第六十二章 臭参不臭 舂菜高光[2/2页]

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“就是大的石臼，以前我们这用来舂米做凉糕的。”

“哦！”马都督扇这折扇，跟在公孙昊身后应道。

……

中午吃饭时，梁旭没回来。只有马都督、秦铭和公孙昊一桌三人。

他们所幸叫上了林肖夫妻两和蔡斌以及柯亚楠，7个成一大桌吃了起来。

秦铭先尝了一口臭参，悠悠地说道：“梁旭那小子没吃上，真是可惜了，蔡师傅这还有没有，要不给他留点？”

“这东西不吃二顿的，要吃再弄就是。”蔡斌回答道。

“哇，这个太合我的口味了，蔡师傅教教我怎么做？”何延问道。

“就是把臭参洗干净了切片，然后方花椒、小米辣、盐一起舂碎就行。”蔡斌毫不保留的说道。

“不过你们那可能买不到这东西，这东西就我们滇省有。”公孙昊补充了一句。

“好辣，不过好爽口，看来今天我要多吃一碗饭了。”马都督点评道。

“这个舂茄子和舂鸡也好吃，都是一样的做法么？”何延再次问道。

蔡斌还没开口回答，马都督就开口嚷嚷道：“小公孙，快快，给我来杯冰水，你们家的这个小米辣是不要钱的吗？”

公孙昊第一次看到马都督吃瘪的样子，哈哈一笑便起身去给他拿了瓶冰镇的矿泉水。

“这个舂鸡用的是胡辣椒，其它都和充臭参一样。

茄子就不同了，这种是傣族人的口味，茄子先用炭火烧熟，然后加入姜蒜水、大芫荽、青柠檬汁、小米椒和炒香的花生米一起舂制。

洋芋和黄瓜也是这个做法你们都尝一尝。”

听完众人便把剩下的几道舂菜都尝了一下。

“真好吃，蔡师傅这手艺，真不是盖的。老板要不这样，你们酒店还缺人不，我过来应聘。”何延笑着说道。

“小姑娘是做什么工作的？”公孙昊还没开口，马都督就抢着问道。

“我是自由设计师，主要是室内设计。这次来遇到你们真是好运气，要是高安文大师能让我一起参加项目就更好了。”何延说道。

“放心，高爷会会同意的，我给你打包票。就算他不要你，你也有办法留下来。”

马都督老神在在的说道，并把眼光看向了公孙昊。

公孙昊也不知道马都督葫芦里卖的什么药，总觉得有什么“阴谋”，但又不好开口问。

“高先生是明天过来吧？”秦铭问道。

“是的，6号过来。你这边的明星选的怎么样了？”公孙昊顺口问道。

“范围都已经框出来了，等明天高先生到了一起说。”

秦铭没有直说，是有点怕外人剧透。

“蔡师傅，你这个舂菜可以弄一个系列，上餐单也不为过。”马都督把谈话的主题又拉回到了美食上。

“可以呀，等餐吧弄好了直接上。”公孙昊说道。

“再让小赵给你找个调酒师。啧啧，这个味道不要太美！”

公孙昊感觉马都督现在思绪，已经飞到了以后建好的餐吧了。

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