第115章：豆花现世
宋明兰后传[2/2页]
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说着，将银子放在秤盘中。
这三两银子，几乎是哥哥放在自己手中的半副家当。兰儿之所以敢拿出一半来学白如玉工艺，是她看准了这其中蕴含的天大商机。好吃、不贵，而且是独家秘方。汴京城上百万人口，每日卖掉万斤白如玉也是小菜一碟。再说弄出大响动来之后，还可以收费传授加工技艺。可谓商机无限！
店家娘子眼盯着白花花的银子，心中波澜顿起。一时还是下不得决心。这‘白如玉’可是己家独有的，若是将配方教给他人，岂不是泄露了独家商机？
兰儿见她还是有些犹豫，怂恿道：
“姐姐，小女子可以立下契约，只在汴京城制作，断不会影响你的生意。姐姐不必为难，您实在不情愿小女子就收起银子。”
说着兰儿将银子抓在手中，故意在空中一抛，又接住。
店家娘子的小心脏随着银子银在空中一荡，咬咬嘴唇又狠狠心。
“就依妹妹，咱们可先签订契约，再行教授白如玉的做法。如何？”
兰儿欣然接受道：“就依姐姐！”
签了契约。兰儿用半个时辰时间，将‘白如玉’做法全部记录下来。店家娘子是极不情愿的，一边口述白如玉做法，一边后悔。
兰儿怕仅仅听一回不能学会，还不如实际从第一道工序开始，完整做一遍。就约下店家娘子，凌晨丑时来店里当一回学徒，实际操作一回，亲手做出‘白如玉’。
店家娘子倒是很实在，说：“要泡菽豆，现下到后房。”
兰儿欣然前往。
次日凌晨，范度陪同兰儿前来学艺。从磨豆浆开始，再就是熬制豆浆、过包、降温、点石膏、入木盘、压石。范度与兰儿整整忙了三个时辰，也算累的不轻。
在水汽蒸腾中，范度看兰儿越看越爱，开始没话找话。
“兰儿妹妹，这个白如玉是好吃，咱也不至于为了吃它，吃一回累惨一次吧？”
兰儿回头看一眼门外，店家娘子做完指挥，已经卖菜去了。兰儿小声说道：
“范家哥哥，小女子学这个可不是为了咱几个吃的。汴京城据说有七八十万人口，像白如玉这等好吃不贵的东西，每日不是要消耗几万斤么？这可是个大生意！”
范度登时瞪大眼睛，他没想到兰儿是为了到汴京城以后的生计着想。
“兰儿妹妹，原来你是如此的有心，在下无话可说了。同样看到白如玉，在下可是想不到。敬佩之至。”范度频频点头。
兰儿也有点小得意。
“范家哥哥是商贾之家、宰辅之才，怎会动这样的小心思？只有小女子这样的平常谋生人家，才会处处思虑生计。刚刚那个石膏的配比，小女子算过正好是一百斤菽豆用二斤，你那里用的也是么？”
范度笑着拿出一张纸，递给兰儿。兰儿一看之下，竟是范度用柴碳偷偷记下的每秤石膏数量。兰儿对着范度一挑大指，随后将纸张揣进怀中。
范度心中甚美，如饮甘霖。这是兰儿第一次夸奖他。不禁话多起来，眉飞色舞。
“兰儿妹妹要奖励在下什么？”
兰儿高兴中，也没顾及范度刚刚立功就要奖励，其实是有点暧昧的情话。
“范家哥哥先给白如玉起个名字，再奖励不迟。”
范度冥思苦想半晌。
“这个东西叫做白如玉，其中没涉及到豆子……此物有很多吃法，不如叫它豆什锦如何？”
兰儿思索一下。
“范家哥哥，这个名字很好。就是……就是……”
“就是怎样？”
“就会说有点不贴近寻常百姓，能在平实一点么？我觉得两个字最好，叫起来容易上口。”
“那就叫豆花，做菜可以花样翻新的意思。还有点赞美之意……”
兰儿登时拍掌笑道：“好名字，就叫豆花！范家哥哥果然是高才！”
范度摇晃着脑袋殷勤笑着：
“可以有奖励了么？”
“好吧，奖励你一碗豆花！”
兰儿给范度舀了一碗未压石的豆花。
范度撇撇嘴。
“好吧，我尝个鲜……”
范度接过豆花，以木勺盛起入口。吃完一口盛赞。
“很好吃，只是淡了一点。兰儿妹妹，你也尝尝。”
兰儿见范度夸赞，自己也盛一勺入口。果然爽滑还带着豆香气。兰儿眼珠儿一转兴奋道：
“又可以加一个吃法，未压石的豆花放可口的汤汁进来，也是一道美味。算起来一碗只收三、四文钱足矣，其价格实惠又好吃，谁能拒绝呢？若是就着炊饼吃，太适合普通百姓就餐吃食了呀。”
“嗯——好聪明的兰儿妹妹。”
范度由衷赞叹。兰儿心若七窍，实在是少有的聪慧。
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