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第110章 完美级梅菜扣肉!给你蒸糖三角吃好不好?【求月票】[2/2页]

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林旭被这丫头的馋相给逗乐了:



“可以啊,明天你别吃早饭了,我叫个跑腿给你送到审计所,正好也让你尝尝我蒸包子的手艺。”



现在有了和面技法,有了调馅技法,还有包馅技法。



包子对林旭来说已经完全没有什么挑战性了。



明天之所以包包子,也不是为了炫技,而是单纯的想腾一下冰柜的里的空间。



看到这条消息。



沈佳悦当即回复道:



“那我吃四个包子,再喝一碗汤,要是有其他包子也给我来一点。”



其他包子?



你想太多了吧?



早上那么忙,哪有时间准备好几样馅料的包子啊。



林旭刚要拒绝。



突然想到自己既然能包包子了,那蒸几个糖三角应该没问题吧?



便哒哒哒的回复道:



“明天我顺便再给你蒸几个糖三角吧,大早上不能老让你吃那么油腻的东西,也得调剂一下。”



糖!三!角!!!!



沈佳悦眼中满是惊喜。



这是我的最爱呀!



记得上小学的时候,奶奶经常会给塞一个小小的糖三角给自己,还一个劲儿的叮嘱吃的时候注意点,别烫到嘴巴。



一晃这么多年过去,好像已经很久没吃过糖三角了。



没想到明天居然就能吃到。



简直太让人惊喜啦!



呜呜呜旭宝你真好,我现在就嫁给你好不好?



两人又聊了一会儿之后,便各自睡去。



第二天一早。



林旭从市场买菜回来后先发了一些面,接着拿来一口炒锅,先用热水洗一遍,接着放在灶上,里面放一碗面粉,用小火慢慢翻炒。



一直炒到面粉微微焦黄,同时散发出面粉的香气后,熟面粉就炒好了。



做糖三角的时候,不管包红糖还是白糖,都应该放一些熟面粉进去,这样能让融化后的糖浆更加粘稠,吃的时候不会四处流淌。



而且糖浆吃起来还有一股诱人的面香味。



比单独放糖要好吃很多。



熟面粉炒好后,林旭开始忙店里的事情。



鸡爪浸泡起来、蔬菜放进水池中,猪肉烧一下皮,顺便再熬点做卤肉饭用的红葱酥。



六点的时候,面已经开好。



林旭将面团揉两遍,先把调好馅的猪油渣包子包出来放在蒸盘上饧发,这样蒸出来的包子皮会更好吃。



包完猪油渣包子后开始包糖三角。



把红糖和熟面粉按照3:1的比例在碗中搅拌好。



将面团分成一个小小的面剂子。



分好后压扁,擀成面片。



把面片托在手中,用小勺子舀几勺红糖馅填在面皮中央,再捏着面皮的三个边向中间对折,捏紧,这样就有了糖三角的雏形。



最后把三个边全部捏紧。



一个漂亮的糖三角就做好了。



正包着的时候,门口突然传来了喧闹声,其中好像还有师父的声音。



“这附近就你一个人在直播,你还说你不是高小帅?”



“我不是……你别拽我,我就……我就是随便拍两张照片……松手,快松开!”



林旭来到门口。



看到高大爷正被一个穿着豹纹裙子的女人拉着,这女的大概五十多岁,一副风韵犹存的样子。



见林旭开门,这女的这才松了手。



“师父,这谁啊?”



林旭从没见师父这么狼狈过。



不过那女的也挺狼狈,高跟鞋的鞋跟都崴掉了。



高大爷干咳两声,有些讪讪的收起了手中的自拍杆:



“就是……就是一……普普通通的……豹纹阿姨呗……”



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