第1章 食灵世界 “一个奇葩的世界。” 在经历了长达三个小时的太阳穴持续发痛,最终接收了来自前身的唯一馈赠——记忆之后,秦琅放下按压额角的手,小声嘀咕着。 一个好消息,一个坏消息。 好消息是他穿越到了像读者一样帅的身体中,原主人和秦琅名字一样,在三个小时前因为受不了学厨五年无法诞生食灵的打击心梗离世,年仅十五,无父无母。 好吧,好消息似乎不止一个。 至于坏消息… 如他刚才提到的“食灵”。 这里,不是地球。 确定头已经不再疼痛,并且自己已经将前身的记忆接收到了在幼稚园穿着开裆裤偷亲旁边小女孩的时期,基本没有遗漏之后,秦琅深吸一口气,从床上一蹦而起。 “唰!” 伴随着一声窗帘被拉开的声音,秦琅将头探出窗外,注视着这个全新的世界。 窗外,是和地球如出一辙的高楼大厦,如出一辙的车水马龙。 唯一的不同在于,当秦琅的目光扫过下方穿行的人群,偶尔会看到一种超出他认知的事物。 那是一个个身形各异,飞舞在半空中紧紧跟随着自己主人的小精灵。 “远丰烹饪培训班,包教包会,让你轻松成为下一个御灵厨!” 富有情感,一听配音费就很贵的广告音打断了秦琅的思绪,他抬起头,目光定格在正对面那座高楼外墙上的电子屏。 屏幕中,一位靓丽的女明星穿着白净的厨师服,带着笑容介绍着那个叫做远丰的烹饪培训机构。 哦,记起来,原身在那里学过厨艺。 有些出神地听着那位女明星对远丰烹饪培训班一顿吹捧,秦琅眼中逐渐多了几分怅然。 “回不去了啊。”他轻叹一口气,忍不住挠了挠凌乱的长发,而后随手拿起一旁桌台上的纯黑发圈,熟练中带着几分生疏地将头发扎成武士头的模样。 既来之,则安之。 这句话说出来简单,但想要做到却并不容易。 更何况前世的他堪称人生赢家,只是睡一觉就来到这陌生的世界。 “罢了,也没其他选择,不是吗?” 重拾心情,秦琅离开窗边,走到房间内一处书桌前。 书桌上有一本又一本翻开的书,书架上任何一本,都能够看到泛黄的书页和裂开的书皮,随便抽出一本打开,其中都有着密密麻麻的标注和笔记。 《食灵的诞生和起源》 《美食基础与御灵厨》 《御灵厨的修行方式》 《…》 一看就能知晓,前身是一个努力又认真的少年。 就是天赋差了点。 “看来你是真的很想成为御灵厨啊…”秦琅缓缓抽出其中一本《什么是食灵》,打开第一页,“这一点咱们很像。” 即便已经从前身的记忆中了解了一切,有些东西他还是想要亲自通过书本确认一下。 “如果这场穿越是互穿…那你小子大概要笑死。”秦琅一边看着书页上的文字,一边喃喃一句,“毕竟你白捡了炎黄最年轻特一级厨师的毕生烹饪经验,还多了够你挥霍一辈子的积蓄。” 他不再开口,低头翻着书页,将上面的内容与记忆一一印证,借此了解这个光怪陆离的世界。 不知过去多久,秦琅将这本记载着食灵最基础知识的书从头到尾翻了一遍,这才将它缓缓合上,习惯性地放回原处。 “食灵,御灵厨…”秦琅闭着眼睛靠坐在椅子上,用一根手指轻点着桌面,整理自身尚未平复的纷乱思路。 这里是一个叫做食灵世界的全新世界。 它有着和地球高度相近的科技发展程度,在其他很多方面也都有着惊人的相似,只有美食这方面与地球大相径庭。 秦琅熟悉的任何菜式,在这里都找不到。 但这里却有着不逊色于地球,并在某些方面殊途同归的美食体系。 不仅如此,这个世界还存在着超凡的力量。 那是一种名为美食精灵的存在,通常被简称为食灵。 据说唯有厨艺精湛的厨师将自身的精气神倾注在所烹饪美食之中,才会让美食自然诞生出食灵。 食灵一旦诞生就不会消散,它将自动与创造它的厨师缔结契约,从此永不分离。 一旦拥有食灵,厨师就不再是普通的厨师。 他将被冠以御灵厨之名,从此拥有更高的社会地位。 之所以如此,是因为食灵有着神奇的力量。 它不仅能够辅助御灵厨烹饪出更美味的美食,还有着出色的战斗能力。 是的,战斗! 在这个有亿点点离谱的世界里,御灵厨和食灵才是超凡金字塔最顶尖的存在。 至于前身的经历,就相对凄惨了。 父母双亡,给年幼的他留了一笔只要足够节俭,理论上够用一辈子的积蓄。 但前身的梦想是成为一位御灵厨,没有任何厨艺基础和天赋的他为了完成这个梦想,只能花钱报昂贵的培训班学习烹饪。 根据原身的记忆,他先后报了五个烹饪培训机构,经历了五年的努力,最终还是没有成功诞生食灵,反倒是把父母留下的积蓄给花得差不多了。 留给秦琅的,只有一套有些狭小但至少有证的房产和不到一万的积蓄。 “所以…我得先成为御灵厨。”理清楚思路之后,秦琅猛地睁开眼。 既来之,则安之。 前世的他除了厨艺再无一技之长,而原身同样如此。 所以摆在他面前的选择,其实只有一个。 好在他的厨艺比原身好得多,成为御灵厨这件事上,秦琅从未想过自己失败的可能。 以他的厨艺,怎么输? “按照记忆和书上的描述,想要让食灵诞生,需要将精气神倾注于烹饪,完成一道美食。” “先去买菜!” 将所有积蓄揣在身上,秦琅推门走出。 虽然原身的积蓄已经很少了,秦琅买菜注定会让本就不富裕的家庭雪上加霜。 但他不仅要买,而且要挑好的食材买。 没有好食材,如何烹饪出最顶尖的美食? 据说食灵的强大与否,与美食本身的味道有很重要的关系。 既然如此,他起码得来个开水白菜! ----------------- 下一章更新时间【今天12:00】 投票快捷入口:【月票】【推荐票】 本章末彩蛋章内容: 【食灵世界地图】 【秦琅立绘】 第2章 蛋炒饭真的会发光 “哟!小秦这是家里来客人了?” 提着大包小包准备回家的秦琅脚步一顿,很快认出了声音的主人,住在同一栋楼的周姨。 “买来练习做菜。”秦琅轻描淡写地开口。 “也对,我都忘记你是厨师了。”周姨了然点头,呵呵一笑,“那你忙,用剩的食材别忘了放冰箱,这个天气坏得快。” “谢谢提醒,我会的。”秦琅点头,而后迅速上楼。 直到关上家门,他才如释重负地将手中提着的大包小包放下,表情重新恢复了生动。 也不知道前身为何特别讨左邻右舍喜欢,买菜这一路上,他已经遇到了不少如周姨这般的街坊邻居上前打招呼。 哪怕有前身的记忆,秦琅也担心露出马脚,只能草草应付一番。 “过两日熟悉了这里,再去接触以前的熟人吧。”秦琅嘀咕一句,而后甩了甩因为一路提着大包小包勒出痕迹的双手,提起地上的东西迅速进入厨房。 作为一位厨师,前身毫无疑问是够格的。 房子虽然小,但厨房却收拾得很干净,也足够空旷,里面常用的厨具都有。 秦琅等到手上的勒痕恢复,将袋子里装的,刚才市场上买来的食材一一放在案台。 现杀的老母鸡和老鸭,猪蹄髈、精瘦肉和火腿,一应配料以及开水白菜的主角——白菜。 拿出一种食材,秦琅的脸便微微抽动一下,带着肉疼。 在食灵世界,食材品质对价格的影响极大。 寻常食材价格不贵,但若是对品质有追求,价格就会高出许多。 这也导致眼前这些不算多稀有的食材,硬生生花了秦琅一千多。 “没事,成了御灵厨就有别的门路赚钱了。”秦琅安慰了一下自己,而后拿起菜刀行云流水地处理食材。 原身穷归穷,刀不错。 食材焯水,高压锅炖汤一小时… 秦琅拍了拍高压锅的锅盖,“感谢科技。” 放在以前文火慢炖,这个过程得持续六小时。 黄花菜都凉了。 随便找了本书翻阅打发时间,约五十分钟后,秦琅闻到了一股就连高压锅都无法抑制,丝丝缕缕在厨房内萦绕的香味。 那香味中充斥着老母鸡和老鸭的鲜美,蹄髈略厚重的香味以及独属于火腿的独特薰制风味,如同勾人的妖精钻入秦琅的鼻窍。 很难想象高压锅打开的那一刻,这香味会是怎样的浓郁。 作为一位厨师,秦琅最喜欢的便是此刻。 嗅闻美食的香味,与他而言便如同在和美食交流一般。 他放下书三两步来到案台前,趁汤还差些火候,开始处理鲜肉和白菜。 鲜肉切成肉糜加水调成糊备用,白菜用刀修成花苞的模样,而后便是打开高压锅的瞬间。 贪婪地嗅了一口瞬间如同爆炸一般填满厨房的香味,秦琅脸上露出享受之色。 这样的汤,等一小时值了。 捞出食材将汤隔水降温,而后分次倒入鲜肉糊吸附汤中杂质,再过滤两番,原本浑浊的汤就变得清澈见底了。 开水完成。 之后便是将白菜和清汤一同送入蒸锅,等待半小时。 “嗷呜~” 闻着浓郁而纯粹的肉汤鲜香味道,早已饿极了的秦琅随手拎起煮过捞出的蹄髈,啃了起来。 在高压锅下炖煮了整整一个小时的蹄髈已经软烂至极,捏着骨头上面的肉与外面白嫩的肉皮便滑落下来,中间还有着同样煮得软烂,呈现出半透明色泽的胶质。 “拌个蘸水往里一滚…啧啧啧。”秦琅边说边给自己做了一份。 很快,在蘸水中滚过附着上棕黄的亮色,上面还沾着红艳艳的碎辣椒,味道也在厚重之外多了几分辛辣的蹄髈就入了他的嘴。 美美享用一番,安抚了馋虫之后,秦琅施施然打开蒸锅。 开水白菜的烹饪,到这里便算是结束了。 只是对于这道菜而言,还有一步不啻于画龙点睛。 找来个漂亮的瓷盘,将蒸过的白菜立在盘中央,而后将清汤灌入壶中,从白菜的尖端开始淋下。 伴随着清汤的浸润,白菜慢慢打开,如同紧闭的花苞绽放于水中,美不胜收。 开水白菜,成! “出来吧!我的食灵!”秦琅脸上带着强烈的自信。 一秒… 五秒… 十秒… 秦琅沉默。 如果没猜错的话,自己应该是失败了? 他,特一级厨师,召唤食灵失败了? 不死心地又等了一会儿,看着桌上依旧精致的开水白菜,秦琅叹了口气。 “自己吃吧。”他将瓷盘端到自己面前,“还缺了点主食。” 没记错的话,冰箱里有剩饭和新鲜鸡蛋。 意料之外的失败让他有些意兴索然,索性随便炒个蛋炒饭应付。 从冰箱中拿出食材,秦琅重新忙碌起来。 剩饭加入蛋黄抓拌均匀、蛋清下锅炒散备用、米饭下锅翻炒至粒粒分明、下入炒散的蛋清翻炒。 熟练到骨子里的动作,让他在翻炒的过程中有些失神。 前世领他走上厨师之路的那位师父,教他的第一道美食就是蛋炒饭。 蛋炒饭很家常,但却蕴含着对火候的考验,以它练手在学徒中并不鲜见。 师父脾气不好,每一次他犯错便是一顿呵责,但实际上却很负责,典型的刀子嘴豆腐心。 即便后来离开了那家饭店一路成为特一级厨师,秦琅依旧对那位师父的恩情铭记在心。 只是,以后怕是再也无法见到他了。 秦琅翻炒着即将出锅的蛋炒饭,如同要将自己莫名穿越的彷徨、诞生食灵失败的不解一同翻炒进锅中一般。 他没有注意到,自己的周身不知何时有了极细微的光芒。 光芒在他额顶位置最为明亮,而后扩散周身。 翻炒结束,秦琅将锅中热气腾腾的蛋炒饭迅速装盘。 浓郁而醇厚的蛋香味,早已在翻炒的过程中溢满整个厨房,装盘的蛋炒饭每一粒米饭上都包裹着金色的蛋液,粒粒分明的同时有着肉眼可见的松软。 装盘完成的下一刻,盘中的蛋炒饭之上骤然爆发出刺目金光。 磅礴的吸力从蛋炒饭中爆发,仿佛要将秦琅的气力抽空一般。 “蛋炒饭真的会发光?” 秦琅只感觉自己脑袋一片空白,身体越来越虚弱。 最终,他眼前一黑昏了过去。 ----------------- 下一章更新时间【今天18:00】 投票快捷入口:【月票】【推荐票】 本章末彩蛋章内容: 【开水白菜】 【蛋炒饭】 第3章 第一只食灵 “咕噜噜嘟~” 当秦琅从昏迷中醒来,他的耳边迅速浮现出一个奇怪的声音。 他虚弱地扭头朝着声音传来的方向看去,下一刻猛地从地上坐起。 “你别过来!” 秦琅怪叫一声,迅速挪动着身体朝厨房的角落爬去。 但声音的主人却再度凑上来,眼中还带着关心。 “咕嘟嘟~” “我…你…” 秦琅晃了晃脑袋,昏迷前的记忆回归。 他炒了一盘蛋炒饭,然后蛋炒饭发光了。 再然后,他忽然觉得浑身没力气,眼前一黑就昏迷了。 醒过来,眼前就出现了这么一个小家伙。 一个乳白半透明球状身体,蛋黄般的小脸长在身体内部,有一双毛绒绒的黄色大耳朵,身后还挂着一根椭球型大尾巴,造型十分奇特的小家伙。 这似乎和书上写的食灵诞生过程有亿点点相似。 如今稍微静下心来,他这才感受到自己与眼前的小家伙之间有着无形的联系存在,并且能够凭借这种联系心意相通。 所以…这是自己的食灵?从蛋炒饭中诞生的? 秦琅的眼中忽然多了几分复杂。 诞生食灵,代表他成为了一位御灵厨,目的算是达到了。 但全力以赴的开水白菜没能成功,炒一份蛋炒饭却成功了… 多少有点造化弄人的意思。 一阵前所未有的饥饿感袭来,让秦琅没力气想这么多了。 按照书上说,食灵的诞生需要消耗御灵厨的精气神,自己的饥饿和无力后的昏迷大概就是这么来的。 他顾不上和小家伙打个招呼,挣扎着站起身,扑向案台前的蛋炒饭。 诞生食灵的美食与食灵的关系如同蛋壳与蛋中的生物,理论上蛋炒饭应该还在… 秦琅望着空盘沉默了一瞬。 难道… 他扭头看向一旁的小家伙。 “咕噜嘟~” 等到秦琅目光往来,小家伙扭动着身体,内部的蛋黄小脸翻滚几圈,而后背对着秦琅,似乎有些不好意思。 刚出生,它也很饿的! 秦琅:“…” 此刻他倒是很庆幸,自己还做了一道开水白菜。 三两步跑到客厅,秦琅坐在开水白菜与留下的老母鸡老鸭等食材前一顿囫囵。 “咕~” 听到声音,他的动作一顿,扭头看向一旁有些不好意思的食灵。 它时不时偷偷瞥一眼秦琅面前的食物,然后将目光转向别处。 又饿了… “给你。”秦琅扒下一个鸡腿递给食灵,而后再度埋头干饭。 小食灵欢呼一声,飞快地凑上来。 很快,面前只剩下空盘和骨头。 吃饱之后,秦琅这才有空关心自己的食灵。 “你…”看着眼前同样看着自己的小家伙,他一时间不知道该做什么。 两世为人,他也没有过这种经验。 倒是这只食灵主动蹭了蹭秦琅的手,算是正式和秦琅打招呼。 “你好。”秦琅试探性地探出手摸了摸小家伙的大耳朵。 触感有些奇特,毛绒绒且轻飘飘的。 他看着眼前可爱的小家伙,声音都忍不住轻了几分,“我叫秦琅,既然你是刚诞生的,那我给你起个名字吧。” “咕嘟~” 心意相通之下,秦琅感受到了眼前小家伙对名字的期待。 看来新生的它也同样希望有自己的名字。 “就叫你…”秦琅话音微微一顿,想到眼前这个小家伙是从蛋炒饭中诞生的,一个名字迅速涌上心头,“蛋宝?” 刚说出口,秦琅便忍不住摇头。 自己还真是个起名废。 “嘟~” 出乎他意料的是,小家伙兴奋地在空中不断翻飞回旋,蛋黄小脸更是如同弹弹球在身体中不断撞击弹起,似乎很喜欢这个名字。 看着它表示兴奋的独特方式,秦琅的脸上也不由得浮现出笑意。 虽然是从蛋炒饭之中诞生的,但这短短的时间里,他已经喜欢上了眼前的小食灵。 “蛋宝?”秦琅试探地又叫了一声。 于是蛋宝飞舞的幅度更大了,直到撞在秦琅身上,被秦琅一把抱住,小家伙才稍微消停了几分。 看着蛋宝,秦琅心中一动。 按照他的了解,食灵的等阶可以从一星到七星。 此刻的蛋宝刚刚诞生,是一星食灵,特征就是蛋宝身畔有一枚如同卫星般环绕着它不断旋转的光点。 二星就是两个光点在身畔旋转,以此类推。 而食灵的神奇,主要体现在其技能上。 食灵的技能分为食技和战技两种。 每一只食灵只有一个食技,没有攻击性,但可以辅助御灵厨烹饪。 而食灵的战技则从一星一技开始,每星增加一个。 所以,蛋宝应该有一个食技和一个战技。 “蛋宝,你的食技是什么?”秦琅带着期待,轻声开口。 作为一个厨师,相比战技他自然更关心食技。 “咕噜嘟嘟噜~” 食技是新鲜满满!可以让食材达到最新鲜的状态! 蛋宝的蛋黄小脸翻滚着,带着几分炫耀的神色。 让食材达到最新鲜的状态? 想了想,秦琅从厨房拿出一根用剩下的葱段。 葱段已经略有些发蔫了。 “来,试试!” 蛋宝的蛋黄小脸上带着几分认真,朝着葱段用力一吹。 顷刻间,那葱段便变得如同刚摘下来一般青翠欲滴,就连已经散去不少的葱味都重新变得浓郁了起来。 “有点神奇啊。”看到这一幕,秦琅眼前一亮。 新鲜的食材可是能大大提高菜肴口感和味道的。 在蛋宝使用技能的时候,秦琅发现自己额顶位置有力量在被抽取。 那是神庭穴,对应七星脉的第一星脉——天枢,天生开启。 一脉可蕴一灵,食灵与星脉紧密相连,动用任何技能都需要以御灵厨蕴藏在星脉中的灵力为能量来源。 而灵力,由御灵厨冥想来恢复。 御灵厨和食灵,以星脉为纽带彼此相依。 “战技呢?”秦琅忍不住追问。 “咕嘟嘟噜噜~” 战技是火力全开!可以喷出火焰攻击! 介绍完,蛋宝深吸一口气,似乎就要在此地展现给秦琅看。 “停停停!”感受到天枢星脉之中灵力动荡,秦琅赶紧抱住蛋宝阻止它。 别把家给烧没了,就这点值钱的了! “走,我们去御灵厨协会登记!” “嘟噜~” ----------------- 下一章更新时间【明天00:00】 投票快捷入口:【月票】【推荐票】 本章末彩蛋章内容: 【蛋宝立绘】 【食技:新鲜满满】 第4章 食斗与灵战 “御灵厨协会…找到了!” 跟着手机导航转了几趟地铁后,秦琅轻舒一口气,看着远处那一座造型奇特的壮观建筑。 “咕嘟咕嘟~” 蛋宝椭球状的大尾巴在虚空中画着圆不断摆动,蛋黄脑袋在身体中快速旋转,带着几分跃跃欲试。 一路上这个可爱的小家伙可是为他吸引了不少目光。 据不完全统计,食灵世界御灵厨的数量只占总人口数的百分之一。 更何况蛋宝很可爱。 “知道了。”秦琅戳了戳蛋宝圆滚滚的身体,“我们现在就去登记。” “据说只要登记成为正式御灵厨,就可以通过御灵厨协会的渠道购买食材,不仅九折还包邮,而且有些食材只有御灵厨协会的渠道买得到。” 说到这里,他的脸上不由得浮现出期待之色。 对于一个厨师而言,有什么比好食材更让人期待的呢? 那必然是食材打折还包邮! 走到御灵厨协会门前,映入眼帘的是高高悬挂在门上的牌匾,以及上面八个闪闪发光的大字:东夏市御灵厨协会。 天华州东夏市,这便是秦琅目前所在的地方。 看着自动开启的协会大门,秦琅迈着大步走进御灵厨协会。 御灵厨的道路,就从这里开始吧! … “御灵厨的道路,就从这里开始吧!” 东夏市御灵厨协会内部,一位浓眉大眼的少年一手抱着自己的食灵,一手拿着刚刚完成资格认证到手的正式御灵厨徽章,脸上有着灼灼的战意。 在亲爹的棍棒指点下苦苦学厨两年,他终于彻底掌握了祖传的那道菜,诞生了属于自己的食灵! “我要向全世界的御灵厨发布宣言。”少年的眼中充斥着某种常被人称为“中二”的东西,“最厉害的食灵训练师,不,是训练大师!” “那个人,就是我!” “噗啦~” 少年怀中抱着的食灵,在这一刻同样表露出兴奋。 它,要成为最厉害的食灵训练师的食灵! “食灵想要变强,需要不断战斗。”少年看着闪闪发光的御灵厨徽章,眼睛比徽章更亮,“成为正式御灵厨,就能通过协会渠道挑战其他御灵厨了!” 他的目光迅速扫向四周,“让我们看看,谁有资格成为未来最厉害的食灵训练大师的第一个对手!” “嗯…那边的三星食灵太强了,换一个!” “那个是二星食灵…算了也换一个!” “咦?”少年很快目光盯上了一道刚走入协会的身影。 他的身旁,正好有一只一星食灵上下飞舞着。 就他了! 少年重重点头,而后快步朝着刚刚进入协会的秦琅走去。 … “你好,我想问一下御灵厨登记…”秦琅走向入口处的一位工作人员,正打算询问一下登记的流程,却被另一只手给拉住了。 “我叫赵尘,请与我进行一场食灵的战斗!” 秦琅:“???” 他扭头看向旁边那个看上去比自己小几岁的少年,一脸问号。 “如果你不知道食灵的战斗规则,我可以先告诉你!”名为赵尘的少年兴冲冲地开口。 “这个我知道。”秦琅摆了摆手。 这一部分内容,他在过来之前翻阅书籍,刚好了解到了。 食灵的战斗,分为两种。 第一种,是食灵以食技辅助御灵厨烹饪,以烹饪结果决胜负。 第二种,是御灵厨配合食灵以战技战斗,以战斗结果决胜负。 前者被称为食斗,后者则是灵战。 而食灵战斗不论胜负,都能加速食灵成长,更快提升食灵星级。 因此,为了尽快让自己的食灵成长起来,食灵战斗在这个世界很常见。 不过在这之前… “如果我没记错的话,没登记的御灵厨不能进行食灵战斗,而我没登记。”秦琅表情淡定,“所以能告诉我在哪里登记么?” “没问题!”赵尘眼睛更亮了。 看来这人和自己一样,也是刚诞生食灵的。 这样的家伙,正适合作为自己的第一个对手! “我带你去吧!就在那边!” 他热情地领着秦琅朝登记柜台走去。 完成了登记,这个对手就可以跟自己一战了! 想到这里,赵尘脚下生风。 秦琅默默跟着,满意地点点头。 很好,这样就不用麻烦工作人员了。 至于和眼前这个小子战斗… 如果是食斗,他倒是有兴趣试试。 如果是灵战… 下次一定。 御灵厨的登记过程并不繁琐,只需要证明自己确实拥有一只食灵并与之契约就可以了。 记录下身份信息之后,很快一枚崭新的御灵厨徽章就被工作人员递到了秦琅面前。 “您好!这就是您的御灵厨徽章,请收好,如果遗失可以在任何一处御灵厨协会挂失补办。”工作人员小姐姐带着甜美的笑容,“徽章背面有您的御灵厨编号,独一无二。” 秦琅看了一眼徽章背面的编号,微微点头,而后询问道,“有这个就可以九折购买食材并包邮,对吧?” “是的。”工作人员点头,“您可以凭借御灵厨徽章进入御灵厨协会认证的食材市场购买食材,一切食材按照市价的九折出售,并且可以享受包邮送货上门服务。” 亲耳听到工作人员确认,秦琅满意点头,“多谢。” 拿到徽章,他准备打道回府了。 “好了,快与我战斗一场吧!”赵尘已经迫不及待了。 哦对了,差点忘了这事。 秦琅看向一旁的赵尘,“食斗还是灵战?” “当然是灵战!”赵尘毫不犹豫地开口,“真男人的战斗必须拳拳到肉!” 秦琅转身,“谢谢你的帮忙,有缘再见!” 诶? 赵尘呆呆地看着秦琅的背影。 这家伙…不和自己打? 这一刻,赵尘不太灵光的脑子里忽然闪过一丝灵光。 他想起了秦琅拿到御灵厨徽章之后专门询问是否可以打折买食材包邮。 福至心灵,他忽然开口。 “赢了我,给你一千块!” 秦琅的脚步顿住。 一千块,差不多把开水白菜的食材钱赚回来了。 “蛋宝,你觉得呢?” “咕噜噜~” 回应他的是蛋宝期待的声音。 那好吧。 秦琅默默走到赵尘面前。 “来。” ----------------- 下一章更新时间【今天12:00】 快捷入口:【月票】【推荐票】 本章末彩蛋章内容: 【东夏市御灵厨协会】 第5章 食灵第一战 “蛋宝,你知道什么是灵战么?” “咕嘟?” 听到秦琅的询问,蛋宝的蛋黄小脸左右转动。 它只是刚诞生的蛋炒饭食灵罢了,哪会知道这个呢? “所谓灵战,就是使用你的战技与对手战斗。”秦琅摸了摸蛋宝手感极好的大耳朵,“通过战斗,你可以更快地成长,提升为二星食灵。” 听完之后,蛋宝的蛋黄小脸上下晃动起来,一双眼睛也变得亮亮的。 “咕噜嘟!” 战不战斗无所谓,它想快速成为二星食灵! 就像动物为了成长需要进食一样,升星对于食灵而言是本能。 见蛋宝并不排斥战斗,秦琅松了一口气,指了指已经站在战斗场地上,双手抱胸表情嚣张的赵尘以及属于他的食灵,“这就是我们接下来的对手。” “嘟噜?” 蛋宝的小脸上浮现出认真的表情,它紧紧盯着站在赵尘身旁那一只毛绒绒、头上有两只山羊角的白色食灵。 这就是自己接下来的对手么? 看上去似乎很厉害的样子。 但有秦琅在,它一定不会输给对方的! “咕嘟咕嘟!” “既然如此,那让我们一起努力赢下这一战吧!” 秦琅眼中也多了几分战意。 属于食灵的战斗么? 虽然之前兴趣不大,但此刻站在台上,他还是有些期待的。 “秦琅,你准备好了吗?” 看到秦琅和蛋宝站上战斗场地,赵尘大喊一声。 还没等秦琅回话,在一旁等候多时的裁判没好气地开口,“小子,你抢了我的话。” 他三两步走到场地中间,看了看比斗双方,“我是5号战斗场地的裁判姜刚,在灵战开始前,我重申一次规则。” “5号比赛场地是初级场地,只适合一星和二星食灵战斗。” “由于你们双方都只有一只食灵,所以本次灵战的规则很简单,一方无力再战或者主动认输则判负,另一方获胜。” “有什么疑问吗?” 秦琅和赵尘同时摇头。 “既然如此…”姜刚摸了摸挂在脖子上的哨子,“准备!” “天枢借力,守!” 随着姜刚话音落下,赵尘高喝一声,身后骤然浮现出绚丽的七星图案,七星图案出现的瞬间,他的身畔出现一圈又一圈能量风暴,看起来炫酷无比。 赵尘背后的七星唯有第一星是亮着,其他六星全部是灰暗的。 同样的七星图案出现在他的双眼之中,而身后的七星图闪耀一瞬,紧接着化为透明的光膜将赵尘包裹,如同一层蛋壳一般将赵尘牢牢守护在内。 看着赵尘的变化,秦琅眼中闪烁着奇异的光芒。 食灵有技能,御灵厨自然也有自己的能力,那就是御灵技。 每一位御灵厨的身体内都潜藏着七道星脉,除了先天开启的天枢星脉之外,后续的星脉要借助食灵的力量逐步开启。 在第一、第四和第七星脉开启且契约了食灵后,御灵厨可以分别获得一个御灵技。 此刻赵尘展现的便是第一个御灵技,星灵守护。 这个能力可以为御灵厨自身形成庇护,使其不被食灵的战斗波及,同时还能与食灵共享感官,保证指挥食灵战斗的及时性。 它是灵战的基础。 而通过原身的记忆,秦琅同样清楚如何动用它。 “天枢借力,守!” 秦琅平静开口,下一刻同样的七星图在身后展开,朝着秦琅周身笼罩而来。 星灵守护下,他会与蛋宝感官共享,反应速度也达到了与蛋宝同步的程度,可以在复杂的战斗之中瞬间做出反应并给予蛋宝战斗指令。 秦琅看向悬浮在自己身前有些紧张的蛋宝。 “不用紧张,对方和你一样是一星食灵,只有一个战技。” “拿下这一场战斗的胜利,赚到的一千块都给你做好吃的!” “咕嘟噜!” 想到美味的蛋炒饭,蛋宝战意瞬间爆满! … “薇薇,有战斗场地空置,可以进行灵战了!” 一个少女兴冲冲地跑向另一个少女,“那个远丰烹饪培训班真有效果,半年就让我成功诞生第一只食灵,这一天我可是期待很久了!” “咦?你在看什么?” 杜薇薇看向另一处战斗场地,“那个少年好像是赵家的。” “掌握着家传菜谱‘沸腾羊肉’的赵家?”少女脸上多了几分感兴趣的神色,“都说家传菜谱只需要练习熟练就能稳定诞生食灵,不过那种菜谱往往十分珍贵。” 她好奇望去,很快看到战斗场地上的另一人,“咦?他怎么也在?” “你认识赵家那人的对手?” “之前一起在远丰烹饪培训班学厨,前一阵子退学了,据说在这之前他已经报过四个不同的培训班,学厨五年都没能诞生食灵。”少女的目光落在那人身前的食灵上,“我还以为他又去其他培训机构了,没想到也顺利诞生了食灵。” 听到同伴的话,杜薇薇看了看秦琅,“那小雨你觉得谁会赢?” “赵家那个。”齐小雨想也不想,“毕竟是家传菜谱诞生的食灵。” “那要不我们看完这一场再战?” “行啊,反正我已经预定了场地,晚一些也无妨。” 两人一边说着,一边快步朝秦琅和赵尘的战斗场地走去。 … “倒数三声,比赛开始。” 双方展开星灵守护后,姜刚大喝一声,开始倒数。 “三…” “蛋宝,等下先不急着用战技,尝试把对方的战技骗出来。”秦琅以心灵感应,与蛋宝沟通起来,“大家都只有一个战技,谁先暴露谁就更吃亏!” 蛋宝眼睛一亮。 原来战斗还有这种讲究。 自己的御灵厨很会嘛! 明白! “二…” “羊羊,这是属于我们的第一战,把对方打得落花流水吧!”赵尘挥舞着拳头,眼中闪烁着熊熊的战意,整个人已经燃起来了。 就从这一战开始,打出自己无敌的传说! “噗啦!” 属于赵尘的食灵应了一声,眼中似乎有两团小火苗在跳跃。 它狠狠地看向蛋宝,而蛋宝也不甘示弱地回瞪过来。 虚空中似乎有电火花闪过! “一!哔——” 倒数结束的下一瞬,尖锐的哨声划破长空。 灵战,正式开始! ----------------- 下一章更新时间【今天18:00】 快捷入口:【月票】【推荐票】 本章末彩蛋章内容: 【萨米亚地区地图】 【天华州地图】 第6章 知识的重要性 “羊羊,野蛮冲撞!” 在比赛开始的第一时间,赵尘发出了自己的进攻指令。 与此同时,他奋力地隔空朝着秦琅和蛋宝的方向狠狠挥出一拳,似乎这样会让自己多几分参与感一般。 伴随着赵尘的指令,他的食灵在同一时间有了动作。 它迅速低下脑袋,将一双角对准蛋宝,而后如同从炮膛之中飞出的炮弹一般,瞬间朝着蛋宝的方向撞去。 其体型和蛋宝差不了太多,但此刻冲撞的声势却颇为惊人,一路飞射竟然有尖锐的破空声响起! “第一个战技就是野蛮冲撞,这只食灵的培养潜力不错。”吹哨之后姜刚并未离场,看到赵尘的食灵战技后暗暗点头。 不过它的御灵厨似乎不太会指挥。 野蛮冲撞这个技能唯一的缺陷,便是过程中极难转向。 两者之间距离太远了,第一时间用出野蛮冲撞可并不是一个好主意。 姜刚忍不住将目光看向另一边的秦琅。 但凡这个叫秦琅的御灵厨对野蛮冲撞有一点了解… “哇,这个技能看上去威力很强诶!”场地外,齐小雨拉了拉杜薇薇的手,“我说赵家的那个御灵厨能赢吧!” “谁说他能赢的?”杜薇薇伸出一只手指点了点齐小雨的额头,“回去之后,多了解了解常见战技吧。” “诶?”齐小雨好奇地看向秦琅的方向。 杜薇薇比她早一年成为御灵厨,更是拿到过东夏市青少年训练赛事四强的好成绩,她自然更相信对方的判断。 … 野蛮冲撞么… 看着即将冲到自己和蛋宝面前的对手,秦琅眼中光芒一闪。 食灵没有种族这个概念,每一只都是独一无二的。 哪怕同一道菜经过不同御灵厨烹饪诞生的食灵,形态和技能也会有差别。 但食技和战技的种类却是有限的。 如果记忆没有错的话,野蛮冲撞这个技能的缺陷是… “蛋宝,提升高度!” 秦琅刹那间给出指令。 同一时间,蛋宝迅速提升自己的高度,很快出现在了对方食灵冲撞路线的上方! “你以为你躲得掉吗?”赵尘大喝一声,“羊羊,转…额…” 他的脸色忽然一垮。 因为根据食灵给予的反馈,这个技能貌似… 没办法转向?! “下次记得先拉近距离再用野蛮冲撞。”秦琅笑着开口,同时以心灵感应联系蛋宝。 “就是现在!火力全开!” “咕嘟噜!” 蛋宝旋转一圈,迅速瞄准还在直直朝自己下方冲来的对手,猛力一吸,蛋黄小脸与身躯之间的间隙顿时翻腾起熊熊燃烧的火焰! 紧接着,它猛地鼓起小嘴,朝着对手食灵狠狠一吹! 铺天盖地的火焰如同扇面一般喷出,战斗场地的温度迅速升高,滚滚热浪朝着四面八方翻腾,中心区域可怕的高温让一切都变得扭曲! 这就是蛋宝的战技,火力全开! “咚!” 火海消散的同时,一声轻响出现在场中, 赵尘原本毛绒绒的雪白食灵被直接烧成了一个小黑炭,从空中坠落。 (๑﹏๑) “我的天!”战斗场地外,齐小雨倒吸一口凉气,“秦琅的食灵这么厉害?” 这还是她印象中那个学厨五年换了五家培训班都没诞生食灵的家伙吗? “还不错。”杜薇薇赞同地点了点头,“火力全开这个技能输出很强,那个御灵厨应该在战技方面也做过功课,知道野蛮冲撞的缺陷。” “看来以后我也得在战技方面多下点工夫了。”齐小雨笑嘻嘻地开口,“薇薇,你给我补习怎么样?” “好啊,不过现在还是先战斗一场吧。”杜薇薇拉着齐小雨的手,朝着那一处空置战斗场地走去。 “呃…我忽然觉得自己还需要再准备准备?”齐小雨脸色一苦。 看了一场战斗,她才意识到灵战没有自己想的那么简单。 自己的第一场灵战,多少有点草率了。 “现在后悔,已经晚了。”杜薇薇露出邪恶的笑容,“你不是期待很久了么?快来吧!” “不要啊!!!” … 姜刚熟练地走上前,倒数五下确定赵尘的食灵失去战斗力。 下一刻,尖锐的哨音传遍全场。 “本局胜者,秦琅!” “嘟咕噜!” 击败自己的对手,蛋宝第一时间飞到秦琅的面前要抱抱。 “干得漂亮!” 秦琅一把抱住蛋宝,下一刻若有所觉,看向场地中心。 一团小小的光点,突兀地出现在场地中心的天空中,而后一分为二朝着蛋宝和对手食灵落下。 很明显能够看出,飞向蛋宝的那一团要更多。 这就是食灵战斗之后,被称为星之力的奖励么? 秦琅看着那团光芒融入蛋宝周身环绕的光点之中,好奇询问,“蛋宝,你觉得怎么样?” “咕嘟!” 蛋宝眼睛亮了起来。 它感觉自己距离二星更近了一步! 这就是变强的感觉吗? 爱了爱了! … “这是答应你的一千块!” 赵尘虽然中二了点,但言而有信。 在战斗结束之后,在御灵厨协会门口,他一脸生无可恋地将钱给了秦琅。 看到秦琅半点不客气地将钱揣入怀里收好,赵尘的心一阵抽痛。 成为御灵厨,父母奖励了他不少零花钱。 但就这么拿出一千,他还是很心疼的。 而比起这个,更让赵尘心痛的是他的梦想还没来得及启航就翻船了。 “等我把食灵战技研究明白,还会再找你挑战的!”他气呼呼地开口,“不战胜你,我誓不罢休!” 还来? 秦琅翻了个白眼,“以后再说。” 倒是一旁的蛋宝那双可爱的小眼睛迅速亮了起来。 吸收星之力之后,现在的它对战斗充满了兴趣。 战斗!升星! 早日晋升二星食灵! “咕噜!” 秦琅揉了揉蛋宝的大耳朵,哭笑不得,“星之力不论是灵战还是食斗都可以获得,不一定要打架的,相比之下,我更想和其他御灵厨进行食斗…” “你想找御灵厨食斗?” 一道声音出现在秦琅的身后。 下一刻,杜薇薇拉着一脸赵尘同款生无可恋表情的齐小雨走到秦琅的面前。 “既然如此,不如我们两个进行一场食斗,如何?” ----------------- 下一章更新时间【明天12:00】 快捷入口:【月票】【推荐票】 本章末彩蛋章内容: 【战技:火力全开】 第7章 食斗约战 看着眼前的少女,秦琅的脸上多了几分讶异。 他对这两位少女有些印象。 在他和赵尘战斗的时候,她们俩就在战斗场地边缘观战,在战斗结束后便不知所踪了。 “对,我没有参与过食斗,所以想要试试。”秦琅看着那位询问的少女。 “既然如此,我杜薇薇向你发起食斗挑战。”杜薇薇拿出一个特制仪器,将自己的御灵厨徽章嵌入一个凹槽之中,而后将仪器递到秦琅面前,“你接受么?” 这个仪器叫做对战发起仪,是一种不需要进入御灵厨协会就能向其他人发起挑战的设备。 双方徽章嵌入仪器之中,勾选比斗类型后信息就会上传到御灵厨协会的后台,可以线上进行时间和场地的预约。 不论是食斗还是灵战,都需要在御灵厨协会提供的特殊场地进行才能获得星之力。 对战发起仪有点贵,秦琅没舍得买,不过他知道如何用。 “我接受。” 他毫不犹豫地接过对方的对战发起仪,拿出自己的徽章准备嵌入。 这属于是瞌睡来了送枕头,秦琅当然不会拒绝。 “停!” 一声娇喝,让秦琅的动作一顿。 他抬头看了一眼站在杜薇薇身旁的少女,很快想起了这位曾经的同学,“齐小雨,什么事?” “我跟你说,薇薇可是成为御灵厨一年了,更是拿到过东夏市青少年训练赛事四强!”齐小雨毫不犹豫地拆好闺蜜的台,“你别轻易答应她约战啊,会被虐的!” “一点小成绩,算不得什么。”杜薇薇的手在齐小雨腰间软肉上一掐,疼得后者哇哇大叫,“而且训练赛事是灵战,与食斗无关。” 成为御灵厨一年了么? 秦琅的目光转向杜薇薇身旁漂浮的那只食灵。 和蛋宝不同,那只食灵身体周围环绕着两枚绚丽的星辰光点。 那是一只二星食灵。 如果是灵战,肯定是打不过的。 但食斗更重要的是御灵厨本身的厨艺比拼,食灵动用食技仅仅是辅助。 所以影响并不大。 “我虽然开启了第二星脉,但还没有第二只食灵。”杜薇薇平静开口,“食斗过程中,所有食灵都可以动用食技,我们食灵数目相同,很公平。” 秦琅微微颔首,这和他根据记忆了解到的情况差不多。 “齐小雨,谢谢你的提醒。”他将徽章嵌入对战发起仪,“不过我还是选择接受。” 见秦琅接受挑战,杜薇薇脸上有了笑意,“按照规则,被挑战方选择食斗项目,你选择哪一个?” 听到杜薇薇的话,秦琅思索起来。 食斗,是美食的比斗。 而影响美食评判的因素实在太多了,如果双方的美食天差地别,就很难客观评判胜负。 因此常规的食斗必须做出限制。 御灵厨协会认可的食斗项目共有五个:限制烹饪使用食材的总价值、限制烹饪美食的题材、在协会提供的食斗仓库选择食材、规定必须在烹饪过程中使用某种食材、限制对手不能使用某种食材。 而秦琅的选择是… “限制食材价值。” “诶?”杜薇薇脸上浮现出错愕,“你确定选这个?” 无怪她如此惊讶,五个食斗项目之中被选择最少的便是限制食材价值。 因为御灵厨都不缺钱,他们更倾向于用贵重的食材烹饪更美味的美食。 “确定。”秦琅平静点头。 御灵厨缺不缺钱他不知道,但他知道他很缺钱。 而食斗的食材,是要自己出钱的。 确定秦琅的选择,杜薇薇无奈地摇了摇头,“那就开始抽签吧。” 同一个食斗项目,也有不同的具体细分。 比如秦琅选择的限制食材价值项目,其细分就是不同价位上限。 在选定了食斗项目后,双方就要用抽签的方式得到具体的食斗内容。 设定之后,对战发起仪的屏幕上出现一方轮盘。 轮盘飞速旋转之后定格,指针指在了数字1000上。 这代表着双方在本场食斗中,所有食材总价值不得超过一千。 双方确定无误,杜薇薇用对战发起仪进行预约,“后天下午三点在御灵厨协会进行食斗,没有问题吧?” 食斗不像灵战可以当场进行,正常情况下从约战到正式开始,中间至少有二十四小时准备时间,不同食斗项目准备时间也不相同。 “没问题。”秦琅毫不犹豫点头。 食斗约战完成之后,他没有久留,很快告辞。 “我们接下来还有一件事要做。”走在路上,秦琅扭头看了看在自己身旁飞来飞去,显得颇有精神的蛋宝,“那就是找个稳定的收入来源。” 蛋宝滴溜溜地转动着自己的蛋黄小脸,画出一个问号。 “咕嘟?” “我说的不是赵尘那小子。” 秦琅揉了揉蛋宝的大耳朵,“御灵厨赚钱的门路不少,不过我才刚成为御灵厨,不足以让人信服,很多赚钱的方法现在没办法用。” “目前最适合我们的就是找一家餐厅,成为其中的挂职御灵厨。” 食灵世界,餐厅也和曾经的地球不同。 在这里,决定一家餐厅名气的不是什么轮胎三星,而是这家餐厅之中挂职御灵厨的层次和数量。 而挂职的御灵厨,每位只需要在餐厅中留下一道菜即可。 有食客点这道菜时御灵厨才会出手,其他时间很轻松。 论起在餐厅任职,秦琅经验丰富。 … “抱歉,我们需要更有经验的御灵厨挂职。” 餐厅的负责人面色平静地开口,“这位秦先生,您今日才刚注册,不符合我们的要求。” 秦琅:“…” 这样的展开,有些出乎他的预料。 对方仅仅看了一眼他的御灵厨资料,就果断拒绝了。 “咕噜咕噜!” 秦琅被拒绝,蛋宝很生气。 我的御灵厨厨艺超好的好吧! “没事。”秦琅拍了拍蛋宝的脑袋,看向那位负责人,“既然如此那我就告辞了。” 说完,他径直走出那家餐厅。 “咕噜!” 蛋宝跟上,依旧有几分不服气。 “没关系,我们换一家试试。” 秦琅无所谓地笑了笑,一边安抚蛋宝,一边打开手机搜索招聘挂职御灵厨的餐厅。 ----------------- 下一章更新时间【今天18:00】 快捷入口:【月票】【推荐票】 第8章 挂职御灵厨 “这一家好像不错?” 很快,秦琅眼前一亮。 “咕噜?” 蛋宝迅速贴着秦琅的脸,一双小眼睛好奇地看着手机屏幕。 “就是这家。”秦琅指了指屏幕,“这家星辉餐厅刚刚开业,急招挂职御灵厨,待遇面议。” “距离这里不是很远,我们去看看?” “咕噜嘟!” 蛋宝上下晃动脑袋,欣然同意。 顺着导航,他们俩很快走到那家名叫星辉餐厅的餐厅门口。 占地面积不大,但干净整洁,桌椅摆放井井有条。 通过落地窗看了看店里的情况,秦琅满意点头。 此刻不是营业时间,他直接走到紧闭的店门前敲了敲。 “来了来了!” 一个有些粗犷的声音传来,很快一个蓄着山羊胡的中年大叔打开店门,看了一眼秦琅,“小伙子,还没到营业时间,想点餐还得再等等。” “我是来应聘挂职御灵厨的。”秦琅指了指手机上的求职网站信息,“求职网站上看到的。” “原来是这样。”山羊胡大叔脸色意外,“让我看看你的御灵厨徽章?” “在这里。”秦琅掏出递给对方。 “先进来吧。”山羊胡大叔接过徽章,拉着秦琅进入店内,“随便坐,要不要喝点什么?果汁还是茶?” “一杯水就好,谢谢。” 很快一杯水送到秦琅面前,山羊胡大叔笑了笑,“小伙子稍等,我先了解一下你的御灵厨信息。” “好。”秦琅端起水杯轻抿一口,看着山羊胡大叔在前台的电脑上查询。 没过多久,山羊胡大叔去而复返,将御灵厨徽章还给秦琅,“小伙子,因为你没有任何称号,所以我只能按照普通御灵厨的薪资标准,挂职费一百五一天,挂职菜肴利润五五分成,你看如何?” 秦琅接过徽章,听完山羊胡大叔的话,脸上多了几分惊讶。 这已经高于他了解到的业内平均水准了。 “没问题。”秦琅迅速点头。 这位大叔的爽快,让他生出不少好感。 “那就试菜吧。”山羊胡大叔哈哈一笑,“跟我去后厨,烹饪一道菜肴之后,咱们聊聊菜肴的定价问题。” “这关系到你未来的分成收入,小伙子可要拿出真本事哦~” “会的。”秦琅心中一动,“老板,餐厅目前哪些类型的菜肴比较少?” “不用叫我老板,我叫罗辉,你叫我罗辉大叔就行。”罗辉摆了摆手,听出了秦琅的弦外之音,“小伙子你挺自信嘛,我缺什么你就做什么?” “既然如此我也不客气了,餐厅目前水产类的菜肴比较少,尤其是各种鱼类的,所以…”罗辉看了一眼秦琅,“会做不?” “会。”秦琅毫不犹豫地开口。 “好,我后厨的食材你看看能不能用,不能我让御灵厨协会送你需要的食材过来。”罗辉呵呵一笑,双手抱胸,脸上带着期待。 说话间,两人已经进入了后厨,走到食材仓库前。 “有鲈鱼啊。”秦琅眼尖,一眼就看到了养在水产区的几条大鲈鱼。 “今天送来的。”看着秦琅已经上手了,罗辉乐了,“用这个?” “可以。”看着手中奋力挣扎的鲜活鲈鱼,秦琅一瞬间决定了要做的菜肴。 “还要什么食材?尽管说。”罗辉豪气地表示不差这点。 “剩下的都是辅料。”秦琅摇了摇头,看着鲈鱼,“主食材有它足够了。” “那我拭目以待。”罗辉呵呵一笑,“旁边是一处独立的分厨房,私密性很好,你在那里烹饪即可。” 说完,他转身离开。 等到罗辉离开,秦琅将那条鲈鱼一刀背拍晕,放在案台上,备齐辅料之后看了一眼身旁期待满满的蛋宝。 “我们开始吧!” “咕嘟嘟!” 蛋宝在空中翻滚两圈,蛋黄小脸上满是期待。 唯有御灵厨存在空置星脉时,烹饪菜肴才有可能诞生下一只食灵,因此秦琅并不需要担心稍后的烹饪会发生什么意外的变故。 “等下我们要做的这道菜叫做清蒸鲈鱼。”他点了点蛋宝的脑袋,“先帮我把辅料变成最新鲜的状态。” 听到自己也能帮上忙,蛋宝越发高兴。 它飞到辅料上空,对着葱姜等辅料吹啊吹。 新鲜满满! 在蛋宝帮忙的同时,秦琅已经利落地将打晕的鲈鱼除去鱼鳞和内脏鱼鳃,然后均匀地在鱼肉两面撒上一层盐搓洗。 看着秦琅的动作,蛋宝歪了歪脑袋。 “咕噜噜?” “鲈鱼的鱼皮外有黏液,这种黏液会让菜肴的鱼腥味变重。”秦琅一边说着,一边将揉搓好的鱼放在水盆中清洗,“用盐搓洗一下,就可以去除黏液,起到去腥的作用。” 看着还在空中呆呆看着鲈鱼的蛋宝,秦琅哑然,“别发呆了,帮我把蒸锅打开。” 顺着秦琅的指点,蛋宝很快找到了蒸锅,用圆乎乎的大尾巴戳了戳开关。 在蛋宝开启蒸锅的时候,秦琅已经熟练地将搓洗后的鲈鱼从腹部一分为二打开,然后用融化的猪油均匀涂抹在鱼皮上。 小葱切为长段,姜切成片铺在鱼盘底部,垫上两根交叉的筷子,而后放上鲈鱼。 兴冲冲飞回来的蛋宝看着秦琅的动作,脸上再度浮现出疑惑的表情。 “咕噜嘟?” 为什么鱼下面还有筷子?也能吃吗? “筷子当然不能吃。”秦琅笑了笑,一边将鱼盘端起放在蒸锅中,一边解释起来,“清蒸这种做法,是水蒸气对食材进行加热。” “鱼的身体下面垫上筷子是为了把鱼撑起,让水蒸气能够从缝隙钻进去底部,这样蒸鱼更快,而且受热均匀。” 原来是这样? 蛋宝似懂非懂地点点头。 烹饪的学问还真不少呢! 回到案台前,秦琅运刀如飞,迅速将大葱、姜块和红椒切丝备用。 而后生火,豉油与水混合后加入洋葱块、姜片和葱段,再加入几块冰糖,调制一份美味的豉油汁。 片刻之后,蒸锅冒出的热气里已经有了清鲜的鱼香味,虽不算特别浓郁,但丝丝缕缕钻进鼻窍,让人忍不住食欲一振。 “嗯~” “噜~” 秦琅和蛋宝同时凑到蒸锅面前,脸上露出同款惬意表情。 ----------------- 快捷入口:【月票】【推荐票】 本章末彩蛋章内容: 【星辉餐厅】 第9章 惊艳的清蒸鲈鱼 “这条鱼比较大,蒸的时间也要适量延长,九分钟比较合适。” 估计了一下时间,很快秦琅将蒸锅中的鱼盘端出。 鱼盘上的鱼肉已经呈现出了和进蒸锅时完全不同的白嫩质地,仿佛一筷子就能顺着清晰的纹理将其夹下一般。 清鲜的鲈鱼香味在打开蒸锅的那一刻,便充斥了整个厨房,美妙的滋味让蛋宝忍不住咽了口口水,眼巴巴地看着那鲈鱼。 想吃… “先忍一忍,等下应聘结束回去给你做好吃的。”秦琅安抚了一下嘴馋的蛋宝,随手将鱼盘中的鱼肉摆好在鱼盘中,放上切好的三丝,泼上热油。 鱼皮在热油下迅速收紧的同时,鱼肉的香味也越发激烈地迸发出来,与大葱丝、红椒丝、姜丝遇到热油后爆发出的香味混合在一起,绝妙而有层次感。 “完美!” 浇上锅中煮沸的豉油汁,秦琅忍不住赞叹。 “走吧,让罗辉大叔尝尝。” … “我说老罗,你这就是把我当外人了。” 餐厅内,一位戴着眼镜的中年男人与罗辉对坐,“你新店开业,我还是从其他老伙计那里知道的。” “缺挂职御灵厨,为何不找我?” “老李啊,我这不是怕你忙么。”罗辉轻咳一声,“而且我这小庙,也容不下你这尊大佛啊。” “杰出级烹调师算什么大佛?”老李无奈摇头,“你这人就是脾气倔,有困难从来不肯说。” “这菜单上鱼都没几种。”他指了指面前的菜单,“东夏市水产丰富,很多食客无鱼不欢,你怎么解决?” “有一个可以做水产类菜肴的挂职御灵厨。”罗辉摸了摸鼻子,“这会儿正在后厨准备试菜。” “嗯?” 老李敏锐地注意到罗辉的表情。 多年好友他很清楚,罗辉每次心虚都会下意识摸摸鼻子。 沉默了一下,老李忽然开口,“那个挂职御灵厨有称号么?” “没…” “成为御灵厨几年?” “刚登记…”罗辉轻咳一声,“但是我看他还挺自信的…” 他说话的声音越来越低。 “这样的新人你也敢让他挂职?”老李叹了一口气,“罢了。” “待会试菜我也尝尝。”他盯着罗辉,“他要是厨艺不行,你也别硬撑着,就让我在你这里挂职,不要挂职费只要分成,就这么说定了。” 罗辉刚要说什么,忽然扭头看向后厨。 秦琅端着菜,放在罗辉的面前,“清蒸鲈鱼,罗辉大叔尝尝看。” 说罢,他才好奇地看向那个从自己走出后厨就一直盯着自己的男人。 这谁啊? 老李审视的目光从秦琅身上转移到清蒸鲈鱼上。 他的脸上浮现出几分意外。 这香味… 这摆盘… 他竟然挑不出什么毛病来。 “这鱼好啊!” 罗辉尝过后的一声赞叹,让老李目光微凝。 他毫不犹豫地夹起鱼腹上的一块肉,蘸上棕色的豉油汁后送入口中。 咸鲜之中,带着一丝甜。 略一咀嚼,鲜嫩的鱼肉便在口中化开,清鲜不腻的味道充盈口鼻,恰到好处的口感让老李有种拍案叫绝的冲动。 这样的厨艺… 刚登记的御灵厨?! 开什么玩笑!!! “决定了!” 在老李震惊的工夫,罗辉一拍桌,神采奕奕地看着秦琅。 “挂职费不变,但利润分成你九我一!” “九一分成?!”秦琅脸上浮现出惊讶的神色。 御灵厨可以参与不同的赛事。 在赛事之中获得名次,可以得到不同称号。 得到优秀级烹调师称号的御灵厨,挂职分成行情是七三分成。 比优秀级烹调师高一级的就是杰出级烹调师,如果一位杰出级烹调师挂职一家餐厅,可以拿到菜肴售卖利润的九成。 至于更高的称号,餐厅都是分毫不赚还要给出天价挂职费的。 也就是说,眼下罗辉大叔给自己的利润分成堪比杰出级烹调师。 “罗辉大叔,你确定给我这么高的利润分成?”他忍不住再度确定。 “高不高你问他。”罗辉指了指坐在他对面的老李,脸上多了几分笑意。 “不高。”默默放下筷子,老李神色带着几分复杂地看着秦琅,“就这道菜而言,九一分成物有所值。” “当真是后生可畏啊。”他轻叹一口气,看向罗辉,“既然有这样的御灵厨我也就放心了,只是老罗,挂职御灵厨又不嫌多,你就真不肯让我挂职?” “行了行了,你快回去吧。”罗辉挥手送客。 “罢了。”知道老朋友的脾气,老李也不再多说,从怀里拿出一张名片递给秦琅,“小友这道清蒸鲈鱼让我印象深刻,未来或许还有相见的机会,这是我的名片。” “好的。”秦琅接过对方的名片,只见上面用烫银字写着“李宏”,下方还有一行小字。 杰出级烹调师。 秦琅瞪大眼睛,这才知道为何罗辉说九一分成高不高要问对方。 一位杰出级烹调师,自然有资格评判。 他再度抬头,李宏已经离开了。 一旁的罗辉美美地将鲈鱼享用完,脸上满是惬意,“还真是第一次吃到这样的菜肴,和我之前吃过的鱼都不一样。” “我已经能够想象到,有这样一道清蒸鲈鱼,新开张的店必然能够吸引不少喜欢吃鱼的食客前来。” 虽然清蒸鲈鱼是九一分成,但食客不可能只吃一道鱼,所以带来的客流量足够让他大赚特赚了。 “定价就1199块一份如何?凑个吉利数。”罗辉看向秦琅,“刨去成本,一份清蒸鲈鱼利润差不多一千块。” 一条鲈鱼成本两百,是因为这个世界的食材价格偏高。 至于一千的利润… “我没意见。”秦琅果断开口。 一旁的蛋宝更是眼睛彻底亮了起来。 有钱了! 可以买各种食材做好吃的美食了! “挂职菜肴都是提前一天预订的,加个联系方式,我会提前一天通知你。”罗辉呵呵一笑,“以这道菜的水准,一天供应十份,不能再多了。” 秦琅笑着点头,对此毫无意见。 赚钱虽好,但他不想完全把自己的时间花在这里。 一天十份,那每天就能赚九千块。 以他目前的开销足够了。 ----------------- 下一章更新时间【明天00:00】 快捷入口:【月票】【推荐票】 本章末彩蛋章内容: 【清蒸鲈鱼】 更新调整单章 第10章 蛋宝的快乐 两人快速交换联系方式,而后秦琅犹豫了一下,忽然开口,“罗辉大叔,我想问问如果我以后因为其他事没办法再挂职了,您能接受么?” 如果可以,秦琅想在这个全新的世界多走走、多看看,而非局限于一地,因此这样的挂职不可能持续很长时间。 “东夏市虽然挺大,但终究只是一隅之地。”罗辉哈哈一笑,“你这样的厨艺天赋,未来必然会走得更远,我这小餐厅可束缚不住。” “如果无法烹饪,可以选择名誉挂职,我很期待你的照片未来出现在星辉餐厅的墙上。”罗辉指了指此刻空无一物的墙壁。 出现在墙上… 秦琅表情古怪。 所谓的名誉挂职,便是只挂职不烹饪,餐厅只借用对方的名气。 名誉挂职的前提,自然是有名气。 至少得有称号才行。 他心中一动,忽然开口,“罗辉大叔,那位李宏先生有意在餐厅挂职,你为什么要拒绝呢?就算担心对方没时间,应该也可以名誉挂职吧?” 杰出级烹调师,任何一个餐厅都是抢着要的。 “唔,让我想想。”罗辉沉吟一瞬,而后缓缓开口,“或许是因为,我认为夹杂了利益的友谊,就会变得不纯粹吧。” “挂职御灵厨和餐厅老板,就是一种利益关系。”他笑了笑,“如果李宏那家伙真的来我的餐厅挂职了,我与他相处就会变得不自在,所以我宁愿少赚点钱,也不肯我的老朋友来帮忙。” “原来如此。”秦琅理解地点点头。 友情因为利益而变质,这样的事情确实不少见。 “时间不早了,罗辉大叔我先回去了。” 揉了揉眼巴巴看着清蒸鲈鱼空盘的蛋宝,秦琅知道小家伙饿了,赶紧提出告辞。 “好!” 罗辉笑呵呵地目送秦琅离开。 走出星辉餐厅,秦琅抱住蛋宝,“走吧,我们回家。” “咕噜噜!” 蛋宝的眼睛一下亮了起来。 可以吃好吃的了! 灵战一场,蛋宝本就已经有些饿了。 在陪秦琅一起完成清蒸鲈鱼后,它变得更饿了。 此刻它看什么都像是食物。 “我也饿了。”秦琅摸了摸肚子,“回去路上刚好有一家协会认证的食材市场,凭御灵厨徽章可以打九折,还能让他们帮忙送回去。” “我们去买菜,然后回家做好吃的!” 蛋宝快速上下晃动着脑袋。 “咕噜嘟!” 还想吃蛋炒饭! “蛋炒饭不行,暂时没有剩饭。”秦琅轻咳一声。 蛋宝眨了眨眼,有些懵逼。 这又是什么讲究? “咕噜?” “刚煮熟的饭不行。”秦琅揉了揉蛋宝的耳朵,“剩饭之中,米饭的淀粉老化回生,粒粒分明更有韧性,只有这样的米饭用来炒蛋炒饭才能达到完美的效果。” “没关系,咱们今晚煮熟米饭,明天就有剩饭做蛋炒饭了。” “咕噜噜!” 听到明天就有蛋炒饭吃了,蛋宝的蛋黄小脸兴奋地连续转圈。 好耶! 看到蛋宝可爱的小模样,秦琅脸上忍不住多了几分笑意。 诞生食灵的菜肴,被称为这只食灵的起源美食。 每一只食灵都对自己的起源美食情有独钟,因为起源美食对食灵有帮助,多吃可以小幅度加速成长。 当然,只是小幅度,比星之力的加速效果差很多。 除此之外,食灵虽然可以品尝其他美食,但吃到自己的起源美食时却有特殊的buff加成,让它们觉得更加美味。 所以蛋宝喜欢吃蛋炒饭,是有理论依据的。 想到这里,秦琅忍不住开始怀疑,自己当初究竟是为什么想不开,想通过烹饪开水白菜来诞生食灵。 诞生的食灵强不强暂且不论,若真是每天要投喂几份开水白菜… 养不起啊。 “还是你这个小家伙好养活。”他忍不住笑出声,揉了揉蛋宝的脑袋。 长得可爱不说,还只需要投喂蛋炒饭。 有这么一只食灵,仔细想想还挺好。 “咕嘟噜?” 蛋宝歪了歪头,看着自己的御灵厨。 怎么莫名其妙就笑了? 秦琅与蛋宝谈笑间,食材市场已经近在眼前了。 “规模好大!” 看着里面琳琅满目的食材,秦琅眼睛彻底亮了起来。 这座协会认证的食材市场,完全就是一座商城。 在这里挑选食材,对于一位厨师而言是难以抗拒的诱惑。 他带着蛋宝向门卫展示了自己的御灵厨徽章,而后迅速进入其中。 蛋黄小脸在身体中转动,蛋宝环顾着四周各种它认不出来的食材,脸上露出好奇的神色。 “咕噜嘟?” “吃什么啊…这是个好问题。”秦琅拍了拍蛋宝的脑袋,“你有什么想吃的吗?” 蛋宝左右摇晃着脑袋,用一种无奈的表情看着秦琅。 “嘟噜咕咕…” 它从出生到现在只吃过蛋炒饭,哪里知道有什么可以选择? “我差点忘了。”秦琅尴尬地挠了挠头,“既然如此,那我来选吧。” “做个锅包肉,炒个时蔬再煲个汤,咱们俩吃差不多够了。” 虽然前世是特一级厨师,甚至还参与过国宴菜肴的烹饪,但秦琅平常自己吃饭不爱太折腾,更偏爱家常一点的美食。 不过家常可不代表要委屈自己。 成为御灵厨还没庆贺呢,怎么也得… “煲个牛尾汤,你觉得怎么样?”秦琅揉了揉蛋宝的大耳朵,征求它的意见。 蛋宝眨了眨那双无知的眼睛。 时蔬它倒是知道,应时的蔬菜嘛。 但锅包肉是啥?牛尾汤又是啥? 算了,不懂那就等着吃好了。 “咕噜!” “没问题就行。”秦琅点了点头,“除了今天的菜肴,我们还要额外买一些常用的食材放在家里备用,反正有你的食技在也不用担心食材变质。” “咕嘟!” 蛋宝的小脸露出深以为然的表情上下晃动着,圆滚滚的尾巴打着旋摇摆起来。 能帮到秦琅,超开心! 不过很快,蛋宝眼睛一转。 “咕嘟噜嘟?” “你说得对,后天就要进行第一次食斗了。”秦琅脸上多了几分认真,“这个也得准备一下,至少要确定菜肴,然后练练手。” ----------------- 下一章更新时间【今天12:00】 快捷入口:【月票】【推荐票】 第11章 食斗主食材 “先买牛肉。” 说话间,他们已经走到了专门卖牛肉的区域。 不愧是协会认证的食材市场,食材全程冷链运输,各类证书一应俱全,品质肉眼可见。 秦琅拿起一块已经被切开,能够清晰看到其中雪花般的脂肪纹路的牛里脊,打量两眼之后脸上露出满意的神色。 这个品质,堪比澳标M10级别了。 “牛里脊什么价位?” “两千一百块一斤。”导购看了一眼秦琅,露出笑意,“小哥要多少?” “看看别的。”秦琅面色平静地放下。 贵是食材的问题吗? 不,那是他的问题。 询问了一下这头牛其他部位的价格之后,秦琅理智地选择了另一头品质差些的牛。 这一回价格总算在三位数了。 不断告诉自己明天做了清蒸鲈鱼自己就有钱了,秦琅忍着心疼挑选一番让导购称重包好,目光看向摆在角落的一根牛尾,“这个怎么卖?” “这个啊。”那位导购看了一眼,满不在乎地摆摆手,“购买牛尾的御灵厨不多,你买了这么多,这个就送你了。” 秦琅:“…” 同一种食材,在不同地方价格可能会有起伏。 譬如一个地方本地人不吃动物内脏,那么当地动物内脏的价格自然就会比别的地方便宜很多。 眼前的情况,应该也是如此。 这位导购对牛尾如此不在乎,说明东夏市基本没人吃这个。 他毫不犹豫,指了指最开始那头牛,“那根牛尾可以一起送我么?” “行吧,看小哥面善。”导购笑了笑,“以后多来照顾生意。” “一定!”秦琅认真点头。 你要是天天送这个,我天天来! “走,蛋宝我们去看看别的食材。” “咕嘟!” … 当秦琅带着蛋宝回到家中,在食材市场选购的各种食材已经由专门配送的人员送到了家门口。 签收之后,他兴冲冲地将各种食材搬到厨房。 蛋宝一路跟着,到了厨房之后才转了转眼睛。 “咕嘟噜?” 心意相通之下,它能够感受到秦琅虽然表面上平静,但从买到了那两条牛尾之后心情就一直很激动。 牛尾有什么特殊的吗? “牛尾是一个很有价值的部位。”秦琅一边迅速用刀将牛尾去皮切块,一边喜滋滋地开口,“它不像其他部位那样脂肪均匀分布在肉质之中,其中脂肪含量偏少,但有着更多的胶质。” “而且牛尾骨之中有骨髓,可以让牛尾鲜味更浓郁醇厚,所以适合炖煮或者煲汤。”他笑着将处理好后的牛尾放在一个小盆里,扭头看了看蛋宝,“这一点,尝一尝待会儿出锅的牛尾汤你就知道了。” “后天食斗选择什么样的菜肴,我已经有想法了。”秦琅指了指盆中的牛尾,“主食材就是它。” “不过还是先烹饪今天的菜肴吧!” 蛋宝迅速露出期待的表情。 淘米加水打开电饭煲之后,秦琅回到案台,将冷水和料酒加入装着牛尾的盆中,而后将黄精和生姜切成片状,洗净枸杞和陈皮备用。 “咕噜?” 凑近看着放在桌上的黄精和生姜,蛋宝的脸上浮现出疑惑的神色。 这两种食材看着好像啊! “这是黄精,也叫老虎姜。”秦琅指了指颜色偏白一些的黄精片,“它几乎没有气味,味道偏甜。” “这个就是生姜了。”他紧接着指了指另一个,而后捻起一片凑近蛋宝,“你闻闻?” 只一瞬间,一股带着辛辣的姜味扑鼻而来。 蛋宝吓得赶紧往后飞。 看着蛋宝可爱的模样,秦琅哈哈一笑,接着开始处理其他食材。 见秦琅在将猪里脊切成略厚的肉片,蛋宝扭了扭身体再度凑上来。 “咕噜?” “牛尾需要泡出血水,等待的时候我们可以做第二道菜,锅包肉。”秦琅笑了笑,“你还记得我们买了一颗生菜吧?那是第三道菜,蚝油生菜。” 说话间,秦琅已经将猪里脊切好,放在小碗中加盐抓匀,而后开始了调汁。 两大勺白糖、两大勺米醋、适量盐、酱油和香油。 等到秦琅调完汁的时候,蛋宝才回过神来,兴奋地凑到秦琅面前。 生菜可以用新鲜满满变得更新鲜! 又到了它可以用食技的时候了! “咕噜嘟!” “虽然生菜买回来的时候已经很新鲜了,但我相信有你的食技加持,一定会更好吃。”秦琅认真点头。 得到秦琅的肯定,蛋宝的蛋黄小脸开心到转圈。 “接下来要把淀粉泡透,稍后给锅包肉挂糊。”秦琅拿出一包土豆淀粉,边说边做,“面粉要比和面更多,稍微搅拌之后静置。” 蛋宝的脸上露出疑惑的神色。 和面?那又是什么? “咕嘟?” 秦琅将面粉放在一旁静置,“和面是另一种面案技巧,下一次给你做好吃的大肉包子,到时候你就知道了。” 别人画饼,秦琅画包子。 “咕嘟!” 蛋宝的眼睛一下亮起。 大肉包子! 一听就是好吃的! “现在,我们可以回过头来处理牛尾了。” 秦琅将一旁装着牛尾的盆放在面前,指了指盆中的水。 盆中水和料酒的混合物经过刚才的浸泡,已经呈现出红色。 “你看,血水已经泡出来了。” “咕噜!” 蛋宝的眼睛亮亮的。 好神奇的样子。 看到蛋宝那副小模样,秦琅的心情顿时愉悦几分,继续接下来的步骤。 冷水下入牛尾和葱姜,大火煮至水沸腾后撇去浮沫捞出。 热锅热油加入姜片煸炒牛尾,而后将牛尾、黄精片、枸杞和陈皮放入高压锅,放入水、料酒和盐。 看到秦琅关上高压锅盖,蛋宝的脸上满是期待之色。 是不是很快就可以吃了? “咕嘟噜?” “高压锅需要半小时。”秦琅摊了摊手,“这还算好的,如果是文火慢炖要两个小时。” 还要这么久才能吃上啊! 蛋宝的小脑袋顿时耷拉下来。 “没关系,趁这个时间我们可以把其他两道菜做好,这样三道菜就可以同时吃上了。”秦琅揉了揉蛋宝的脑袋,“这下不觉得久了吧?” “嘟噜!” 对哦,还有两道菜! 蛋宝耳朵动了动,脸上重新露出期待的神采。 ----------------- 下一章更新时间【今天18:00】 快捷入口:【月票】【推荐票】 本章末彩蛋章内容: 【牛尾汤】 【锅包肉】 第12章 干饭时刻 看到蛋宝再度振作,秦琅笑着将胡萝卜丝、葱丝、大葱丝、姜丝、香菜切好放在盘中,而后将盘送到蛋宝面前。 “嘟噜!” 该我上场表演啦! 看到这些辅料,蛋宝顿时来了精神,凑上去用力吹啊吹,一会儿就把原本有些发蔫的辅料丝变得根根分明新鲜无比。 “很棒!” 秦琅狠狠一顿夸奖,而后拿起静置淀粉的盆。 此刻的淀粉已经完全沉到了水下,用手指按上去有硬硬的触感。 这就算是彻底泡透了。 把多余的水倒掉,他开始了挂糊的工作。 三勺泡透的淀粉半勺水,按照这样的比例调配后加入切好的里脊抓拌,让每一片里脊表面都挂满糊。 唯有这样挂上糊的锅包肉,油炸过后才有外酥里嫩的口感。 油温七成热,将猪里脊一片片展开送入油锅。 还没等秦琅做完这一步,最先放进去的猪里脊已经在锅中滋滋作响的油花中喷涌出浓郁而让人垂涎的香气来。 “咕噜噜!” 蛋宝馋得口水都快流出来了,眼巴巴地看着,等到秦琅捞出后第一时间凑了上去。 “还不能吃,再等等。”秦琅哭笑不得地拦住它,看着两眼水汪汪的小家伙,无奈安抚道,“心急吃不了热豆腐。” “咕噜噜!” 我不吃热豆腐!我要吃锅包肉! 秦琅越发哭笑不得。 油温很快上升到八成热,秦琅一边继续用言语鼓励蛋宝,一边迅速将猪里脊送入锅中复炸十五秒。 捞出滤油,锅中只留底油,下入姜丝、胡萝卜丝、炸好的锅包肉和之前调的料汁,颠锅翻炒几下之后加入葱丝、大葱丝和香菜,再颠两下。 “好了~”看着急得快要哭出来的蛋宝,秦琅迅速将锅包肉出锅,“小心烫…” 看着一口叼住一块锅包肉的蛋宝,秦琅觉得白提醒了。 这小家伙能喷火,会怕烫? 蛋宝吃食物的模样倒是颇有意思。 它藏在透明身体中的蛋黄小脸会在吃饭的时候从身体里冒出来。 亿点点神奇。 秦琅从电饭煲里装出两碗米饭,一碗放在蛋宝面前,“配着米饭试试。” 说完,他夹起一片沾满汁的锅包肉吹凉,一口咬下。 酸甜口的调汁较为清新,很好地中和了油腻,油炸的浓香在咬下的第一时间在唇舌间满溢。 泡透的淀粉糊在高温下形成硬而酥脆的外壳,在调汁的浸润下微微软化,造就了特别的口感。 内部的猪里脊在封闭的外壳下最大程度保留了本味和鲜嫩,就连肉汁都充盈无比。 再配上一口米饭… “这味道吃一辈子也吃不腻。”秦琅不禁摇头感叹一声。 “咕噜咕噜!” 打开新世界大门的蛋宝赞同无比。 就着锅包肉扒了两口米饭垫肚子,秦琅恋恋不舍地放下碗筷,从装菜的篮子里拿出一把生菜。 “牛尾汤还需要等待一会儿,趁这个时间我们可以做蚝油生菜。” 虽然锅包肉不断诱惑着蛋宝,但它还是迅速将脑袋缩回身体里,而后迅速凑到秦琅的身旁。 “咕嘟!” 看我的新鲜满满! 见蛋宝熟练地动用食技让生菜变得更新鲜,秦琅脸上多了几分笑意。 有蛋宝的陪伴,就连烹饪的过程都变得更有趣了。 作为家常的时蔬菜式之一,蚝油生菜的烹饪并不复杂。 趁着蛋宝帮忙的工夫,秦琅起锅烧水,开始调制蚝油生菜的蚝油汁。 一勺蚝油,两勺生抽,少许胡椒粉以及一勺玉米淀粉。 蔬菜的本味清淡,勾芡可以让更多汤汁粘连,提升口感。 最后,加入一大勺清水搅拌均匀。 将准备好的蚝油汁放在一旁,秦琅接过蛋宝完成处理的生菜,切去根部后快速洗净。 之前起锅的水,此刻已经烧开。 放入一勺盐增加底味,放入一勺油使焯水后的生菜不黄不蔫,紧接着将生菜送入锅中,烫至六分熟出锅装盘。 直到装盘,生菜依旧保持着青翠碧绿的色泽,表面上带着一层水光,在灯光下显得格外诱人。 仅凭着色相,就让人生出食欲。 起锅热油,将蛋宝处理好的蒜切成蒜末下入后翻炒出香味,加入蚝油汁搅拌,直到汤汁收至浓稠气泡。 氤氲的热气之中,蚝油的鲜香味道混杂着胡椒粉的香味一丝丝钻入鼻窍,如一位勾人的小妖精,让人馋虫顿生。 “出锅啦!” 看着蛋宝那期待的小眼神,秦琅将锅中的汤汁均匀地浇在生菜上,而后将餐盘端到餐桌上,“快尝尝?” “嘟噜咕咕!” 蛋宝欢呼一声,迅速凑上去,小脑袋探出,小心地叼起一片生菜。 下一刻,它两眼放光。 超好吃! 算好时间,秦琅打开高压锅,将其中炖得差不多的牛尾汤盛出两碗,放在自己和蛋宝面前,这才落座。 不同于锅包肉的香味,牛尾汤的香味醇而厚重。 乳白色的汤汁略显浓稠,其上漂浮着几粒红色的枸杞,隐约还能看到一两片淡黄色的黄精片,配合浅棕色的牛尾,色泽的碰撞让人垂涎。 轻抿一口,秦琅满意地眯起眼睛。 牛尾中的胶质在高压的炖煮下融入汤中,牛肉的鲜美和骨髓的醇厚在胶质的裹挟下,铭刻在舌尖的味道越发清晰。 黄精和枸杞的微甜让牛尾汤多了几分清鲜,有了醇而不腻的口感。 “嘟噜!” 蛋宝小心地喝了一口汤,露出了和秦琅同款的表情。 牛尾汤真好喝! “你喜欢就好。”看着蛋宝吃得如此开心,秦琅的脸上满是笑容。 再没有什么比用餐者对自己烹饪的美食满意更让他欣喜的了。 秦琅夹起炖得软烂脱骨的牛尾,送入口中。 富含胶质的牛尾肉并不紧实,纹理的缝隙间满是鲜美的汤汁。 比汤汁更浓郁的牛肉鲜味随着咀嚼迸溅,满溢唇齿间。 一片蚝油生菜,配着米饭入口。 油炸过后的蒜香并不刺鼻,配合着蚝油的鲜味与生菜本身清甜脆嫩的口感,一瞬间便让秦琅眼前一亮。 咸鲜与清甜,恰到好处的交融瞬间扫除了牛尾汤残留的味道,再配上颗粒饱满口感略带弹糯的大米饭,实在是一种享受。 接下来,是干饭时刻。 ----------------- 下一章更新时间【明天00:00】 快捷入口:【月票】【推荐票】 本章末彩蛋章内容: 【蚝油生菜】 第13章 食荐者 “星辉餐厅,就是这里。” 一位身形有些佝偻的老者在街边停下脚步,抬头看了看星辉餐厅的牌子,踱步走入其中。 正值晚餐时间,餐厅内用餐的客人不少。 但看到这位老者,罗辉表情郑重,第一时间停下手中的工作,走到对方面前。 “周食荐者,欢迎光临。” “我听说你们店有一道清蒸鲈鱼?”老者平静开口,“预约一下,明天中午我想尝尝看。” “好的,没问题。”罗辉迅速点头,目送老者离开餐厅。 食荐者,全称美食推荐者。 他们是御灵厨协会认证的御灵厨审核者,得到其认可的美食,有机会通过御灵厨协会的宣传迅速提高知名度。 一旦清蒸鲈鱼得到这位周食荐者的认可,对于新开业不久的星辉餐厅必定是重大利好。 罗辉的心情有些复杂。 对方显然是早已知道清蒸鲈鱼这道菜,所以特意前来。 而能够告诉对方这道菜的,只可能是试菜时在场的李宏。 这家伙… 罗辉无奈一笑,回到餐厅内继续忙活起来。 … 美美享用完晚餐,秦琅把碗筷洗好,而后抱着蛋宝窝在沙发上看书。 对于食灵世界,他需要了解的还有很多,学无止境。 而蛋宝只要能陪在秦琅身边,就已经足够开心。 一人一灵的美好时光,很快被铃声打断。 看了一眼来电显示,秦琅迅速坐起,而蛋宝也乖巧地凑到电话旁边。 “罗辉大叔,是我。” 电话那一头,很快传来罗辉爽朗的笑声,“小秦啊,明天预约六份清蒸鲈鱼,中午四份晚上两份。” “因为是第一天,食客都是抱着尝试的心态,我相信明天之后,每天的十份都会轻松约满。” 第一天就有六份? 秦琅有些小惊喜。 按照一份赚九百块算,那就是五千四百块了。 不但赚回了今天买菜的钱,还多出不少。 他脸上浮现出笑意,“好的罗辉大叔,我明天一定准时到。” 电话那头的罗辉叮嘱几句之后挂断电话。 放下手机,秦琅揉了揉自己的脸。 今天发生了许多事。 穿越到这个陌生的世界、诞生自己的第一只食灵、进行第一场灵战、在星辉餐厅应聘挂职御灵厨成功… 每一桩每一件,都是他从未有过的体验。 以至于他有些怀疑,这是否是一场真实得有些过分的梦境。 “咕嘟噜!” 察觉到秦琅的出神,蛋宝从他的怀里钻出,蹭了蹭秦琅的脸颊。 感受着那真实无比的触感,秦琅自嘲地笑了笑。 梦境哪能有这么真实呢? “时间不早了,我们去房间睡觉。”他轻声开口,而后忽然想起一件事。 食灵是可以进入御灵厨星脉之中,再重新召唤出来的。 但契约蛋宝到现在,他竟然一次都未曾尝试过。 “蛋宝,我们来试试看,你进入我的星脉之中。”秦琅摸了摸自己额顶的天枢星脉,按照记忆调动星脉中的灵力,牵引面前的蛋宝。 伴随着一道微光,蛋宝的身影消失在客厅。 而秦琅则感觉到天枢星脉之中多了什么。 “嘟咕嘟!” 蛋宝的声音直接出现在自己的脑海,带着惬意,显然它很喜欢待在星脉之中的感觉。 “既然如此,今晚你就在星脉中休息吧。”秦琅顺水推舟。 岂料听到秦琅用心灵感应传递的话语,蛋宝不干了。 “咕嘟嘟!” “你要出来?”秦琅有些错愕,但还是顺着蛋宝的意思,将它从星脉中召唤出来。 七星图在虚空中一闪而逝,蛋宝已经重新出现在了客厅。 它扑进秦琅的怀里,惬意地躺好,脸上露出安心的表情。 “你要和我一起睡?”秦琅脸上多了几分古怪。 星脉对食灵而言是诞生的温床,因此理论上是食灵最有安全感的地方。 但蛋宝似乎有些不太一样。 算了,问题不大。 简单洗漱过后,秦琅带着蛋宝进入卧室睡下。 已经闭上眼的蛋宝忽然猛地睁开眼。 “咕嘟噜咕嘟!” “放心,剩下的米饭已经放进冰箱了,明早就有蛋炒饭。” 蛋宝这才闭上眼,安心地睡下。 … 第二天一早,刚睡醒的蛋宝元气满满地从秦琅怀中钻出来,在空中兴奋地转着圈圈。 可以吃蛋炒饭了! “现在就做。” 简单洗漱过后,秦琅带着蛋宝走进厨房。 刚拿出剩饭和鸡蛋,蛋宝迅速凑上来. “咕嘟!” 这可是它的起源美食,必须要有参与感! “那就拜托你把这两个鸡蛋变得更新鲜吧。”秦琅笑着将鸡蛋放在蛋宝面前。 蛋宝如此主动,他自然不能让小家伙扫兴。 在蛋宝努力地吹过之后,秦琅熟练地拿起蛋轻磕碗沿,将蛋黄和蛋清分离,而后把米饭和蛋黄抓拌均匀。 整个过程,蛋宝看得津津有味。 大概是因为起源美食对于它而言有着特殊意义。 起锅热油,将蛋清下入锅中炒散后捞出。 捞出的蛋清细碎而白嫩,散发着一股并不浓郁但十分诱人的香气,在盘中堆成一座小山,色相极佳。 “咕嘟嘟!” 蛋宝围着盘子左转转右转转。 不过很快,一阵更加浓郁而醇厚的蛋香吸引了它的注意力。 那是下入锅中翻炒的米饭。 抓拌过后的米饭表面均匀地包裹着蛋液,在热油下蛋液快速在米饭表面形成金黄色的蛋膜,随着翻炒粒粒分明,如同碎金在锅中翻腾起舞。 “嘟噜!” 蛋宝的眼睛快速亮起。 马上就可以吃了! “还有最后一步。”秦琅笑了笑,将之前装出的蛋清重新倒入锅中,与米饭一同翻炒。 看到这一幕,蛋宝歪了歪脑袋。 为什么蛋清要先装出来再倒进去? “咕嘟嘟?” “为了让蛋清的口感更嫩滑。”秦琅一边将蛋炒饭出锅,一边耐心解释起来,“蛋清受热时间太长,口感就会变差,所以提前装出减少受热时间。” “尝尝看。”将一份蛋炒饭放在蛋宝面前,秦琅脸上带着期待。 看到记忆中的蛋炒饭,蛋宝欢呼一声,迅速扑上去。 而秦琅则拿起另一份,挖起一勺送入口中,略一品味后满意点头。 还是原来的味道。 ----------------- 下一章更新时间【今天12:00】 快捷入口:【月票】【推荐票】 第14章 烹调赛事的门槛 吃过早饭,一人一灵出门。 先在食材市场转了一圈,薅走几条上好的牛尾,而后抵达星辉餐厅。 午餐营业时间还没到,罗辉注意到秦琅,快步迎上来,“小秦你来得真早。” “刚好上午去食材市场买菜,就提前过来了。” “不错。”罗辉赞同地点点头,“买菜还得是上午,越早食材越新鲜。” “你的鲈鱼,我已经给你准备好了。”他指了指后厨,而后看了看四周,压低声音,“今天中午烹饪清蒸鲈鱼的时候,你可要全力以赴啊。” “罗辉大叔您放心,我每一次烹饪都是全力以赴。”秦琅认真开口。 我,秦琅,专业的! “今天中午预约的四位食客,有一位比较特殊。”罗辉解释道,“那是一位食荐者,我认为这对你而言是一个很好的机会。” 秦琅微微一愣。 这就触及到他的知识盲区了。 原身还没有成为御灵厨,有些东西仅仅看书是无法了解到的。 “罗辉大叔能不能详细说说?” “没问题,刚好离开始营业还有一阵子,坐吧!”罗辉拉着秦琅坐下,而后认真地看着秦琅,“小秦,我认为你是一位在烹调方面很有天赋的御灵厨。” “能烹饪出清蒸鲈鱼这样的菜肴,足以证明这一点。” “你才刚成为御灵厨,假以时日必然会更加出色。” “所以,我想你一定有志于参加烹调方面的赛事吧?” “烹调赛事?”秦琅点了点头,“这个我确实有兴趣。” 所谓烹调赛事,实际上就是与其他选手一路进行食斗,获得荣誉。 御灵厨的荣誉称号,就是靠赛事来获得的。 得到不同称号的御灵厨,在待遇方面的差距很大。 而且参与烹调赛事同样可以得到星之力,帮助食灵更快成长。 秦琅对食斗有兴趣,自然不会排斥烹调赛事。 “以你现在的情况,只能参与市级的烹调赛事,至于更高级别的赛事,等你在市级赛事取得一定名次,自然能够了解。” 罗辉喝了一口水,继续解释起来,“东夏市烹调赛事三个月举行一次,最近的一次,距离现在还有一周时间。” 就剩一周啊,还好罗辉大叔今天告诉自己了。 秦琅眼中多了几分期待。 “那我现在能报名么?” “不能。”罗辉摇头,“报名市级烹调赛事有一定的门槛。” “这就与我刚才提到的食荐者有关系了。” “食荐者有三个等级,由低到高分别是一级、二级和三级。” “每一位食荐者都有专属的食荐者印章,他们会将印章授予自己认可的御灵厨,得到三枚本地一级食荐者印章,就能报名参加市级烹调赛事。” “东夏市一共有十一位一级食荐者,他们的考验各不相同,我相信以你的实力能够得到其中三位的认可。” 罗辉带着几分安慰开口,“只是一周太仓促了些,你或许可以考虑三个月后的下一次赛事。” “有点扯远了。”他拍了拍脑袋,“今天要来的这位食荐者在东夏市算是颇有名气的一位,因为他自身也是一位擅长烹调的御灵厨。” “他叫做周清,擅长烹饪鱼类菜肴,也喜欢以鱼类菜肴考验御灵厨。” “所以如果你的清蒸鲈鱼能够让他满意,以后得到他的食荐者印章会更容易些。” 秦琅心中一暖,这才知道罗辉提醒自己的用意。 “谢谢罗辉大叔。” “营业时间快到了,去准备吧!”罗辉摆了摆手。 “嗯!”秦琅点头,走向后厨。 一周获得三枚一级食荐者印章,才能参加市级烹调赛事么? “蛋宝,你想和我一起参加烹调赛事么?” “咕嘟嘟!” 蛋宝的蛋黄小脸上下晃动着,两眼放着光。 经过这两日配合秦琅进行菜肴的烹饪,它已经充分感受到了烹饪的乐趣。 更何况参加烹调赛事还能获得星之力。 “既然如此,我们就要努力了。”秦琅抱住蛋宝,脸上多了几分自信,“三个月时间有点长,如果可以,我想参加一周后的烹调赛事。” “所以等到明天的食斗结束,我们就抽空去拜访东夏市的食荐者吧!” “咕噜!” 蛋宝赞同地点点头。 罗辉的话,它也听到了。 说一周获得三枚印章太仓促,蛋宝第一个不同意。 你对我家御灵厨的实力一无所知! “中午只需要烹饪四份清蒸鲈鱼,还是挺轻松的。”秦琅一边将需要的辅料拿出来,一边开始规划下午的任务,“明天就食斗了,下午我们回家练习一下准备的菜肴好了。” “咕嘟噜!” 听到这话,蛋宝眼前一亮。 昨天的牛尾汤让它印象深刻,也不知道今天下午会吃到什么样的美食。 看到秦琅将葱姜蒜等辅料放在桌上,蛋宝知道轮到自己出力了。 啊呼! 新鲜满满! … “周食荐者,里面请。” “不必如此,我不过一个普通食客。”周清摆了摆手,找了个空位坐下,“昨日预定的清蒸鲈鱼,再给我来碗米饭,就这些。” “您稍等。”罗辉微微颔首,而后快步走入后厨。 “周食荐者来了,下一份清蒸鲈鱼由你端出去吧。”进入后厨,罗辉叮嘱一声。 明白罗辉这是给自己一个在食荐者面前刷脸的机会,秦琅没有拒绝,“我明白!” 所有准备提前做好的情况下,一份清蒸鲈鱼等待时间不会超过十分钟。 很快,秦琅便端着热气腾腾的清蒸鲈鱼从后厨走出。 “周食荐者,这位秦琅小兄弟就是本店的挂职御灵厨,清蒸鲈鱼也是他做的。”罗辉带着笑容介绍一句,而后给秦琅使了个眼色。 秦琅会意,将餐盘放在眼前的老者面前,“请慢用,有任何意见还请提出。” 这是中午预定的最后一份,放下餐盘,他站在一旁偷偷观察着这位老者。 头发花白,衣着简单却看不到褶皱,微笑纹不多。 这样的老年人往往都较为严苛。 也不知道眼前这位老者会给自己的菜肴什么样的评价。 虽然前世是特一级厨师,但秦琅不会因此小觑这个世界的人,对方若是能够提出中肯的建议,他会谦虚接受。 ----------------- 下一章更新时间【今天18:00】 快捷入口:【月票】【推荐票】 本章末彩蛋章内容: 【蛋宝与蛋炒饭】 第15章 周清的好评 周清不在意烹调者就在自己旁边看着。 东夏市的很多御灵厨都知道,他很喜欢尝试其他御灵厨烹饪的鱼类菜肴。 以此讨好他,希望从他这里得到食荐者印章的御灵厨不在少数。 但他有自己的评判标准,绝不会被外人左右。 主动来此,只是因为昨晚一位叫做李宏的杰出级烹调师告诉他,这里有一种特殊的鱼类菜肴,烹调方式别具一格。 所以他来了。 就是这么简单。 周清先是慢慢地挪动餐盘,从各个角度观察眼前的清蒸鲈鱼,同时通过嗅闻,了解眼前这道菜的气味。 “色相不错,简单一条鱼加入菜丝后有了色彩的层次感。”他平静开口,“闻之无腥味,鲜香浓郁。” 鱼类菜肴,要点之一的就是去腥。 目前来看,这道菜在去腥方面做得非常不错。 这也让周清有了兴趣。 他给自己盛了一碗米饭,而后朝着清蒸鲈鱼举起筷子。 周清的第一筷,夹起了鱼背上的菜丝,而后在鱼盘中棕色的汤汁里蘸了蘸,送入口中。 入口的瞬间,他感受到了豉汁的咸鲜,而这咸鲜之中还带着几分甜味。 咸鲜的料汁之中加了糖? 这有些出乎他的意料,因为这样的做法,味道竟然奇妙的还不错。 纤细的胡萝卜丝入口带着脆爽的口感,裹在料汁中味道也足够。 周清微微颔首。 许多御灵厨只是为了摆盘而摆盘,这样的做法得到了一些食荐者的认可,但在周清看来却是华而不实。 但眼前的这道清蒸鲈鱼没有这样的问题,哪怕只是最简单的辅料,厨师也处理得很到位。 吃一口米饭去除唇齿间残留的味道后,周清第二筷子夹在了鱼腹的外皮上。 大部分人觉得鱼腹肉和鱼面颊肉是一条鱼最精华的部位,但周清不同。 他喜欢吃鱼皮。 而这也是在鱼类菜肴烹饪中很容易被人忽略的位置。 熟练地用筷子一卷,鲈鱼腹部位置的鱼皮便被周清单独剔出,在豉汁里蘸了蘸,送入嘴里。 嗯? 周清的眼睛睁大。 鱼皮软糯而鲜,这个部位正常来说要比鱼肉更腥,此刻却感受不到半分。 但这些都不是重点。 从鱼肉的湿润度上他能够判断出,这道菜使用的是类似水煮的烹饪方式。 这样的烹饪方式,鱼皮会最先变软,时间长一点便会煮烂。 而此刻口中的鱼皮,口感竟然带着几分紧致弹牙! 这一手,周清自问做不到。 又一口米饭下肚,周清这才将筷子伸向鱼腹肉。 轻轻一夹,鱼腹肉便整块从鱼肋骨上脱离下来。 周清蘸上豉汁后送入口中,轻轻一抿,鱼肉便在嘴里化开。 “好嫩的鱼肉。”他忍不住惊叹道。 将鱼肉做到这般完整夹起却又入口即化,对火候的要求很高。 而在味道上,豉汁浓郁的咸鲜味道也未曾喧宾夺主,鱼肉原本的味道才是主角,那种独特的鲜甜让酷爱鱼类菜肴的周清有一种神清气爽之感。 他慢慢放下筷子。 这一刻,吸引他的不再是这道清蒸鲈鱼,而是那位他之前没有正眼看过的,烹饪这道清蒸鲈鱼的御灵厨。 “你叫什么名字?” 听到周清主动询问秦琅的姓名,罗辉的脸上顿时露出笑意。 能够提前在食荐者那里留下印象,目的便算是达到了。 而秦琅的反应同样迅速,“这位先生,我叫秦琅。” “我记住了。”周清严肃地点点头,“如果你的印章不足三枚,欢迎来接受我的考验。” 说完这话,他再度看向眼前的清蒸鲈鱼。 如果说之前是出于职业习惯的品鉴,那么接下来,就是纯粹享受美食的时间了。 秦琅没有再打扰对方,安静地跟罗辉走到后厨。 “这下好了。”罗辉的脸上满是笑意,“给对方留下了印象,那么获得食荐者印章一定会更为顺利。” “至于本市食荐者的地址,你可以在协会官网查询到。” 秦琅点头表示明白。 等明天的食斗结束,先拜访这位周食荐者,然后再逐一拜访其他食荐者! 交谈一番之后,秦琅告辞离开餐厅,回到家中。 “咕噜!” 蛋宝跟着秦琅进入厨房,眼中满是期待的神色。 用来进行食斗的牛尾菜肴! 中午没吃东西的它已经开始流口水啦! 看着小家伙那副嘴馋的可爱模样,秦琅忍不住露出笑容。 “那我们就开始为食斗做准备吧!” … 晚餐时间的两份清蒸鲈鱼同样迎来了食客的一致好评。 明天的十份更是早早被预定完了,没赶上的食客只能明天早点过来预定后天的。 这让罗辉越发觉得自己九一分成给秦琅太明智了。 烹饪完清蒸鲈鱼后,秦琅带着蛋宝事了拂衣去,回到家中继续学习御灵厨的各种知识。 至于为食斗准备的菜肴,下午已经练习得差不多了,秦琅相信明天这道菜会给那个叫做杜薇薇的女生一个惊喜。 一转眼,便到了第二天。 完成中午的营业烹饪之后,秦琅离开餐厅。 他没有回家,而是径直走向御灵厨协会认证的食材市场。 “又来买肉了?” 卖牛肉的导购一眼认出秦琅,笑呵呵地打着招呼,“刚到的几头牛,牛尾部位都在这了,今天要买什么肉?” 虽然不知道这小子为何对牛尾情有独钟,但每一次他都会买上几千块的肉,导购也不介意搭上几条不怎么值钱的牛尾。 “不,今天不买肉。”秦琅笑了笑,“今天只买牛尾。” 导购:“???” 你不按套路出牌啊? “那你还不如买点肉,我这牛尾和之前一样送你了!”导购豪气地摆摆手。 “不行。”秦琅无奈开口,“我要用来食斗的,而且是限制食材价值的食斗项目。” 不同食斗项目,有着明确的要求。 限制食材价值的食斗,必须从御灵厨协会认证的食材市场购买食材。 别说赠予,连属于御灵厨的专属折扣都不能有。 否则就有失公平性。 知道是为了食斗,导购倒是能够理解秦琅的诉求… 不,他还是不能理解。 ----------------- 下一章更新时间【明天00:00】 快捷入口:【月票】【推荐票】 第16章 红烧牛尾 “小兄弟,你可想清楚了。”导购无奈地摇了摇头,“这种项目,你完全可以用更便宜的鱼肉、猪肉或者鸡鸭的肉来进行。” “我已经想清楚了。”秦琅挑了一根最好的递给导购,“就它了。” “这一根得有五六斤了。”导购接过掂量了一下,“虽然牛尾价格很便宜,但你选的这根源自的牛品质不低,所以单价也得一百多一斤了。” 他一边说一边称量,很快报出了准确价格,“812块,小兄弟你抽到的价格上限是多少啊?” “上限是一千,刚好够了。”秦琅满意地点点头,“就它了。” 导购:“???” 合着这玩意儿是主食材?! “帮我包好吧。”看着导购那怀疑的表情,秦琅无奈一笑。 “把你的御灵厨徽章给我,登记过后我们会以最快速度送到协会。”导购也不再多说,接过秦琅的徽章后一通操作,“好了。” 接过徽章,秦琅转身离开,朝着下一处区域走去。 除了牛尾之外,必要的各种辅料自然也少不了。 这些就相对比较便宜了,哪怕挑品质好一些的也要不了多少钱。 一番挑选下来,食材总价值888元。 光看这个吉利的数字,秦琅就觉得自己的第一次食斗一定能够稳定发挥。 走出食材市场,杜薇薇正好迎面走来。 “你…刚选完食材?”杜薇薇眨眨眼,试探性地询问道。 “对。”秦琅点了点头,“你现在去选?” “没错。”杜薇薇话音顿了顿,“今天的食斗,我会发挥出全部的实力,所以你最好也发挥出全部实力。” “会的。”秦琅笑道。 食斗在即,两人没有过多交流,很快分别。 当一人一灵抵达御灵厨协会时,距离食斗开始只剩下半小时。 和灵战场地不同,食斗的场地是独立的。 中央是两座占地面积一百平米的竞技标准厨房,外墙可以自行调整透明度,保证私密性,门上已经挂了秦琅和杜薇薇的名牌。 厨房之外,则是评审席和观众席。 和灵战一目了然的胜负不同,食斗的胜负需要由专业的评审人员品尝双方菜肴之后进行表决。 根据食斗规模不同,评审人员的数量和等级也不同。 秦琅和杜薇薇的食斗属于初级食斗,会有五位初级评审人员。 此刻评审人员没来,倒是观众席上已经有人了。 “秦琅!这边!”齐小雨兴奋挥手。 秦琅上前。 齐小雨来这里观战,他倒是能理解。 但… 秦琅瞅了一眼旁边双手抱胸的赵尘,“你怎么来了?” “来给你加油。”赵尘一脸傲然,“败给我之前,你不能输给任何人。” 嗯,还是熟悉的中二味道。 “那可真是谢谢了。” “秦琅,你今天准备的菜肴是什么啊?”齐小雨凑近,“透露一下呗?” 秦琅沉吟两秒,在齐小雨越来越期待的注视下平静开口,“敬请期待。” 齐小雨:“???” 你沉吟两秒是CD了? “你说说呗,我知道薇薇准备的菜肴!”齐小雨嘻嘻一笑,“你要是告诉我你准备的,我就告诉你她…” 还没等她说完,身后忽然传来一个危险的声音。 “齐!小!雨!” 齐小雨一个哆嗦,讪讪看向后方一脸杀气的杜薇薇,却依旧逃不过被掐软肉的下场。 没有理会两个小丫头片子的打闹,留意到在评审席坐下的三男两女,秦琅迅速起身,带着蛋宝走到厨房前。 而杜薇薇也放开齐小雨,带着她的食灵站在另一边的厨房前。 “我是本次食斗的主评审周云。”为首的中年男子看了看两人,“主评审和副评审权重相同,只是增加了食斗主持工作。” “本次食斗项目为限制食材价值,双方食材总价值不得超过一千元。” “食斗双方的食材已经送到了各自对应的厨房,不得将任何其他食材携带进入厨房,现通报双方食材总价值。” “秦琅,食材总价值888元。” “杜薇薇,食材总价值945元。” “双方食材符合要求,按照初级食斗规定,总烹饪时间不得超过两小时。”周云平静开口,“计时开始。” 评审席前的光屏,在这一刻浮现出数字,开始倒数。 秦琅和杜薇薇毫不犹豫,转身走入各自的厨房。 食斗,开始! … 秦琅走到案台前,开始清点案台上的食材。 生姜、大葱、胡萝卜、香菇、芹菜、八角、香叶、青花椒、干辣椒、山楂干、各种调味料以及最重要的牛尾。 一样不差。 用这些食材烹饪的,是一道陕西传统名菜。 它叫做红烧牛尾。 “咕噜!” 即便昨天下午已经美美地饱餐了一顿,此刻蛋宝的眼中依旧满是期待。 它快速凑到秦琅身旁,开始对着食材吹啊吹。 看我的新鲜满满! 趁着蛋宝努力帮忙的时间,秦琅运刀如飞,迅速将牛尾去皮切段,清洗数遍后浸泡在加入白酒的水中。 牛尾腥膻味较重,因此去腥不可马虎。 充分浸泡去除血水,可以有效去腥。 等待血水泡出的同时,秦琅快速把姜切片、大葱切段放在小碗中备用,而后起锅。 牛尾的烹饪过程需要用到嫩糖色,而此刻正是准备嫩糖色的最好时机。 嫩糖色颜色偏浅,略带甜味,可以同时起到着色和调味的作用。 锅中加入一大勺冰糖和少量水,而后用锅铲缓缓朝着一个方向不停打转。 “咕嘟!” 帮忙把辅料处理好的蛋宝好奇地凑近打量起来。 这个过程它昨天已经见识过了。 但冰糖熬成金褐色,甜味逐渐消逝的过程,依旧让它觉得十分神奇。 随着锅中翻腾起密集的小气泡,糖液也开始由稀转为粘稠,其中水分被快速蒸发,最终只剩下随着时间推移颜色越发深邃的糖液。 特殊的焦糖香味,也随着这个过程从锅中涌出,甜丝丝的味道让一旁期待已久的蛋宝忍不住嗅了嗅。 “如果这一场食斗赢了,今晚我给你做一份好吃的焦糖布丁吧。”看着蛋宝馋嘴的模样,秦琅笑着开口。 蛋宝的眼睛更亮了,眼中满是期待。 一定要赢! ----------------- 下一章更新时间【今天12:00】 快捷入口:【月票】【推荐票】 本章末彩蛋章内容: 【红烧牛尾】 第17章 秦琅出场 当锅中稍微翻腾起大泡,糖液的颜色转变为咖啡色时,蛋宝的脑袋上下晃动起来。 昨天在秦琅的指点下,它已经学会了辨认熬糖色的各个过程。 眼下正是加水的最好时机! “咕嘟噜!” “不错,你学得很快。”秦琅表扬一句,而后一只手拿着锅铲不断打转,另一只手端起一盆水少量多次加入,转大火烧开。 用小碗盛出,便是一份完美的嫩糖色。 随着嫩糖色熬制完成,牛尾也已经浸泡出大量血水,将牛尾捞出洗净,秦琅开始了接下来的步骤。 焯水。 锅中加入足量水,冷水下入牛尾和料酒,大火烧开撇去浮沫。 打开锅盖的一瞬间,便已经有了肉香味扑鼻而来,勾动食欲。 “咕噜!” 蛋宝眼前一亮,光是闻着这肉香味就已经有些饿了。 不过它也知道,此刻距离这道菜完成还需要很长的时间。 秦琅迅速捞出牛尾,接着起锅热油,加入葱姜、八角、香叶、青花椒、干辣椒和山楂干翻炒。 香料与干辣椒混合的味道被热油一激,瞬间狂涌而出,因为太过浓郁而显得有些刺鼻。 在昨天的练习中吃过一次亏的蛋宝行动迅速,第一时间远离。 直到秦琅加大了抽油烟机的功率,它才重新凑上前来。 看着蛋宝战战兢兢的模样,秦琅笑着往锅中加入牛尾和适量老抽翻炒。 焯水结束的牛尾在翻炒的过程中逐渐散发出肉香,这肉香与之前的香味混合在一起,刺激性顿时少了很多,复合的香味开始有了让人垂涎的诱惑力。 看着锅中的牛尾已经充分上色,秦琅再度加入生抽、酱油和黄酒,转中火爆炒。 有了更多调味料的加入,香味在爆炒的过程中彼此交融,越发鲜明。 香料,从来都是激发肉类风味的灵魂。 嘴馋的蛋宝忍不住咽了咽口水。 还早还早,要有耐心! 翻炒完毕之后,注意到蛋宝咽口水的小动作,秦琅揉了揉它的大耳朵以示安慰,而后在锅中加入没过食材的水。 加入嫩糖色后大火烧开,再次撇去浮沫,而后转小火。 接下来,就是漫长的等待时间。 “咕噜~” 蛋宝无奈地晃了晃小脑袋。 得等一个小时的时间呢! “不急。”秦琅定好厨房闹钟,而后从怀中摸出一本书,抱着蛋宝坐在一旁守着锅中的牛尾。 随着时间推移,牛尾的香味就连锅盖都无法掩盖,越发浓郁地占据整个厨房,久久无法散去。 直到闹钟响起,秦琅才将书收好,走向案台。 胡萝卜滚刀切成块,香菇对半切开。 拣出锅中的各种辅料,将两者加入锅中,再次关上锅盖。 再等二十分钟,然后加入芹菜,调味收汁,这道菜才算完成。 算算总时间,刚好两个小时。 秦·死线战士·琅。 “叮——” 一声提示音在厨房中响起。 秦琅的脸上浮现出几分意外之色。 杜薇薇的菜肴完成了? … 推着御灵厨协会特制的菜肴保存柜车走出,杜薇薇看了一眼另一侧依旧紧闭的厨房,而后心中悄然松了一口气。 自己先完成菜肴。 她并非第一次进行食斗,因此很清楚,在食斗中先完成菜肴的御灵厨将会具有一定的优势。 这样一来,自己获胜的几率也会更大一些。 不知道为何,她的对手明明是一个刚成为御灵厨不久的家伙,但已经开启第二星脉的杜薇薇却总有一种直觉,那个始终淡定的家伙没那么简单。 不过她也不会弱就是了。 杜薇薇脸上浮现出自信的笑容。 这一次的食斗项目选择出乎她的意料,但她擅长的菜式之中恰好有一道总食材价值符合要求。 这两日她也在努力地为这一次食斗做准备,不断与自己的食灵一起练习这道菜肴的烹饪。 成为御灵厨更久的自己不会这么轻易就输给秦琅的! 她暗暗给自己打气,将柜车推到评审面前,主动开口,“五位评审,我的食斗菜肴已经完成,请品尝。” 她打开柜车,将其中五份摆盘精致的菜肴送到五位食斗评审的面前。 柜车中还剩下一份。 按照食斗要求,菜肴最少需要准备的份数比评审数量多一份,多出的那一份是给自己的食斗对手品尝的。 在评审表决结束之后,食斗双方会品尝对手的菜肴。 如果品尝后对表决结果有异议,可以提出并由评审做出解释,但非特殊情况,表决结果不会更改。 将柜车关闭,杜薇薇转身看向正在颔首品尝的五位评审,带着微笑开始介绍,“我准备的这份美食,叫做蟹香芝士焗面,它的特点是…” 一边听着杜薇薇的介绍一边品尝,五位评审对这道菜很快就有了整体的评价。 因为秦琅的烹饪还未结束,他们的评价暂时只能埋在心中。 五人将自己面前的小份菜肴吃完之后放在一旁,为首的周云点头示意,“品尝完毕,等另一位御灵厨结束烹饪之后会进行投票表决。” 杜薇薇知道流程,微笑点头之后站在台上等待。 观众席上,赵尘不再双手抱胸。 随着杜薇薇顺利完成烹饪,倒计时越来越接近零,他有些坐不住了。 “喂,秦琅不会超时了吧?”他的脸上带着几分紧张,“要是超时了是不是自动判负了?” “我不叫喂!”齐小雨没好气地翻了个白眼,而后摊了摊手,“按照食斗的规矩,超时视为自动认输。” 她忍不住叹了一口气,“可惜了,我还想看到秦琅虐一虐薇薇呢。” “你居然支持秦琅?”赵尘面色惊讶,“你不应该支持杜薇薇么?” “你这个中二的家伙懂什么。”齐小雨哼哼一声,双手抱胸,“我被薇薇虐了,当然希望有人帮我虐回来了!” “等有人虐了她,我再去好好安慰她,嘻嘻!” 赵尘默默收回目光。 女人真可怕。 “咦!出来了出来了!”齐小雨低呼一声,“还差最后几分钟,好险!” 赵尘迅速看向台上那位推着柜车走出的少年,默默攥紧拳头。 我的宿敌,在被我击败之前,你不可以输! ----------------- 下一章更新时间【今天18:00】 快捷入口:【月票】【推荐票】 第18章 食斗结果 “五位评审老师,请品尝。” 秦琅将五份菜肴送到五位评审的面前,“这道菜肴叫红烧牛尾。” 说完,他便安静地站在杜薇薇身旁,等待着评审的评价。 “你就说完了?”杜薇薇压低声音开口,“评审品尝的过程中,你可以适当介绍一下菜肴的。” “多谢提醒。”秦琅笑了笑,“不过我想,这应该足够了。” 一丝轻微的响动引起了杜薇薇的注意。 她扭头看向评审席,忍不住瞪大眼睛。 评审席上的五位评审在品尝的过程中,脸上竟然带着满足的神情。 刚才他们品尝自己的菜肴时,可是面无表情的! 这… 杜薇薇忽然有了一丝不妙的预感。 “呼!” 轻吐一口浊气,品尝完红烧牛尾的周云擦了擦嘴,而后轻抿一口水,用带着几分奇异的目光看向秦琅。 作为主评审,周云提前知道双方准备的食材。 当得知秦琅使用的食材是无人问津的牛尾时,他非常不看好。 但就在刚刚,真正吃到那软糯而带有胶质,满满吸收着鲜美汤汁带着浓郁肉香味的牛尾时,他有一种刷新世界观的感觉。 牛尾,竟然可以做出这样的美味? 这一次食斗结束,自己或许也可以买几条自己烹饪试试。 其他评审陆续完成品尝,周云回过神来,朗声开口,“双方美食品鉴完毕,现在评审进行表决,作为主评审,我将最后表决。” “表决开始!” 随着周云话音落下,现场的气氛顿时紧张起来。 坐在评审席最左边的一位女性评审笑了笑,“我选秦琅,这道叫做红烧牛尾的菜肴给了我很大的惊喜。” 秦琅一票! 杜薇薇双手微微攥紧,秦琅先下一城让她越发紧张,紧盯着第二位评审。 “我也选秦琅。”那位男性评审推了推眼镜,毫不犹豫地开口。 秦琅两票! “我选秦琅。”又一位评审开口。 秦琅三票! 五位评审拿到三票,这一场食斗的结果已经提前注定了。 杜薇薇攥紧的手缓缓松开,脸上带着几分怅然。 自己输了? 其实在看到诸位评审品尝的表情时,她就隐隐有了这种预感,但此刻预感成真,心中还是空落落的。 “咕嘟噜!” 蛋宝兴奋地环绕着秦琅的头转圈圈。 赢了! 食斗赢了! 见蛋宝如此兴奋,秦琅的脸上也不由得浮现笑意。 “薇薇…”观众席上的齐小雨心疼地看着站在台上的杜薇薇,恨不得马上上去把她抱住。 “你不是支持秦琅么?”赵尘忍不住开口。 “要你管!”齐小雨狠狠瞪了赵尘一眼,扭过头去。 赵尘摇了摇头。 女人真奇怪。 紧接着,他带着几分欣赏看向秦琅。 不愧是自己的宿敌! 即便胜局已定,剩下的评审也要做出自己的表决。 表决结果不出意外,秦琅全票获胜。 “接下来是双方互相品尝的阶段。”周云平静开口,“如果对表决结果有异议,可以提出。” “这是我的蟹香芝士焗面,请品尝。”杜薇薇第一时间打开柜车将自己烹饪的美食端出递给秦琅,而后目光紧盯着秦琅的柜车。 即便输了,她也要输个明白。 对方做出的菜肴究竟是什么味道,能够让五位评审一边倒地表决。 “红烧牛尾,请品尝。”秦琅端出一份送到杜薇薇手中。 和杜薇薇不同,他的柜车之中留了两份。 最后一份是给蛋宝准备的。 评审结束,蛋宝美滋滋地凑上去品尝最后一份红烧牛尾,吃得一脸满足。 而秦琅也开始认真品尝杜薇薇的菜肴。 剔出的蟹肉蟹黄配合芝士一起焗面。 做法上有些类似焗蟹宝,面的口感类似意面。 芝士特有的奶香与微咸配合蟹鲜味,充分包裹着每一根口感筋道的面条。 放在前世,网红店水准。 而另一边,杜薇薇咽下第一口牛尾就怔在了原地。 差距这么大? 浓郁的肉香与各种香料的味道融合,软烂的牛尾肉之中胶质充盈,口感惊艳至极,每咬一口都有汁水从唇齿间迸溅而出。 吃完一块牛尾之后,杜薇薇的目光忍不住看向秦琅,忽然留意到秦琅身旁吃得正欢的蛋宝。 她微微一愣,而后下意识看向自己的食灵。 是了,自己都没有给食灵准备一份。 此刻杜薇薇的食灵安静地飞在空中,虽然总偷偷看向杜薇薇手中的红烧牛尾,却乖巧地克制着自己想尝尝的想法。 杜薇薇莞尔一笑,将餐盘递到自己的食灵面前,“你也尝尝看。” 看着自家食灵欢呼一声凑上来品尝,她心中暗暗一叹。 各方面都输了呢。 “双方互相品尝结束,是否对表决结果有异议?”周云平静开口,目光看向杜薇薇。 一般情况下,有异议的都是败方。 杜薇薇微微摇头,“无异议。” 周云点头,而后朗声开口,“既然如此,我宣布本次食斗的获胜方为…” “秦琅!” 在周云话音落下之后,虚空中快速浮现出一团光亮,一分为二朝着秦琅和杜薇薇飞去。 “嘟咕噜!” 蛋宝兴冲冲地凑上去,将那团属于自己的光点吸收,让围绕自己的那一颗星星变得更亮,眼中满是喜色。 来了!变强的感觉! … “薇薇不哭,抱抱~” 食斗结束,齐小雨小跑着上来抱住杜薇薇。 “有什么好哭的。”杜薇薇哭笑不得地推开齐小雨,而后走到秦琅面前,“谢谢你,这一次食斗让我学到了不少。” “啊?”秦琅挠了挠头。 他有做什么吗? “不愧是我赵尘看重的对手,唯有战胜这样的你,才能证明我的强大!”赵尘快步走来,表情自信,“我想和你灵战一场,如何?” 他已经不是几日前的他了! “没空。”秦琅翻了个白眼,“我得赶去挂职的餐厅。” “那…明天?” “明天我要去拜访一位食荐者。”秦琅再次无情拒绝。 一旁的杜薇薇沉默了。 餐厅挂职,拜访食荐者。 这都是以她此刻的厨艺无法做到的。 不过没关系,她会更努力地锻炼自己的厨艺。 和食灵一起。 杜薇薇扭头,和自己的食灵相视一笑。 ----------------- 下一章更新时间【明天00:00】 快捷入口:【月票】【推荐票】 本章末彩蛋章内容: 【焗蟹宝】 第19章 迷茫导购与特训 “付观,你在干什么?” 一道声音让正神游天外的付观回过神来。 他看了一眼旁边羊肉区的导购,“老唐,你今天营业额如何?” “和之前差不多。”唐佑摊了摊手,走过来坐在付观身旁,“和牛肉相比,羊肉的价位偏低,还是羡慕你,每天营业额那么高。” 导购的收入是和营业额挂钩的,付观负责的牛肉区营业额在整个食材市场都是最高的那一批,分成自然也是最高的。 眼下是晚餐时间,这个时候反而是食材市场较为冷清的时候,两位导购索性闲聊起来。 说到兴起,付观乐呵呵地开口,“跟你说,今天有一位御灵厨在牛肉区购买食材进行食斗,你猜他买了什么部位的牛肉?” “我猜是牛里脊的部位。”唐佑毫不犹豫地回答,“御灵厨对于食斗都很重视,选择食材自然是选择最好的。” “不不不。”付观神秘一笑,“这位御灵厨选择了牛尾。” “什么?”唐佑瞪大眼睛,“用牛尾做食材进行食斗?” “不错,而且还是主食材。”付观正想详细和同事说说当时的情况,不过牛肉区有客人走来,让他不得不暂停闲谈。 “是周评审啊!”付观迅速认出了这位御灵厨协会的评审人员。 这可是稀客啊! 他的脸上迅速有了笑容,“周评审想要什么?” “我看看牛尾。”周云平静开口,目光在牛肉区的展示柜里扫视一圈,很快选中自己想要的,“帮我把这两条包好。” 怎么是牛尾? 周评审也对牛尾感兴趣? 付观心中有些疑惑,不过也没有表露,称量之后帮周云包好。 目送周云离开,他很快看到一位女子快步走来。 付观再度露出笑容,“齐评审,要买点什么?” “来两条牛尾。”女子平静开口,而后快速在展示柜中选择了起来。 付观:“???” 怎么又是牛尾? “好的。”付观带着满脑袋问号称量收费后帮齐评审包好。 齐评审刚走没多久,又是一位协会评审匆匆赶来。 没等对方开口,付观便主动询问起来,“张评审,您也要买牛尾?” “嗯?”张评审笑呵呵地挠了挠头,“看来他们下手比我快啊,刚好还剩两条,都给我吧。” 付观开始称量,这一次他没能按捺住自己的好奇心。 “张评审,能和我说说为什么今天好几位评审购买牛尾么?” “今天我们一起参与了一场食斗的评审。”张评审笑了笑,“其中一位御灵厨用牛尾烹饪了一道菜肴,获得了食斗的胜利。” “尝过他烹饪的菜肴,我对这种食材大为改观,也想自己动手试试看。”张评审朝着迎面走来的另一位评审挥了挥手,“老李你来迟了,牛尾已经没了!” “你一个老单身汉要两根牛尾吃得完么?来来来分我一根。”李评审笑呵呵地从张评审手中拿走一根,气得后者吹胡子瞪眼。 听到张评审的话,付观如遭雷击。 是那个叫做秦琅的少年? 他真的用牛尾做主食材,赢了一场食斗?! … “最后一份清蒸鲈鱼完成了,我就先回去了!” 站在星辉餐厅门外,秦琅朝店内还在忙碌的罗辉挥了挥手。 “好的,你辛苦了!”罗辉乐呵呵地点点头。 秦琅来了店里才两三天工夫,生意就肉眼可见的红火了起来。 这让他看秦琅格外顺眼。 “还是罗辉大叔你更辛苦。” 秦琅转身,抱着蛋宝走在回家的路上。 “嘟咕噜!” 蛋宝的小脸在身体里兴奋地快速转了几圈,一双眼睛饱含期待看着秦琅。 它可没有忘记秦琅在食斗时说的话。 只要赢了食斗,今晚就做一种叫做焦糖布丁的美食! “放心吧,我没忘。”秦琅揉了揉蛋宝的大耳朵,“不过在制作焦糖布丁之前,我们需要进行一个小小的特训。” 蛋宝眨了眨眼。 特训?那是什么? “想要制作出焦糖布丁表面脆硬的焦糖层,最好使用火焰喷枪。”秦琅笑了笑,“家里没有,而我也不打算买。” “你的战技火力全开能喷出火焰攻击,喷火的方式可以通过训练改变。”秦琅揉了揉蛋宝的脑袋,“谁说只有食技才能配合御灵厨烹饪了?” 蛋宝的眼睛逐渐亮了起来。 原来战技也可以配合烹饪? 这样一来,自己不仅可以帮助御灵厨保持食材新鲜,还可以用其他方式帮到御灵厨了? “咕嘟嘟!” 我要特训! 蛋宝的脸上满是期待。 “回家的路上有一个空旷的公园,我们可以在那里进行特训。”秦琅笑着提议,一人一灵很快抵达秦琅所说的公园。 “先试一试减小火力全开的威力!” 站在公园内一处石质的高台上,借助着昏暗的路灯,秦琅开始指挥蛋宝进行特训。 蛋宝表情认真地点点脑袋,猛地吸了一口气,身体内部骤然翻涌起火光。 “呼!” 随着它用力一吹,扇面般的火焰朝着前方的空地迅速席卷,金红色的火光在夜色下绚丽无比,点点火星四溅如烟花一般,滚滚热浪朝着四面八方涌去。 相比之前灵战的那一次,这一次蛋宝使用的火力全开威力明显降低了不少,显然它把秦琅的话听进去了。 “做的很棒!”大概感受了一下眼前火焰的温度,秦琅点点头。 “不过仅仅这样还不够。”他一边说,一边用手比画起来,“现在你使用的火力全开,攻击范围有这么大,接下来可以尝试让火焰更加汇聚。” “咕嘟噜!” 让火焰更汇聚! 蛋宝两眼亮亮的,一瞬间就理解了秦琅的意思。 它再度朝着空地一吹,这一次扇面大概只有之前的一半大小。 “很棒!”见蛋宝只是一次尝试就有如此大的进步,秦琅毫不吝啬夸奖,“我们继续!等到火焰汇聚成一条直线,我们就可以制作焦糖布丁了!” “咕嘟咕嘟!” 焦糖布丁! 蛋宝的眼睛再度亮了起来。 为了焦糖布丁,特训必须全力以赴! 看我的火力全开! “呼!” ----------------- 下一章更新时间【今天12:00】 快捷入口:【月票】【推荐票】 第20章 焦糖布丁与味值 “呼!” 随着蛋宝轻轻一吹,一道只有手指粗细的火焰在它的控制下精准地喷出,汇聚的火焰在与一块石头碰撞后朝着四周迸溅开来,石头的表面迅速熏黑。 和喷火枪喷出的火焰如出一辙。 这便是它两个小时下来的训练成果。 “特训完成!” 秦琅看了看石头上的焦黑色,满意地点点头。 训练到这个程度的火力全开已经可以辅助制作焦糖布丁了。 更重要的是,蛋宝在这个过程中学会了更好地掌控自己的战技。 缓缓站起身来,秦琅抖了抖有些麻木的双腿,抱住迎面飞来的蛋宝。 特训中努力的不只有蛋宝,还有他这个御灵厨。 毕竟蛋宝使用任何技能,力量都来源于天枢星脉之中的灵力。 为了让蛋宝保持持续不断的训练,秦琅也得全程冥想恢复。 “走吧。”他揉了揉蛋宝的小脑袋,“我们现在回家做焦糖布丁。” “嘟咕噜!” 蛋宝的眼中迅速充斥着期待。 特训两小时,它已经对这道自己可以参与的美食越来越感兴趣了! 一人一灵沿着路灯的指引,很快回到家中。 “嘟咕噜嘟?” 见秦琅只从冰箱里拿了牛奶、鸡蛋、白糖就走进了厨房,蛋宝的眼中多了几分疑惑。 这样就可以了吗? “不错,这些就足够了。”秦琅揉了揉蛋宝的脑袋。 蛋宝露出好奇的表情。 “嘟咕嘟?” 什么时候到我喷火呀? “那得最后一步了。”秦琅表情认真,一边将三个鸡蛋磕入碗中一边开口,“你要做的,可以说是焦糖布丁的点睛之笔。” 这么重要吗? 蛋宝重重点头,表情超级认真。 “嘟咕嘟!” 我一定会做好的! “我相信你一定可以的。”秦琅鼓励地笑笑,而后在碗中撒入一些白糖。 用打蛋器将白糖与鸡蛋搅散,变成略显粘稠的蛋液。 碗中加入300毫升温牛奶,把两者彻底搅拌均匀后过筛。 这一步牛奶温度不能过高,否则就成了蛋花汤。 蛋宝凑上前闻了闻空气中飘散的奶香味,脸上带着好奇。 “咕嘟?” 没有固体残渣,为什么要过筛呢? “为了把搅拌时产生的气泡过滤掉。”秦琅轻声解释起来,“否则最后做出来的焦糖布丁内部会有大量气泡,口感也会发生一定的变化。” 蛋宝似懂非懂地点点头。 虽然原材料只有三种,但焦糖布丁之中也有学问啊! 过滤后的布丁液放在一旁静置,秦琅看了看一脸期待的蛋宝,“接下来要做焦糖液。” 白糖与水二比一混合,开小火熬糖。 等到糖液转为深棕的焦糖色泽时加入少量水,再度烧开就成了焦糖液。 缓缓将焦糖液倒入杯状模具的底部,清透棕亮的色泽和略微粘稠的质地让秦琅满意地点点头。 闻着空气中弥漫的焦糖味,一旁的蛋宝小脸上也不由得露出惬意的表情。 静置了一会儿的布丁液慢慢倒入模具中,用锡纸封口后扎几个透气孔,放在烤盘上。 烤盘底部加水,送入烤箱。 “接下来还需要等待四十分钟哦~”秦琅将烤箱温度调成一百八十度,而后抱着蛋宝走出厨房,“等待的过程中,我们可以看会儿书。” 窝在沙发上,秦琅拿起茶几上还没看完的一本御灵厨相关书籍继续阅读,而蛋宝则蜷缩在秦琅怀中,时不时蹭一蹭秦琅。 一人一灵相互依偎,场面温馨。 “味值?”看到自己感兴趣的内容,秦琅的脸上很快露出奇异的表情,“原来食灵的实力还有这样的衡量方式。” “咕嘟嘟?” 蛋宝眨了眨眼,用椭圆形的大尾巴撑起身体,目光看向书页上的文字,不过很快露出苦恼的表情。 它不识字啊… 注意到蛋宝的动作,秦琅哑然,“我给你讲讲吧。” “咕嘟!” 蛋宝满意地点点头。 “食灵能够发挥出的实力强弱,取决于两个要素。”秦琅伸出一只手指指着书页上的文字,一边移动一边念出声,“星脉灵力值、食灵味值。” “御灵厨的星脉之中蕴含的灵力总量是固定的,冥想只能恢复消耗的灵力,却无法提升其上限。” “唯一提升它的方法就是开启更多的星脉。” “只拥有一处星脉时,星脉的灵力值为100。” “如果开启第二处星脉,那么两处星脉的灵力值都会变成125。” “继续开启星脉,星脉灵力值还会继续提升。” 蛋宝眼前亮了起来。 “咕嘟嘟?” 那秦琅开启第二处星脉后,自己的实力也会得到提升? “的确如此。”秦琅轻抚自己的眉心位置,“不过你成为二星食灵之后,我才能开启第二处星脉——天璇。” 蛋宝若有所思地点点头。 懂了! 自己成为二星食灵,秦琅就能开启第二处星脉! 秦琅开启了第二处星脉,星脉灵力值就会提升! 星脉灵力值提升了,自己的实力就会变得更强! 那食灵味值又是什么? “咕嘟嘟?” “食灵味值取决于起源美食的美味程度。”秦琅轻声开口,“更美味的起源美食,诞生的食灵味值就会更高。” “但食灵味值存在溢出的可能,因为食灵在不同阶段味值上限不同。” “一星食灵的味值上限只有100点,每提升一星,味值上限提升100点。” “比如起源美食的真实味值是150点,那么这只食灵在一星阶段味值只有100点,在二星阶段才能达到150点。” 蛋宝的表情顿时紧张起来。 如果起源美食味值不高,哪怕到了七星阶段又有什么用呢? “咕嘟咕嘟?” “别担心,食灵的味值是有办法提升的。”秦琅自信一笑,“御灵厨提升起源美食的美味程度,食灵食用后味值会同步得到提升。” “所以,这需要御灵厨的厨艺不断进步。” 原来味值可以提升。 蛋宝顿时松了一口气。 它对于秦琅的厨艺充满信心,相信自己的味值提升不会有问题的。 “味值和灵力值相乘,就是食灵的战力值了。” 厨房闹钟在此刻响起。 “我们先把焦糖布丁做好吧。” “咕嘟!” ----------------- 下一章更新时间【今天18:00】 快捷入口:【月票】【推荐票】 本章末彩蛋章内容: 【焦糖布丁】 【法式焦糖布丁】 第21章 蛋宝的味值 随着秦琅打开烤箱,一股浓郁的奶香味混合着焦糖的特殊香味迅速从烤箱内涌出,朝着一人一灵袭来。 那是蛋宝从未体验过的香甜味道,其中更有它最喜欢的鸡蛋香味。 只一瞬间,蛋宝便忍不住流出口水来,一双眼睛紧紧盯着秦琅端出烤盘的手。 “别忘了,还有需要你参与的最关键步骤呢。”秦琅笑着提醒一声,而后小心地将烤盘上两个模具端出,去掉锡纸之后放入冰水中,让冰水与模具的外壁接触,对内部的布丁进行降温。 片刻之后,用小刀沿着模具内壁分离布丁与模具,而后在模具口盖上倒置的餐盘。 “接下来,就是见证奇迹的时候。”秦琅轻咳一声。 蛋宝表情认真,瞪大眼睛一瞬不眨地看着秦琅的动作。 只见秦琅快速翻转模具与餐盘,而后拿起模具。 内部的布丁轻松地与模具分离,出现在了餐盘的最中央。 Duang~ 布丁的下层有着浅黄的色泽,鲜亮而嫩滑,Q弹程度肉眼可见。 布丁最上层则是焦糖的浅棕色,那是最初倒入模具之中的焦糖液,此刻经过烘烤和布丁融为一体,颜色也在布丁上均匀地晕染一层,看上去诱人无比。 一部分焦糖液未曾融入布丁之中,此刻随着模具倒转,沿着布丁的边缘缓缓流淌,而后在餐盘中形成浅浅一层。 浓郁的焦糖布丁香味已经充斥了整个厨房。 秦琅不紧不慢地在两份焦糖布丁顶部撒上一层白糖,而后目光看向一旁跃跃欲试的蛋宝,“到你出场表演了!” 焦糖布丁,大致分为两种。 一种是以焦糖液晕染布丁,使布丁之中增加焦糖的风味,也就是传统的焦糖布丁。 另一种则是以法式烤布蕾作为原型,在布丁表面撒上一层白糖,通过烤箱烘烤或者喷火枪加热的方式形成一层焦糖层。 前者焦糖味融入布丁之中,每一口都充斥着焦糖的香味,后者焦糖味道无法完全融入布丁,但形成脆硬的焦糖层,口感上别具一格。 秦琅的做法属于传统焦糖布丁。 撒上白糖,则是综合了法式焦糖布丁的特点。 “用汇聚的火力全开弱化版,对着表面的白糖喷火!” 蛋宝表示了解,而后深吸一口气。 无数小火苗出现在它脸蛋与身体的缝隙间,而后随着蛋宝一吹,化作手指粗细的火焰喷出。 火焰接触到白糖之后,原本粒粒分明的白糖受热融化,快速变为焦褐色。 不用秦琅说,蛋宝已经扭头将火焰喷向了另一份焦糖布丁。 很快,两份焦糖布丁上的白糖冷却,变为带着焦褐色的脆硬焦糖层。 浓郁的焦糖香味与香甜的布丁味道融合,布丁表面的焦糖层在灯光的照射下微微闪烁,餐盘底部的一层焦糖液同样闪耀着令人垂涎的光晕。 “可以开始吃了。”秦琅拿出一把小餐勺,先用勺背轻敲焦糖布丁表面的焦糖层,将它敲碎成小块,而后放在蛋宝面前,“尝尝看?” 蛋宝的小脑袋早已迫不及待地从身体中探了出来,此刻迫不及待地飞上前品尝着这份有自己参与的焦糖布丁。 没有去管小家伙,秦琅用餐勺挖起一勺掺杂着细碎焦糖层的焦糖布丁,送入口中。 脆硬的焦糖层口感如硬糖,因为本身很薄,轻易便在咀嚼的过程中粉碎,混入口感绵密的焦糖布丁之中,让焦糖布丁的口感多了几分层次感。 焦糖的香味与布丁本身的奶香味彻底混合,瞬间充斥口鼻。 用甜味给品尝者带来幸福感,就是甜品存在的意义。 很快,一人一灵便露出了同款惬意表情。 美美地享用完焦糖布丁之后,蛋宝觉得今天两个小时的特训实在太值了。 看着开始清洗餐具的秦琅,它忽然想起了刚才所说的味值。 按照秦琅刚才所说,目前一星阶段的自己,味值上限是100点。 那么自己的味值是否达到了上限呢? “咕嘟嘟?” 它快速凑到秦琅身旁,眨着眼睛询问起来。 “你的味值?”秦琅将洗好的餐具放在餐具架上,而后揉了揉蛋宝的脑袋,“我们明天去拜访周清老先生,可以顺路去御灵厨协会测试一下。” 了解了关于味值的情况后,秦琅也很想知道蛋宝现在的味值会是多少。 他虽然对自己的厨艺有信心,但毕竟不清楚味值的标准。 不经过测量,一切还是未知数。 “咕嘟!” 蛋宝期待地点点脑袋。 “天色不早了,我们也该睡了。”秦琅把蛋宝抱在怀中,“明天要拜访周清老先生,今晚要养精蓄锐。” 带着蛋宝洗漱过后,一人一灵躺在床上。 “晚安蛋宝~” “咕噜噜~” … 第二天一早,吃过早餐的秦琅带着蛋宝离开家。 他已经提前和罗辉大叔打过招呼,今天的清蒸鲈鱼会安排在晚餐营业时间。 这样一来他有充裕的时间拜访食荐者周清。 不过在拜访之前,秦琅还要和蛋宝一起去御灵厨协会测试味值。 “跟我来。” 收了两百块测试费后,工作人员带着秦琅和蛋宝很快抵达测试区。 测试区有一个玻璃灯罩一般的容器处于开启状态。 “食灵进入。” 在得到秦琅肯定的表示后,蛋宝乖巧地飞入灯罩中。 灯罩在蛋宝进入后关闭,并很快闪动起微光。 测试开始。 调试好仪器后,工作人员双手抱胸,饶有兴趣地看着一旁双手不自觉握紧的秦琅。 诞生食灵第一时间来检测味值的御灵厨不在少数。 以他的经验,这位刚登记三天的御灵厨的食灵,味值必然在60到70点之间。 起源美食味值达不到60点,是无法诞生食灵的。 虽然这只是食灵的诞生条件之一,但限制第一只食灵诞生的往往都是御灵厨的厨艺。 心中想着,工作人员目光转向已经出现结果的屏幕。 【食灵味值:100点】 工作人员:“???” 他猛地瞪大眼睛,再扭头看向秦琅时,脸上多了几分惊讶。 刚成为御灵厨三天,味值就达到一星上限了?! 秦琅松了一口气,抱着飞出灯罩的蛋宝咧嘴一笑。 100点味值么… 意料之外,情理之中。 ----------------- 下一章更新时间【明天00:00】 快捷入口:【月票】【推荐票】 第22章 周清的考验 “临江路118号…” 秦琅抱着蛋宝,按照御灵厨协会官网上查询到的食荐者地址一路寻找。 最终,他的脚步停在了一处带有很大花园的独栋别墅前。 不愧是整个东夏市只有十一位的一级食荐者,真有钱啊。 什么时候自己和蛋宝也能住上这样的别墅? 感叹一声之后,秦琅一步上前,按了按铁栅门上的电铃。 “叮咚~” 门铃响过之后,很快一道身影从别墅中走出,快步朝着这边走来。 推开铁栅门的下一刻,两人齐齐愣住。 “周云评审?”秦琅眨了眨眼,没想到会在这里见到这位昨天主持自己食斗的评审。 “是你啊。”周云也认出了这个昨天才见过的少年,表情不复之前食斗时的严肃,显得更温和一些,“秦琅你怎么来了?” “我是来拜访周清先生的。”秦琅礼貌地开口,而后眨了眨眼。 周云,周清… 两人都姓周… “原来你是来找我父亲的,进来吧。”周云的话肯定了秦琅的猜测,他将秦琅迎了进来,“是为了食荐者印章吧?” “我父亲现在在后院钓鱼,你先在客厅坐会儿,我去找他。” “后院能钓鱼?”秦琅呆了呆。 什么家庭条件? “霞云江有一条小支流,刚好穿过我家后院。”周云笑着介绍道,“我父亲酷爱钓鱼,当初知道有这么一栋可以在后院钓鱼的别墅,用毕生积蓄将它买了下来。” 秦琅了然点头。 天华州有一山两江,山名白鹿,两江从山的两侧绕过,一为霞云,一为渡鹿。 霞云江几乎将天华州一分为二,贯穿三座城市,东夏市就是其中之一。 目送着周云离开,秦琅喝了一口茶,拿起桌上的零食给蛋宝喂了点,耐心等待起来。 片刻之后,周云重新回到客厅。 不过此刻的他的表情多了几分奇怪,“你会钓鱼么?” “啊?”秦琅眨了眨眼,“会一点。” 学会钓鱼可以更好地理解鱼的习性,对于鱼类的烹饪有一些帮助,所以秦琅也曾了解学习过,虽然不算精通,但还是会的。 “会就好。”周云笑了笑,“我父亲让你陪他一起钓鱼。” 他的心中带着几分古怪。 以往父亲对御灵厨可不是这样的,今天怎么变了呢? “也行。”秦琅并不介意,只是摊了摊手,“可我没有钓具。” “库房里还有一副备用钓具,我帮你拿。”周云很快拿出备用钓具递给秦琅,“走吧,我带你去后院。” 穿过后院精心修剪的花草,秦琅很快看到了那一条穿过后院的支流。 其宽度大约五米,清澈见底,水中游鱼数量不少。 溪边有一块大石头,一位苍颜白发的老者随意地穿着布卦坐在石头上,手持着钓具一动不动。 正是秦琅要拜访的食荐者,周清。 周清所在的大石头旁,有一个小板凳,看上去是给秦琅准备的。 “我就送你到这里了。”周云压低声音开口,而后安静离开。 秦琅了然,对蛋宝做了一个“嘘”的动作,而后缓缓上前坐在小板凳上。 蛋宝好奇地左右张望,而后观察着秦琅挂饵、选位、甩勾。 一旁的周清似乎也在暗中留意秦琅的动作,见秦琅做得不错,他的脸上也露出了一丝笑意。 两人开始安静地等待。 很快,秦琅的鱼漂开始颤动起来。 有鱼咬钩了。 感受了一下鱼拽线力度之后,秦琅快速将鱼竿扬起,伴随着湖面溅起的涟漪,一条小鲫鱼扭动着身躯奋力挣扎起来。 “咕嘟嘟!” 蛋宝眼前一亮,小声欢呼着,为秦琅钓到鱼感到高兴。 秦琅将鱼从鱼钩上取下来,看了两眼之后送回湖中。 “为何要送回去?”一旁的周清忽然开口。 “鱼太小了,不如放回去再养养。”秦琅如实相告。 似乎对这个答案很满意,周清的脸上笑意更多了。 很快,他的鱼漂也有了动静。 一条两斤左右的鲈鱼。 将鱼放入鱼桶,周清看向秦琅,忽然开口,“昨天你在食斗中用牛尾做了一道菜?” “是的。”猜到是周云说的,秦琅并不意外。 “我本以为你只擅长那一道清蒸鲈鱼,看来并非如此。”周清的目光看向眼前的溪流,“这里有十几种食用鱼种,有霞云江中本就有的鱼种,也有我投入鱼苗养在这里的。” “钓上一条鱼,用你钓的鱼做出一道让我满意的菜肴。”周清看向秦琅,“如果能做到,我就把食荐者印章授予你,如何?” 秦琅认真打量了一番溪水中的鱼,而后点点头,“可以。” 这里面并没有什么非常罕见的鱼类,都是常见的食用鱼种。 这个挑战并不算困难。 重新挂饵,这一次秦琅比之前更认真了几分。 他挑选了一处适合的区域,一个漂亮的甩勾将鱼钩甩入,而后开始耐心等待起来。 而周清也没有立刻离开,只是双手抱胸,饶有兴趣地看着秦琅。 大约二十分钟后,秦琅的鱼漂再一次动了。 感受着顺着鱼竿传来的比上一次更强的拖拽力道,他的心中微微一定。 这一次应该不是小鱼。 放线溜了一会儿鱼之后,秦琅快速收线。 很快一条大约三斤重的鳜鱼挣扎着离开水面。 鳜鱼?! 秦琅眨了眨眼。 “我这水里一共也就几条鳜鱼,居然被你钓上来了一条。”一旁的周清笑了笑,“放几条食肉鱼,其他鱼就会更活跃,肉质也更好。” 鲶鱼效应么? 秦琅理解地点点头,“就用这条鳜鱼来烹饪吧。” “食肉的鱼,肉质也会更鲜美一些,我很期待。”周清微微颔首,在秦琅将鳜鱼装入鱼桶之后,摸出一把饵料撒入水中,引得无数游鱼争食。 “走吧,去厨房。” 周清家的厨房,自然一应厨具十分齐全,还有专门的食材储配仓库,内部放着各种常见的食材。 “食材方面还有什么需要的,可以现在让食材市场送来。”周清询问道。 “不,已经很齐全了。”秦琅满意地点点头。 周清闻言,转身走出厨房。 “那就看你的了。” ----------------- 下一章更新时间【今天12:00】 快捷入口:【月票】【推荐票】 本章末彩蛋章内容: 【剧情插画:周清的考验】 第23章 松鼠鳜鱼 说到鳜鱼做的菜肴,有一道菜不得不提。 苏帮菜之中的经典名菜,松鼠鳜鱼。 在拿到这条鳜鱼的第一时间,秦琅想到的也是它。 蛋宝在秦琅拿起菜刀的第一时间就已经凑近,脸上满是好奇。 秦琅拿到的食材是之前它没有见过的。 这意味着秦琅现在要做的是一道新菜! “咕嘟嘟?” “这道菜叫做松鼠鳜鱼。”秦琅笑了笑,开始熟练地给鳜鱼去鳞去内脏,“做出来之后,样子很像一只松鼠。” 松鼠鳜鱼分为两种,一种为元宝形,一种为象形。 前者形如元宝,鱼头朝天,鱼身反卷尾翘起,寓意吉祥,后者则会将松鼠鳜鱼摆成松鼠的模样,活灵活现,在餐厅之中出现更多。 鱼做出来像小松鼠? 还有这么有意思的菜肴? 蛋宝眨了眨眼,小脸上露出好奇之色。 菜刀贴着鱼脊骨横走,秦琅熟练地将鱼身剔出主骨一分为二,而后剔去两侧排刺。 “蛋宝,帮我把葱姜处理一下。”秦琅一边开口,一边开始给两半鱼身打花刀。 先斜后直,可让条状的鱼肉变得更长。 若是做元宝形,刀身需要倾斜更多,使每一条鱼肉尽可能绽开,象形则刀身只略倾斜,鱼肉短一些可以让成型效果更好控制。 这样的刀法也被成为荔枝刀法,加热后鱼皮蜷曲,舒展的鱼肉粒粒分明形如荔枝,尤为美观。 另一边蛋宝已经熟练地挑选出辅料之中的葱姜,努力地开始吹啊吹。 两边同时完成。 两半鱼身放入碗中,加水没过后加入切好的葱姜和料酒,腌制片刻。 轻轻一晃,打上花刀的鱼身便如同开了花一般,条条纤细的鱼肉在水中颤动,颇为惊艳。 蛋宝凑上前,瞪大眼睛看着水中的鱼肉,竟有些出神。 “蛋宝,帮我处理一下这个。”秦琅递给蛋宝几个橙子。 “咕嘟嘟!” 交给我就好! 蛋宝接过橙子,再度认真地吹了起来。 趁着蛋宝处理橙子的工夫,秦琅已经开始了另一项准备工作。 两半鱼身分别组成松鼠的身体和大尾巴,而松鼠的头由鱼腮盖后的短鳍部分组成。 松鼠的胡须,则由鱼腹部的肋骨组成。 拼凑好一个松鼠头备用后,鱼身的腌制去腥也进行得差不多了。 两半鱼身沥去水分,放入玉米淀粉中拍粉,直到每一条鱼肉的根部也充分裹上淀粉之后,将多余的淀粉抖去,鱼皮朝下摊开放在一旁静置几分钟。 这一步,被称为养糊。 在静置的过程中,鱼肉表面的干淀粉会吸收鱼肉中的水分,从而形成紧密的淀粉层。 在油炸的过程中,淀粉层迅速硬化,变得致密,如同一个个微型的蒸笼,完美地锁住鱼肉的鲜嫩。 唯有如此,松鼠鳜鱼才能做到外酥里嫩。 养糊的同时,秦琅也没闲着。 调汁的步骤,需要提前做准备。 若是等到松鼠鳜鱼炸好之后再调汁浇上,炸好的鳜鱼已经有些凉了,就无法达到上桌时滋滋作响的效果。 如松鼠叫声的滋滋声,同样是这道菜的灵魂。 接过蛋宝处理好的橙子,秦琅快速去皮用榨汁机榨出橙汁。 他要调的是糖醋汁,不过在其基础上加入橙汁,可以让最终风味更好。 锅中加入橙汁,加入少许盐后,白糖与白醋一比一加入其中。 待到锅中冒泡,加入水淀粉勾芡,而后转最小火保持其温度。 整个过程不过几分钟,而另一边鱼身也已经养糊完毕。 起锅热油,将鱼身用牙签固定好形状后缓缓下入锅中。 只一瞬间,伴随着清脆的滋滋声,无数细密的小泡从鱼身上冒出。 浓郁的油炸香味,也在这个过程之中迅猛地爆发出来,让蛋宝忍不住深吸一口气,脸上露出惬意的神情。 “这才哪到哪。”秦琅笑了笑,勺起热油不断淋在鱼身表面使鱼肉受热均匀,炸至定型后捞出。 捞出的鱼肉表面呈现浅黄的色泽,在鱼皮受热蜷曲的同时舒张开来,如同松鼠蓬松的毛一般精致好看,更是不断有浓郁的香味冒出。 之前准备好的松鼠头稍微裹上淀粉,同样下锅炸至金黄后捞出。 此刻油温上升至更高。 再度下入鱼身复炸,只一瞬间锅中便爆发出浓郁的香味。 这香味之中既有油炸淀粉特有的香味,也有鱼肉的鲜香融入其中。 鱼身上的浅黄色随着油炸的过程逐渐加深,最终转变为好看的金黄色。 蛋宝情不自禁地咽了咽口水。 好想吃! 一看就很好吃的样子! 捞出鱼身,将松鼠头、身体和尾巴摆好造型,秦琅端起之前已经调好的酸甜汁小心地淋在松鼠鳜鱼的每一寸。 刚经过油炸的鱼肉依旧带着高温,在酸甜汁浇上的瞬间爆发出一阵“滋滋”的清脆响声。 松鼠鳜鱼,成! … “父亲,我还以为你认识秦琅,给他的考验会更容易一些。”餐桌旁,周云忍不住开口,“没想到你竟然给了他这样的考验。” 烹饪自己钓的鱼,这个过程充满了随机性。 鱼的种类无法确定,钓到的鱼品质好坏也无法确定。 因此它比制定烹饪某一种鱼更加困难。 而后者,才是周清以往考验御灵厨的方式。 “试试看。”周清平静地喝了一口茶,“我认为他有这个潜力。” “好吧。”周云点点头,话音一转,“父亲,前两日您收到的那封特殊请柬是?” “鸣鲸州的跃鱼宴。”周清看了看周云,“多年前我曾去过一次鸣鲸州,在那里结识了几位老朋友,这一次是他们邀请我去看看。” “距离现在还有两个月,到时候市级赛事结束了,去看看也无妨。” “原来如此。”周云叹了一口气,“可惜我作为协会食斗评审,不能随意请假,否则也能去见识一番。” 一阵“滋滋”的声音打断了二人的谈话。 闻着迅速涌来的浓郁香味,周家父子眼中同时闪过惊异。 他们齐齐扭头,看向端着鱼盘走出的秦琅。 将鱼盘放在餐桌上,秦琅微微一笑。 “松鼠鳜鱼,请品鉴。” ----------------- 下一章更新时间【今天18:00】 快捷入口:【月票】【推荐票】 本章末彩蛋章内容: 【元宝形松鼠鳜鱼】 【象形松鼠鳜鱼】 第24章 鱼鳞证章 “这是鳜鱼?!”周云眨了眨眼,紧盯着桌上的这道菜,脸上露出惊诧的表情。 不论从哪个角度看,这道菜都和松鼠如此神似。 他作为一位食斗评审,也见过不少摆盘奇特的菜肴了,但这样的还是第一次见。 要知道鱼和松鼠的体型毫无关联,究竟是怎样的摆盘,才能把这两者联系在一起? 比起周云,周清则要淡定得多。 虽然第一眼同样惊异,但仔细观察一番之后,对鱼类无比熟悉的他很快看出了端倪。 “这松鼠头,是用鱼头后方的小鳍部位做的?”周清微微颔首,“没想到在这个角度下,它和松鼠头竟然如此相似,这倒是我从未发现的。” 仔细观察之下,他很快发现了更多端倪。 鱼肉被细密的刀法切成一条条,表面裹上淀粉油炸? 没想到这样的技法还能用在鱼肉上。 这一刻,周清有些庆幸自己选择了这样的方式考验秦琅,让秦琅再度给了自己一个惊喜。 既然是用油炸的方式烹饪而成,那么香味浓郁是一件很正常的事情。 但周清也注意到,这香味并非完全来自油炸淀粉的味道。 其中还包含着属于鳜鱼的鱼鲜味道。 若是油炸淀粉的香味喧宾夺主,那么周清对这道菜是不满意的。 但此刻鱼鲜味恰到好处的存在,让他不由得点点头。 更妙的是香味之中还带着一股橙香。 只看了一眼,周清就能大概判断出,这橙香来源于表面浇上的调汁。 橙子略带酸甜的特殊香味恰到好处地中和了油炸淀粉的油腻感,毫无疑问也是加分项。 气味上无可挑剔,外观上同样如此。 金黄色的松鼠活灵活现,栩栩如生,哪怕在周清见过的所有菜肴摆盘之中,也能占据一席之地。 不过分注重华丽,以灵动为主。 非常不错。 周清拿起了筷子。 他的第一筷,夹在了松鼠的尾巴上。 “咔!” 伴随着一声十分轻微的脆响,一根鱼丝被他连根折下,只留下末端露出的些许鱼皮。 这让周清微微颔首。 他很清楚这代表着什么。 代表秦琅的刀工同样优秀。 唯有每一刀都精准地切在鱼皮上又不将鱼皮切断,才能让每一根鱼丝从根部折断。 若非如此,鱼丝末端会少许残留,给强迫症食客带来不快的用餐体验。 而恰好,周清就有些强迫症。 这让他心中对这道菜观感更好了几分。 咬下半根鱼丝,周清缓缓咀嚼起来。 最初的味道是酸甜。 勾芡后略显浓稠的酸甜汁更好地挂在了淀粉外壳的表面,带着橙香的酸甜味道让人精神一振,食欲大开。 等到略一咀嚼,这味道又有了新的变化。 油炸淀粉外壳酥脆之中带着几分糯糯的口感,那是疏松的外层被酸甜汁浸润的结果,两者的同时存在,让外壳的油腻得到了极大程度的缓和,同时口感层次更为丰富。 而与之对比的,则是内部鲜嫩的鱼肉。 周清忍不住打量了一下筷子上剩下的半根。 通过断面能够清晰看到内部鱼肉鲜嫩多汁的状态。 火候竟然能掌握得如此好? 他忍不住赞叹几分。 另一边的周云默不作声,筷子已经夹下了第五根鱼丝。 真好吃。 趁着父亲还在细细品味,赶紧多吃点。 这小动作被周清注意到,他顿时没好气地瞪了一眼自己的儿子。 而后,周清缓缓站起身来,走向一旁的柜子,从中拿出一枚印章。 “这是独属于我的印章,鱼鳞印章。”周清将印章郑重地交给秦琅,“你烹饪的菜肴得到了我的认可,现在,我将它授予你。” “谢谢您!”秦琅接过印章,仔细打量起来。 这是一枚铜制的印章,正面有鱼鳞纹路的底饰和一条跃起的锦鲤,下面还有着“东夏市·鱼鳞”的字样。 这就是一级食荐者印章么? 他珍而重之地将鱼鳞印章收入怀中,脸上忍不住露出喜悦之色。 第一枚印章顺利拿到,是一个好兆头。 希望后面的两枚印章也能如此顺利。 “咕嘟嘟!” 拿到食荐者印章了! 感受到秦琅的喜悦,蛋宝也忍不住欢呼出声。 “快中午了,就留下吃顿便饭吧。”周清笑着开口。 吃了秦琅烹饪的松鼠鳜鱼之后,他一时技痒,也想露一手了。 “那就叨扰了。”秦琅礼貌地点头,眼中露出期待。 他也想看看,这位据说很擅长烹饪鱼类菜肴的食荐者,厨艺到底如何。 … 午餐之时,宾主尽欢。 周清一辈子烹饪鱼类菜肴的厨艺,自然不会弱。 更重要的是其中蕴含着食灵世界本土的许多烹饪方式和思想。 两个世界的烹饪方式谈不上谁强谁弱,但长期发展下来各有各的特色。 因此品尝周清的手艺,对秦琅的触动也很大。 “周爷爷,我就先告辞了。” 一顿饭下来,秦琅对周清的称呼已经变得更加亲近了。 “好,以后没事可以常来。”周清脸上带着笑容。 彼此在饭桌上交流,受到触动的不只有秦琅,同样还有他。 这位见解独到的少年偶尔提及的一句话,都让他感到耳目一新。 “我期待在一周后的烹调赛事上看到你。” “一定会的。”秦琅点了点头,转身离开周家。 在午餐的时候,周清给他讲了一些其他食荐者的情况。 虽然只是不涉及隐秘的一些注意事项,但也让他对获得另外两枚食荐者印章多了几分把握。 接下来如何获取食荐者印章,他已经有了计划。 目送秦琅离开,周清慢慢收回目光。 “父亲,您认为他在一周后的市级烹调赛事上能够拿到什么名次?”周云已经默认秦琅能够顺利得到三枚印章了。 十一位一级食荐者,同样也是市级烹调赛事中的十一位最终评审。 想必周清对秦琅的实力已经有了准确的判断。 “什么名次?”周清摇了摇头,“赛事名次有一定的运气因素,抽到的项目不利于自己就很难发挥出完全的实力,这我可说不好。” “不过有一点我能确定。” “要不了多久,你就能在州级赛事上看到他的身影了。” ----------------- 下一章更新时间【明天00:00】 快捷入口:【月票】【推荐票】 本章末彩蛋章内容: 【鱼鳞印章】 第25章 雏菊园 由于距离餐厅的晚上营业时间还早,秦琅绕路来到食材市场。 他和往常一样走到牛肉区,还没开始挑选,就发现导购直勾勾地盯着自己。 “怎么了?”秦琅摸了摸自己的脸,“我脸上有花?” “你昨天的食斗…赢了?”看着眼前熟悉的少年,付观张了张嘴,还是忍不住开口,“用牛尾赢的?” “是的。”秦琅点点头,有些好奇,“你怎么知道?” “昨天买牛尾的御灵厨忽然多起来了,我从他们口中得知的。”付观无奈指了指展示柜里的食材,“你看,今天的牛尾已经没了。” 秦琅:“???” 这样的情况是他没想到的。 一旁的蛋宝原本期待的小脸也无精打采地耷拉下来。 可恶! 好喝的牛尾汤没得了! “那买点牛腩吧。” 秦琅很快选了几斤品相不错的牛腩,让付观帮忙包好。 “没关系,晚上给你做番茄牛腩面。”秦琅揉了揉蛋宝,安慰道。 “咕嘟嘟?!” 蛋宝瞬间恢复精神。 什么什么? 番茄牛腩面? 听起来就很好吃的样子! “你会喜欢的。”秦琅一脸笃定。 他已经发现了,蛋宝不挑食。 酸甜苦辣咸,各种口味只要烹饪得当,它都喜欢。 非常好养活。 等到所有购买的食材打包,填写好收货地址后,秦琅这才走出食材市场,前往星辉餐厅。 看到秦琅,罗辉第一时间将他拉进餐厅。 “怎么样?得到周食荐者的印章了吗?”罗辉关切地询问起来。 秦琅心中一暖,从怀中拿出鱼鳞印章在罗辉面前展示了一下。 印章的铜制边缘在灯光下闪耀,印章正面层叠的鱼鳞纹路折射着耀眼的辉光,中央的那只锦鲤栩栩如生,如同要从印章中跃出一般。 “我就知道你可以的。”看到印章,罗辉露出笑容,“对于御灵厨而言,得到一枚一级食荐者印章才是烹调之路的开始,恭喜!” “谢谢罗辉大叔。”秦琅将鱼鳞印章小心收好,“明天我就要去拜访下一位食荐者,尝试获得第二枚印章了。” “这么快?”罗辉瞪大眼睛。 凭借实力得到一枚印章,不代表可以轻易得到其他的印章。 因为每一位食荐者的考核内容都是不同的。 一个人可以专精某个方面,但不可能什么都擅长。 毕竟人的精力是有限的。 所以听说秦琅今天刚获得一枚印章,明天就要尝试获得下一枚,罗辉才会如此惊讶。 “你打算参加一周后的市级烹调赛事?”罗辉意识到了什么。 “是的,我想试试。”秦琅认真点头。 见秦琅如此,罗辉虽然心中不看好,但也没有打击他。 “那你明天拜访的食荐者是哪一位呢?”他拍了拍胸口,“如果是我熟悉的食荐者,或许可以给你提供一些资料。” “谢谢罗辉大叔。”秦琅笑了笑,没有拒绝对方的好意,“我明天打算去雏菊园,拜访宋卉女士。” “雏菊园…”罗辉微微沉默了一下,看向秦琅的目光多了几分古怪,“你不是在开玩笑的吧?” 雏菊园,东夏市境内十分有名的一座私人花园。 它虽然是私人所有,但却常年对外开放,游客只要不破坏其中花草,可以进入其中免费游玩观赏。 这座花园里各种花卉都有,最多的便是小雏菊,“雏菊园”之名也由此而来。 而对于御灵厨而言,雏菊园还有另外的意义。 雏菊园的主人,是东夏市的十一位一级食荐者之一。 也就是秦琅刚才提到的宋卉女士。 但问题在于,宋卉最擅长的是甜品,考核内容基本上和甜品有关。 而且她的甜品基本上都和花卉有关。 对于不擅长甜品的御灵厨而言,这完全就是噩梦。 秦琅不会是没提前做功课吧? 罗辉忍不住担心起来。 “当然没有开玩笑。”看出了罗辉的担忧,秦琅轻松一笑,“罗辉大叔,你放心吧,甜品我也是略懂亿些的。” “你居然还懂甜品?”罗辉脸上露出意外之色。 看来秦琅知道拜访雏菊园即将面临的考验,并非自己担心的那样。 “若是如此,那你加油。”罗辉在空中挥舞了一下手臂,“宋食荐者虽然考核严格,但性格却很温柔,而且很美…嘿嘿…” 看着罗辉大叔的表情,这下轮到秦琅面色古怪了。 “罗辉大叔,你…” “你不懂,早些年追宋食荐者的御灵厨能从东夏市的东边排到西边!” “啊这…”秦琅语塞,没想到罗辉大叔还有这样的一面。 他刚要说什么,餐厅外忽然传来熟悉的声音。 “秦琅在吗?” 嗯? 秦琅扭头朝门外望去,很快看到杜薇薇和齐小雨肩并肩站在门口。 后面还跟着个中二少年。 他们怎么来了? 秦琅心中疑惑,一旁的罗辉却在这时候开口了,“哦对了我忘了说,这三个是你的朋友吧?他们今天中午就来这里找你了。” “而且他们还订了明天的清蒸鲈鱼。” 秦琅:“???” 他快步走到门口,脸上带着几分好奇,“你们怎么找到这里来的?” “挂职御灵厨并不是秘密,反而是餐厅的重要宣传点,自然能查询到。”杜薇薇看着秦琅,“我来找你主要是想知道,你成功拿到印章了吗?” 昨天听到秦琅提起,她就把这件事放在了心上。 “拿到了。”秦琅点头,再度展示了一次。 “鱼鳞印章?”看着那在阳光下闪闪发光的印章,杜薇薇抿了一下嘴,“我很期待明天的清蒸鲈鱼。” 说完,她拉着齐小雨就走。 有这样的同龄人,原本觉得自己很优秀的她一下就有了压力。 自己还得更努力才行! “诶诶诶!”齐小雨被杜薇薇拉着,朝秦琅挥了挥手,“我也预订了,明天一定来!” 两女消失,秦琅看着赵尘,“你来又是为了啥?” “没想到你已经得到了一枚食荐者印章,太棒了!”赵尘双目放光,“只有这样的你才配成为我的对手。” “来吧秦琅!与我一战!” “没空。”秦琅扭头就走。 “诶?” ----------------- 下一章更新时间【今天12:00】 快捷入口:【月票】【推荐票】 第26章 再战赵尘 “罗辉大叔,最后一份清蒸鲈鱼做好了。” 把中午的份一起补上,秦琅走出后厨,朝罗辉挥了挥手。 “辛苦了。”罗辉快步上前,“你明天还要去拜访食荐者,真的不用我跟明天预订清蒸鲈鱼的食客说一声,把午餐时间的预订推迟到晚餐时间?” “不用的。”秦琅笑了笑,“我没有提前说明,自然不能因为私事延误已预订客人的用餐。” “好吧,那后面几天的预订,我都帮你安排在晚上吧。”罗辉笑了笑,“我想接下来几天,你恐怕还要拜访其他食荐者。” “好,多谢罗辉大叔了。”秦琅感激地点点头。 不论明天是否顺利得到第二枚印章,他接下来肯定还要拜访其他食荐者。 将烹饪清蒸鲈鱼的时间全部放在晚餐营业时间,算是帮他大忙了。 “秦琅,你工作结束了吧?” 一道声音在此刻响起。 “你怎么还在?”秦琅有些无奈地看向不知道从哪窜出来的赵尘。 “之前错过了,这一次我不会放弃的,我要和你进行一次灵战!”赵尘认真开口。 “这小子晚餐营业时间一直在附近转悠,要不然你就同意他吧!”一旁的罗辉看热闹不嫌事大,乐呵呵地开口。 “行吧。”看了一眼时间,秦琅无奈点头,“可是现在这个时间,协会还有空置的战斗场地吗?” “你不用担心,我已经提前预定好了!”赵尘拍拍胸脯,得到秦琅确切的答复之后双眼猛地放出光亮。 自己一雪前耻的机会终于来了! 出道第一战就败给了秦琅,对赵尘的打击是巨大的。 但他痛定思痛,这段时间做了许多功课。 不仅了解了常见的各种战技,更是深入研究了自己食灵掌握的战技“野蛮冲撞”和秦琅的食灵掌握的战技“火力全开”。 这一次,他自信不会出现上一次的问题了! 所以这一次,他一定能够获得胜利! 不断超越比自己强的对手,这才是食灵训练师该有的素养! “既然如此那就出发吧。”秦琅点了点头。 稍微绕个路去趟协会罢了。 之前他只是兴趣不大,加上确实很忙。 但赵尘都这样主动了,他也不好再拒绝了。 赵尘的食灵羊羊和秦琅身旁的蛋宝彼此对视一眼,仿佛有电弧在两只食灵视线交汇处一闪而过。 想到上一次被烤成黑炭的惨痛经历,羊羊眼中升腾起战意。 这一次,它和它无敌的御灵厨一定会一雪前耻的! 蛋宝的眼中同样有战意在燃烧。 速战速决,它还要回去吃秦琅做的番茄牛腩面呢! … 很快,赵尘和秦琅出现在了协会内的战斗场地上。 很巧,这一次他们俩灵战的裁判依旧是上一次的姜刚。 “又是你们俩?”姜刚呵呵一笑。 距离上一次灵战只过了几天,他对这两人还有印象。 上一次那个叫赵尘的御灵厨不了解战技导致战败,也不知道这一次会不会吸取教训。 惯例重申了一遍规则后,姜刚大喝一声,“倒数三声,比赛开始!” “三…” “天枢借力,守!”x2 比赛双方同时开启星灵守护,两只食灵遥遥对峙,眼中战意越发高涨。 “二…” “一…比赛开始!” 随着尖锐的哨音划破场中的寂静,双方食灵同时动了! 不论是蛋宝的火力全开还是羊羊的野蛮冲撞,有效攻击距离都比此刻双方的距离更短,因此两只食灵的动作出奇地一致。 迅速接近! 赵尘眼中闪过自信的光芒,迅速以心灵感应与羊羊交流起来。 “羊羊,战技分为三大类,对方的火力全开属于自然系战技,而我们的野蛮冲撞属于格斗系战技。” “自然系战技胜在形式多变,通常攻击距离更远。” “而格斗系战技虽然攻击距离更短,大部分需要近身,但命中后更容易让对手失去战斗能力!” “上一次战败,是因为野蛮冲撞无法调整角度使你陷入了僵直状态,正面承受了火力全开全部的威力。” “不要因此畏惧火焰,短时间接触并不会立刻失去战斗力。” “用我们这几天的训练,给它一个措手不及吧!” 另一边,秦琅也在和蛋宝交流。 “这一次赵尘没有直接让它的食灵使用野蛮冲撞,看来应该是吸取了教训,既然如此我们也要全力以赴了!” 所有的交流只在瞬息,两只食灵也有了新的动作。 确定对方已经进入自己火力全开的攻击范围,蛋宝猛地深吸一口气。 来自秦琅天枢星脉的灵力隔空汇聚在它的身躯中,化为半透明身体内一团团翻腾的火焰。 全力爆发之下,那火焰甚至将它的蛋黄小脸都遮住了。 下一瞬,蛋宝猛然将身躯内的火焰尽数喷吐出来! 一道急速爆发的火线瞬间如排扇般展开,化为铺天盖地的火海! 涌动的热浪快速席卷全场,而羊羊正位于火海的最中央。 看着赤红色的火光在视线中迅速放大,羊羊脑海中迅速回闪过上一次失败的经历,眼中战意沸腾起来! “野蛮冲撞!” 伴随着赵尘的声音在脑海中回荡,羊羊的身躯如同瞬间获得了无尽的推力,炮弹一般迎着火海朝蛋宝的方向激射而去! 野蛮冲撞这个技能释放过程中速度会不断放缓,威力也会逐渐下降。 所以刚释放的瞬间,是羊羊速度最快的时刻! 滔天火海在快速冲撞带起的狂风席卷下,迅速破开一个大洞! 羊羊周身白色的卷毛在高温下迅速出现焦黑,但却远没有达到丧失战斗力的程度! 当眼前的火光散尽,身躯内再度填充火焰的蛋宝出现在了羊羊的眼前! 同步看到一切的赵尘大喝一声,“最后一击!野蛮冲撞!” 上一段野蛮冲撞接近尾声的羊羊,在方向不变的情况下再度施展同一个技能。 如同中途加速的炮弹,它裹挟着恐怖的力量朝蛋宝狠狠撞了过来! 回应它的,是如重炮一般从蛋宝口中喷出的火柱! “火力全开,集束!” “轰!” 一声巨响在战斗场地中轰鸣传荡! 姜刚紧盯着场中激起的烟尘。 谁赢了? ----------------- 下一章更新时间【今天18:00】 快捷入口:【月票】【推荐票】 第27章 秋千上的小姑娘 当场中烟尘散尽,两只食灵已经齐齐落在了地上。 羊羊浑身雪白的软毛再度被烤成了焦炭,而蛋宝的头上则多了一个大包。 “倒数五秒!”姜刚快步上前,同时关注两只食灵的情况,“五…四…三…二…” 在即将数到“一”的时候,他的倒数戛然而止。 蛋宝晃晃悠悠地从地上飞了起来。 虽然还有些晕头转向,但它显然没有彻底失去战斗能力。 而另一侧的羊羊,两眼已经开始转圈圈了。 (๑﹏๑) 尖锐的哨声传遍战斗场地。 “本局胜者,秦琅!” “承让。”秦琅赶紧上前抱住蛋宝,给它揉了揉额头上的包。 有着星灵守护的第一视角,他很清楚在最后的碰撞中发生了什么。 蛋宝集束版本的火力全开完全命中了赵尘的食灵。 集束版本威力更集中,而赵尘的食灵为了突破火海已经不再是全盛状态,所以第一时间失去了战斗力。 但惯性作用下赵尘的食灵狠狠撞在了蛋宝身上,也把蛋宝撞得够呛。 随着姜刚宣布灵战结果,天空中汇聚出星之力,落在两只食灵身上。 当那光点与蛋宝身畔环绕的小星辰融合后,星辰明亮了一些,蛋宝的精神也好转起来。 “没想到你竟然也对食灵的战技进行了特训。”赵尘抱起自己的食灵,表情郑重地看着秦琅,“不愧是我最强的对手。” 他的食灵在这几天的特训之中,掌握在了第一段野蛮冲撞后接上第二段野蛮冲撞的特殊战斗方式。 本以为凭借着这样的战斗方式,自己可以一雪前耻击败秦琅。 没想到秦琅那只食灵的火力全开,竟然也有了如此大的进步! 它竟然可以将零散的火焰攻击汇聚到如此程度! “特训?”秦琅眨了眨眼。 为了不买火焰喷枪而让蛋宝做的训练,也算吗? “总之,我接下来还会和食灵一起训练变强,然后再度向你发起挑战的!”赵尘丢下一句话,干脆利落地转身离开。 “啊这…行吧。”秦琅看了看已经恢复精神,头上的包也在灵力的补充下逐渐恢复的蛋宝,“我们回家吧?” “咕嘟嘟!” 蛋宝点点脑袋,眼前一下亮了起来。 番茄牛腩面! “年轻真好。” 双手抱胸看着两位少年离去的背影,姜刚呵呵一笑。 几日工夫,两人和上一次灵战时相比都有了明显进步。 不断和食灵一同成长进步,才是食灵训练师的魅力所在啊! … 等秦琅走出协会,天已经彻底黑了。 街边的路灯亮起,白色的光晕洒落在路面上。 一人一灵一路闲聊,直到蛋宝的目光忽然转向路边。 那是之前蛋宝练习火力全开的公园。 “怎么了?”秦琅半开玩笑道,“难道你今晚还想训练?” “咕嘟嘟!” 蛋宝的脑袋微微晃动着,示意秦琅仔细看。 指点之下,秦琅才发现公园里的秋千上坐着一道身影。 昏暗的灯光下看不清对方的面容,但对方穿了一身裙子,应该是一个年龄不大的女孩。 不等秦琅说什么,蛋宝已经朝着那个女孩飞了过去。 于是本不想随便和陌生人扯上关系的秦琅也只好跟上。 凑近之后,他才发现小女孩比自己想象的要更小,恐怕还不到十岁。 虽说东夏市的治安很好,但这样年龄的小女孩晚上独自外出,还是不太合适的。 再加上… 看着在小女孩身旁飞来飞去的蛋宝,秦琅心中一叹。 气氛都到这儿了,还是问一问情况吧。 “小妹妹,天都黑了你不回家么?” 小女孩追逐蛋宝的视线收回,看了一眼秦琅,然后再度看向蛋宝。 空气仿佛在这一刻凝固。 来都来了,自然要问清楚,秦琅决定换个问题试试。 “你的父母在附近吗?” 然后回应他的,依旧是女孩看过来而后收回的目光。 “你…”秦琅的表情迅速转变为怜悯和心疼,“你不会说话吗?” 一旁的蛋宝听到这里,也忍不住露出心疼的表情,蹭了蹭小女孩的手。 小女孩:“…” 秦琅迎来了小女孩一个俏生生的白眼。 “我会说话!” 开口了就好,秦琅笑了笑,“那好吧,这么晚你吃晚饭了吗?” 小女孩犹豫一瞬,而后点点头。 似乎担心秦琅又觉得自己不会说话,她补了一句,“吃过了。” 只是在她开口的下一刻,“咕咕”的肠鸣声在静谧的公园里显得分外刺耳。 秦琅眼睁睁看着小女孩脸上的红晕从下巴开始一点点冒上额头,整张脸红透,仿佛头顶都要冒烟了一般,忍不住“噗嗤”一笑。 赶紧敲两下电子木鱼。 而秦琅这么一笑,小女孩的脸越发红了。 “走吧,我带你去吃点东西,先填饱肚子。”秦琅无奈地摇摇头。 “陌生人的东西不能随便吃。”小女孩鼓着腮帮开口。 “有警惕意识,值得表扬。”秦琅指了指不远处的一家店面,“那里有一家甜品店,在店里买就可以,这下放心了吧?” 小女孩犹豫了一下。 她确实饿坏了。 眼前的人食灵很可爱,应该值得信任…吧? 那就小小的信任一下好了。 “算我借的,以后一定还你!”小女孩认真开口,从秋千上站起身来。 秦琅有些意外。 眼前这个小女孩不论是谈吐还是衣着都不像是普通人家的小姑娘。 也不知道怎么出现在了这里。 一大一小走进甜品店,一推开门,烘焙的香味便扑面而来。 闻到这香味,小女孩脸上顿时出现了安心的表情。 秦琅扫视了一圈店内,而后看向小女孩。 “想吃什么,自己挑吧。” 小女孩也不客气,她认真地看过一排排货架,眼中带着几分不符合年龄的审视,而后拿起其中一袋,递给秦琅,“这个。” “雏菊波纹饼?”秦琅接过,隐约闻到一股淡淡的雏菊香味从包装袋里散发出来。 这是一种看上去和曲奇饼有些相似的甜品,表面有着明显的波纹,卖相不错,价格也不算贵。 爽快买下后,两人再度回到公园。 ----------------- 下一章更新时间【明天00:00】 快捷入口:【月票】【推荐票】 本章末彩蛋章内容: 【曲奇饼】 第28章 离家出走的原因 小女孩显然是真的饿了,一坐上秋千便迫不及待地打开包装,拿起一块送入嘴里。 不过只吃了一口,她便忍不住嘟囔,“没密封好,吸收了太多空气中的水分,口感不够酥了。” 紧接着小女孩再吃一口,又忍不住嘀咕起来,“雏菊香味过头了,原料配比肯定不对。” 小女孩如同小仓鼠般一块块吃着,但每吃两口都要对眼前的雏菊波纹饼评价一句。 看着她煞有介事评价的模样,一旁的秦琅忍不住好奇。 是这个小女孩太挑食了? 但对方的评价,听上去还挺专业的。 他拿起一块送入口中咀嚼了两下,想看看这雏菊波纹饼味道究竟如何。 紧接着,秦琅的眼神呆了一下。 小女孩之前的每一句评价,都和这份雏菊波纹饼对上了。 她居然不是信口胡诌,而是真的品尝出了这份甜品的不足之处。 就在秦琅呆滞的片刻工夫,小女孩已经吃完了最后一块,还舔了舔手指上的饼屑。 秦琅又是一愣。 他还以为这个小女孩很挑食,或许不会再吃了。 “不能浪费食物。”似乎看出了秦琅的疑惑,小女孩嘀咕着,“虽然确实不好吃。” 有趣的小女孩。 秦琅笑了笑,坐在另一侧的秋千上,打算了解一下小女孩的情况。 吃了秦琅帮忙买的食物,小女孩有了精神,对秦琅的提防也少了许多。 “你叫什么名字?”秦琅小声问道。 “我叫苏稚。”苏稚伸出一只手指小心地戳了戳蛋宝,随口应道。 苏稚么… 知道了小女孩的名字,秦琅继续询问起来,“那苏稚,你为什么会独自出现在这里呢?” 随着秦琅的询问,苏稚的动作一顿。 “其实我是自己偷偷跑出来的。”她低垂着脑袋小声开口,似乎有些不好意思。 “离家出走?”秦琅错愕。 他还以为苏稚是和父母走散了或者迷路了才会出现在这里,没想到竟然是这样。 “那你为什么要自己偷偷跑出来呢?”他的表情严肃起来,“这样你的父母肯定会担心的。” 苏稚至少出来几个小时了,对方的父母此刻肯定已经很着急了吧? “我妈妈才不会担心我呢!”苏稚气鼓鼓地开口,“她这会儿说不定还在忙自己的,根本没有发现我已经不在家了。” “你为什么会有这样的想法?”秦琅有些无奈。 “因为她一直都是这样!”苏稚用衣袖擦了擦眼泪,小声嘟囔起来,“每次答应我的事,都因为忙没有做到。” “说好的一起去公园野餐,结果把我带到餐厅想吃什么自己点就走了!” “说好带我去逛街,结果买了一堆我穿不完的裙子,转头又忙自己的!” 秦琅:“…” 她好像是在凡尔赛? 不确定,再听一遍。 “这样不是挺好的吗?”他忍不住开口。 就连蛋宝也赞同无比地点点头。 想吃什么吃什么,还有穿不完的新衣服。 多好啊! “可这些都不是我要的。” 苏稚垂下脑袋,眼泪在眼眶中打转。 “我想让妈妈陪我做手工,我不想每一次上亲子手工课因为妈妈没空所以找各种理由请假!” “我想和妈妈一起去公园里喂鸽子,据说只要把玉米粒捧在手心,它们就会飞到我的手掌上!” “我不想一个人坐在餐厅里迎着其他人的目光用餐,菜肴再美味,没有妈妈一起吃也不会好吃!” “我不想让同学羡慕我有穿不完的新衣服,我只想和妈妈一件件试穿,挑选出最好看的一件买下!” 苏稚的声音有些哽咽,似乎要把一直埋在心中的委屈全部倾吐出来。 “咕嘟嘟…” 蛋宝蹭了蹭苏稚的手,眼中原本的羡慕也逐渐转变为同情。 和秦琅一起烹饪的菜肴,味道会明显更好。 和秦琅一起进行的战斗,它才会战意昂扬。 它试着代入了一下自己,想象着没有秦琅的陪伴,只有自己独自生活,然后忍不住缩了缩脑袋。 这太可怕了! 一张手帕出现在了苏稚的脸颊旁边。 “擦擦眼泪吧。”秦琅无奈开口。 等到苏稚把眼泪擦干,擤了擤鼻涕,他才再度询问,“那你爸爸呢?” 听到这个问题,苏稚的眼眶再度变红。 秦琅暗道不妙。 自己似乎问了什么不该问的问题。 “咳咳,不说这个了。”他果断跳过这个问题,迅速转移苏稚的注意力,“现在已经天黑了,不管怎么样,你也不应该在这个时间独自出门。” “该回去了。” “以后不要再离家出走了,很危险的。” 苏稚犹豫了一下,最终抿着嘴有些不情愿地点点头。 她因为气不过一时冲动从家里跑出来,之后一路靠着感觉走,糊里糊涂来到这里。 面对完全陌生的环境,苏稚心中其实已经有些后悔了。 只是心中一直赌气罢了。 “记得你妈妈的电话么?我借你电话打过去。”秦琅拿出自己的手机,询问道,“让她过来接你吧。” “记得。”苏稚点点头,接过手机输入了号码。 然后,她犹豫了一下,将手机递给秦琅,“大哥哥,你来说吧?” 秦琅理解地点点头。 刚犯错的孩子不敢直接和父母说话,很正常。 电话很快拨通,那边传来一个温柔的女声,不过此刻女声带着几分焦急,“喂?是哪位?” 秦琅想也不想,张口就来,“是苏稚的母亲吧,你女儿现在在我手上…” 苏稚:“???” 她瞪大眼睛看着秦琅,总感觉这话哪里不太对。 “啊不,我意思是她离家出走,被我遇见了…我们现在在一起,你快来接她吧。”秦琅也意识到口误了,赶紧解释起来。 电话那头沉默了一下,而后开始询问两人此刻的位置。 “我们在归霞路203号那个公园里。” 报出位置后,电话那一头留下一句“马上就到”,便挂断了电话。 “你妈妈应该很快就会过来接你了。”放下电话,秦琅看着苏稚,“你也听到了,她并没有因为忙碌没发现你的失踪,她也很着急。” 苏稚点了点头,小手紧张地攥紧秦琅的衣角。 ----------------- 下一章更新时间【今天12:00】 快捷入口:【月票】【推荐票】 【三月开始了!之前没有投资的快冲!虽然还没上架但厚着脸皮求一波保底月票!】 第29章 番茄牛腩面 没有让两人等待太久,一辆车急速驶来,停在路边,尖锐的刹车声划破宁静的夜晚。 车上走下来一位身着长裙的女子,朝着公园里焦急地张望起来。 “那个就是你妈妈?”秦琅扭头看向一旁的苏稚。 苏稚嘴唇轻抿点点头。 看着不远处那道熟悉的身影,她的心中满是忐忑不安。 确认无误,秦琅带着苏稚从阴影中走出,朝着女子挥了挥手,“这边!” “稚稚!”女子一眼看到苏稚,快步跑来紧紧抱住她,“你知不知道我有多担心你!” 那是一位年轻的美妇,清丽的面庞带着成熟的风韵,眉眼之中满是温婉的气质,此刻脸上带着关切和紧张,连声音都带着几分颤抖。 看到妈妈,苏稚一直压抑着的情绪如同山洪暴发,她紧紧抱着妈妈,放声大哭起来。 秦琅和蛋宝彼此对视一眼,笑着转身准备离开。 “稍等一下。”美妇出声喊住秦琅,而后整理了一下仪容,拉着苏稚朝秦琅的方向走来,“我家女儿不懂事,给你添麻烦了。” “没事,我也是刚好路过。”秦琅笑了笑,毫不在意。 “妈妈,刚才我借哥哥的钱买了一包雏菊波纹饼。”苏稚忽然拉了拉美妇的裙角,小声开口。 “谢谢你,我替她还你。”美妇赶紧取出钱包。 “不用不用…” 秦琅本想拒绝,但美妇脸上的坚持在昏暗的灯光下清晰可见,于是他也只好无奈地收下钱。 又是一番感谢过后,美妇带着苏稚离开。 目送车远去,秦琅这才扭头,往家的方向回返。 回去的路上,蛋宝显得很开心。 一方面帮离家出走的苏稚和家人联系上,算是做了一件好事,另一方面自然是因为回到家之后,它就能吃上番茄牛腩面了。 “今天的灵战辛苦了。”秦琅笑着揉了揉蛋宝的大耳朵,“等下回去给你多加点牛腩!” 蛋宝的眼睛一下亮了起来。 多加牛腩! 话说,番茄牛腩面里有蛋吗? “咕嘟噜嘟?” “番茄牛腩面是没有蛋的,但我可以煎几个荷包蛋加在里面。” “荷包蛋的蛋白部分很疏松,吸满鲜美的汤汁之后…” “咕噜!” 蛋宝急忙打断秦琅。 别馋我了,快回家! 秦琅哈哈一笑,一人一灵回家的脚步加快。 说得他自己也有些饿了。 … 将食材市场送达的各种食材签收之后,秦琅和蛋宝很快回到家中。 看到秦琅抱着食材气喘吁吁的模样,蛋宝眼中有关心之色。 “咕嘟嘟?” 很累吗? “还好。”秦琅将食材放在厨房的桌案上,笑着开口,“说起来,战技的三个类型其中之一,叫做心念系。” “心念系战技里有一个叫做念之波动,可以通过念力远程控制物体,若是你能升星以后可以得到这个战技,那以后我们搬东西可就轻松多了。” “不过升星获得的新战技是随机的,也只能想想了。” 在说话的过程中,秦琅已经把食材整理好,并把等下烹饪番茄牛腩面需要的食材单独放在了一旁。 念之波动么… 要是有这个技能的话,自己就可以更好地帮到秦琅了吧? 蛋宝默默记下这个战技的名字,而后飞快地凑上前,帮秦琅一起处理食材。 “番茄不用处理。”秦琅笑着提醒道,“番茄牛腩中的番茄冷冻过后烹饪更容易出沙,所以我特地买了冷冻的番茄。” “你如果用了新鲜满满,它就会回到冷冻前的状态了。” 原来还有冷冻后烹饪效果更好的食材? 蛋宝恍然点头,觉得自己又长见识了。 它一边处理其他辅料,一边观察着秦琅的动作。 新鲜牛腩切成指节大小的块状,冷水下锅,加入葱姜料酒。 等水烧开的过程中,秦琅拿起冷冻的番茄,表面淋上开水之后打十字花刀,将番茄表皮剥去,切成小块备用。 洋葱切丁、生姜切片备用。 等到锅中水烧开,备料也差不多同时完成。 看着锅中浮起的厚厚一层血沫,蛋宝眼前一亮。 它已经发现了,只要是处理肉类食材,秦琅几乎都有类似步骤。 接下来要撇去浮沫捞出牛腩! “嘟嘟咕噜!” “说的很对,蛋宝很聪明!”秦琅狠狠夸了一番蛋宝,捞出牛腩后话音一转,“不过这一次和之前有一点不一样。” 说着,他将牛腩放入高压锅中。 “牛腩之中有很多肉筋,结构更加松散。” “所以以牛腩烹饪的很多菜肴,思路都是让牛腩更加软烂,从而更好地体现它独特的口感。” “焯水后的牛腩整个烹饪过程中尽量不遇冷,否则牛腩肉质回缩,口感就会发生变化。” 说话间,秦琅已经将刚才准备好的番茄块、洋葱丁和姜片放入了高压锅内,加入烧好的热水没过所有食材,最后加入一勺料酒、一勺老抽。 看到秦琅关上高压锅盖,蛋宝就知道,接下来又到了等待的时间。 “半个小时。”秦琅笑了笑。 半个小时的时间很快过去,当秦琅打开高压锅时,一股浓郁的香味便裹挟在热气中迅速升腾,充斥整个厨房。 那香味之中有番茄独特的酸甜味道,也有一丝丝洋葱的味道混杂其中,二者如同衬托鲜花的绿叶,让空气中弥漫的牛腩香味显得无比诱人。 蛋宝咽了咽口水,光是闻到这个香味就已经馋得不行了。 检查了一下在高压锅下已经炖得十分软烂的牛腩和几乎看不出形状,彻底化为浆状的番茄,秦琅满意地点头,而后将高压锅内的番茄牛腩转入炒锅中。 如果想要在最后完成的菜肴中看到完整的番茄块,可以在这个时候加入切好的新鲜番茄,不过秦琅更喜欢加入土豆块。 盐、糖、胡椒粉调味后,盖上锅盖继续小火炖煮。 然后,秦琅将目光看向了早已放在桌上的新鲜鸡蛋。 看到秦琅的目光,蛋宝兴奋了。 终于到了鸡蛋登场的时候吗? “接下来我们煎荷包蛋。”注意到蛋宝激动的表情,秦琅揉了揉它的大耳朵,“这是另一种烹饪鸡蛋的方法。” “咕嘟!” 蛋宝眼前一亮。 期待! ----------------- 下一章更新时间【今天18:00】 快捷入口:【月票】【推荐票】 本章末彩蛋章内容: 【番茄牛腩】 第30章 溏心荷包蛋 另起一锅,加入油后大火热油。 荷包蛋想要煎好无非两点,第一油不要太薄,第二注意下入时的油温。 下入锅中的油如果没有厚度,那就会只煎底面不煎侧面,最后做出的荷包蛋不够疏松宣软,口感上更差,也无法吸住汤汁。 下入鸡蛋时的油温若是太低,炸出的荷包蛋不能第一时间定型,外形更差不说,蛋黄也很容易煎过头,影响口感。 除此之外锅底的形状也很重要,底部凹陷的锅有助于形成荷包蛋的圆形轮廓。 等到锅中油开始微微冒烟,大火转中火,下入一个鸡蛋。 只是一瞬间,锅中便有了清脆悦耳的滋滋声。 下入的鸡蛋蛋清部分快速变白,边缘在热油的作用下冒出大气泡。 足够的油温让气泡快速定型,其中空气逸散后定型的气泡回缩,使荷包蛋变得越发蓬松。 浓郁的荷包蛋香气也在这个过程中迅速爆发,让一旁的蛋宝忍不住吸了吸鼻子,眼前一亮。 好香! “再等一下就可以吃了。”看到蛋宝嘴馋的模样,秦琅笑了笑,“荷包蛋不仅可以放进番茄牛腩里,也可以直接吃,等下让你尝一个。” 蛋宝期待地点点头。 它已经迫不及待了! 说话间,秦琅用锅铲将圆形的荷包蛋对折一下,变成一个小荷包的模样,不断用锅铲调整,直到荷包的形状稳定。 一面煎好后翻面,等到荷包蛋两面煎至金黄后出锅。 看着蛋宝期待的小眼神,秦琅在上面稍微洒了一些辣椒面,放在它面前。 “尝尝看?” “嗷呜~” 蛋宝的蛋黄小脸从身体中探出,凑到此刻还在冒着热气的荷包蛋上,狠狠咬了一口。 辣椒面均匀地洒在荷包蛋的表面,给荷包蛋增加了几分咸味和香辣,口感外酥里嫩的蛋白甚至在咬下的瞬间还带着清脆的“咔嗞”声。 在蛋白破开的瞬间,内部还未彻底凝固的蛋液缓缓流淌而出。 刚出锅的溏心荷包蛋蛋液不仅丝毫不腥,还带着浓郁的蛋香味,看着蛋液逐渐浸润蛋白部分,蛋宝忍不住又是一口,感受到了空前的惬意。 荷包蛋超好吃! 趁着蛋宝解馋的工夫,秦琅已经如法炮制,将剩下的几个鸡蛋依次煎成荷包蛋,而后一起加入锅中。 煎过的荷包蛋下锅不用煮太久,只需五分钟左右便能拥有最完美的口感。 趁着这短短的五分钟,秦琅将买来的面条和蔬菜烫熟放入两个碗中。 最后把番茄牛腩连同汤汁一起浇在面条上,一碗浓香四溢的番茄牛腩盖浇面就做好了。 蛋宝已经将那个荷包蛋吃完,脸上带着几分意犹未尽,此刻看到已经出锅的番茄牛腩面,欢呼一声便扑了上来。 秦琅笑着端起另一碗面,一边看着蛋宝吃,一边细细品尝。 手工擀制的面条筋道而有韧性,虽然是他从没尝过的类型,但口感上并不逊色于地球上常见的手工面。 此刻饱饱地吸附着番茄牛腩略显浓稠的汤汁,配合着软烂的牛腩和已经煮透入味的土豆块,咀嚼起来口感层次丰富,十分过瘾。 番茄偏酸的味道与牛肉本身的鲜美彻底地融合,在唇齿间溢满的感觉格外幸福。 面条下肚,秦琅又夹起一个荷包蛋。 在番茄牛腩的汤汁中煮了五分钟的荷包蛋,看上去和刚煎出来时已经有了明显的不同,表面的金黄色多了几分红棕色,轻轻一夹便有汤汁从中流出。 一口咬下,饱饱吸满的番茄牛腩汤汁和不再酥脆但内部依旧软嫩的蛋白完美地融合在一起。 蛋黄经过后期的汤煮已经不再呈现出溏心的状态,但蘸上番茄牛腩鲜美的汤汁之后反而有了一种别样的口感。 从一旁蛋宝的表情能够看出,它对这种口感的荷包蛋也十分喜欢。 接下来,是干饭时间。 等到秦琅和蛋宝饭后消食完,天已经彻底黑了。 忙碌了一天的一人一宠很快睡下,一转眼便到了第二天。 “唔…” 秦琅从床上坐起身来,揉了揉眼睛,看着睡了一觉之后重新变得元气满满,在卧室里飞来飞去的蛋宝,露出一丝笑意,“今天我们就要去雏菊园拜访宋卉女士,尝试得到第二枚印章了。” “嘟嘟咕!” 蛋宝眼中带着期待,恨不得立刻就出发。 “别急,午餐和晚餐营业时间,我们都需要去餐厅烹饪。”秦琅笑了笑,“所以我打算下午空闲时间去拜访对方。” “这样一来有四个小时的时间,应对甜品类的考验应该不难。”他话音一转,“昨天做的番茄牛腩还有剩余,我们早餐再吃一顿番茄牛腩面怎么样?” “咕嘟!” 蛋宝眼前一亮。 虽然昨天晚上已经吃了一次,但它完全没有吃腻! 还想吃! “这一次不做盖浇面,用焖面的做法试试看。” “咕噜!” 焖面! 蛋宝眼睛更亮了。 听上去很好吃的样子! 没想到番茄牛腩面也可以做出不同的花样来,期待! 秦琅笑着走到案台前,将昨晚放在冰箱中冷藏的番茄牛腩倒入锅中。 开小火,将番茄牛腩加热之后加水成汤。 逐一加入老抽、生抽、蚝油、白糖、盐等调味料,等到汤汁沸腾后加入昨天没煮的手擀面,让汤没过面。 俗话说万物皆可焖面,很多剩菜用来做焖面,就会重新变成美味佳肴。 “等八分钟,就可以吃了。”秦琅随手将锅盖关上,看向一旁的蛋宝。 “咕嘟嘟!” 蛋宝的蛋黄小脸上下点动着,脸上浮现出垂涎的神色。 光是闻着空气中逐渐浓郁的香味,它就感觉饿了。 … 吃过早餐稍作休息后,秦琅和蛋宝很快出现在星辉餐厅门前。 “小秦啊,你上午去拜访了宋食荐者么?”罗辉一边开门,一边好奇询问起来。 “还没有,我打算下午再去。” “也好,下午的时间更充足。”罗辉一边跟着秦琅走到后厨,一边露出鼓励的神色,“希望晚餐营业的时候,能看到你带回宋食荐者的专属印章——雏菊印章!” “我有信心。”秦琅点点头,一旁的蛋宝脸上也露出斗志满满的神情。 ----------------- 下一章更新时间【明天00:00】 快捷入口:【月票】【推荐票】 本章末彩蛋章内容: 【溏心荷包蛋】 【焖面】 第31章 宋卉的考验 简单闲谈两句之后,星辉餐厅的营业开始。 秦琅在后厨忙碌起来,餐厅门外,杜薇薇、齐小雨和赵尘一同进入店内。 俩女昨天就已经订好了今天的清蒸鲈鱼,此刻是抱着学习的心态来品尝秦琅手艺的。 至于赵尘,他昨天看到两女预订,没忍住也给自己订了一份。 三人也算是认识了,因此坐在同一桌。 趁着清蒸鲈鱼还没送上来,齐小雨嘻嘻一笑,“你昨天找秦琅灵战,我猜他肯定没答应吧?” “不,他答应了!”赵尘哼哼一笑,一副“你们猜错了”的表情。 “啊?”齐小雨眨了眨眼,显得有些惊讶,“你们什么时候进行灵战的?该不会是昨天晚上吧?” “不错。”赵尘点点头,面带傲然之色。 看他的表情,齐小雨忍不住开口,“你赢了?” 一旁的杜薇薇听到这里也忍不住提起耳朵。 “还是秦琅赢了。”赵尘叹了一口气,“不愧是我的宿敌,虽然我和我的食灵经过了长时间的训练,变得比之前更强,但终究还是棋差一着。” “不过!我相信下一次我一定不会输的!”他的眼中满是自信。 齐小雨:“…” 杜薇薇:“…” 这话怎么似曾相识呢? 三人的注意力很快被端上来的三份清蒸鲈鱼吸引,不再讨论刚才的话题。 看着眼前和红烧牛尾完全不同风格的菜肴,杜薇薇眼中带着诧异,她分出一部分让食灵一同品尝,而后夹起一筷子鱼肉送入口中。 只吃了一口,她眼中的惊艳便再也无法散去。 难怪他可以得到鱼鳞印章,这样的鱼类菜肴也太美味了! 一旁的齐小雨和赵尘更是不堪,已经彻底沦陷在这道菜之中了。 … 等到秦琅完成中午的烹饪走出后厨时,杜薇薇三人已经提前离开。 和罗辉打了声招呼后,他带着蛋宝,顺着手机地图的指引前往雏菊园。 路上,蛋宝转动着小脑袋,好奇地拱了拱秦琅。 “咕嘟嘟噜?” 雏菊园里的食荐者宋卉似乎是考验甜品的。 所以这一次要做的是上一次的焦糖布丁吗? 如果是做焦糖布丁的话,那么自己的火力全开已经准备好了! 蛋宝在空中上下跳动着,显得跃跃欲试。 “不确定,毕竟我们还不知道对方会提出什么样的考验。”秦琅揉了揉蛋宝的大耳朵,“但这一次做出的甜品,一定不会比焦糖布丁差的。” 听到这话,蛋宝耳朵动了动,脸上浮现出期待之色。 要是等下用来考验的甜品好吃的话,那一定要让秦琅多做几份! 自己也要尝尝! “放心,会给你多留一份的。”似乎猜到了蛋宝的小心思,秦琅哑然。 好耶! 蛋宝晃了晃大尾巴,赶紧跟上去。 片刻后,一人一灵脚步停住。 雏菊园就在眼前。 远远看去,雏菊园是一处如同水晶宫的建筑,通体由透光玻璃构成,内部四季如春,种植着五颜六色,各式各样喊不出名字的花卉。 随着秦琅走近,各种花香掺杂在一起,扑面而来。 “咕嘟!” 蛋宝忍不住吸了吸鼻子,脸上露出幸福的笑容。 好香啊! “走吧,我们去按铃。”秦琅一边说,一边上前轻按门上的电铃。 很快一道身影走出。 看着那熟悉的身影,他一下子瞪大眼睛。 是她?! 虽然昨晚灯光昏暗,没能看得特别清晰,但眼前的女子穿着和昨晚一样的裙子,那独特的气质如同黑夜中的明灯一般突出,还是让秦琅一下辨认出来。 这不正是昨晚苏稚的母亲吗? 难道她就是食荐者宋卉?! 女子看到秦琅时第一时间觉得有些眼熟,片刻之后才意识到了什么,“你是昨晚的那个少年?” “是我。”秦琅点头。 “欢迎,请进。”女子露出一丝笑意,将门打开,“昨天太过仓促,有些失礼,本该请你有空到我家来坐坐的,不过你是怎么找到这里来的?” “其实我今天是打算来拜访食荐者宋卉女士,并不知道您在这里。”秦琅话音微微一顿,“您…” “我就是宋卉。”宋卉脸上多了几分惊讶,“看来真的很巧。” 说话间,两人已经走进了雏菊园。 从内部看,雏菊园越发美丽,各色的花卉恰到好处的点缀,让这里如同花的海洋一般。 而在雏菊园的最中央,有一栋精致的洋房。 “既然你是来接受挑战获得食荐者印章的,那么就到我家来准备考验吧。”宋卉轻声开口,“稚稚也在家里,见到你她一定很开心。” “好的。”秦琅点头,而后注意到宋卉脸上有些复杂的神色,好奇询问道,“宋女士,苏稚现在怎么样了?” “她还在和我闹脾气。”宋卉轻叹一口气,“见笑了。” “没事。”秦琅摇摇头,想到昨晚苏稚的话语,忍不住开口,“宋女士,您如果在忙碌中抽出时间多陪陪她,情况会不会好一些呢?” “但雏菊园需要我来打理,且作为食荐者也有不少本职工作。”宋卉的声音带着几分无奈,“最初本是因为兴趣才有雏菊园,没想到规模会越来越大。” “照料这些花卉,我又不愿意假借他人之手。” “原来如此。”秦琅理解地点点头。 这对母女都不容易呢。 “请进。”宋卉打开别墅门,轻声开口。 “打扰了。”秦琅换上拖鞋走入其中。 一进入别墅,他便看到一脸不开心地坐在餐桌上,有一口没一口地吃着一份不知名甜品的苏稚。 苏稚听到动静,扭头朝玄关看来,脸上的表情顿时多了几分错愕。 她跳下凳子,三两步跑到秦琅面前,“秦琅哥哥,你怎么来了?” “这是一个美丽的巧合。”秦琅呵呵一笑,和苏稚解释起事情的经过。 看着见到秦琅之后明显精神振奋了几分的苏稚,一旁的宋卉眼前一亮,忽然轻声开口,“稚稚,你愿意配合你秦琅哥哥的考验么?” “愿意!” 虽然还在生妈妈的气,但苏稚还是毫不犹豫地点头。 “既然如此…”宋卉看向秦琅,“给你的考验,就是做出让稚稚开心起来的甜品。” ----------------- 下一章更新时间【今天12:00】 快捷入口:【月票】【推荐票】 本章末彩蛋章内容: 【雏菊园】 第32章 猪油制作的甜品 做出让苏稚开心起来的甜品? 秦琅眨了眨眼,而后扭头看向一旁的苏稚。 很显然,这个考题充满不确定性。 从她昨晚品尝那份雏菊波纹饼后做出的评价也能看出,她在甜品这一方面可是很挑剔的。 知道了宋卉的身份后,秦琅倒是对苏稚昨天的表现有些理解了。 问题在于,面对这样一个小女孩,要做出什么样的甜品才能让她开心呢? “我可以先问问苏稚喜欢什么样的甜品么?”秦琅谨慎地询问道。 “可以。”宋卉点头。 “苏稚,你喜欢什么样的甜品?我给你做。”秦琅微微弯腰,凑到苏稚面前询问起来。 “这…”苏稚知道此刻自己说得越详细,就越能帮到秦琅哥哥,思索片刻后开口,“我喜欢酥脆的,香味很浓郁的甜品,如果能够精致好看那就更好了。” 酥脆、香味浓郁、外形精致。 秦琅微微点头。 虽然说焦糖布丁的那一层焦糖也能算酥脆,但苏稚想要的应该不是这一种。 很快,秦琅有了想法。 “那你稍等一会儿,我做好之后给你品尝。”秦琅笑着摸了摸她的小脑袋,而后站直看向一旁的宋卉,“我已经确定要做什么了。” “随我来。”宋卉微微颔首,而后带着秦琅走入厨房中,“常见甜品的食材和厨具这里都有,你看看需要什么其他的么?” “差了一种食材。”全部看过一遍之后,秦琅有些不好意思地开口,“我需要猪板油,大概一斤左右。” “猪板油?”宋卉眨了眨眼。 她还是第一次听说制作甜品需要用到这东西。 她在甜品之中用到的动物油脂,以黄油居多。 不过宋卉没有多问,当即打电话给食材市场。 片刻后她放下电话,看向秦琅,“三分钟后送到。” “好的。”看着从厨房门前探出脑袋关心望来的苏稚,秦琅朝她笑了笑,“放心吧,没问题的。” 三分钟时间很快过去,宋卉接到电话出门一趟,回来时将一袋品质很好的猪板油放在了案台上。 “期待你的表现。” 为挑战的秦琅准备好所有食材,宋卉走出厨房,顺便把还在探头探脑的苏稚也一起拉走。 偌大的厨房,只剩下秦琅和蛋宝。 “我们要开始了。”秦琅深吸一口气,将猪板油放在砧板上,“第一步,先炼猪油。” 常规的甜品,使用的油脂确实以黄油为主,猪油更多用于烹饪菜肴。 但有一个庞大的甜品分支中,几乎看不到黄油的身影。 那就是传统的中式点心。 这个世界有猪油,但却是经过调制的。 那种猪油并不符合秦琅的需求,所以他只能现熬。 “咕嘟嘟?” 蛋宝凑上前,看着开始忙活的秦琅,脸上露出好奇的神色。 今天要做的是什么? “一种叫做荷花酥的甜品。”秦琅一边运刀如飞将猪板油切成麻将大小的块状,一边开口介绍起来,“我想它应该能够符合苏稚的喜好。” 荷花酥么… 蛋宝似懂非懂地记下这个名字,眼中带着期待。 只要是秦琅做的,一定很美味! 起锅大火烧水,将猪板油冷水下入锅中,加入料酒。 看到秦琅这熟悉的焯水动作,蛋宝有些迷糊了。 “咕嘟嘟?” 这是做甜品还是做菜啊? “你算是提醒我了。”秦琅笑了笑,“猪板油炸出猪油之后,剩下的是香喷喷的猪油渣,撒上一点盐就是一道难得的美味。” 什么什么? 蛋宝眼睛亮了起来。 猪油渣又是什么好吃的? 自己的御灵厨实在太神奇了。 想吃! 在一人一灵交流的同时,水在大火下沸腾开来,表面冒出大量水雾,一丝丝浮沫也清晰可见。 焯水,为的就是去除猪板油中的异味和血沫,让熬出的猪油更加白净细腻。 等到水开约一分钟后,秦琅撇去浮沫捞出猪板油,重新加入清水后将猪板油放入水中。 看到蛋宝期待的表情,他笑了笑,“很快的,现在我们来准备葱姜。” “咕嘟!” 到我的环节了! 蛋宝一下来了精神,凑到秦琅拿出的葱和姜面前,用力吹了起来。 新鲜满满! “很棒。”在蛋宝使用食技之后,秦琅适时地给出鼓励,而后开始葱切段,姜切片。 因为熬炼的猪油是用来制作荷花酥的,因此葱姜不需要太多,适量在熬炼猪油的中后期加入去腥既可。 切好葱姜备用的同时,另一边锅中的水也在大火下重新沸腾起来。 猪板油浮在冒起大泡的水面上,伴随着一阵升腾而起的氤氲水雾,隐约能够闻到一丝猪油的香味。 秦琅改中小火,耐心地用勺搅拌起来。 随着时间一点点过去,水与融入其中的猪油混合,呈现出乳白色。 锅中的水越来越少,冒出的水雾依旧浓郁,但其中蕴含的猪油香味却越发醇厚起来。 蛋宝忍不住凑上去嗅了嗅,而后不由自主地流出口水来。 好香的猪油呀! 看着蛋宝嘴馋的小模样,秦琅腾出一只手拍了拍它的耳朵,“等下水雾小了,就说明锅中的水分快熬干了,之后熬猪油的速度会快很多。” 因为秦琅放的水不算多,这个阶段到来的很快。 在蛋宝期待的注视下,锅中的水雾真的越来越稀薄。 伴随着猪油的浓香,锅中不再是乳白色的浑浊液体,逐渐转为清澈的猪油,而猪板油也肉眼可见地缩小了。 加入之前备好的葱姜小火慢熬,不断用筛网按住猪板油,勺起筛网中纯净的猪油放在一旁备好的容器中,很快便盛出慢慢一大碗猪油。 而锅中的猪板油也变成了猪油渣,与油炸过后酥香的葱姜混合在一起,被秦琅滤油后放在一旁的餐盘中。 撒上盐后,他夹起一块送入口中,感受着那酥香脆硬的口感和浓郁的香气,满意地点点头。 刚出锅,口感正合适。 秦琅将餐盘放在一旁早已开始不断咽口水的蛋宝面前。 “尝尝?” “咕嘟嘟!” 蛋宝欢呼一声,直接来了一个饿蛋扑食。 没有去管享用美味的蛋宝,秦琅的目光看向一旁的桌案。 接下来,该制作荷花酥了。 ----------------- 下一章更新时间【今天18:00】 快捷入口:【月票】【推荐票】 本章末彩蛋章内容: 【炼猪油】 第33章 荷花开,酥香来 “咔嗞咔嗞~” 刚出锅的猪油渣还冒着热气,虽然滤过一次油,表面已经在灯光下闪烁着明亮的油光。 这种油光丝毫不让人腻味,反而与炸至金黄的表面一同闪耀着让人垂涎的光芒。 猪油渣只有些许盐调味,但那酥脆的口感和猪油醇厚的浓香混合,便足以让蛋宝一饱口福。 另一边秦琅将装满猪油的大碗放入冰水中,让猪油隔着碗壁迅速冷却。 澄净的猪油以极快的速度转化为如同羊脂白玉一般软腻的固态。 接下来,开酥! 在中式点心中,开酥是一个十分重要的步骤。 在高温下,水皮在油酥间如同被油炸一般,形成特有的酥脆效果。 而油酥中的油脂被吸收,也让水皮出现层次分明的特殊效果。 “咕嘟!” 美美享用完猪油渣的蛋宝兴冲冲地飞了过来。 刚才这点量,只够它当个零食。 此刻食欲大开的它看到秦琅终于要开始做荷花酥了,顿时露出期待的神情。 “接下来没有你能帮上忙的工作,所以在旁边看着就好。”秦琅吩咐一声,开始忙活起来。 中筋面粉、水和猪油按照5:3:1的比例均匀混合,简单搅拌之后一分为二,其中一半加入红曲米粉着色。 而后用力揉搓面团,直到面团呈现出表面光滑的状态。 揉搓越久的面团,其中水、油、面混合越均匀,成品效果越好。 等到揉搓结束时,加过红曲米粉的面团呈现出淡红的色泽,而没有加入的面团则呈现出面团自然的白色。 将两块水皮面团用保鲜膜包好,放在一旁饧制,秦琅马不停蹄地开始了油酥的制作。 而一旁看着这一幕的蛋宝则凑上去围着水皮面团小心观察起来。 “咕嘟?” 为什么要用保鲜膜包起来? “为了让水皮面团韧性更足。”秦琅一边低筋面粉与猪油按照2:1充分混合均匀,一边答道,“否则水皮面团在开酥的过程中容易断裂,也会影响成品的美观。” 原来如此。 蛋宝似懂非懂地点点头。 可惜,自己的食技似乎没有办法在这个场合派上用场呢! 它看着已经将油酥混合均匀,开始把油酥捏成一个个小剂子的秦琅,忍不住想到了秦琅之前提到过的战技念之波动。 如果有那个战技,自己能够帮到秦琅的地方就会更多了! 想到这里,蛋宝越发期待自己突破到二星。 不过想到升星后觉醒的新战技是不可控的,它又有些烦恼地垂下头来。 光是已经发现的战技就有上千种,固定觉醒某个技能的概率太小了。 一旁的秦琅浑然不知蛋宝的小脑袋瓜里在想什么。 此刻他按照6克一个,将准备好的油酥分成了同样大小的二十个小团,而后将一旁备好的枣泥按照8克一个,分为十个小剂子。 中式点心的开酥,分为小包酥和大包酥。 小包酥是将皮面和油酥先分成小剂子,而后一个个开酥,大包酥则是先开酥,再用圆形戳子将开好的酥切割成一个个圆形小块。 前者更细致,后者更高效。 此刻秦琅选用的,便是前者。 在准备好油酥和枣泥之后,提前饧制的水皮面团也已经达到了良好的状态。 按照8克一个将双色的水皮面团分成剂子,开酥的过程便正式开始了。 “咕嘟?” 接下来要怎么做? 看着桌案上一个个圆形的小团团,蛋宝不再去想技能的问题,重新将注意力集中在秦琅的动作上。 “看好了。” 秦琅将一个淡红色水皮剂子捏扁,用它包住油酥剂子形成一个更大的圆团状,而后在面案上撒上一层面粉,拿出擀面杖开始擀制。 擀面杖下,水皮包裹着油酥被迅速擀制成长条,此前的饧制让它在这个过程中没有出现任何的破口,展现出极好的韧性。 将水皮和油酥擀制到足够薄后,将其叠三层,再度擀开成长条,再叠三层,再度擀开成长条,叠两层,形成一个四四方方的酥皮。 三三二的开酥方式,意味着内部的皮面和油酥已经层叠了十八层。 若是将此刻的酥皮对半切开,密密麻麻的切面将会清晰无比。 行云流水的操作,让一旁的蛋宝不自觉地张大嘴巴。 而这,还只是一个开始。 秦琅如法炮制,将另一个未着色的皮面与油酥准备好。 而后将两个不同颜色的酥皮叠在一起,再擀! 将两层酥皮擀开一些之后,边缘用手指按压扩大一些,而后在白面侧刷上一层蛋清作为粘合剂,放入作为馅心的枣泥。 白面在内,红面在外,将枣泥包裹住,收口后调整外形使其变得更加圆润。 一个、两个、三个… 最终十个荷花酥出现在桌案上,圆滚滚的样子看着分外喜人。 接下来荷花酥需要冷冻十分钟,加深猪油的凝结程度,使最后一步油炸过程中荷花绽开更明显。 将荷花酥送入冰箱的冷冻层后,秦琅心中一动,“如果顺利拿到雏菊徽章,晚上我们可以做蛋黄酥庆祝一下。” 蛋黄酥?! 蛋宝眼睛更亮了。 一听名字,这就是自己爱吃的! “咕嘟!” “不急,先把荷花酥做好。”趁着冷冻的时间,秦琅和蛋宝闲谈起来。 十分钟后,取出荷花酥。 收口在下,用刀在另一面打上均匀的三道花刀,将荷花酥分成六瓣。 花刀中心深度要切入馅料,边缘则要控制好长度。 若是长度太短,油炸过后的荷花酥无法尽情绽放。 若是长度太长,花瓣会在油炸的过程中掉落,整体品相不好。 这需要经验。 起酥油五成油温,漏勺托底,花刀在上,下入荷花酥。 用另一个勺将锅中的油舀起,顺着刀口中央位置淋油,促进花瓣展开。 伴随着油锅中滋滋作响不断冒出小泡的油声,蛋宝的眼睛也随着荷花酥花瓣的绽开,越瞪越大。 枣泥随着酥皮的展开暴露在热油中,在热油的激发下不断爆发浓甜的枣香,酥面特有的香味混杂其中,如同点缀花蕾的花瓣。 热油中,一朵朵荷花层层分明地盛开着。 荷花酥,成! ----------------- 下一章更新时间【明天00:00】 快捷入口:【月票】【推荐票】 本章末彩蛋章内容: 【荷花酥】 第34章 雏菊证章 厨房外,客厅里。 宋卉和苏稚正安静地等待着秦琅完成烹饪。 随着时间一分一秒地过去,客厅内的氛围逐渐变得尴尬起来。 苏稚不断攥紧小手而后又松开,似乎在为厨房中正在努力的秦琅担心。 她的目光漫无目的地在客厅各处游历,但却始终避开宋卉坐着的位置。 而宋卉数次看向自己的女儿,张嘴却不知道该说什么。 良久之后,化作幽幽一声轻叹。 昨天发现女儿不见了的那一刻,对她而言当真如同天塌了一般。 好在她最六神无主之时,女儿被厨房中那位叫做秦琅的少年找到,并没有遇到什么危险。 她本以为此事到此为止,把女儿哄好,一切就不会再有问题。 然而这一次离家出走带来的影响,却并没有如她想的那样结束,而是在今天早上自己再度忙起来时,转为女儿的哭泣和冷落,让她不知道该如何是好。 作为一位擅长甜品的御灵厨,宋卉有足够的能力制作出美味的甜品。 以往女儿不开心时,一块甜品便能让她开心好久。 然而这一次,甜品却好像不是那么管用了。 或许如秦琅所说,一切都是因为自己没有太多的时间陪伴在女儿身旁,让女儿总是孤单一人。 可是她是食荐者,有着自己的职责,更有着偌大的雏菊园要打理。 这些,又岂是随意可以舍下的呢? 宋卉揉了揉眉心,在外表现出温婉但强硬姿态的她,在女儿面前终于露出了几分无力和颓然。 或许在做母亲这方面,自己真的并不算成功吧。 直到脚步声从厨房门口传来,她才重新抬起头,看向端着精致点心盘走来的秦琅。 随着秦琅的脚步一同扑来的,还有一股宋卉从未闻过的浓郁香味。 那香味让她的精神不由一振,之前的那些想法暂时压下。 作为食荐者的专业素养,让她一瞬间从这香味中判断出了许多。 枣泥的香味,猪油的特殊香气。 原来他需要猪板油,是用猪油来替代黄油制作甜品么? 而这独特的气味…是油炸? 用油炸的方式做出来的甜品? 一时间,她对秦琅交出的答卷多了几分期待。 下一刻,随着秦琅将点心盘放在母女面前,宋卉看到了这道甜品的全貌。 她不自觉地瞪大眼睛。 外粉内白的花瓣层层叠叠数不清,如同花苞绽放一般让人迷醉,而花瓣的最中心,暗红色的枣泥此刻还在不断冒出一丝丝的热气,散发出浓郁的枣香。 秦琅特意挑选的绿叶状点心盘,更是让荷花酥娇嫩的色泽凸显得淋漓尽致。 只是看到色相,闻到香味,宋卉就能够大概判断出,这道甜品不会差。 这样的一道甜品,出自这样一位年轻的御灵厨之手?! 若是不说,单看卖相她甚至要以为是某位久负盛名的甜品大师的新作品。 “哇!” 苏稚一声惊喜的呼声,让宋卉从震惊中回过神来。 她看了看迫不及待小心托起一朵来品尝的女儿,再看了看站在一旁的少年,脸上多了几分复杂之色。 因为昨天帮自己找回女儿,她对这位叫秦琅的少年存着感激。 所以在得知对方是来拜访食荐者获得印章的,宋卉的心中就有了计较。 做出可以让苏稚开心起来的菜肴,这个考验是给秦琅降低难度,也是给母女之间的关系一个缓和的机会。 苏稚还小,虽然在自己的影响下对甜品同样挑剔,但不至于像自己这么严格。 而且宋卉看得出,苏稚很喜欢秦琅。 这样一来,只要秦琅做的甜品还算不错,那么苏稚开心起来几乎是必然的。 秦琅通过了,苏稚开心了,母女的关系也有了缓和的机会,一举三得。 然而此刻,秦琅的厨艺却有些出乎她的意料。 优雅地小心捏起一块荷花酥,宋卉小口地咬破最外层的酥皮花瓣。 纤薄的酥皮在油炸的过程中变得酥脆,随着咀嚼,极细微的“咔嗞”声在唇齿间响起。 酥皮富有层次的独特口感不需要太多味觉上的点缀,仅仅香而不腻的酥香便足以让它成为值得宋卉惊叹的美味。 仅仅外侧的酥皮便如此惊人,那位于花心位置的枣泥馅呢? 宋卉小心地咬了一口内部棕红色的枣泥,脸上不由得露出惊讶之色。 花瓣开启部位露出的枣泥,在热油的激活下满是浓香,同时多了几分油润。 内部的枣泥虽然未曾直接与热油接触,但却接触到了在油炸过程中迅速从酥皮间流逝的猪油。 猪油的香味与枣泥特有的香甜,在这个过程中混合在一起。 一口枣泥,两种风味。 而这两种风味随着咀嚼彼此融合,又是如此的恰到好处。 只吃外层略油,只吃内层略干。 两者混合,刚刚好。 慢条斯理地品尝完一块荷花酥,宋卉看向秦琅的目光已经多了几分不同。 “这道甜品,叫什么?”她轻声开口询问起来。 “它叫荷花酥。”秦琅答道。 “荷花酥么…”看着那一朵朵如同在点心盘中盛开的荷花,不论色香味都让自己挑不出毛病的甜品,宋卉微微点头,“这个名字很好。” “稚稚,你觉得这道甜品可以过关么?” “嗯?”苏稚刚吃完第二块,此刻伸向第三块荷花酥的手放下,看向秦琅,片刻后重重点头,脸上露出笑容来,“可以!” “既然稚稚觉得可以,那么恭喜你,通过了考验。”宋卉站起身走向一个房间,很快取出一枚在灯光下闪烁着金属光泽的印章,递到秦琅的手中,“这是雏菊印章。” “谢谢!”秦琅接过印章,打量起来。 那是一枚铜制的印章,有着和鱼鳞印章一样的外部轮廓和大小,但正面却是以绿色为底,如同花园中的草坪上点缀着朵朵小雏菊。 金色的缎带将印章的正面斜着一分为二,右下方有一朵大大的雏菊精细地雕刻出每一瓣花瓣。 最下方,还有绸带点缀和铭刻在绸带上的“东夏市·雏菊”几个小字。 这,便是属于食荐者宋卉的专属印章,雏菊印章! ----------------- 下一章更新时间【今天12:00】 快捷入口:【月票】【推荐票】 本章末彩蛋章内容: 【雏菊印章】 第35章 比甜品更甜 拿到印章之后,秦琅抬头看了一眼挂在客厅上的座钟。 制作荷花酥的整个过程,花费的时间不少。 此刻距离他来到雏菊园,已经过去了近两个小时。 晚餐营业时间快到了,他得回去做清蒸鲈鱼。 注意到秦琅看时间的动作,宋卉主动询问:“你有其他事情要忙?” “是的,我正在一家餐厅挂职御灵厨。”秦琅笑了笑。 “原来如此。”宋卉点头,而后露出带着惋惜的表情,“我本想亲自下厨做一顿饭,表达一下谢意,毕竟你昨天帮我找回了稚稚。” 一旁的苏稚抹了抹嘴,脸上也露出几分不舍的神色。 “宋女士您太客气了。”秦琅摇摇头,“只是刚好路过,而且我也没做什么。” 他看了看苏稚,明白自己走后,这对母女的关系很快又会回到之前的状态。 犹豫了一下,秦琅缓缓开口,“宋女士,可能有些失礼,不该过多干涉您的事情,但我有个建议,您或许可以考虑一下。” “没关系,你说。”宋卉摇了摇头,看向秦琅。 她和女儿之间的问题,秦琅也算是知情人。 此刻她实在想不到什么办法解决这个矛盾,或许秦琅的建议能够解决。 “我明白您作为食荐者,同时还需要操持雏菊园的工作,会很忙碌。”秦琅话音顿了顿,“这让您在很多时候没办法抽出时间陪伴苏稚,而苏稚正好处于需要您陪伴的年纪。” “是这样。”宋卉点点头。 “但我想,有时候工作和陪伴孩子,并不一定是互斥的。”秦琅想到前世的一个朋友的经历。 那是一位单亲妈妈,也是他的同事。 对方的工作同样忙碌,为了照顾孩子,选择将孩子带到上班的地方。 起初,那个朋友还担心孩子会影响同事的工作,但实际上那个孩子很乖巧,不仅不打扰他人,还因为早早在厨房旁观厨师的烹饪,对厨艺产生了浓厚的兴趣。 想到这里,秦琅笑了笑,“您有问过苏稚以后想要做什么吗?” “这…”宋卉摇了摇头,看向一旁的女儿,“稚稚现在还小,这个问题我本打算等她大一些再…” “我想做御灵厨。”苏稚打断宋卉的话,主动开口,“我想做像妈妈一样,用花做出美味甜品的御灵厨!” “稚稚…”听到苏稚的话语,宋卉有些动容。 原来女儿一直都将自己作为未来的目标吗… “宋女士,既然苏稚未来也想成为像您一样的御灵厨,您可以现在就提前在这方面培养她。”秦琅笑了笑,“我对花卉和甜品的融合了解不多,但也清楚,对花卉的认识是必不可少的。” “是这样。”宋卉点头,表示赞同。 这也是她每日亲手培育雏菊园中花卉的原因之一。 “那么您在平常培育雏菊园中花卉的时候,就可以带苏稚一起,这对于她而言是熟悉花卉的过程,对于您而言也能减轻一些劳累。”秦琅话音顿了顿,“更重要的是,这样你们平日里共处的时间就更多了。” 听完秦琅的提议,宋卉的眼前猛地亮了起来。 她之前对于苏稚太过溺爱,几乎是将这孩子养在蜜罐里,平日里培育花卉辛苦,就从来不让苏稚参与。 此刻秦琅的提议,不啻于给她打开了一扇新的大门。 对啊! 既然因为太忙缺少陪伴,那为什么不让孩子陪着自己一起呢? 不过这其中还有一个问题,那就是女儿是否… “我愿意!”不等宋卉询问,苏稚便主动拉住宋卉的裙摆,“我愿意跟着妈妈一起培育雏菊园的花卉!” “平日里您烹饪美食的过程,也可以尽可能让苏稚多参与。”秦琅在一旁继续建议道。 “既然如此…”宋卉弯下腰,轻轻抱住女儿,“以后稚稚要做妈妈的小帮手哦~” “嗯!” 苏稚重重点头,脸上露出笑容,两个小酒窝可爱至极,比甜品更甜。 见女儿终于肯亲近自己,宋卉露出如释重负的笑容来。 她重新站起身,感激地看向秦琅,“实在太谢谢你了。” “这不算什么。”秦琅点点头。 苏稚和她妈妈的问题解决了,他也就能放心离开了。 “宋女士、苏稚,时间不早了,我就先告辞了。” “好。”宋卉点头,而后似乎想到了什么,“你等一下。” 她快步走到恒温橱柜前,挑选出几小包各式各样的甜品,用一个精致的打包盒装好,送到秦琅手中,“这些是我做的甜品,你尝尝看喜不喜欢。” “实在不知道该如何感谢你的建议,希望你不要嫌弃。” “怎么会呢?”秦琅提着打包盒,看着一旁眼睛亮起来的蛋宝,笑了笑,“这些我就收下了,宋女士制作的甜品,我很期待。” “那就好。”宋卉笑着帮秦琅打开门,“欢迎下次再来。” “秦琅哥哥再见!”苏稚乖巧地朝着秦琅挥手,眼中带着崇拜的光芒。 秦琅哥哥好厉害,轻易就解决了自己和妈妈的矛盾呢! “再见。”秦琅穿好鞋,帮宋卉将门关好,而后和蛋宝一同穿过雏菊园的小径,朝门外走去。 关上雏菊园的大门时,秦琅还能隐约看到苏稚从别墅窗户探出的小脑袋。 朝着她挥了挥手,秦琅从打包盒中拿出一袋甜品,看着一旁像只小馋蛋的蛋宝,“你刚才不是吃了三块荷花酥吗?” “咕嘟!” 蛋宝晃了晃脑袋。 区区三块。 我,蛋宝,根本吃不饱! “去星辉餐厅的路上,我们边走边吃吧。”秦琅将甜品袋打开。 他拿起一块送到蛋宝嘴里,而后惊咦一声。 那熟悉的造型,赫然是雏菊波纹饼。 看着蛋宝吃得眼睛眯起的满意模样,秦琅顺手拿起一块,送进自己嘴里。 浓郁的烘焙奶香味,带着雏菊的淡淡香味。 两种味道恰到好处的融合,随着咀嚼在唇齿间满溢。 入口酥香满满,甜而不腻。 一块下肚,秦琅有些明白为什么昨晚苏稚会在甜品店里选择雏菊波纹饼。 这大概是宋女士最擅长的甜品吧。 “不愧是在印章上冠以雏菊之名的食荐者。” ----------------- 下一章更新时间【今天18:00】 快捷入口:【月票】【推荐票】 调整通知(本单章24小时后删) 第36章 臻牛馆 “什么?!” 罗辉瞪大眼睛看着秦琅拿出的第二枚证章,震惊得连手中的抹布掉在了地上都不曾觉察到。 要知道,眼前这个少年昨天才刚刚拿到人生中的第一枚证章! 今天,他就拿到了第二枚? 什么时候那些挑剔苛刻的食荐者这么好说话了? 更何况昨天少年拿到的鱼鳞证章,对应的是鱼类菜肴的考验,而今日拿到的雏菊证章,对应的是甜品的考验。 两者的差距,未免也太大了吧?! “罗辉大叔,淡定。”秦琅将雏菊证章收好,将抹布捡起重新放在罗辉手中,“我这里还有一些甜品,你要不要尝尝?” “行,刚好有点饿…”罗辉洗了个手,从秦琅手中接过一袋。 刚将一块送进嘴里,罗辉的脸上便多了几分怀念,“好熟悉的味道…这是宋卉亲手做的?” “对。”秦琅点头,一边喂给蛋宝,一边自己品尝。 “宋卉怎么送你这么多甜品了?”看着秦琅身旁的打包盒,罗辉有些羡慕。 年轻时的宋卉追捧者无数,而她又是一个不喜欢占人便宜的人,所以收到爱慕者的礼物后会以自己做的甜品回赠,然后很认真地拒绝对方的表白。 结果因为甜品太美味,爱慕者反而越来越多了… “这个啊…”秦琅大概将事情的来龙去脉简单讲述了一番。 “原来如此。”罗辉听后不由得唏嘘,“宋卉也不容易啊。” “确实,她的丈夫去世了,独自带着女儿…”秦琅下意识开口。 “等等!”罗辉古怪地看了一眼秦琅,“谁告诉你宋卉的丈夫去世了?她丈夫只是因为工作原因调去了鸣鲸州而已。” 秦琅:“…” 谁让昨天晚上他提起苏稚爸爸的时候,苏稚的眼眶一下就红了呢? 还好没在宋卉面前提起,否则太失礼了。 “我原本觉得,你在一周之内获得三枚证章还是太勉强了。”罗辉神色复杂,“没想到这短短两天时间,你就获得了两枚食荐者证章。” “距离市级烹调赛事开始还有四天,只需要再获得一枚食荐者证章就能够拥有参赛资格…”罗辉看了一眼秦琅,忽然觉得这对这个妖孽的小子来说并不困难。 “第三位要拜访的食荐者,我已经想好了。”秦琅笑容之中带着自信。 “你打算明天就去?”看着秦琅的笑容,罗辉顿感不妙。 “对啊,趁热打铁。”秦琅自然地点点头。 一旁的蛋宝也“咕嘟咕嘟”地发出声音,展现出对秦琅的信心。 “有你这么趁热打铁的么?”罗辉忍不住翻了个白眼。 三天连续拿到三枚食荐者证章。 这还是人吗? 不过想到秦琅已经两天连续获得两枚了,罗辉又觉得秦琅可以做到。 “你要去拜访的第三位食荐者是谁?”他好奇询问起来。 “臻牛馆的付行先生。”秦琅毫不犹豫地开口。 “食荐者付行…”罗辉捏了捏下巴上的山羊胡,陷入沉思。 付行,这同样是东夏市的一位一级食荐者。 而他擅长的,是牛肉的烹饪。 也因为如此,他的考验往往以牛肉菜肴为主。 牛肉… 罗辉看向秦琅。 之前秦琅不在,他和前来寻找秦琅的杜薇薇三人有过简单的交流。 因此他知道,秦琅和杜薇薇进行过一场食斗。 在那场食斗中,秦琅用牛尾制作了一道红烧牛尾,获得胜利。 这么说来,秦琅对于牛肉的烹饪应该也是擅长的。 “这位食荐者的考验倒是挺适合你的。”罗辉点点头,而后话音一转,“不过臻牛馆距离你家很远吧?怎么想到去拜访他了?” “因为通过这位食荐者的考验,除了食荐者证章之外还有额外的奖励。”秦琅腼腆地笑了。 这就不得不提到食荐者付行开设的臻牛馆了。 付行不仅擅长牛肉料理的烹饪,更是对于牛肉的品质有着极高的追求。 臻牛馆,便是付行花费毕生心血打造的,极致追求牛肉品质的场所。 臻牛馆的定位很奇特。 它不是餐厅,但付行会在那里烹饪牛肉招待宾客。 它不是农场,但付行会在那里亲自饲养优质肉牛。 它不是市场,但付行会把牛肉卖给他认可的御灵厨。 它不是俱乐部,但有一群牛肉爱好者会定期在那里聚会。 而臻牛馆同时也是作为食荐者的付行进行考核的场所。 只要能够通过付行设下的考验,便能自选一公斤任意部位的牛肉带走。 知道食灵世界的顶级品质牛肉有多贵吗? 知道秦琅有多穷吗? 知道他从周清那里得知这个消息的时候有多开心吗? “原来是因为这个。”罗辉哈哈一笑,“那你可要小心了,付行的牛肉可没那么好拿!” “明天我已经帮你把所有的预约挂职菜肴安排在晚餐时间了,所以你有一个白天的时间挑战。”他拍了拍秦琅的肩膀,“加油!” “牛肉烹饪,我还是很有自信的。”秦琅重重点头。 一公斤牛肉,他要定了! … 当静谧的月光洒落在东夏市的每一个角落时,完成了晚餐营业时间清蒸鲈鱼烹饪的秦琅带着蛋宝顺着街道,走在回家的路上。 今晚的蛋宝和往日不同。 它左飞飞,右飞飞,绕着秦琅的脑袋转悠个不停,时不时朝着秦琅看一眼,似乎在提醒秦琅什么一般。 “停下!都快被你转晕了。”不胜其扰的秦琅笑着将它按住塞进怀里,“放心吧,我没忘记答应你的蛋黄酥!” “咕嘟噜!” 蛋宝顿时欢呼出声。 下午制作荷花酥的时候,秦琅趁着等待荷花酥冷冻的闲暇,给它讲述了另一种名为蛋黄酥的中式点心,并答应获得雏菊证章之后给它做。 光是听到这个名字,蛋宝就知道这道点心与它有缘! 此刻见御灵厨没有忘记,蛋宝两只眼睛一闪一闪,满是期待。 “让我想想…”秦琅小声嘀咕着,“想要制作蛋黄酥,还需要一些家里没有的食材。” 他抬头看向不远处的一家商店,露出笑容,“离家不远了,这个商店应该有我们需要的食材,买好回家给你做!” “咕嘟!” 蛋宝期待.jpg ----------------- 下一章更新时间【明天00:00】 快捷入口:【月票】【推荐票】 本章末彩蛋章内容: 【蛋宝表情包全套】 第37章 蛋黄酥 “吱呀~” 随着一声轻微的开门声,忙碌一天的秦琅和蛋宝回家了。 秦琅的手上还提着刚在楼下商店买的,准备用来制作蛋黄酥的各种材料。 “咕嘟!” 蛋宝丝毫不见疲惫,元气满满地率先朝着厨房的方向飞去。 “等等我!”秦琅随手将门关好,笑着跟上。 很快,一人一灵出现在厨房。 看着秦琅从购物袋中拿出一袋包装好的咸蛋黄,蛋宝眼睛一下眯了起来。 开始了开始了! “还好商店有卖咸蛋黄,不然从制作咸鸭蛋这一步开始,今晚可就吃不着了。”秦琅带着几分庆幸开口,而后将咸蛋黄置入在小碗中,倒上白酒浸泡。 咸蛋黄中带有腥味,白酒浸泡去腥可以让成品蛋黄酥口感更加完美。 这个步骤,需要等待二十分钟左右。 趁着浸泡咸鸭蛋的间隙,秦琅开始有条不紊地准备水皮和油酥。 蛋黄酥和荷花酥的准备工作近似,只不过这一次不需要着色,所以水皮中不加红曲米粉,也不用一分为二。 看着秦琅将水皮面团用保鲜膜包好放在一旁饧制,而后将油酥按照15克一个分成小剂子,蛋宝眼前一亮。 “咕嘟咕噜!” 我知道,这是小包酥! 秦琅在下午的时候告诉过它两者的区别。 若是大包酥的话,应该是开酥之后再分成小块酥皮。 “不错,活学活用。”秦琅表扬了蛋宝一句,“荷花酥和蛋黄酥一样,也是小包酥。” 将油酥分好剂子,一旁的咸蛋黄的浸泡也告一段落了。 从白酒中捞出咸蛋黄,彼此分开摆在烤盘中送入烤箱,上160℃下120℃烤制10分钟。 趁着烤制的工夫,秦琅拿出一盒成品豆沙馅,分成20克每个的小团。 红棕色的小团带着豆沙的独特香味,让蛋宝一下凑了上去。 这是什么? 让我闻闻看! “叮!” 伴随着烤箱一声清脆的提示声音,设定好的烤制时间结束。 秦琅打开烤箱门,一股浓郁的烤咸蛋黄香味裹挟着一丝丝酒香迅速从烤箱内部喷涌而出,瞬间充斥厨房,也将蛋宝的注意力从豆沙馅上抽离。 嗯… 还是咸蛋黄更香! 它凑到秦琅身旁,一双眼睛带着期待,看着秦琅端出烤好的咸蛋黄。 经过烘烤的咸蛋黄挥发出了之前吸收的白酒成分,也在高温下激发出了更多的风味,亮黄色的表面带着些许淡黄色的泡沫,那是其中水分被烘烤出来了。 将一团豆沙馅压扁,小心地用它包裹住烤好的咸蛋黄,收口后将外形整理成球状,秦琅继续下一个。 很快,桌案上就多了一排比之前大了好几圈的,包裹着咸蛋黄的豆沙馅团。 随着咸蛋黄被豆沙馅包裹住,厨房中的浓香淡了几分,即便如此依旧让一旁的蛋宝时不时吸了吸鼻子,露出垂涎的表情。 看着蛋宝那副嘴馋的模样,秦琅笑着点了点它的脑袋,“放心,接下来的步骤不多了,很快就能吃上的。” 说完,他将饧制到了良好状态的水皮揭去保鲜膜,分为20克的小剂子。 一应准备工作,就此结束。 看着已经被分好的水皮剂子和油酥剂子,蛋宝知道,接下来就到了开酥的环节了。 “咕嘟?” 这一次的开酥和下午一样么? “其实并不一样。”秦琅拿起一个水皮剂子和一个油酥剂子,一边做一边开口介绍,“下午做的荷花酥,因为要用到两种颜色的酥皮,所以单独一种酥皮的层数不宜过多。” “荷花酥的酥皮,叠酥方式是三三二,但一般的小包酥并不是采用叠的方式,而是卷。”说话间,秦琅已经用水皮包好油酥,擀制成了舌状长条。 将长条如同卷地毯一般卷起,而后转九十度再度擀制为长条,再卷一次。 如此卷起两次,实际叠的层数会比荷花酥使用的三三二要更多。 将所有的酥皮面团如法炮制,一同盖上保鲜膜松弛十至二十分钟。 蛋黄酥的酥心体积更大,需要将酥皮延展得更薄才能包裹住,松弛的步骤也就需要做得更严格。 等待的时间,在一人一灵的闲聊中很快过去。 松弛好之后,将两卷的酥皮面团旋涡状的两端往后折,而后以擀面杖擀制成圆形的酥皮,将之前制作好的豆沙馅与咸蛋黄的酥心包入其中,捏紧收口,整理形状。 一个个圆滚滚的蛋黄酥,变魔术一般在蛋宝的注视下,排列整齐、收口朝下出现在了烤盘上。 整整十个。 “我们今晚吃五个,剩下五个明天当做早餐吧?”秦琅做好规划。 “咕噜!” 蛋宝忙不迭点头。 想到明天早上还能吃到蛋黄酥,它就有一种幸福到冒泡的感觉。 “刷上蛋液,撒上一些黑芝麻…”秦琅一边说,一边做。 这样一来,蛋黄酥的颜色便不再单调了。 “再扎个小孔,就可以送入烤箱了!”他拿出牙签,在每一个蛋黄酥上扎个直达酥心的透气小孔,而后端起烤盘,送入烤箱。 上火230℃,下火170℃,20分钟。 “叮!” 随着烤箱再一次响起提示音,蛋宝的欢呼声也同样响起。 等了这么久,终于可以吃了! “离烤箱门远一点。”秦琅笑着提示一声,而后将烤箱门拉开。 一股浓郁的香味顷刻间在厨房内满溢。 那香味中有酥香,有豆沙的甜香味道,更有咸蛋黄那咸香丰润的味道。 表面的蛋液和芝麻又给它增添了几分蛋香和芝麻香,使其层次更加丰富。 那是一种勾人馋虫,让人恨不得立刻拿起一个品尝的香味。 “咕嘟!” 蛋宝再也忍受不住了,在秦琅把烤盘放下后的第一时间便凑上去,蛋黄色的小脑袋从身体中探出,“嗷呜”一口咬下。 反正它也不怕烫。 一口下去,蛋宝的两只眼睛都快变成心形了。 这个味道,超爱! 秦琅小心拿起一个,吹凉后一口咬下。 外层在烤制的过程中酥香而层次分明,内层的豆沙馅和咸蛋黄润而不干,带着绵密的口感。 随着咀嚼,丰富的口感彼此交融,浓郁的香味在唇齿间满溢。 妙啊~ ----------------- 下一章更新时间【今天12:00】 快捷入口:【月票】【推荐票】 本章末彩蛋章内容: 【蛋黄酥】 第38章 意外的情况 美美地享用完蛋黄酥后,秦琅将剩下的蛋黄酥小心收好,而后带着蛋宝洗漱上床,很快一人一灵便美美地沉入梦乡。 时间一转到了第二天早上。 秦琅起了个大早,带着蛋宝匆匆洗漱,而后拿着昨晚做的蛋黄酥路上当早餐,很快一同出发,朝着臻牛馆的方向去。 臻牛馆和秦琅家的距离几乎横跨大半个东夏市,公交倒地铁需要几个小时的时间。 一来一回,算上进行考验需要的时间,应该刚好能在晚餐营业时间之前赶到星辉餐厅。 几个小时后,秦琅抵达臻牛馆。 看着面前那宏伟的巨大公牛形建筑和围栏内随处可见的高品质肉牛,秦琅顿时有一种大开眼界的感觉。 即使在前世,他也很少见到这种专业的顶级肉牛饲养场所。 而东夏市在食灵世界只能算一个不大不小的城市,便有这样的地方存在,足以看出这个世界的人对于美食和食材的高追求。 “咕嘟噜!” 蛋宝隔着栅栏看着那些表情淡定的牛,脸上带着浓郁的好奇。 它还是第一次看到活生生的牛,之前都是跟着秦琅在食材市场买牛肉。 原来牛长这样啊~ 那两个角跟赵尘的食灵倒是有点像… 它看来看去,直到秦琅喊了一声,这才赶紧跟上。 “你好。” 随着秦琅走到臻牛馆的入口处,一位工作人员迎了上来,“这里是臻牛馆,请问您有预约吗?” “额…没有,我是来拜访付行先生,接受食荐者证章考验的御灵厨。”秦琅赶紧解释道,“这个似乎不需要预约吧?” “确实不用,你稍等我现在联系付行先生。”工作人员点了点头,而后拿起传呼机开始讲述情况。 很快,他看向秦琅的眼神多了几分古怪,“付行先生说您可以先进臻牛馆,不过…您的考验可能有一些别的状况。” “什么状况?” 秦琅心一提,表情紧张起来。 “详细的还是由付行先生亲自说吧。”工作人员也不解释,只是示意秦琅入馆。 见状,秦琅也只好先按下好奇心,跟着工作人员走入那巨大公牛建筑的内部。 很快,在一间宽敞明亮的会客厅内,秦琅看到了付行。 那是一位身形像公牛一样健硕的男人,嘴唇上有着两笔修理得很精细的胡子,头发往后扎成一束,五官气质带着几分侠客般的豪迈。 不过会客厅中不只有他一个人,还有一位二十岁左右的年轻人坐在一旁。 看上去,在秦琅没来之前,两者相谈甚欢。 “小伙子,是你要进行食荐者证章考验?”付行起身走到秦琅面前,铁塔一般的个头带着强烈的压迫感。 “是的,付行先生。”秦琅点头。 “嗯…”付行捏了捏下巴,带着几分无奈开口,“是这样的,按理来说御灵厨来进行食荐者证章考验,我作为食荐者应该立刻安排进行,但是…” 他指了指坐在一旁的那位年轻人,“这位年轻人比你更早到来,他也同样是要进行食荐者证章考验的。” “一般情况下,一位食荐者不会在同一天进行多次考验。” “所以…若是你不介意的话,或许可以明日再来?” 闻言,秦琅扭头看向那位年轻人,而对方也朝着秦琅友善一笑,“小弟弟,下次记得来早一些。” 秦琅挠了挠头,露出无奈的神色。 此刻距离下一次市级烹调赛事只有几天,他还没收集完足够参加赛事的食荐者证章,那么其他御灵厨自然也有可能赶在这几天努力收集。 出现这样的情况,倒也正常。 只是,他过来一趟不容易,来回要好几个小时,却扑了个空… 付行也是忍不住露出无奈的表情。 因为通过考验额外赠送一公斤牛肉这个规矩,拜访他的御灵厨比其他食荐者那里多不少,每一次到了烹调赛事即将开始的时候,都会有类似的情况。 实际上还有另一种解决办法,那就是让这两人同时进行考验。 但看到秦琅的一瞬间,付行就在心中否决了这个办法。 秦琅太年轻了。 这样年轻的小子,对于牛肉的烹调很难达到太高的水平。 而另一位来拜访他的御灵厨,虽然证章没有攒够三枚,但算是这段时间声名鹊起的御灵厨新秀,厨艺可圈可点。 两个御灵厨同时进行一项考验,厨艺高低有了对比,会让厨艺差的那个显得更差,获得证章的概率更小。 出于为秦琅着想的考虑,还是让他明天再来吧。 “好吧,付行先生我明天会更早过来,今天打扰了。” 最终,秦琅还是决定今天先到此为止。 拜访其他食荐者倒也可以,但他还是有些眼馋那一公斤牛肉。 告辞之后,秦琅扭身就要走出会客厅,却险些和另一位走入会客厅的身影撞在了一起。 “诶?”那人注意到秦琅,很快露出惊讶的神色,“是你!” 秦琅定睛一看,也露出惊讶之色。 眼前这人他打过好几次交道了,正是之前食材市场牛肉区的那位导购,好像是姓付,名字就不太清楚了。 等等… 姓付?! “小观,你认识这个少年?”付行出声询问道。 “叔,这就是我上次跟你提到的那个,用牛尾赢得食斗的御灵厨。”付观扭头看向秦琅,“你是来找我叔叔进行食荐者证章考验吧?通过了吗?” “还没开始。”再一次感叹世界真小,秦琅将事情的来龙去脉讲述了一下。 而另一边,听到付观的话,付行陷入沉思。 是他? 之前侄子提到此事,他就对那个用牛尾烹饪的御灵厨有些感兴趣。 食斗获胜不算什么,有可能是对手太弱。 但食斗结束之后,那些评审纷纷前往付观的牛肉区抢购牛尾,就足以说明拿到牛尾烹饪的菜肴味道不简单了。 这样一来,付行对于秦琅的厨艺有了全新的认知。 看来这小子虽然年轻,但并不像自己想的那样水平不高嘛! 既然如此… 付行看了看那位年轻人,又看了看秦琅,忽然嘿嘿一笑。 “我改变主意了。” “考验,你们两个同时进行。” ----------------- 下一章更新时间【今天18:00】 快捷入口:【月票】【推荐票】 本章末彩蛋章内容: 【臻牛馆】 第39章 一块牛里脊 “考验,你们两个同时进行。” 听到付行的话,秦琅一时间愣在原地。 不用白跑一趟,自然是好事。 但是…两个人同时进行考验? 这样的情况秦琅不曾经历过,也不曾听说过。 也不知道这样一来,难度是更高还是更低。 他忍不住看了看一旁的蛋宝。 而蛋宝则主动蹭了蹭秦琅的脸,作为回应。 我的御灵厨是最棒的! 另一边坐着的那位年轻御灵厨,此刻忍不住站起身来。 和秦琅不同,这个年轻的御灵厨提前做过许多功课。 因此他知道,当付行提出两个人同时进行考验意味着什么。 这意味着在付行看来,两个的厨艺差距并不大。 眼前这个比自己小好几岁,甚至还没有成年的小子,有这么强的厨艺? 他第一次慎重地打量起秦琅来。 “你们俩随我来。”付行走出会客厅,带着二人朝着另一处走去。 “叔,我能跟着看看么?”一旁的付观浑然忘了自己为何事而来,此刻同样对这一次两位御灵厨同时接受的考验产生了兴趣。 “行,你也来吧。”付行头也不回地同意了。 于是付观赶紧乐呵呵地跟上。 虽然不算食斗,但这某种意义上来说也是两位御灵厨的一次对决。 对于不是御灵厨但对此很向往的付观来说,这样的对决很吸引他。 很快一行四人走到臻牛馆内专门进行食荐者证章考验的区域。 “你们等我一下。” 目光扫过两位即将接受考验的御灵厨,思考一瞬后,付行转身朝着区域角落一处刻着臻牛馆专属标志的合金门走去。 打开合金门,内部的寒气迅速化为茫茫白雾喷涌而出。 而付行则逆着寒气,消失在合金门内。 “那是我叔叔专门用来储存牛肉的低温储雪区。”一旁的付观随口介绍起来,“因为我叔叔很珍惜这些牛肉,所以为它们专门打造了顶级的冷藏环境。” 秦琅和另一位御灵厨点头表示了解。 而后,那位年轻的御灵厨主动开口,“我叫唐协。” 意识到对方是在跟自己说话,秦琅礼貌回应,“我叫秦琅。” “秦琅是吧。”唐协点头,心中默默记住这个名字,而后再度开口,“付行先生提出你我同时进行证章考验,意味着接下来你我二人将会是竞争关系。” “一同进行考验,并不代表只会授予一枚食荐者证章,两人都得到或者两人都得不到的可能性也是存在的。” “但毕竟是同时完成同一个考验,自然有高下之分。” “完成得好的那个,在另一人的承托下就会显得更好,获得证章的机会更大,但反之…” “完成不好的那个,在另一人的承托下就会显得更差。”秦琅接过话头,表情微微凝重起来,“获得证章的机会也就更低。” 唐协这么一提,他也想到了这个问题。 “不错,正是如此。”唐协平静点头,看向秦琅的目光中多了几分战意,“既然付行先生做出了这样的决定,那么这一次食荐者考验,我会全力以赴。” 浅蓝色的光芒一闪,两只食灵出现在了唐协身旁。 “我也会的。”秦琅毫不犹豫地点头。 虽然食灵比对方少,但气势不弱下风。 两人目光在虚空中交汇,隐约间似乎有电光一闪而过。 “咚!” 合金门关闭的声音,让两人收回目光,看向走出低温储雪区的付行。 付行的手中,多了一大块长条形的牛肉。 “认识这个吧?”付行扬了扬手中的牛肉,呵呵一笑。 “牛里脊。” 唐协和秦琅同时开口,眼神各有变化。 唐协的眼中多了几分喜色。 牛里脊作为一头牛身上最常用来料理的部位之一,它的烹饪自己在拜访之前演练过很多次。 看上去付行似乎打算以这条牛里脊作为考验,这对他而言显然是重大利好。 属于是考前押题押中了。 而一旁的秦琅,表情则带着几分纠结。 牛里脊能做的菜有点多啊… 真难取舍。 “看来你们已经猜到了,这就是你们的考验内容。”付行点头,持刀熟练地将牛里脊的油边全部切去,而后将这一大块牛里脊直接一分为二。 这块牛里脊显然已经经过了二十四小时以上的冷藏解冻,虽然表面依旧散发着些微寒气,但却充分展现出了软嫩的质感。 “来,看看这花纹!” 看了一眼切面后,付行得意一笑,将牛里脊的切面对着秦琅和唐协展示。 切面处的肉质颜色相比一般的牛肉更鲜亮一些,这代表着这头牛生前在育肥期采用了谷饲。 雪白的纹理在暗红色的牛肉间纵横密布,如同大理石的花纹一般。 那是这头牛肉质之中的脂肪。 秦琅定睛一看,忍不住啧啧称奇。 牛里脊是牛身体中后段,紧贴着脊骨的部位。 这个部位是牛身体上脂肪含量最低的部位,同样也是最软嫩的部位。 它在西餐之中还有另一个称呼,叫做菲力。 能够让牛里脊这种脂肪含量偏低的部位带有如此密集的雪花纹路,可以想见这头牛的其他部位,又会呈现出何等的品质。 不愧是东夏市牛肉品质最顶级的地方。 “这是我从洛特兰地区引进的卡尔斯牛,原产于洛特兰地区的卡尔斯州,谷饲时间超过五百天。”付行带着几分炫耀地开口,“而且是我亲手饲养。” 说到他最引以为傲的东西,付行的话明显多了起来,“这饲料也是我的独家配方,蕴含十几种不同谷物,甚至在谷饲的不同时期还要进行不同的调整…” 洋洋洒洒介绍一通之后,付行走到秦琅和唐协面前,接近一米九的大个头从上而下俯视着两人,带着十足的压迫感。 “所以,请你们务必发挥出自己的实力,不要糟蹋了这样好的牛肉。” 说着,他将两块已经用保鲜膜重新包好的牛里脊送到两人的手中。 “主食材只能用它,辅料可以在另一边的食材保存室自选。”付行双手抱胸,看着二人,“做出让我满意的美食,我就将属于我的食荐者证章——腾牛证章授予你们。” “就这么简单。” ----------------- 下一章更新时间【明天00:00】 快捷入口:【月票】【推荐票】 第40章 秦琅的选择 “没有问题!” 在听到付行的考验要求后,唐协兴奋应声,而后快步朝着一旁的食材保存室走去。 这种只规定主食材,其他都可以自由发挥的考验要求,对于提前准备了好几种牛里脊料理的他而言实在是再简单不过了。 只一瞬间,他就想到了应该选择哪一种。 虽然不知道秦琅实力如何,但狮子搏兔亦用全力。 他要选择准备的那几种之中最有挑战性的一种! 用自己最强的实力,顺利拿到腾牛证章! 打开食材保存室的门,看着内部琳琅满目的各式辅料,唐协扭头看了一眼还站在原处的秦琅。 他怎么不来? 算了不管他了! 先下手为强! 另一边,秦琅还站在原处。 他看着手中的牛里脊,脑海中浮现出各种使用牛里脊烹饪的美食。 一时半会儿,还真难决定用哪一道。 “咕嘟噜?” 蛋宝凑上来,圆鼓鼓的尾巴在秦琅脸上杵了一下。 今天又要做什么好吃的? “做…”扭头看着蛋宝,秦琅怔了怔。 下一刻,他的脑海中划过一道电光,不由得浮现出一道菜肴来。 “行了,决定了!”秦琅露出笑容,朝着付行点头示意一下,而后快速朝食材保存室走去。 “咕嘟?” 蛋宝疑惑地歪了歪脑袋,赶紧跟上。 刚才还犹豫,怎么这会儿就决定了? 要烹饪的美食是什么呀? “放心吧,你一定会喜欢的。”秦琅回应道,显得底气十足。 蛋宝最爱吃的就是蛋炒饭,其次就是各种加入了鸡蛋的食物。 他接下来想要做的这一道菜,恰好用到了鸡蛋。 牛里脊这个部位,在西餐之中常被叫做菲力。 但它在中餐之中,有另一个名字——牛柳。 秦琅接下来要做的,是经典粤菜滑蛋牛柳。 一道蛋宝不可能不喜欢的美味。 一人一灵走入食材保存室时,先一步进入的唐协已经提着一袋子食材从中走了出来。 两人错身而过,唐协走入旁边的一处封闭式厨房,秦琅则开始食材的挑选。 当看到秦琅走向鸡蛋时,蛋宝的眼睛彻底亮了起来。 难怪秦琅说这道菜自己会喜欢! 还没开始做,它就已经期待起来了。 很快,秦琅将辅料挑选好,走入另一处封闭式厨房。 他没有第一时间处理食材,而是最先开始淘米煮饭。 中式菜肴,不配米饭总觉得少了点什么。 眼看着午餐时间也快到了,干饭人怎么能挨饿呢? 将电煮锅设置好后,秦琅这才开始进行食材的处理。 滑蛋牛柳,精髓便在于一个“滑”字。 蛋液滑嫩,蛋香四溢;牛柳鲜嫩,入口多汁。 所以使用牛肉中最嫩的里脊部位还不够,还需要进行腌制。 将牛里脊顺着纹理快刀切成小条,而后横着纹理切成小片,放在一旁的盆中,秦琅抬头看向一旁好奇张望,显得跃跃欲试的蛋宝,“准备葱。” “咕噜!” 收到! 早已和秦琅配合过很多次的蛋宝在得到秦琅指示后,第一时间飞到一旁的小葱上空,对着小葱奋力地吹啊吹。 新鲜满满! 在蛋宝忙活的同时,秦琅在盆中加入清水没过牛肉,清洗几遍后捞出用力攥干水分,放在碗中。 加入适量的盐和土豆淀粉,通过抓拌使每一小片牛肉的表面裹上淀粉,简单揉搓后放在一旁腌制。 “咕嘟!” 另一边蛋宝已经完成了它的工作再度飞来。 看到秦琅将足足五六个鸡蛋打入碗中,加入盐和胡椒粉后迅速搅拌,它的眼睛彻底亮了起来。 好多好多鸡蛋! 用这么多鸡蛋制作的美食,一定会很好吃! 光是看着那在灯光下流溢着光彩的蛋液,蛋宝就有一种忍不住想要流口水的感觉。 “放心,这道菜的烹饪过程很快。”看着蛋宝嘴馋的模样,秦琅笑了笑,将鸡蛋彻底搅打成鸡蛋液后放在一旁,而后拿出一个小碗。 两勺淀粉、适量水、一勺食用油,搅拌均匀成淀粉水备用。 而后拿起蛋宝刚处理好的小葱,快刀切成细碎的葱花备用。 比往常简单不少的准备阶段,到此结束。 开火,平底锅中加入适量清水。 在水微开的时候将刚才处理好的牛柳下入锅中滑散,让每一小块彼此分开,同时使其初步烫熟。 在这个过程中,牛肉的颜色从原本的暗红色逐渐变浅,表面在灯光的照射下折射出莹润的光芒,仅仅从视觉上便能直观地感受到其惊人的软嫩。 更有鲜香的牛肉味随着受热激发出来,裹挟在热气之中升腾而起,逐渐在厨房内满溢。 那是最原始、最浓郁的肉香味,仅仅闻到,就让有些饿的秦琅和蛋宝不住地吞咽口水。 “快了。”秦琅再度安抚蛋宝,“准备的量很多,可以分成两份,一份给付行先生品鉴,另一份我们一起吃。” 蛋宝乖巧点头,一脸期待。 安抚好蛋宝之后,秦琅将已经滑散的牛肉捞出,而后将平底锅洗净。 锅中加入之前调好的淀粉水,等到水分逐渐蒸发糊化之后,在淀粉水之上倒入鸡蛋液,而后在上面铺上刚才捞出的牛肉。 “滋~” 伴随着一阵轻响,逐渐有蛋香味混合着牛肉的鲜香味,随着受热从锅中冒出。 看到这一幕,蛋宝的表情多了几分认真。 那是准备干饭的表情! 秦琅的表情同样带着郑重。 因为接下来的步骤,是滑蛋牛柳的灵魂。 想要让做出来的滑蛋牛柳足够嫩滑,火候的掌控至关重要。 这道菜步骤不多,但需要下的工夫却绝对不少。 平底锅抬起缓缓转动,通过淀粉水的导热,将蛋液和牛肉滑熟。 当底层的蛋液彻底熟透无法再滑动后,第一时间用筷子拨开底层蛋液,让其均匀受热。 随着时间的推移,蛋香味和牛肉香味在厨房内彻底满溢,久久无法散去。 那是一种纯粹的香味,没有太多的调味料点缀,却足以勾动食欲。 撒上葱花,出锅。 几乎在秦琅将滑蛋牛柳做好的同时,一声“叮”的声音出现在厨房中。 米饭也煮好了。 秦琅和蛋宝相视一笑。 “走吧,相信这道菜能让付行先生满意。” ----------------- 下一章更新时间【今天12:00】 快捷入口:【月票】【推荐票】 本章末彩蛋章内容: 【滑蛋牛柳】 第41章 邻市的冠军 “叔,你觉得他们俩谁烹饪的美食更美味?” 厨房外,付观好奇地看着紧闭的两侧厨房,开口询问起来。 “我怎么知道?”付行忍不住翻了个白眼,“他们两个的厨艺我都不算太了解,只是应该都不会太差,所以让他们一同考验试试。” “具体如何,还得尝过才知道。”他双手抱胸靠在桌案旁,眼中露出几分期待之色。 “叔,待会儿我能一起尝尝不?”付观咽了咽口水,忍不住开口,“这都到了午饭时间了…” “哼!你小子。”付行好笑地看了一眼侄子,“等下若是有剩余,你也一起尝尝,不过不能影响我品鉴。” “那是自然!”听到叔叔允许,付观一下乐了,赶紧点头。 “对了,你今天是来干嘛的?”付行询问道。 “啊!我都差点忘了。”付观拍了拍自己的脑袋,这才猛地想起来自己这次来是有正事的,“叔,有一位御灵厨不知道从哪知道了我是你侄子,托我转交你一封信件。” 说着,他从怀中摸出一封信,递给付行。 “信?怎么不直接联系我?”付行挑了挑眉,接过那封信打开阅读。 片刻后,他的脸上多了几分感兴趣的神色,“有点意思。” “叔,是什么事啊?方便跟我说说不?”付观好奇询问道。 “倒也没什么不方便。”付行将信放到一旁,“是隔壁丹橘市的一位御灵厨,在知道我的臻牛馆后,希望能够参与到下一次的臻牛馆牛肉品鉴盛宴中。” 每年付行都会在臻牛馆举办一次牛肉品鉴盛宴,邀请他认可的御灵厨前来一同享用最顶级品质的牛肉。 算算时间,下一次牛肉品鉴盛宴也快开始了,就在市级烹调赛事结束后。 “这位叫做雷克的御灵厨可不简单啊。”付行用手指点了点信件,脸上带着饶有兴趣的表情,“一个月前丹橘市的市级烹调赛事中,他夺得了冠军,并获得了丹橘市的二级食荐者证章。” “而且过几天要进行的本市市级烹调赛事,他也会参加。” “猛龙过江啊。”付观啧啧一声,“看来他正在为州级烹调赛事做准备。” 市级烹调赛事之上的州级烹调赛事,需要获得五枚二级食荐者证章才能拥有参赛资格。 而二级食荐者和一级食荐者不同,每市只有一位。 想要获得二级食荐者证章,方法只有两种。 第一,在当地的市级烹调赛事中获得冠军,直接获得当地二级食荐者授予的证章。 第二,拜访当地的二级食荐者。 二级食荐者可不像一级食荐者那样容易拜访,不但接受考验有一定的门槛,考验的难度也会更高得多。 所以两种方式总体难度相近。 “不错。”付行点头,“我市的二级食荐者李远途,定下的考验门槛是拥有两枚二级食荐者证章,他只有一枚,只能通过比赛的方式获得。” “不过这样一来…”他揉了揉眉心,“这一次市级烹调赛事,我们东夏市本地的御灵厨更难夺冠了。” “叔,你到时候会邀请雷克参加牛肉品鉴盛宴么?”付观询问道。 “不急。”付行淡定开口,“他既然会参加几天后的市级烹调赛事,那我作为十一位评审之一,自然会见识到他这个丹橘市市赛冠军的实力。” “能得到我的认可,到时候我可以邀请他。” “如果不够格,那就别想了。” 付观点了点头。 信件已经转交,他的正事就算是结束了。 很快,其中一间厨房的门被打开。 伴随着从厨房中涌出的浓郁香味,唐协端着一盘看上去颇为精致的美食一步步走出,将它送到付行和付观面前。 “付行先生,这是我用牛里脊烹饪的牛肉果包,请品尝!”唐协注意到秦琅还没有从厨房中走出来,眼中顿时多了几分得意。 “哦?” 付行闻了闻空气中弥漫的特殊烘焙香味,再低头看了看眼前这份足有两个拳头大小,外部面包衣带着淡淡焦褐感的美食上,露出几分感兴趣的神色。 “我之前听说过这样的烹饪方式,但还是第一次见到。”他笑了笑,“内部牛肉切成片状,与水果片、芝士片和其他配料层叠在一起,外部用面包衣包裹,送入烤箱一同烤制?” “是的。”唐协点头。 “这样的菜肴做法不难,但讲究可不少,毕竟在无法观察内部的情况下,想要让内部食材处于完美的状态很不容易。”付行简单点评一句,而后拿起一柄餐刀将整个牛肉果包一分为二。 随着最外层的面包衣被切开,内部各种食材浓郁的香气如同被点燃一般瞬间爆发出来。 浓郁的牛肉香味、多种水果的香味、带着奶香的咸芝士香味… 这些味道混合在一起,瞬间在附近区域逸散。 一旁的付观忍不住流出口水。 不愧是御灵厨烹饪的菜肴,比自己的厨艺好太多了。 想到待会儿自己也能尝尝,他已经开始期待了。 相比侄子的不堪,付行的表情依旧淡定。 他仔细辨别着空中各种食材的味道,而后拿起餐叉开始慢慢品尝这道美食。 外层的面包衣在烤箱的烘烤下颇为酥脆,但面包衣的内侧却因为吸收了内部牛肉的油脂和水果受热流出的果汁,而多了几分独特的味道。 内部的牛肉火候很不错,并未让原本软嫩的牛肉口感变差。 受热融化的咸芝士和果肉受热后流出的果汁在烤制的过程中渗入牛肉纹理的缝隙,充分融入其中,也让牛肉有了更多其他的风味呈现。 另外烤熟后软甜的水果,口感也是意外的不错。 在唐协紧张的注视下,品尝后付行慢慢放下餐叉。 “很美味的一道美食。” 最终,他认可地点点头。 听到付行的评价,唐协如释重负地露出笑容。 就在此时,另一扇厨房门在“吱呀”一声中打开。 这让本想说什么的唐协暂时收声,扭头望去。 秦琅端着餐盘一步步走出,来到付行面前。 他向一旁的唐协点了点头,而后开口。 “滑蛋牛柳,付行先生请品尝。” ----------------- 下一章更新时间【今天18:00】 快捷入口:【月票】【推荐票】 本章末彩蛋章内容: 【惠灵顿牛排】 第42章 腾牛证章 介绍完菜名之后,秦琅便站在了一旁,等待付行进行品鉴。 但闻着空气中依旧弥漫的浓郁香味,他的面部微不可查地一抽。 滑蛋牛柳的香味确实很诱人,但以烤箱烘焙方式烹饪的牛肉果包,香味浓郁程度上甩了它几条街。 这是烹饪方式的差异,难以避免。 唐协的菜肴香味在一定程度会掩盖和影响滑蛋牛柳的香味呈现。 不过滑蛋牛柳最惊艳的地方在于口感和味道。 想到这里,秦琅心中又多了几分底气。 应该能过吧? 就在秦琅表情淡定,内心紧张的同时,付行也开始了他的品鉴。 从怀中拿出早已备好的特制漱口水,漱去唐协的牛肉果包残留的味道后,付行开始认真打量秦琅烹饪的这一道叫做滑蛋牛柳的菜肴。 片刻后,他的眼中多了几分惊艳。 虽然气味在一定程度上受到了影响,但随着凑近,他还是清晰地辨认出了隐藏在牛肉果包浓郁香气之中,属于滑蛋牛柳的独特香味。 蛋香味、葱香味与牛肉的鲜香味。 三者恰到好处的融合,如同山间的汩汩清泉,不似牛肉果包那般似惊涛骇浪席卷,却润物细无声,拨挠着付行的嗅觉神经。 灯光下,牛肉的表面带着一丝莹润的光泽,嫩滑多汁的感觉几乎肉眼可见,粘连的滑蛋呈现出淡黄色,似乎随着付行逐渐粗重的呼吸声在微微颤动一般。 很难想象这样的滑蛋入口,将会是怎样的一种口感。 那嫩绿的葱花似乎也成了这盘菜肴颜色上的点缀,使得滑蛋牛柳多了几分色泽上的生机勃勃。 这一刻,付行的脑海中只有一个念头。 吃! 尝尝这从没见过的菜肴究竟是什么味道! 他先是直接夹起一筷子滑蛋牛柳,送入口中。 略一咀嚼,付行的眼中爆发出夺目的神采。 滑蛋牛柳的味道,是清淡的。 除了盐和些许胡椒粉之外,几乎没有放任何其他调味料。 但清淡和鲜美却并不冲突。 随着美食入口,无比浓郁的鲜香味迅速在付行的唇齿间爆发。 鸡蛋滑嫩无比,随着咀嚼不断有蛋香味释放而出,牛肉鲜嫩多汁,其最纯粹的牛肉鲜美味道也随着肉汁的迸溅在口中满溢。 这是一道无论从味道还是口感上,都给予付行极致享受的美味。 更难能可贵的地方在于,它近乎完美地还原了牛肉的本味。 这和唐协烹饪的牛肉果包是完全相反的。 隐藏在这道菜之中的牛肉烹饪理念,与付行这位穷极一生追求更高级的牛肉品质的食荐者不谋而合。 一口下肚,他的目光看向了一旁的米饭。 这是秦琅一同端上的米饭。 而在品尝过一口滑蛋牛柳之后,付行有一种直觉,配合米饭一起享用它将会有更美妙的体验。 所以… 他一手端起饭碗,夹起一筷子滑蛋牛柳放在米饭上,任由滑蛋牛柳上少许的汤汁短暂地浸润米饭,而后将两者一同扒入口中。 嫩滑的鸡蛋随着咀嚼在弹糯的米粒间肆意游走,牛肉之中的肉汁溢出后混合在米饭之中。 米饭原本的香味在这种搭配之下尽情地释放着,那是另一种让付行拍案叫绝的感动。 “好!” 他不由得大喊一声,而后才意识到自己的失态,连忙轻咳两声作为掩饰。 “咳咳。” 付行放下碗筷转身离开,很快带着两枚在灯光下闪烁着紫色的铜制证章返回,将它们递到秦琅和唐协手中,“你们两人的烹饪,都达到了我的要求,腾牛证章授予你们。” “谢谢。”秦琅接过证章,低头仔细打量起来。 和之前获得的两枚证章外形和质感一致,腾牛证章的正面图案却截然不同,中心是一只扬起前蹄的公牛剪影,背景则是牛肉精细的雪花纹理。 底部的绶带上同样铭刻着文字,而这一次的铭文是“东夏市·腾牛”。 这便是付行的专属证章,腾牛证章。 鱼鳞、雏菊、腾牛,收集到这三枚证章,意味着秦琅有了报名参加四日后的市级烹调赛事的资格。 想到这里,他忍不住露出笑容来。 “咕嘟!” 一旁的蛋宝开心地欢呼一声。 腾牛证章到手,意味着它可以开饭了! “吃吧。”秦琅将早已准备好的另一份滑蛋牛柳送到蛋宝面前,给它贴心地装了满满一碗饭。 看着小家伙吃得不亦乐乎的模样,他也有一种发自内心的喜悦。 而一旁的唐协,接过证章之后却显得有些心不在焉。 他留意到了付行品尝秦琅烹饪的美食时,那不寻常的反应。 “付行先生,稍等一下。”犹豫了一下之后,他忍不住叫住付行,“请问您觉得,我和这位秦琅小兄弟,谁烹饪的美食更加美味?” “嗯?”付行看了看唐协,“这并不是食斗,这个答案也不需要公布。” “但我想知道。”唐协坚持。 “那就要问问秦琅愿不愿意公布了。”付行看向秦琅。 “我也想知道。”秦琅笑了笑,带着几分好奇。 他已经留意到了唐协烹饪的菜肴。 有些类似汉堡和惠灵顿牛排的融合,还挺有意思的。 不知道在付行眼中,哪一种更美味呢? “既然你们两个都没意见,那我就直说了。”付行目光扫过二人,而后毫不犹豫地开口,“让我在两道美食之中做出选择,我选秦琅的滑蛋牛柳。” 这样的回答,让秦琅喜悦更多,也让唐协有些怅然若失。 虽然看到付行品尝两道美食时不同的表现,他的心中就隐隐这种预期。 但在付行宣布的那一刻,他还是感到无法理解。 在香味上,分明是自己的牛肉果包占了优势啊? 而且秦琅烹饪菜肴用到的食材如此简单… 他烹饪的这道滑蛋牛柳,到底有什么魔力? 就在唐协怔怔出神时,一碗盖着满满一层滑蛋牛柳的米饭和一双筷子送到了他面前。 “尝尝?”秦琅露出友善的笑容。 “…好。” 唐协接过碗筷,带着探寻的心,认真地品尝手中的滑蛋牛柳。 几筷子下肚,他的疑惑转为释然。 这一次,自己输得不冤。 ----------------- 下一章更新时间【明天00:00】 快捷入口:【月票】【推荐票】 本章末彩蛋章内容: 【腾牛证章】 第43章 选肉与食斗 “咕嘟~” 蛋宝惬意地在空中摇晃着身体,而后懒洋洋地落在秦琅的脑袋上。 “啪嗒”一声轻响,它那圆滚滚的大尾巴便无力地垂落,和秦琅梳在脑后的小辫子撞在一起。 (≧‿≦) 美美地享用一顿配着米饭的滑蛋牛柳之后,蛋宝的小脸上满是幸福的神情。 秦琅一只手虚扶住蛋宝,脸上也露出了笑意。 在付行授予他和唐协腾牛证章之后,四人将剩下的美食当做午餐吃完。 而秦琅也品尝了唐协烹饪的牛肉果包。 坦白说,味道的确很不错。 但还是自己的滑蛋牛柳更胜一筹。 而四人之中最幸福的,当属浑水摸鱼的付观。 一同前来的他,不仅见识到了两位御灵厨的厨艺,还跟着蹭了一顿美餐。 那香味浓郁至极让人垂涎的牛肉果包令他大饱口福,而秦琅烹饪的那道滑蛋牛柳,更是让付观有一种开眼界的感觉。 这下他算是知道,为什么秦琅用牛尾赢了一场食斗,就能够让一位位评审跑来他的牛肉区抢购牛尾了。 “行了。”收拾好残局,付行站直身体,转身再度走向角落里那扇印着臻牛馆标志的合金门,“你们俩随我来,低温储雪区的牛肉随你们挑选一公斤!” 听到这话,秦琅眼前顿时亮了起来。 他不去拜访别的食荐者,绕远路跑来拜访付行,为的不正是这一刻吗? 顶级品质的牛肉,任意部位选择一公斤! 而一旁的唐协,此刻也重振精神,露出了期待的神情。 他倒是没有秦琅那么穷,但付行这里的牛肉品质比协会认证的食材市场上售卖的更好,属于有价无市的那种,对于每一位御灵厨来说都有着极大的吸引力。 两人紧随其后,穿过合金门涌出的寒雾,走入付行神秘的低温储雪区之中。 低温储雪区内部空间远比外面看到的大,足足好几层楼的高度摆放着无数置物架,并用标签清晰地标明着每一处货架上牛肉的品种、谷饲天数、部位等各种详细数据。 分明是一处用于储存牛肉的地方,却给秦琅和唐协一种奢华的感觉。 “为了保存牛肉,这里的温度很低,你们俩可别着凉了。”付行哈哈一笑,得意地指了指琳琅满目的置物架,而后豪气地挥挥手,“一公斤,随便挑!” “谢谢付行先生。” 两人同时道谢,而后凑上前去仔细辨认牛肉的品质,挑选自己想要的部分。 低温储雪区温度很低,却降不下两人心头的火热。 “选哪一种好呢…”看着面前种类各异的牛肉,作为厨师的秦琅有一种幸福的烦恼。 这个世界的肉牛品种他十分陌生,不曾有研究过。 所以判断品质,只能从脂肪纹理和牛肉的色泽下手。 趴在他脑袋上的蛋宝此刻也重新飞起来,帮着秦琅一同寻找挑选。 很快,蛋宝的目光落在了一块肉上。 和其他大块的牛肉不同,这一块牛肉切面呈现出细长条的模样,左右近乎对称,上面的脂肪纹路和雪花近似,格外漂亮。 而且其中间还有一条清晰的白线,如同树叶的脉络一般。 这让只看外表的蛋宝一下就喜欢上了它。 “咕噜?” 这是什么肉? “我看看…”秦琅走上前,将它拿起仔细打量一番,脸上露出惊叹之色,“好漂亮的牛小排!” 牛小排,取自牛胸肋骨部位,第6到第8根肋骨的区域。 带着肋骨一起时,它也被称为牛仔骨。 秦琅手中的这一块已经剔去了骨头,并且经过精修。 只看一眼那丰富的纹理,他就能想象到这样一块牛肉经过火焰的简单炙烤,能够爆发出怎样惊心动魄的油脂和浓香。 一旁忽然传来唐协的声音。 “付行先生,我想要这一块。” “哦?眼肉么?很会选啊!”付行看了一眼,估计出唐协手中的分量恰好是一公斤,哈哈一笑,“行!把地址给我,我安排人手给你送到家。” 为保证口感,牛肉不宜频繁解冻,全程运输需要冷链。 唐协赶紧点头,将自己的地址写明,脸上露出期待之色。 见唐协已经挑选完毕,秦琅笑了笑,“我们就要这一块牛小排吧。” 他大概掂量了一下重量,刚好一公斤。 至于这块牛小排要怎么做… 他的心中已经有了想法。 … 登记完成之后,秦琅和唐协告辞,离开臻牛馆。 在臻牛馆的门口,二人即将分别时,唐协忽然开口,“秦琅,这是我的第三枚食荐者证章,你呢?” “我也是第三枚。”秦琅回应道。 “第三枚么…”唐协露出并不意外的表情,“看来你和我一样,会报名参加四天之后的市级烹调赛事。” “那是自然。”秦琅脸上多了几分期待,“和各路厨师交流,一直都是我最向往的事情。” “既然如此,我有一个提议。”唐协从怀中拿出对战发起仪,“在市级烹调赛事开始之前,你我进行一次食斗,如何?” 精心准备的考验,却败给了秦琅,这让一直觉得自己的厨艺在年轻一代罕有敌手的唐协多了几分挫败感。 在他看来,秦琅如此年轻,或许是恰好擅长那一道滑蛋牛柳,这才能够在考验中发挥出超常的水准。 所以,他想和秦琅进行一次食斗。 这固然是为了在食斗中打败秦琅重拾自信,但也有试探秦琅厨艺的目的。 毕竟几日后的市级烹调赛事上,他们就是竞争对手了。 “好,我接受。”估计了一下时间并不算太匆忙,秦琅欣然点头,“按照规则,由我选择食斗项目?” “是的。” “既然如此…我选限制美食题材。”秦琅思考了一下,果断开口。 他如今有了挂职的收入,不算特别穷了,也想尝试一下其他食斗项目。 两人迅速拿出自己的御灵厨徽章插入对战发起仪,设置好后对战发起仪屏幕上出现飞速旋转的轮盘。 当轮盘定格时,指针所指的区域为“精致”。 要求菜肴精致? 秦琅眨了眨眼。 还真是意料之外的题材啊! ----------------- 下一章更新时间【今天12:00】 快捷入口:【月票】【推荐票】 本章末彩蛋章内容: 【牛肉部位介绍】 第44章 烹调赛事报名 “精致?” 看到这个抽签结果,唐协的脸上同样露出惊讶之色,“没想到竟然会抽到这样的题材。” “我很期待与你的食斗。”唐协看着秦琅,脸上浮现出战意。 “我也是。”秦琅点头回应。 “食斗安排出来了,进行时间是后天下午两点,地点是御灵厨协会。”唐协将秦琅的徽章还给他,收回对战发起仪,“我就先走了,后天见。” “你不用去御灵厨协会进行赛事报名么?”看着扭头朝着另一边走的唐协,秦琅忍不住提醒道。 “不用!”唐协挥了挥对战发起仪,“用这个也可以报名。” 这么简单的吗? 秦琅捏了捏下巴,扭头看向一旁的蛋宝,“你说我们是不是也要买一个对战发起仪了?” “咕嘟噜!” 蛋宝赞同地点点脑袋。 看上去很方便的样子。 “刚好,等下去御灵厨协会报名之后买一个吧。”秦琅很快有了决定。 一台对战发起仪要一万多,现在的他还是买得起的。 眼下时间还早,哪怕有几个小时的路程,到星辉餐厅时也还没有到晚餐营业时间,刚好可以先去进行报名。 虽然不知道赛事报名何时截止,但距离开始也没几天了,肯定是越早越好。 很快,秦琅和蛋宝坐上地铁,往御灵厨协会去。 几个小时后,一人一灵站在了东夏市御灵厨协会的门前。 “市级烹调赛事报名…”秦琅很快通过询问前台工作人员知道了报名点的位置,迈着轻快的脚步前往报名点。 这种厨师交流的好机会,他可不想错过。 而且若是能够得到名次,获得优秀级烹调师的称号,不仅在食材市场购买食材折扣更高,挂职的待遇和社会地位也会提升很多。 紧跟其后的蛋宝也显得很激动。 秦琅参加市级烹调赛事,意味着它能够得到更多的星之力加快成长,更意味着它又可以吃到秦琅烹饪的美味菜肴了! “咕嘟!” 冲鸭! 很快,一人一灵抵达报名点。 接待他们的,是一位带着浓重黑眼圈的女工作人员。 “报名市级烹调赛事?”工作人员打了个哈欠,接过秦琅的御灵厨徽章,“还好你们来得早,再晚一分钟…” “报名就要截止了?”秦琅紧张地发问。 “我就要下班了。” 秦琅:“…” 蛋宝:“…” “不过赛事的报名也确实距离截止很近了,因为要提前通知第一轮评分赛的题材,所以会在比赛开始前两天截止报名,也就是后天。”工作人员随口提了一句,开始查看秦琅的个人资料。 和食斗是同一天么… 秦琅闻言点头,庆幸自己获得证章还算及时。 “诶?!” 工作人员看了两眼资料,猛地瞪大眼睛,扭头见鬼一般看着秦琅,一瞬间精神起来,“成为御灵厨只有一周时间?连续三天获得三枚食荐者证章?!” 证章由食荐者授予的同时也会在信息库中录入,在工作人员的后台看得见。 连续三天获得证章的个人经历,分外刺眼。 “咳咳,提前准备比较充足吧。”秦琅谦虚地开口。 “你是我这次报名见到的第二个,厉害。”工作人员佩服地看了一眼秦琅,继续进行登记。 “第一个是?”秦琅有些好奇起来。 “这个就不能透露了,反正这一次赛事你应该会看到,说不定还会与他对上。”工作人员呵呵一笑,将徽章还给秦琅,“行了,报名登记完了。” 秦琅若有所思的接过徽章,脑海中浮现唐协的身影。 是他么? 不过秦琅认识的御灵厨不多,也不能确定。 接过徽章确定无误,秦琅就要带着蛋宝离开,却被那位工作人员叫住。 “等一下。”工作人员从一旁的柜子里拿出一本小册子,“这是本次市级烹调赛事的内容介绍,你不要么?” “要!”秦琅拍了拍脑袋,暗叹自己的马虎。 他虽然知道市级烹调赛事的大概情况,但对于具体规则和奖励等却并不是很了解。 差点把最重要的事情给忘了。 接过小册子,对工作人员表达感谢,确定没有再遗漏任何东西,秦琅这才放心地带着蛋宝离开报名点。 在御灵厨协会购买了属于自己的对战发起仪之后,一人一灵回星辉餐厅。 一边走,他一边开始翻阅手中的小册子,了解市级烹调赛事的情况。 蛋宝也凑上来,虽然看不懂但装作看懂了一样,时不时点点脑袋。 将整本小册子浏览一遍后,秦琅对市级烹调赛事有了更深的了解。 市级烹调赛事,分为三轮。 第一轮,是评分赛。 所有参赛御灵厨根据提前抽签得到的项目要求进行烹饪,并由多位评审品鉴后联合打分,不论参加赛事的选手有多少,最终只取评分前八晋级。 第二轮,是淘汰赛。 评分赛晋级的八位选手,抽签两两对决出前四。 第三轮,是排名赛。 前四选手决出排名,并诞生冠军。 这个比赛规则算不上复杂,秦琅很轻易就理解了。 而更让他心动的,还是赛事奖励。 只要从第一轮晋级市级烹调赛事前八,就能有奖励,而且随着名次的提升,奖励越来越惊人。 赛事奖励分为四部分,称号奖励、积分奖励、证章奖励和澄星石奖励。 只要进入市级烹调赛事前八,就能获得优秀级烹调师的称号。 按照具体排名的不同,前八的选手可以获得不同的烹调赛事积分。 第1名可获得100积分,第2-4名可获得50积分,第5-8名可获得20积分。 烹调赛事积分,是一种能够用来在御灵厨协会兑换不售卖的珍惜食材的特殊积分,唯有在赛事中获得名次才能得到。 小册子中附录的兑换名录之中满是各种顶级食材,让秦琅眼睛都红了。 不仅如此,市级烹调赛事冠军还会由东夏市唯一一位二级食荐者,东夏市御灵厨协会副会长李远途先生亲自授予二级食荐者证章。 累计获得五枚二级证章,可以拥有更高层次烹调赛事的参赛资格! 至于最后的澄星石奖励… 秦琅与蛋宝对视一眼,一人一灵眼中皆是火热。 好东西啊! ----------------- 下一章更新时间【今天18:00】 快捷入口:【月票】【推荐票】 第45章 澄星石 寻常情况下,星之力只能够在御灵厨之间进行食斗或者灵战,最终决出胜负之后诞生,并根据双方的胜负情况分配。 它仿佛这个世界的特殊规则力量,无法被掠夺,只有与御灵厨本人存在契约的食灵可以吸收属于御灵厨的星之力。 而澄星石,是一种极为神奇的宝石。 其中蕴含着大量的星之力,且这些星之力是无主的。 任何食灵只要接触到澄星石,就能够吸收其中的星之力,加速自身的成长。 相比正常的食斗和灵战,这毫无疑问是一种效率更高的提升方式。 不过澄星石是十分珍贵的。 它并非自然形成之物,而是御灵厨协会以特殊方式创造的珍宝。 御灵厨得到澄星石的方式只有一种。 那就是参与到各种赛事之中,并获得优异的名次。 御灵厨协会对于澄星石有着极为严格的管控制度。 不仅每一枚澄星石的去向都有严格的追查制度,且澄星石奖励的获得也与其他奖励完全不同。 澄星石奖励必须在获得的第一时间,在御灵厨协会工作人员的监督下进行吸收。 这样的举措是为了避免选手倒卖澄星石,导致澄星石出现违规流通。 不仅如此,澄星石还会按赛事轮次分发给御灵厨,而非最后统一奖励。 这样的举措是为了更好地消耗赛事准备的澄星石奖励,降低保存风险。 在本次市级烹调赛事之中,排名第五到第八名的选手可以获得1枚澄星石奖励,第四名获得2枚,第三名获得4枚,第二名获得7枚,第一名获得11枚。 在评分赛决出前八名后,八位选手便会获得第五到第八名的1枚澄星石。 在淘汰赛决出前四名后,四位选手会获得属于第四名的剩下1枚澄星石。 此后的排名赛决出前两名,获得属于第二名的剩下5枚澄星石。 之后前两名决出第一名,获得属于第一名的剩下4枚澄星石;后两名决出第三名,获得属于第三名的剩下2枚澄星石。 将小册子仔细翻阅之后,秦琅和蛋宝的眼中齐齐浮现出期待的光芒。 原本重在参与的一人一灵,此刻内心有了更高的目标。 一定要在这一次赛事中获得尽可能高的名次! 秦琅不知道一枚澄星石之中蕴含的星之力究竟有多少,也不知道一星食灵提升到二星需要多少星之力。 但如果能一次性获得11枚澄星石,或许就有机会让蛋宝直接晋升二星。 而御灵厨的星脉开启,与食灵的星级紧密相关。 秦琅想要开启第二道星脉,拥有契约第二只食灵的资格,条件只有一个。 那就是第一只食灵晋升二星! “咕嘟噜!” 蛋宝的双目之中,燃起了名为斗志的火焰。 朝着第一名冲刺! “我们一起加油!” 秦琅揉了揉蛋宝的耳朵,脸上也浮现出了斗志。 前世他也参加过不少厨艺的比赛。 他,秦琅,没输过! 哪怕是面对这个世界的御灵厨们,秦琅也绝不会退缩。 说话间,秦琅和蛋宝已经站在了星辉餐厅的大门口。 看着星辉餐厅内忙碌收拾桌椅,准备开始晚餐营业的罗辉,一人一灵对视一笑,大步走入其中。 片刻后,罗辉的一声惊呼从星辉餐厅内传出。 “你又拿到证章了?!” … “我就是秦琅,是在这里签字对吧?” 在秦琅家的小区门口,结束晚餐营业时间清蒸鲈鱼烹饪后回家的一人一灵与约定好时间将牛肉送到家门口的运输人员恰好撞了个照面。 签收了臻牛馆发来的牛肉后,他们满怀期待地回到家中。 “咕嘟?” 是不是有好吃的啦? 蛋宝的小脸上带着期待的神色。 在获得鱼鳞证章后的前天晚上,秦琅做了番茄牛腩面,配上糖心荷包蛋超美味。 在获得雏菊证章后的昨天晚上,秦琅做了喷香美味的蛋黄酥,吃得它无比满足。 今天他们获得了腾牛证章,更是得到了品质极好的牛肉。 按照之前的规律,今天晚上秦琅肯定也会做很美味的食物吧? “不,今晚不做美食。” 秦琅将牛肉放入冰箱的冷藏层。 诶? 诶?! 蛋宝眼巴巴地看着牛肉被送入冰箱而不是厨房,小脸上顿时露出失望的神情。 “不逗你了。”见状秦琅哈哈一笑,揉了揉它的小脑袋,“你还记得在晚上离开餐厅之前,我跟罗辉大叔请了半天假,明天午餐营业时间不用去么?” 蛋宝眨了眨眼,很快想起了这件它之前没放在心上的小事。 对呀! 秦琅已经获得了三枚食荐者证章,拥有了参加市级烹调赛事的资格。 那明天要请假干什么呢? 迎着蛋宝好奇的小眼神,秦琅轻咳一声,露出一副宣布大事的严肃表情。 “为了庆祝我们一同努力获得三枚食荐者证章,得到市级烹调赛事的参赛资格,我决定明天带你出去野餐!” “咕嘟?” 蛋宝的蛋黄小脸在身体之中歪了歪。 什么叫野餐啊? “野餐就是…”见蛋宝不明白野餐的意思,秦琅话音一顿,“我们带上各种各样好吃的,一起去郊外玩!” “咕噜!!!” 蛋宝眼睛一下就亮了起来。 关键字一:各种各样好吃的! 关键字二:玩! 全都是它最喜欢的! 野餐好棒!! 见蛋宝对野餐一瞬间产生了浓厚的兴趣,秦琅继续描述起来。 “我们可以在草坪上铺上大大的餐巾,然后在上面放满提前准备好的食物,想吃什么就吃什么。” “我们还可以找一处靠近河流的地方野餐,这样不仅可以玩水,还有机会抓鱼,然后做成烤鱼。” “不仅如此,我们还可以带上烤肉架,在野外烤肉。” “今天我们选择的牛小排,就是最适合用来烤肉的牛肉部位之一,雪花纹路如此丰富的牛小排,只要火一烤就能滋滋冒油。” 看着眼中不断冒光,眼泪不争气地从嘴角滑落的蛋宝,秦琅哈哈一笑。 “为了准备野餐,明天早上我们要起一个大早。” “所以今晚要早点休息!” “咕嘟噜!” 蛋宝重重点头。 今晚吃什么吃,睡觉! ----------------- 下一章更新时间【明天00:00】 快捷入口:【月票】【推荐票】 第46章 第二食技 翌日清晨。 秦琅在胸口处时不时传来的撞击中苏醒。 一只手按住蛋宝还要继续撞来的身体,他好气又好笑地开口,“好了好了,我已经醒了。” “咕嘟嘟咕!” 蛋宝欢呼一声,蛋黄小脑袋上写满了期待。 今天就要去野餐了! “别着急。”秦琅一边从床上坐起身,拿起床头的干净衣服换上,一边解释,“今天我们野餐的重点是烤肉,但还需要为野餐准备一些其他的食物。” “而且除了食物之外,野餐布、便携烤肉架之类的东西也少不了。” 说话间,秦琅已经换好衣服,走进卫生间准备洗漱。 下一刻他从卫生间探出头,看向蛋宝。 “对了。” “烤肉的火源问题就交给你了。”秦琅比了个大拇指,“我相信你!” 这绝不是因为烤肉的火炉太重他不想背。 “咕噜?” 火源问题? 蛋宝小脑袋一歪,很快眼睛亮了起来。 懂了,用火力全开烤肉! 想到今天的野餐如此有参与感,蛋宝的心中越发期待。 一个小时后,准备好野餐所需的一切,背着大包小包的秦琅和蛋宝出发。 他们的目的地,是一个叫做柳河公园的地方。 霞云江分出的一条名为云月河的河流穿过公园,水质清澈见底,甚至可以直接饮用。 云月河边栽种了大量的柳树,公园的名字也由此而来。 那里环境秀美空气清新,很适合踏青。 而且离秦琅很近,走路只需要十分钟便能抵达。 因此一提到外出野餐,秦琅第一时间就想到了那里。 今日是工作日,公园内的人并不多,但为了不让烤肉的香味影响到其他人,秦琅和蛋宝还是选择了云月河边一处相对偏僻的场所。 漂亮的格子野餐布刚铺好,蛋宝便已经兴冲冲地趴在了野餐布上,隔着布感受着柔软的草地,兴奋地打着滚。 蛋宝打滚的动作颇为奇特。 它悬浮在身体之中的蛋黄小脸和外部的身体各滚各的,两者仿佛完全没有关联一般。 因为这特殊的滚动方式,没滚几圈蛋宝便有些晕头转向,最终老实地趴在野餐布上。 秦琅憋着笑将它抱起放在野餐布的角落,而后将各种提前准备好的东西从包里取出,放在野餐布上。 洗净用来包烤肉的生菜叶被整齐地放在一个竹篮中,两大瓶以秦琅的独家配比鲜榨的混合果汁是今天的饮品,为烤肉准备的调味料,提前准备好的解腻点心和其他食物同样少不了。 当这些被秦琅全部放在面前,原本晕晕乎乎的蛋宝一下就不晕了。 “咕嘟!” 有好吃的! 它一瞬间恢复元气,飞到秦琅的身旁,虽然没有出声,但那双小眼睛里明显带着几分催促之意。 昨天晚上没有吃到想要的美味,一直忍耐到现在,它已经快饿死了! 御灵厨!你难道忍心饿死你超级无敌可爱的食灵吗? “马上就开始。”见蛋宝如此,秦琅笑意更浓。 他随手拿出一个出发之前自制的水果钵仔糕喂给蛋宝,让小家伙先垫垫肚子,而后从包中拿出金属网制的烧烤架,在野餐布的旁边组装好。 最后,秦琅从另一个袋子中拿出已经切割好的今日主角。 臻牛馆的极品牛小排。 由于使用了冰袋,此刻的牛小排依旧保持着冰鲜的状态。 想让冷冻的牛肉在解冻后依旧保持柔嫩多汁的状态,解冻同样有学问和讲究。 昨天晚上秦琅没有将牛肉放在冷冻层,而是冷藏层,经过一晚上的冷藏解冻,牛肉中的汁水和鲜味最大程度地锁存在了肉中,没有随着解冻流失。 接下来只要在常温下解冻一两个小时,牛肉就可以保持最佳的烹饪状态。 经过秦琅的处理后,牛小排被整齐地切割成不过五毫米的厚度,每一个切割面都能够清晰地看到细密的雪花纹路。 这样的厚度能够让牛小排在烤制的过程中熟得很快,且尽可能保留了大口吃肉的满足感,以这块牛小排的脂肪含量,甚至不需要在烤制过程中额外用油。 用一个大盘子给牛小排做了一个摆盘,让其在室温下进行二次解冻后,秦琅扭头看向已经跃跃欲试的蛋宝,“准备好了吗?” “咕嘟噜!” 蛋宝认真点头,小脸上露出几分郑重之色。 接下来的烤肉工作,它可是要负责全部的火力。 路上秦琅已经告诉它了,这也是对它的一种特殊训练。 一位优秀的厨师,必须精准地掌控火力。 而它虽然不是优秀的厨师,却是优秀厨师的好帮手! 所以,掌握了火力全开这个战技的它,目标是将这个战技训练为能够帮到秦琅的“第二食技”! “来,朝着这个位置喷火。”秦琅指了指烤肉金属网的正下方,“你的火焰要从网的中央向四周发散,尽可能保证整个金属网的受热均匀。” “在这种状态下,金属网烤出的肉才会最美味。” 告诉蛋宝应该怎么做之后,秦琅扭身站在另一侧,避免被喷出的火焰误伤。 蛋宝深吸一口,随着秦琅天枢星脉之中的灵力一点点被抽离,它脑袋与身体的缝隙间突兀地出现一团团火光。 下一刻,蛋宝猛地一吹,那火光便收拢在它的嘴里,化作一道火线喷出。 此前为焦糖布丁进行的特训,在这一刻起到了一定的作用。 蛋宝对火力全开这个战技的控制能力,已经比刚诞生时要好了不少,只是第一次喷出火焰,就精准地喷吐在了烤肉架的金属网上。 不过,那金属网瞬息便在火光中泛红。 且金属网最红温度最高的区域并不在中心。 “降低温度,调整位置。”感受着扑面而来的滚滚热浪,秦琅下意识后退了两步,同时指点蛋宝进行火力的调整。 “不不不,调整的角度不对…” “你试着稍微减弱一些威力…” “现在位置对了,但温度还是太高…” “不,这样又太低了…” “…” 两个小时后,被抽空好几次灵力的秦琅抖了抖因为盘膝冥想而麻木的双腿,看着喷出恰到好处的火焰加热金属网的蛋宝,满意点头。 “可以开始烤肉了。” ----------------- 下一章更新时间【今天12:00】 快捷入口:【月票】【推荐票】 本章末彩蛋章内容: 【秦琅Q版立绘】 第47章 烤牛小排的魅力 听到秦琅的话,蛋宝露出欣喜之色。 足足两个小时的特训,终于可以满足火力的需求啦! 接下来,就到了它蛋宝大显身手的时候! 看到秦琅在完成常温解冻的牛小排表面撒上些许黑胡椒碎,而后夹起一块摊在金属网上,蛋宝一瞬间来了精神。 要开始烤肉了吗? 得到秦琅肯定的眼神回应,蛋宝再度深吸一口气,而后用力喷出火焰,全力按照刚才训练的那般,维持着火力的稳定。 在火焰的热力下,牛小排紧贴金属网的一面白色雪花纹路飞快地融化,化为肥美的油脂莹润肉的每一丝纹理间,在极短的时间内有了滋滋的油响。 已然研磨均匀的海盐黑胡椒碎同样浸润在这油脂中,各自的风味得到了最大程度的激活,以极快的速度融入牛肉的纹理缝隙之间。 带着几分奶香味的肉香在火焰炙烤后短短几秒之内,便从金属网上的牛小排中肆意爆发,狂猛地涌入秦琅和蛋宝的鼻窍之中。 蛋宝的口水都快要流下来了,在这浓郁的肉香之中,它喷吐的火焰也因为其激动的心情而有些不稳定。 觉察到自己的失误,蛋宝赶紧压住心中的馋虫,重新集中注意力控制火候。 它偷偷看了一眼秦琅,发现他神色如常,心中松了一口气。 只是一下,应该不会影响到烤肉的味道吧… 秦琅一只手伸出揉了揉蛋宝的脑袋,另一只手用夹子夹住正面在热力下渗出肉汁,边缘收紧缩小的牛小排,迅速将其翻面。 之前在下的一面,牛肉之前的血红已然变成了诱人的浅棕色,而在这浅棕色之中,还有横纵交错略微陷入肉中的深棕色灼痕。 那是牛小排与烤架金属网接触的区域,它会使得牛小排受热更均匀,同时增强美拉德反应,加速牛肉的风味呈现。 “滋啦~” 原本逐渐减弱的滋滋油响,在秦琅翻面后再度变得尖锐起来。 金属网上残留的油脂加速了另一面油脂的融化,比翻面之前更加流畅的炙烤过程,让浓郁的香味如同山洪一般爆发而出。 不论是秦琅还是蛋宝,在这醉人的肉香之中,都有些蠢蠢欲动起来。 薄切的牛小排无需重复翻面,在第二面煎到与第一面接近的熟度之后,便可以直接食用。 秦琅拿出烹饪剪刀,将一大片的牛小排剪开成几小块,把其中一块直接送入已经停止火力,口水都快要滴落的蛋宝口中,而后夹起另外一小块品尝起来。 下一刻,一人一灵的眼中同时爆发出明亮的光彩。 在炙烤过程中被完美锁在肉中的肉汁随着咀嚼顷刻间溢出,略带奶香的鲜美肉味与此前作为调味的黑胡椒完美融合在一起,给味蕾带来绝妙的体验。 牛肉原始的肉香味与黑胡椒的特殊风味彼此融合,顷刻间在唇齿满溢,从嗅觉上将吃肉的满足感放大到极致。 而炙烤后的牛小排嫩而不软,略带嚼劲的口感更是妙不可言。 若是切得更厚一分,这口感便容易滞涩,若是切得更薄一分,吃肉带来的畅快便会有所缺失。 在秦琅的把控下,厚度的细节为烤肉注入了灵魂。 高端的食材,往往只需要最简单的烹饪方式。 这由食荐者付行亲自培育的极品肉牛的牛小排只是经过简单的调味和烹饪,就已然给一人一灵带来了无与伦比的美妙体验。 而这,还远不是结束。 “别着急。” 拦住凑上前还要再来一块肉的蛋宝,秦琅笑着夹起一小块肉,蘸上一些自己调制的烤肉蘸料,而后用生菜包好,这才递给蛋宝。 “啊~” 蛋宝眼前一亮,小脑袋从身体中冒出,一口叼住包裹着生菜的烤肉。 而秦琅也如法炮制,将一个送入自己嘴里。 初尝时没有多特别,随着咀嚼,包裹在外的生菜暴露出内部的烤肉,当脆嫩清鲜的生菜与烤肉混合在一起时,一种全新的美食体验便在唇齿间爆发。 生菜的清鲜极好地化解了烤肉的腻味,烤肉蘸料的咸辣又很好地弥补了生菜味道的清淡,与烤肉本身的味道全然没有冲突,反而有几分相辅相成之感。 分明是一种烤肉,却因为吃法的不同,有了别样的风味。 “再尝尝这种吃法?”秦琅打开一个餐盒,露出里面一片片切得极薄的密瓜,取出一片与烤肉叠在一起,而后送入蛋宝口中。 “还有这个。”秦琅变戏法一般又拿起一个餐盒打开,取出蒸熟后薄可透光的一片面皮刷上烤肉酱、加入辣白菜后包裹着烤肉递给蛋宝。 “还有…” 一种又一种烤肉吃法,在秦琅的手中展现。 不论是他自己还是蛋宝,都吃得分外满足。 足足一斤牛小排,就这样进了他俩的肚子里。 剩下的一斤在冰箱里没有带,秦琅打算看看烹调赛事上能不能用到。 如果用不上,还能再吃一顿。 简单收拾一番之后,秦琅和蛋宝懒洋洋地倚靠在旁边的一棵柳树下。 午后的阳光正好,云月河清冽的河水流淌,声音传到一人一灵耳中时已然变得轻微,婆娑的树影落在秦琅俊逸的面庞上,也落在他怀中的蛋宝身上。 小憩一阵后,一人一灵在河边嬉戏打闹。 直到一声吆喝从公园的另一侧隐约传来。 “卖橙子咯~又大又甜的橙子~” 那吆喝声逐渐近了,让秦琅忍不住扭动望去。 东夏市不产橙子,因此很少能买到品质好的。 看着那位徐徐朝着这边走来的老伯和他挑的担子,秦琅眼前微微一亮。 这橙子品质还真不错。 “蛋宝你先去玩,我挑几个橙子。”秦琅将蛋宝留下,而后朝着那位老伯走去,“老伯,我看看你的橙子。” “好嘞,小伙子随便挑。” 那老伯乐呵呵地停下,放下担子任由秦琅挑选。 留在河边的蛋宝环顾四周,忽然眼前一亮。 它看到一只从河中慢慢爬出的螃蟹。 蛋宝还是第一次见到横着走路的动物。 它忍不住凑了上去,试图和这个挥舞着两个大钳子的家伙打招呼。 螃蟹并不领情,瞄准蛋宝晃悠悠的大尾巴,闪电出钳。 咔~ “噜!!!” ----------------- 下一章更新时间【今天18:00】 快捷入口:【月票】【推荐票】 本章末彩蛋章内容: 【剧情插画:烤牛小排的魅力】 第48章 食斗的灵感 仔细算算,蛋宝诞生到现在,也已经过去了一个星期的时间。 但这还是秦琅第一次听到蛋宝如此凄惨的叫声。 以至于他心头一紧,顾不上挑选橙子,第一时间起身朝着河边跑去。 然而下一刻,看清蛋宝的情况之后,秦琅脸上的担忧神色一僵。 看着朝着自己尾巴的方向不停喷火的蛋宝,他的脸上浮现出一丝茫然。 “…蛋宝?” “咕嘟…” 痛痛… 蛋宝可怜兮兮地停下动作,眼巴巴地看着秦琅,蛋黄小脸上满是委屈。 随着火焰消散,秦琅这才看到蛋宝的尾巴上挂着一只已经被火焰烤熟,表壳变为红色的螃蟹。 哪怕被烤熟,那只螃蟹的蟹钳依旧死死地夹住蛋宝的大尾巴。 蛋宝那本就大大的尾巴,已经肉眼可见地肿了一圈。 快步上前小心地将螃蟹钳子掰开,丢在一边,秦琅好气又好笑地抱着蛋宝,给它揉了揉尾巴,“你怎么会被螃蟹给钳住了?” “咕嘟咕嘟噜噜…” 蛋宝瞅着自己明显肿了的尾巴,眼泪汪汪地讲述起刚才发生的一切。 听着听着,秦琅可算是明白过来。 也对,蛋宝虽然是食灵,但刚诞生没多久,心智上更像是一个孩子,所以会对很多事情好奇。 螃蟹是它从来没见过的生物,它不知道被那双钳子夹住很痛,凑得很近,所以吃了这个亏。 “以后看到没见过的东西,不要凑得太近了。”秦琅无奈地安抚了一下蛋宝,而后从随身带着的医疗包中拿出食灵使用的治疗膏,挤出一些均匀地涂抹在蛋宝受伤的位置。 食灵经常要进行对战,受伤是在所难免的。 正常来说,食灵受伤后最好的方法就是将其收入星脉之中疗养。 但秦琅早已发现,蛋宝似乎并不喜欢进入星脉,更喜欢陪在他的身边。 所以,他备了一些治疗膏。 这种治疗膏是闪闪发亮的透明膏体,略带浅绿色,涂抹在蛋宝受伤的尾巴部位后,这些亮点便会迅速融入伤患部位,使其以肉眼可见的速度愈合。 很快,蛋宝的尾巴就彻底恢复了原状。 感觉到之前的伤处不再疼痛,反而因为治疗膏的效果冰冰凉凉很是舒服,蛋宝又重新恢复了元气。 它再度凑到地上已经被烤熟的螃蟹面前,狠狠地瞪了螃蟹一眼。 就是这个家伙,用钳子夹住自己的尾巴。 看着蛋宝气呼呼的模样,秦琅哑然一笑,“没事,咱们可以料理几只螃蟹解解气。” “咕嘟?” 蛋宝扭头,脸上带着几分惊奇之色。 这长得丑丑的家伙,也能吃? “当然,螃蟹如果处理得当,可是很美味的。”秦琅一边说,一边拦住要朝着已经熟了的螃蟹咬去的蛋宝,“这只不行,已经被你的火给烤焦了。” “小伙子,你这橙子还要不要啊?” 或许是秦琅离开的时间有些久,那位老伯忍不住大声呼唤起来。 “要!这就来!” 秦琅赶紧应声,朝着那位老伯小跑而去。 跑到一半,一道电光忽然从秦琅的脑海中闪过。 螃蟹…橙子… 他一瞬间想到明日下午就要与唐协进行的食斗。 食斗的主题,是精致。 而用螃蟹和橙子烹饪的一种菜肴,恰好能够满足这个需求。 “老伯,我刚才挑的那些帮我称一下。”将心中的思绪压下,秦琅开口。 “已经帮你称好了。”老伯呵呵一笑,“抹个零头,五十二块。” “给。” 秦琅付钱之后,接过对方手中沉甸甸的一袋橙子。 目送着老伯重新扛着担子离去,秦琅笑呵呵地揉了揉蛋宝的脑袋。 “蛋宝,你立功了。” “咕嘟噜?” 蛋宝歪着脑袋露出疑惑的表情。 它又什么时候立功了? “我想到了明天食斗时候的菜肴。”秦琅神秘一笑,而后随手剥开一个橙子,掰下一瓣递到蛋宝面前,“来,这个奖励你。” “啊~” “咕噜!” 蛋宝美滋滋地叼住秦琅手中的橙子,一甩便将它送入口中,嚼了两下之后脸上顿时露出满意的神色来。 老伯种的橙子确实很美味。 … 野餐过后,秦琅和蛋宝将带来的东西收拾好,在晚餐营业时间前往星辉餐厅进行今天的挂职菜肴烹饪。 回到家中的一人一灵练习了几次为明日的食斗准备的菜肴,而后早早睡下。 时间一转,第二日下午约定的食斗时间很快到来。 结束午餐营业时间的清蒸鲈鱼烹饪之后,秦琅与罗辉大叔告别,带着蛋宝直奔御灵厨协会。 看到秦琅,提前抵达食斗场地的唐协起身快步走来,眼中燃烧着战意。 “我很期待与你的食斗。” 在之前臻牛馆的考验之中,他败给了秦琅。 尽管那是一场食荐者考验,胜负并没有那么重要,但败了就是败了。 他是一个好胜心很强的人,既然败了,那就要堂堂正正地赢回来。 虽然这一次食斗的题材要求有些出乎他的意料,但这两天时间他铆足了劲进行持续不断的练习,已经为这一场食斗做了充分的准备。 这一次,他一定不会输! “我也一样。”秦琅认真点头。 他和蛋宝同样没有轻敌,昨天晚上足足练习了那道今天要拿出的菜肴三次! 一旁的蛋宝赞同地点动着脑袋。 它昨天已经品尝到了秦琅准备的那道美食。 那是它从未尝到过的美味。 更重要的是,它吃到了螃蟹肉,可算是报仇雪恨了! 看着已经入场逐一落座的评审,两人不再多言,快步走到挂着各自名牌的竞技标准厨房前。 两人的食斗,同样由五位初级评审人员投票表决。 “我是本次食斗的主评审黄姝。”为首的女评审看了看两人,“主评审和副评审权重相同,只增加食斗主持工作。” “本次食斗项目为限制美食题材,题材要求为‘精致’。” “请两位御灵厨根据自身对题材的理解,烹饪出相应的菜肴。” “双方食材提交检查无误后已送入各自的厨房,按照初级食斗规定,总烹饪时间不得超过两小时。”黄姝平静开口,“计时开始。” 评审席前的光屏开始倒数。 秦琅和唐协毫不犹豫,走入各自的厨房。 食斗,开始! ----------------- 下一章更新时间【明天00:00】 快捷入口:【月票】【推荐票】