第001章:我拿了傻柱的剧本? 杨涛在睡梦中,感觉自己怀中一阵温暖。 “嗯……”睁开眼,发现周围漆黑一片,往枕头下摸去,却没摸到熟悉的手机。 又伸手向床头摸过去,也没摸到熟悉的电灯开关。 反而摸到了一根细细的绳索,下意识的拉了一下。 ‘啪嗒……’昏黄的灯光应声而现。 “这里……这里是哪儿?”眼前不是熟悉的房间。 简单的陈设,还有脱落了墙皮的墙壁,还有木制的房顶,一切都是如此陌生。 而且更让杨涛震惊的是怀中一个三四岁的小不点儿,正把脑袋枕在他的胸口睡得正香。 更让杨涛心塞的是,小不点在他胸口来了一个水漫金山。 “这不是我家!还有这个小家伙是谁?”杨涛感觉一阵慌乱。 就在此时,一阵阵记忆翻涌,没有什么疼痛,也没有什么恍惚。 就这样自然而然的融合在他的记忆里,仿佛本该如此一般。 “1955年,四九城,南锣鼓巷95号,一大爷易中海,二大爷刘海忠,三大爷阎埠贵……” 记忆融合的水到渠成,让杨涛知道他现在深处何处,而且自身又是什么人。 “我穿越了!”前世三十几年社畜的记忆还是占据了上风。 毕竟这一世不过十五六年的记忆,而且过的是简单单调的日子。 如何比得上前世信息大爆炸时代三十几年的记忆。 “而且我现在还在满院禽兽的南锣鼓巷九十五号院!”杨涛一阵无奈。 不过这都不是最紧要的,当务之急是先收拾小家伙搞出来的烂摊子。 将小不点儿放到床铺的另一边的干燥地方,然后拿着个盆子到院子里接点水擦洗一下身体。 还有要收拾被小家伙地图浸染的床铺,幸亏现在是夏天,不然还得洗床单。 一边坐着这些事儿,一边整理脑子里的记忆。 弄好一切,杨涛总算对自己现在的处境有了一个具体的认知。 这辈子也叫杨涛,倒是不用重新习惯自己的名字。 家住四合院前院儿倒座房里面,今年十六岁是一名厨师学徒。 而且最初学艺的地方是有四九城第一川菜馆之称的峨眉酒家。 这个学徒还是前几年,前身的父亲花钱走了何大清的关系,才得到的机会。 当时何大清都快跟着白寡妇跑了,本着能捞一点是一点的想法。 收了前身父亲一条小黄鱼,那是前身父亲积攒了好几年的积蓄。 当时大家都怕手里的纸币,和光头发行的金圆券一样贬值。 小黄鱼这样的通硬货,吸引力不是一般的大。 如果换成现在,一条小黄鱼多半还办不成当初的事儿。 毕竟当时峨眉酒家可是四九城最好的川菜馆子,即便是去年新开张的力力餐厅都比不上。 而现在家里面除了杨涛自己,就剩下一个三岁的妹妹——杨桃。 前身母亲在生妹妹杨桃的时候,高龄产妇再加上难产大出血,没能挺过来。 而父亲杨国胜,生前是红星轧钢厂一名五级车工(1950年东北就推行八级工制度了,1955,56年四九城也全面推行,轧钢厂是首钢下属,应该是第一批推行八级工制度的,所以定在1955年)。 在半个月前,一次事故中也没了。 前身还跟着师父学厨,接到消息后回来给父亲处理后事。 因为悲伤过度,浑浑噩噩的过了这些天,终于还是没能撑过来。 然后才有了后世社畜杨涛借尸还魂,鸠占鹊巢的事情。 “开局厨师学徒,父母双亡,带着一个妹妹,还住在这个四合院儿……” “我他么拿了傻柱的初始剧本?”杨涛就说怎么一股莫名的熟悉感。 傻柱的父亲何大清虽然还活着,但是跑去了保城给白寡妇拉帮套,跟没了也没两样。 虽然心里有些担心自己会被养老团惦记,但是杨涛也没有太过担心。 这会儿,易中海的第一养老人选——挂墙哥贾东旭还没死呢。 而且现在农村还没有办集体公社,贾家贾张氏还有秦淮如都在农村分了地。 每年都能从农村老家分不少粮食,他们家的日子比院子里绝大多数人家都要好过。 而且杨涛也不怕,虽然没办法搬走,却也有了初步的打算。 “鸽鸽……”妹妹杨桃醒了,打断了杨涛的思绪。 “别怕,哥哥在……”杨涛赶忙回到家里,把小家伙抱在怀里一阵安慰。 小家伙从小没娘,现在又没了爹,正是没有安全感的时候。 这几天,杨涛去哪儿,小家伙都要跟着。 这不,刚刚把她放床上没多一会儿,小家伙醒来就开始找他了。 “鸽鸽……”蜷缩在杨涛怀中,杨桃抽着小鼻子。 看着委屈巴巴的妹妹,杨涛一阵心疼。 他虽然是后世社畜杨涛的记忆占据主导,但是少年杨涛的记忆却一样继承了。 所以他对妹妹的感情也是真真切切。 “乖啊,哥哥陪着你,小桃子乖乖睡觉……”杨涛抱着妹妹哄着。 夏夜的四九城,夜凉如水,没了白天的燥热,小家伙很快就陷入酣睡。 只是在睡梦中,她依旧抱着哥哥的一只胳膊,不愿撒手。 “唉……造孽啊!这么小就没了爹妈!”杨涛感叹道。 他前世虽然也父母双亡了,不过那时候他都三十几岁了,算不上孤儿。 这一世,却喜提诸天穿越孤儿套餐,他自己倒无所谓,毕竟思想成熟。 但是小家伙却遭了罪了,这么大一点儿,而且这年代,无父无母就意味着好欺负。 何大清跟着白寡妇跑去保城之后,中院儿傻柱兄妹过的是什么日子,前身可是看的真切。 傻柱原本是在丰泽园学厨(傻柱学厨网传有三个地方:丰泽园,鸿宾楼,峨眉酒家,但是何大清跑路是1951年,那会儿傻柱就快出师了,就算从小跟着何大清打了基础,至少也跟着师傅三四年了吧!而鸿宾楼当时在津门,1955年才进京,峨眉酒家则是1950年才开张,这两者时间上都有偏差,所以定在了丰泽园),都快出师了。 结果何大清一跑,就再也没有去学厨,而是自己带着妹妹。 还因为年龄原因,没办法去轧钢厂上班,只能带着妹妹捡垃圾来维持生活。 这其中,多半有易中海的算计! 毕竟这会儿劳动法都还没有呢,哪儿来的不满十八不能进厂? 所以杨涛要做最坏的打算,在自己羽翼未丰之前,尽量少在四合院露面。 免得自己也落入养老集团的算计,毕竟自己现在拿着的剧本和傻柱几乎如出一辙,难免会有人起歪心思。 前世闲暇之余,他也追剧看网文,不然怎么可能对这个四合院儿这般熟悉? 即便现在易中海还在壮年,刚刚四十出头,但是1951年他就开始谋划傻柱。 如何能不让杨涛提防?不怕一万就怕万一,他自己到无所谓,就怕伤害到小桃子。 而且自己和小桃子的条件比傻柱还要差一点,何大清虽然跑了,毕竟还活着。 “明天就去找师父,希望能有一个好结果吧!”杨涛心中想道。 想着事情,杨涛不知不觉间也睡了过去,不过睡梦中他依旧将妹妹护在怀里。 窗外,星子满天,一轮残月洒落银辉,将四合院儿照的宁谧而安详。 第002章:小号跟来了 玉兔西沉,金乌东升,阳光洒落下来,将整个四九城照亮。 在南锣鼓巷九十五号院的前院倒座房里面,小杨桃从哥哥怀里醒来。 “鸽鸽……”小家伙呼唤哥哥。 “醒了啊,哥哥给小桃子洗脸啊!”杨涛抱着妹妹走出卧室。 他们家两间房,虽然都是倒座房,却也分出了堂屋和卧室。 进入堂屋,从水壶里倒出一些温水来,给妹妹洗脸。 然后再帮小家伙解决完卫生问题,杨涛就准备做早饭了。 而小桃子则是搬了个小板凳,坐在屋门口,看着哥哥忙碌。 杨涛接收了前身的记忆,对于这个年代做饭的事情算得上是轻车熟驾。 瓦了一碗棒子面,又往里面掺了小半碗白面,准备做一个二合面馒头。 在揉面醒面的时候,又用一口小锅,熬了一点小米粥。 忙活了大半个小时,热气腾腾的二合面馒头和小米粥就出锅了。 【叮……完成两道主食,厨师经验+2,详情请打开属性面板查看。】 一行蓝色闪着荧光的字迹在杨涛的视线之中划过。 “这是?”杨涛心中惊喜,毕竟他前世就是一个996社畜。 还是和这个时代完全不搭边儿的游戏美术设计,对于如何在这个时代生存,他很是迷茫。 昨晚他琢磨半夜,也没发现自己的穿越福利金手指,当时还有点丧气。 但是现在看来,是前置条件没有达成。 “小桃子,来吃饭了!”杨涛将二合面馒头和小米粥端进屋里,放到桌子上,招呼妹妹。 “来了,鸽鸽……”小家伙抱着小板凳,来到门口。 然后把小板凳先放进屋里,再扶着门框,一点点的翻过门槛。 这倒座房门槛有杨涛小腿高,应该是怕下雨天积水漫进家里,毕竟倒座房这边比其他屋子要矮一截儿。 杨涛乐呵呵的看着妹妹笨拙的身影,同时查看起自己的金手指来。 “打开属性面板。”杨涛心中默念,然后一个泛着蓝色荧光的面板出现在视线之中。 【玩家:杨涛】 【厨师等级:LV0(2/100)】 【力量:6】 【体质:5】 【敏捷:5】 【精神:8】 【正常人平均标准为5。】 看到这个属性面板,杨涛瞬间明了,这是他前世玩儿过的一个手机小游戏。 那是一个解压的职业小游戏,玩家可以进行各行各业的活动,然后登顶该行业最高位置。 而这个厨师职业是他新创建的一个小号,前一个金融行业满级之后才弄的。 “怎么就是个厨师号呢,早知道就该弄个武术家或者科学家之类的了!” 杨涛有点失望,但是金手指有总比没有好。 “鸽鸽……”就在这会儿,小桃子来到了桌子边上。 因为人小,所以爬不上凳子,所以小家伙来到了杨涛面前,伸出双手要抱抱。 “来,哥哥抱小桃子!”杨涛把妹妹抱起来,让她坐在自己腿上。 然后拿了一个二合面馒头给她,让小家伙自己啃。 同时又用勺子,舀了一点小米粥,吹凉了喂给她。 小家伙很乖,一点都不挑食,抱着馒头啃得起劲。 吃过饭,让小桃子自己在家里玩儿一会儿,杨涛开始收拾碗筷。 一边洗碗,一边查看金手指的其他功能,结果发现和游戏里面一样。 除了一个厨师等级之外,就只有一个4×4的包裹栏,连装备栏都没有。 毕竟就是个休闲小游戏,又不是打怪升级游戏,没有装备栏也是情有可原。 “有包裹栏就好办了!”杨涛想着自己家里的那点家底儿,这下子不怕了。 在杨涛看来,那点钱不值当存银行,毕竟这年头,取钱什么的也麻烦。 而藏在家里,也担心被偷,即便这会儿名震诸天的盗圣棒梗才两岁。 但是盗圣的手艺可不是无师自通的,他也是有传承的。 这个院子能在今后当选先进四合院,全都是易中海捂盖子捂出来的。 洗好碗,回到屋里,然后进入房间,在床底下撬起一块地砖,取出一个铁质的饼干盒子。 这里面就是老杨家所有的家当了,不仅仅有父亲之前存下来的存款。 还有这次事故后,轧钢厂给的赔偿,另外还有一张全家福照片。 只是里面没有妹妹小桃子,杨涛也只有六七岁的样子,而且还多了一个二十来岁的青年。 这张照片是十年前照的,当时小日子刚刚投降,全四九城的百姓都大肆庆祝。 老杨家当时就去照了这张全家福,里面的那个青年是杨涛的小舅舅。 只是后来这位舅舅不知道去了哪儿,再也没了联系。 将照片收好,杨涛开始清点起自家的家底儿。 这一年刚刚发行了第二套货币,也就是俗称的大黑十或者大白边。 “这大黑十放到七十年后,至少十万块一张,毕竟这品相可以说一点不差!” 这会儿是1955年六月不到,第二套RMB刚发行两三个月,几乎都是新钱,品相堪称完美。 不过杨涛也没有收藏的想法,毕竟他现在外挂傍身,今后怎么也不可能差这十万八万的。 一番清点下来,杨涛现在有现金八百二十六块三毛五,其中有四百块是轧钢厂的补偿金。 这个时代,因为工伤去世,一条人命四百块已经是很优厚的了。 粮票,布票等票据若干,不算多,毕竟定量就只有那么点儿。 除此之外,还有一份轧钢厂的工作介绍信,那是老杨死了,家人顶岗用的。 而杨涛要是愿意的话,拿着这封介绍信,就能成为轧钢厂一名光荣的工人。 当然杨涛现在没想着去顶岗,一方面是他不想去轧钢厂上班。 毕竟易中海在轧钢厂是少有的大师傅,虽然现在他还不是八级工。 却也已经是七级钳工了,整个轧钢厂这样的高级工人也就不到双十之数。 他现在只想离易中海远点,免得被这个老家伙惦记。 另一方面则是他的外挂金手指了,只对厨师这个职业生效,有捷径为什么不走? 而且他现在在跟着师父学厨,还没出师呢,正好借此机会先出去避一避。 苟着发育一段时间,到时候有实力了,不管是重回四合院儿,还是另谋出路都比去顶岗强。 将家底儿收进包裹栏,结果发现钱和票居然是分开的,不过票据归为一类了。 不然就那十六格的包裹栏,还真不够用的。 既然打定了主意,杨涛就开始在家里收拾起来。 衣服被褥,还有粮食,这些东西全都打包扔进包裹栏。 这一下,又让杨涛找到了一个BUG:打包在一起的东西,居然没有被分类收纳。 就像是家里的棒子面,白面,小米装在三个口袋里,然后三个口袋都放在一口缸里。 结果全都分类到了粮食这一栏,并不是分开成三种类型的粮食。 这让杨涛都想着今后多弄一些大箱子,然后把东西塞进去,这样应该就只占一个格子。 第003章:师公师父和师娘 一番收拾之后,家里就剩下一些家具了,整个房子显得空荡了不少。 至于锅碗瓢盆,水壶火炉子这些,全都收拾进了屋里。 而后抱着妹妹,锁上门,杨涛就出门了。 “小杨,你这是要出去啊?”杨涛抱着妹妹还没出门,就遇到了四合院守门员阎埠贵。 “是啊,三大爷,这不好几天没去学厨了,今儿个假期也到了,要去上班了。” 杨涛回答道,他这次回来给父亲办丧事,向师父请了半个月的假期。 “你这去学厨,还带着妹妹啊?”阎埠贵眼睛微微一眯,询问道。 “这家里也没人了,小桃子一个人在家,我也不放心啊!”杨涛说道。 “要不,让你三大妈帮你看着你妹妹?”阎埠贵说道。 “算了,你家还有好几个孩子呢,三大妈一个人看不过来!”杨涛拒绝道。 一方面确实如此,阎埠贵家里,除了阎解成和杨涛同岁,已经十六了之外。 阎解放八岁,阎解旷四岁,阎解悌还不到两岁,都还小,正是需要人照看的时候。 而且阎家什么情况,杨涛可谓是一清二楚。 帮忙看孩子,你不得给生活费? 而给了生活费,小桃子在他们家也就能吃点什么? 是一个窝头,还两根咸菜?他才舍不得妹妹去阎家遭罪。 还有一个方面,则是小桃子现在离不开他。 小家伙才三岁,没了爹,整个人没有一点安全感。 以前都是跟着爹去轧钢厂,那边有专门的为工人家孩子设立的保育院。 这才是保育员能成为这个时代八大员之一的主要原因,毕竟这会儿工人才是老大哥。 拒绝了阎埠贵,杨涛除了院门,然后改抱为背,背着小桃子就出门而去。 沿着地安门大道,一路向西,之后在赵登禹路转道向南,不到一里地就到了太平桥大街。 杨涛的目的地是在这条路上的一个很小的小门脸,就和后世街边苍蝇馆子差不多。 门口招牌都没挂,就在大厅摆了十来张餐桌,看上去很不起眼。 谁也想不到这样一个路边小馆子,居然藏着能在几年前,承办一挑十七立国之战的庆功宴的川菜国宝级大师伍裕盛。 伍大师在来四九城之前,就辗转魔都,香江,濠江等地,可谓是声名赫赫。 当初杨涛他父亲托何大清的关系,虽然让杨涛进入了峨眉酒家学厨。 但是也就只是拜在了伍大师的二弟子云宝宽门下,算是伍大师的徒孙。 当然这也和当时的外在原因有关,杨涛拜师的那会儿,峨眉酒家可不是在这儿。 而是在西长安街的繁华地段,只是在他拜师没俩月,那家店就因为一些外在原因关闭了。 而伍大师为了生计,来到这太平桥大街的一家小炒饭店当了掌勺。 其他的徒弟都各有去处,就剩下死心眼儿要跟着伍大师的云宝宽跟着来了这边。 而杨涛作为云宝宽未出师的徒弟,当然是跟着师父一起跟过来了。 索性这家小炒饭店虽然小了点,却因为追着伍大师而来的京剧大师梅大师,从而生意火爆。 所以才能让杨涛的学艺生涯不至于被打断,只是学艺阶段工钱什么的就真的没了。 也就师父一个月给三块钱零花,不过学徒吃饭和住宿倒是师父承担。 毕竟这个时代的厨师行业,师徒关系还是以前那套,都是磕了头敬了茶的。 徒弟三年学艺,两年效力,之后三节两寿师父那边是要当至亲走动的。 而徒弟学艺期间,吃师父的,住师父的,完全就是养儿子一样。 “师公,师父!”背着妹妹进了小饭馆儿,杨涛恭敬的给师公伍裕盛,师父云宝宽行礼。 “小涛回来了!你这是……”伍大师看到了杨涛背在背上的小桃子。 “师公,我家的情况您也知道,现在就只有我和妹妹相依为命了。”杨涛说道。 “这……我们这厨房烟熏火燎的,而且还有各种热水热油,菜刀这些……小孩子在这里可不安全!”伍裕盛说道。 “这也没办法,让妹妹一个人在家我也不放心啊!”杨涛也很无奈。 “师父,要不就让小涛把妹妹带去我家,让燕子帮忙看着!正好我家二小子也和小涛妹妹差不多大!”云宝宽是个老实巴交的三十来岁的汉子。 “这也行,这样,趁着现在客人还不多,你们先去把事情处理了,然后赶紧回来。” 伍裕盛觉得这样也行,便点头同意了,毕竟也不可能让徒孙不管自家妹子不是。 云宝宽的家距离这边并不远,这是他在跟着师父伍裕盛来到这边后新找的。 就在太平桥大街南边一点,一个一进的小院子。 “燕子,燕子!”刚到家门口,云宝宽就喊了起来。 “当家的啥事儿啊?”云宝宽的媳妇儿,吴燕打开院子的门。 “师娘!”杨涛喊了一声,学厨三年多,他自然也认识自家师娘了,而且关系还挺好。 毕竟前身十二三没了娘,而师娘给他的感觉就和自己妈妈差不多。 “小涛来了啊!赶紧进来!”吴燕见到杨涛,顿时笑着欢迎道。 “燕子,我们还要去上工,这次回来主要是为了小涛的妹妹。”云宝宽说道。 “这个就是小涛的妹妹吧?真可爱啊!”吴燕看向杨涛背着的小桃子。 “师娘,这就是我妹妹杨桃,小名小桃子。”杨涛把妹妹放下来。 “小桃子,叫师娘!”杨涛对妹妹说道。 小家伙有点怯生生的,不过还是奶声奶气的喊了一声:“师娘!” “诶!”吴燕乐呵呵的回应了小家伙。 毕竟小桃子长得很是可爱,圆嘟嘟的脸蛋,还有黑溜溜的大眼睛,加上脸上怯生生的表情。 一下子让吴燕母爱泛滥,她的小儿子云烨就和小桃子差不多大。 师父云宝宽家里三个孩子,老大云峰十四岁,老二是个闺女叫云瑶,八岁。 两个孩子都在上学,老大上初中,老二上小学。 家里的小老三才刚满三岁,比小桃子小两个月。 “小桃子,你就在这里和师娘一起,哥哥要去上班了!”杨涛对妹妹说道。 “鸽鸽……”小桃子眼睛里顿时泪汪汪的,同时抱住杨涛的腿不放手。 “小桃子乖啊,哥哥去上班,这样才能给小桃子买好吃的和新衣服啊!”杨涛耐心的说道。 “小桃子不要好吃的,不要新衣服,就要鸽鸽……”小桃子不放手。 第004章:上灶 “你叫小桃子啊?来,让师娘看看!”师娘吴燕走上前来,蹲下身和小桃子平视着说道。 “我不要师娘,我就要鸽鸽……”小桃子眼泪止不住的顺着脸颊往下淌。 “小桃子乖啊!哥哥只是去上班,中午就回来看小桃子!”杨涛也蹲下身安慰妹妹。 “真的吗?”听闻哥哥中午就会回来,小桃子这才好了些。 “当然了,哥哥中午就会回来,还会给小桃子带好吃的!”杨涛保证道。 “拉钩……”小桃子伸出小手。 “拉钩,上吊,一百年,不许变,谁变谁是小狗!”杨涛也伸出手和妹妹拉钩约定。 “小桃子,师娘带你去看弟弟好不好!”师娘吴燕也趁机说道。 他们家的小儿子云烨,比小桃子小两个月,而且小名叫小叶子。 安慰好妹妹,杨涛这才跟着师父云宝宽回到太平桥大街的小饭馆。 这会儿已经是半上午了,饭馆儿里面两个帮厨已经开始准备食材。 杨涛连忙上前帮忙,他也只是个学徒,还没正式上灶,只不过他负责的是切墩儿。 一上午,就在拿着菜刀切菜,切肉,切葱姜蒜之中度过。 小饭馆儿里面客人不少,师公伍裕盛,师父云宝宽也都忙得不可开交。 这会儿的杨涛反而闲了不少,毕竟准备工作都做的七七八八了。 现在正在一边看着师父忙活,毕竟学徒更重要的还是跟着师父学手艺。 云宝宽一边做菜,也一边和杨涛讲解着各种菜式的要点。 而在此过程中,杨涛的游戏面板也不时地弹出【厨艺经验+1】的提示。 中午饭点这阵忙碌之后,总算是有了些许休息时间。 不过后厨这帮人却还有一件事儿要做,那就是他们都还没吃饭呢。 而云宝宽端起茶缸喝了一口,把杨涛叫到身前。 “小涛啊,你跟着我也已经三年多了吧?”云宝宽询问道。 “是的师父!”杨涛回答。 “学的怎么样?”云宝宽再次询问。 “很多东西都了解了,但是没实际操作,我也说不准。”杨涛回答。 “算算时间,也差不多了,要不今天的工作餐就让小涛试试。”云宝宽看向自己师父伍裕盛。 “也行,看看小涛的手艺如何!”伍裕盛想了想点头道。 伍裕盛都发话了,即便有人心里担心中午这工作餐会不会很难吃,也不敢出声反对。 毕竟这小饭馆,靠的就是伍裕盛和云宝宽师徒二人撑着呢。 即便现在这里属于公私合营,却也不妨碍一个后厨掌勺师傅拥有一定的话语权。 更何况伍裕盛这位大师可不是一般人,人家关系网是通了天的。 杨涛没有怯场,毕竟作为一名开挂选手,这点场面都怯场,那就不用混了。 挽起袖子,直接开整。 虽然说是工作餐,但是这小饭馆儿的后厨也就那么几个人,和小灶几乎没有差别。 杨涛思索了一会儿,决定做个最简单的:蛋炒饭配最经典的川菜回锅肉,还有麻婆豆腐。 然后就是开整,而云宝宽和伍裕盛两人也都在一边看着。 杨涛先是切肉,只见到菜刀在杨涛手中运刀如飞,一片片厚薄均匀的肉片就被切了出来。 “刀工还行,基础打的挺牢固!”伍裕盛在一边看了一下,点评了一句。 “小涛这孩子实在,干活不偷懒,这几年下来,基础算是打好了。”云宝宽回答道。 之后的情况,正如两位大厨预料的那般。 杨涛基础很牢靠,但是在火候和调味这方面稍差了一些。 毕竟一个学徒,这还是第一次上灶,能做到这样,伍裕盛和云宝宽都还算满意。 而杨涛在做好这顿工作餐之后,游戏面板再次提示: 【完成川菜菜肴两份,蛋炒饭七份,厨艺经验+7】。 显然做菜的难易程度也是经验值多寡的一个考量,越难的菜,经验值越高。 回锅肉和麻婆豆腐都不算麻烦,蛋炒饭更是基础级别。 却也比做二合面馒头和熬小米粥给的经验多。 后厨所有人一起开始吃午饭的过程中,云宝宽对杨涛又进行了一番提点。 毕竟火候的掌控,调料的放置,这些虽然更靠经验,却也不是无法点拨。 伍裕盛也说了两句,杨涛当然是欣然接受指点了。 毕竟就这一顿饭的功夫,经验值又加了5点。 吃过饭悄悄看了看面板,发现厨艺经验已经有24点了。 按照这个趋势,最多两三天就能提升等级。 也不知道这厨师等级提升,会是怎样的效果。 毕竟游戏嘛,等级提升后总会有些独特的效果,来刺激玩家的爽感不是。 杨涛之前玩儿的金融大号,每个等级提升都会有一大笔钱。 当然还有就是升级肯定会增强的四维属性,而且还有一个金融嗅觉的属性。 在游戏里面表现出来就是每次做投资决定的时候,会弹出一个调试框。 会有一些投资建议,而且都是能赚钱的那种。 厨师这个行业还是第一次玩儿,杨涛对于升级后的变化很是期待。 吃过午饭,杨涛和师父还有师公说了一声,就去师父家看小桃子。 而此时在他的游戏包裹里面有一个饭盒,里面是他在炒菜时悄悄截留下来的一点回锅肉。 毕竟答应过妹妹中午去看她,会给她带好吃的,做哥哥的总要言而有信。 仅仅十来分钟,杨涛就来到了师父家的小院子,敲响了院门。 “师娘,开一下门!”杨涛招呼道。 “鸽鸽来了……”小桃子的声音在院子里传来,还伴随着一阵小跑的啪啪脚步声。 “鸽鸽……是你吗?”师娘还没来开门,小桃子够不到门栓。 所以小家伙就趴在门背后,透过门板的缝隙往外瞧的同时还奶声奶气的询问着。 “小桃子,是哥哥!哥哥给你带好吃的了!”杨涛此时已经把饭盒拿了出来。 “真的是鸽鸽……咯咯……”小桃子发出一阵银铃般的笑声,很是开心。 很快师娘吴燕就过来开了门,杨涛刚走进院子里,小桃子就一把抱住了他的大腿。 “鸽鸽……”小脑袋仰着,看着自己哥哥,眼睛里满是依恋。 “小桃子今天在师娘这里乖不乖啊?”杨涛一把把妹妹捞了起来。 第005章:回家 “小桃子可乖了,还帮着我择菜呢。”师娘吴燕笑着回答。 “是吗?小桃子这么厉害啊!”杨涛听闻后也放心了,他就怕小桃子哭闹。 到时候师娘这边不好交代,到时候他就要发愁了。 “鸽鸽,小桃子听话!”小桃子搂着哥哥的脖子,舍不得放手。 从上午到现在,她都好久没见到鸽鸽了。 虽然小家伙还不知道什么叫做度日如年,但是她也感觉这个上午时间挺难捱。 要不是中间还和师娘家的弟弟小叶子玩儿了一会儿,小桃子怕是会感觉时间更漫长。 “小叶子,到哥哥这里来,看哥哥拿了什么好吃的回来!” 进了院子,就看到坐在正房门口的另一个小不点儿。 正是师父的小儿子云烨,穿着一个小短褂,开裆裤,小雀雀露在外面。 这会儿的小孩儿都是这样,现在可没有纸尿裤什么的。 小孩儿三岁之前都是穿开裆裤,隔布尿片。 小桃子也是最近半年才没穿开裆裤了的,不得不说杨涛他们父亲对女儿还是很上心的。 而且教的也好,小桃子虽然才三岁,却已经会自己穿衣服,上厕所了。 当然扎辫子对于小桃子而言还是太难了,而杨涛也不会,所以最近小桃子都是披着头发。 这样好弄,早上起床,用梳子沾水梳两下就好。 只是今天上午,小桃子在师娘这边,显然很受欢迎,此时脑袋上扎着两根朝天揪小辫子。 “小桃子这辫子是是谁帮你扎的啊?真好看!”杨涛抱着妹妹来到师父家堂屋的桌子边上。 “是师娘帮我扎的哟!嘻嘻……”小桃子笑了起来,小家伙也很喜欢这两个小辫子。 “那小桃子有没有谢谢师娘啊?”杨涛问道。 “有的呀!”小桃子乐呵呵的回答。 “小桃子很有礼貌,比小叶子好多了。”师娘也抱着小叶子过来了。 “来,看看哥哥给小桃子带了什么好吃的。”杨涛打开饭盒,露出了里面的回锅肉。 “是肉肉啊!”小桃子眼睛一亮。 虽然师父也称得上是大厨级别的厨师了,家里也不缺吃的。 但是他们家负担也挺大,两个大孩子正在读书,而且都在长身体,定量完全不够吃。 所以师父家虽然也隔三差五沾沾荤腥,但是最近几天确实没有吃肉。 “来,尝尝,这可是哥哥自己做的哟。”杨涛拿起桌子上竹筒里的筷子夹了一块肉。 “师娘,你和小叶子也尝尝。” “好,我也尝尝小涛的手艺。”师娘说道。 杨涛可是磕头敬茶拜了师的,按照他们厨师行当的规矩,那就是师父家半个儿。 从学厨以来,他在师父家吃住了两三年了,早就和一家人没两样了。 要不是最近杨涛家里除了变故,也不会半个月没来这边。 于是桌子上杨涛喂妹妹吃肉,师娘则是喂自己儿子。 “师娘你也吃啊,也给我提提意见。”杨涛见师娘没有吃,就劝到。 “小涛,师娘可不是什么大厨,哪儿能提什么意见啊。”师娘说道。 “师娘你吃了这么多年师父做的菜,大小也算得上一个吃家了,肯定能尝出这道菜的不足来。”杨涛说道。 “你师父和师公怕是早就给你提了意见了,师娘这点水平,哪儿比得上啊。不过味道还不错!”师娘总算是夹了一块肉放进嘴里。 因为小桃子中午已经吃过饭了,所以只吃了两块肉,小家伙就摆手表示吃不下了。 而后杨涛又陪着她玩儿了一会儿,小桃子就打着哈欠有些困了。 把妹妹抱到自己在师父家的房间,哄着她乖乖睡觉,之后杨涛才再次回到小饭馆儿。 下午一如上午的翻版,杨涛还是负责切墩儿配菜,在师父师公做菜的时候旁观。 四五点钟的时候,客人就陆陆续续的来了,一直到晚上八点多,这才忙完。 杨涛又一次做了后厨众人的工作餐,然后后厨众人各自分了一些提溜着就下班回家。 这也是小饭馆儿的隐形福利,员工晚上能够把工作餐打包回家。 这样家里人也能跟着沾沾油水,只要做的不太过分,老板还有公方经理一般不会说什么。 而且像伍裕盛这样的大厨,派遣来的公方经理往往都是那种有眼力劲儿的。 况且他本人也跟着后厨吃工作餐,大家也算是一个锅里搅马勺的交情。 杨涛跟着师父师公一起回家,伍裕盛也在这边买了一个小院子落脚。 这位川菜大师也不是什么穷人,在来四九城之前,他可是专门给达官贵人做菜的。 师公伍裕盛的院子距离师父家并不远,其实是师父云宝宽特意找了家距离近的院子。 云宝宽是个憨厚淳朴的性子,他可是准备给师傅伍裕盛养老的。 杨涛倒是不知道师父的想法,即便知道也会觉得理所当然。 这个时代徒弟可是相当于半个儿子的,学艺期间师父养着徒弟,艺成之后徒弟孝敬师父。 而且杨涛更不会知道,今后自己师公会收下一个今年刚出生的小师叔。 回到师父家,师娘他们正等着他们师徒二人一起吃饭。 两人将打包回来的工作餐饭盒拿出来,今天晚上杨涛做的是辣子鸡丁和酸辣土豆丝。 然后一家人就围着桌子吃了起来,晚上这一顿,师父的大儿子云峰和女儿云瑶也回来了。 这一下,家里就热闹了不少,特别是小桃子和小叶子这两个小家伙。 一天下来,两个小家伙就混熟了,吃饭的时候也不消停。 杨涛抱着妹妹,不让她去招惹小叶子,结果差点把她惹哭了。 最后还是用鸡肉才把她哄好,果然小孩子的世界里,好吃的才是最重要的。 吃过饭,杨涛和师父师娘商量起他家的事情。 毕竟他家现在父母都没了,能做主的也就师父了。 倒不是杨涛不能自己决定,而是这个时代他确实不太了解。 而且他决定了今后要走厨师这条路,那么师父这边的关系就一定要维系好。 有什么比让师父师娘帮自己拿主意更能拉近彼此的关系? 而且杨涛还在学厨,轧钢厂的工作岗位他也没啥用。还不如拿出来让师父帮他拿个主意。 一方面能卖个好价钱,另一方面也让师父拿去做个人情。 第006章:睡前故事 “师父,我家的情况,您也了解,有些事儿,还得您帮我拿个主意。” 吃过饭,杨涛给师父泡了一杯茶,然后和师父商量起来。 “小涛,你家的情况师父知道,虽说我是你师父,可是有些事儿还是你自己拿主意。” 云宝宽喝了一口茶,他并不觉得杨涛是自己徒弟,就能什么事儿都给他做主。 “师父,都说一个徒弟半个儿,而且我才十六,很多事儿也不懂,还需要师父帮忙掌掌眼。” 杨涛说道,他确实对这个时代很多东西都不太熟悉。 前身就是个半大小子,而且十二岁就跟着云宝宽学厨,就在后厨那一亩三分地儿忙活。 上辈子的常识,在这会儿可不通用,甚至有些东西完全就是离经叛道。 比如说情侣同居,在二十一世纪,那就是家常便饭,根本不算事儿。 但是在这个时代你试试? 所以杨涛对一些东西是真不懂,万一搞出乱子了,那就麻烦了。 “你家能有啥事儿啊,你父亲的工位?”云宝宽说道。 “工位确实要处理,我现在跟着师父学厨,也没办法去顶岗。”杨涛回答。 “除了工位,还有就是我妹妹!”杨涛说道。 “这样啊?”云宝宽沉吟了起来。 “工位我准备委托师父你帮我找个人卖掉,当然名义上就说是远房亲戚。” 杨涛说出自己的想法,这也是这个时代很常见的转让工位的方式,基本上是民不举官不究。 “最主要的是我妹妹,带去上工肯定是不行的,但是一直麻烦师娘也不是个事儿。” 小桃子以前都是跟着父亲去轧钢厂的保育院,那里有很多轧钢厂工人的孩子。 但是现在他们家也没人在轧钢厂工作了,再送过去就不合适了。 至于幼儿园?这会儿虽然有幼儿园了,可是他们这一片却没有。 就像民族大学那边就在今年办了一个幼儿园,可是位于HD区,隔着小半个四九城呢。 “你这孩子,说的啥话啊?怎么嫌弃师娘不会带孩子?”师父还没说话,师娘倒是开口了。 “怎么可能,我这不是怕麻烦师娘了吗!”杨涛说道。 “你刚才还说一个徒弟半个儿呢,现在又和师父师娘生分了啊!”师娘说道。 “这样吧,工作的事儿,我帮你找个人问问,看有没有人需要的。”师父云宝宽发话了。 “小涛啊,师父也不瞒你,现在四九城工作可不好找,帮你处理你爸的工位。” “你师父我肯定是赚了人情的,你师娘照顾你妹妹,你也就不要再扭捏了。”云宝宽说道。 “那就麻烦师娘了。”杨涛也顺坡滚驴,他也没有更好的办法。 将工位和妹妹的事情搞定,其他的也就没啥事儿了。 至于家里那两间倒座房?那是父亲在建国初期买下来了的。 当时家里母亲还在,而且也还没有怀上妹妹,家里条件算是比较宽裕。 所以房子不需要处理,杨涛在放假休息的时候,过去清扫整理一下,免得房屋破败就行。 在杨涛和师父师娘商量他家的事情的时候,南锣鼓巷这边,四合院里也不平静。 前院儿,三大爷阎埠贵一直守在门口,虽然主要目的是看能不能占点便宜。 东家一棵葱,西家两瓣蒜之类的。 但是他还算负责,至少会盘算还有哪些人没有回院子,需不需要留门之类的。 “这杨家大小子一大早带着妹妹去上工,现在都还没回来呢!” 阎埠贵提溜着个水壶,一边给他的那些花花草草浇水,一边盘算着。 倒不是担心杨涛兄妹出啥事儿,而是有自己的盘算。 他想着杨涛在学厨,那他家那个工位是不是就用不上了? 这样的话,他们家阎解成今年也十六了,还比杨涛大几个月。 到时候多说几句好话,看能不能把工位弄到手。 至于给多少钱?这个就让解成工作了之后慢慢还。 惦记杨家的可不仅仅是阎家,中院儿贾家,易家,甚至何家都在念叨着他们兄妹。 只是这其中却没有一个是真心为了他们好的,全都有各自的算计。 即便是何家,傻柱倒是没有什么花花心思,只是有些好奇,杨涛接下来会怎么办。 因为杨涛现在的情况,和四年前的他几乎一般无二。 要知道,当初何大清跑了,他带着妹妹雨水可是吃了不少苦。 杨涛可不知道四合院儿里面这些邻居的心思,此时他正在师父家里,哄着妹妹睡觉呢。 小桃子人小,骤然换了环境,白天还好,到了晚上就有点折磨人了。 “鸽鸽……我想回家!”小家伙躺在哥哥怀里,嘟着嘴巴说道。 “小桃子乖啊,过几天哥哥休息了,咱们就回家好不好?”杨涛拍着妹妹的后背。 “鸽鸽,我想爸爸了!”小桃子一双大眼睛里面,眼泪汪汪的。 “爸爸去了很远的地方,要等小桃子长大了才会回来!”杨涛的手微微停顿。 对于一个三岁大的孩子而言,并不能理解死亡的含义。 “爸爸那些人抬到哪里去了?为什么不回来看小桃子?”小桃子问道。 杨涛他们父亲杨国胜是在轧钢厂出事的,丧事也是轧钢厂包办。 而轧钢厂作为国营大厂,在让杨涛和小桃子瞻仰了父亲的遗容之后,就送火葬场烧成灰了。 然后安葬在了四九城万安寺公墓,前几天杨涛还带着小桃子去给父亲过了头七。 当然这会儿不可能举办什么法事之类的,就只是拿了些香烛纸钱去焚烧了了事。 “爸爸有很重要的事情要做,所以没办法回来,不过哥哥会照顾好小桃子的。” 杨涛安慰妹妹道:“哥哥给你讲个故事吧!” 没办法,只能拿出睡前故事了,只是讲什么呢? “好啊,小桃子要听故事。”小桃子双眼里面的眼泪立马收住了。 “让哥哥想一想啊,哥哥给你讲一个小羊打败大灰狼的故事吧!” 杨涛想了想,最后决定给妹妹讲喜羊羊和灰太狼的故事,今后或许还会加上熊出没。 毕竟什么外国童话之类的,他虽然看过不少,可是这个时代有点不合适。 第007章:等级提升 “在辽阔的青青草原上,生活着一群小羊。他们组建了一个村子,叫做羊村。” 杨涛给妹妹讲起了喜羊羊的故事,伴随着一个个小羊出场,还有反派灰太狼的出现。 让小桃子听的是津津有味,也就忘记了想爸爸这回事儿了。 讲了一会儿故事,小桃子的呼吸也渐渐地平稳沉重起来,很快就在杨涛的怀里睡着了。 “唉……”抱着妹妹,杨涛叹了一口气,也沉沉睡去。 杨涛兄妹一夜未归,也让院子里不少人睡不着。 毕竟杨涛不回来,他们的任何算计都没用。 前院阎家,阎埠贵一晚上都没睡好,稍有风吹草动就看看是不是杨涛回来了。 是的话,他这个看门的三大爷,怎么也能捞点好处。 中院易家易中海也差不多,只是他的想法是如何让杨涛也成为他的养老备胎。 易中海这会儿才四十出头,还没有放弃有自己孩子的想法。 但是他习惯了凡事儿多做几手准备,即便有贾东旭,还有备胎傻柱,他依旧觉得不够。 再说了,傻柱那个混不吝的性子,这个备胎还不一定安稳。 而贾家,贾张氏也没有睡好,只是她的想法和其他人略有出入。 贾张氏其实也想要杨涛手里面的那个工位,毕竟她家现在日子过得也不算太好。 贾东旭还在,易中海也就没有要傻柱帮衬贾家,毕竟贾家过好了,他怎么拿捏贾东旭? 虽然贾张氏和秦淮如在乡下都有地,每年租给亲戚耕种,能够收获不少粮食。 但是也就是满足一家人的口粮而已,而其他的,就只能靠贾东旭的定量了。 特别是肉,这年头,一个月也就那么几两肉的定量。 而贾张氏又是个嘴馋的,再加上现在已经能吃肉了的大孙子棒梗,他们家的肉根本不够吃。 即便有不需要票的头蹄下水之类的,可是那都是抢手货,他们家没关系,根本抢不到。 要是拿到杨涛手里的工位,就能让秦淮如进轧钢厂,这样家里定量就会多起来。 特别是肉类,而且她也盘算了一下,秦淮如进厂了,她和棒梗也就有定量了。 两人的定量,也能抵消秦淮如乡下地被收走后的损失。 而其他的各种票据就是赚的,今后要是再生了更多的孩子,赚的更多。 贾张氏别看没什么文化,但是算计其实并不差,只是眼皮子比较浅,看不长远而已。 院子里各家的算计,杨涛不知道,也不想知道,毕竟这会儿他只想苟着发育。 而且有金手指在,杨涛知道自己的成长速度绝对会快到飞起,他有足够的耐心蛰伏等待。 之后的两天,杨涛按部就班的跟着师父去小饭馆儿上工。 每天上午九点到小饭馆,然后切菜配菜两小时。 十一点左右,客人来了就跟着师父师公学习。 忙完上午这一段时间,就由杨涛出手做后厨众人的工作餐。 每天都能拿到三四十点厨艺经验,让他很满足。 杨涛厨艺经验的提升,表现出来的就是做菜的手艺迅速提升。 这让师父云宝宽和师公伍裕盛都感到很是惊讶,因为杨涛的提升速度实在是太快了。 短短两三天的时间,杨涛做起菜来就已经是有模有样,而且各种细节把控也摸到了门路。 “看样子杨涛的厨艺天赋非常不错,早知道就早点让他上灶了。”云宝宽很是欣慰。 “基础不牢,上灶早了就是拔苗助长,万不可取!”伍裕盛倒是不觉得有什么可惜。 而且现在发现了也不晚,杨涛不过十六岁,正是长手艺的好年纪。 太早了年龄太小,连颠锅都不一定能够做好。 现在这个年龄正好,基础打好了,也不会埋没杨涛这小子的天赋。 “师父说的是!”云宝宽想了想,赞同了师父的说法。 而杨涛此时却完全没在意周遭的一切,他现在的注意力全然集中在了正在做的这道菜上。 因为他的属性面板上,厨艺经验已经到了99/100。 只要这道菜出锅,他就能够升级了。 怀着激动的心情,杨涛翻炒着锅里面的宫保鸡丁。 伴随着烈焰升腾,炽烈的火焰炙烤鸡肉,迅速的将鸡肉丁烤熟。 “成了……”勺子一抖,将锅里的菜盛了出来,装进盘子里。 【完成一道川菜菜肴,厨艺经验+2。】 【经验值已满,厨艺等级提升。】 【当前厨师等级为LV1(1/200)。】 【等级提升,获得:全属性+1,一级厨师经验包,菜肴美味+1。】 等级提升,升级奖励立马就到。 杨涛只感觉自己身体一阵舒爽,那感觉甚至比那点事儿的最后一哆嗦都要舒服。 要不是菜肴已经出锅,说不定连炒锅都拿不稳了。 强忍着呻吟的冲动,杨涛走到水池边上洗手,然后有用凉水抹了一把脸。 吃过饭,杨涛拿上饭盒,回到师父家看妹妹。 他回到师父家的时候,小桃子正在和师父家的小叶子在院子里玩儿。 两个小家伙,蹲在墙角,用树杈子逗弄墙角的蚂蚁。 “鸽鸽……”见到杨涛回来,小桃子立马飞奔过来,然后抱住了他的大腿。 “小桃子,你和小叶子在干嘛呢?”杨涛抱起妹妹询问。 “鸽鸽……”被小桃子影响,小叶子也跟着交杨涛哥哥。 不过杨涛是向云宝宽磕过头,敬过茶的儿徒,小叶子叫他哥哥倒也没错。 “我们在看蚂蚁搬家呢!”小桃子回答道。 “走,我们回家,哥哥今天带了鸡肉回来!”杨涛一手一个,抱着两个小家伙进了屋。 升级之后,全属性+1,现在杨涛力量达到了7点,是正常人的1.4倍。 抱两个三岁的小不点儿,完全是轻轻松松。 “回家吃鸡肉了!”两个小家伙在杨涛怀里高兴的喊道。 因为小家伙还小,师娘在看到杨涛带回来的宫保鸡丁里面有不少辣椒。 就去端了一碗白开水来,鸡肉都拿到开水里涮过之后才喂给两个小家伙。 不过涮过之后,鸡肉的味道就没那么好了,所以吃了两口,小桃子和小叶子就不吃了。 而剩下的,则是给了放学回来的云瑶。 第008章:上灶 中午,杨涛哄着妹妹睡了午觉,他也跟着休息了一会儿。 顺便领取了升级给的那个一级厨艺经验包,然后和最初融合记忆一样。 没有什么头疼脑热,就像是本身就存在的记忆被回想起来一样。 无数的厨艺经验翻涌着,和杨涛本身的记忆融合到一起。 而且杨涛发现,这不仅仅是知识的传输,还有该等级的厨艺练习而来的肌肉记忆。 因为他的双手,双臂,甚至还有腰腿等地方,都传来一阵让人愉悦的酥麻感。 和上午全属性增加的感觉如出一辙,只是没有那一次那般强烈。 那次是真枪实战,这次就和手艺活儿差不多。 别问怎么分辨的,毕竟谁还不是个手艺人? 经验融合过后,杨涛也小睡了半个小时,为下午的工作蓄养精神。 当他醒来,小桃子还在熟睡中,看着四仰八叉睡姿豪放的妹妹。 杨涛真希望他的手机能跟着穿越过来,这样就能留下小桃子宝贵的‘童年经历’了。 在妹妹的额头上轻轻亲了一下,然后起身出门。 “师娘,我去上工了!”杨涛正要出去,见到师娘在堂屋里纳着鞋垫,于是招呼了一声。 “去吧,路上注意安全!”师娘说道。 “好嘞!”杨涛答应一声,然后走出了院门。 来到小饭馆,也差不多到了干活的时候,帮厨们开始洗菜,切菜。 杨涛连忙上前帮忙,拿起菜刀就忙活起来。 这一干活儿,杨涛就感觉出不同来了。 他现在切菜的姿势,手法,都和之前有所不同。 之前虽然云宝宽和伍裕盛都有指点他,可是其中不少关窍,他都并没彻底搞懂。 而且每个人都是独一无二的,适合云宝宽和伍裕盛的方法,不一定适合杨涛。 所以按照师父他们教的方式,切墩的时间长了,也会感觉身体不适。 但是现在,他却自然而然的找到了最适合他自己的切墩姿势。 这种感觉很奇妙,虽然大体上和之前没啥区别。 但就是那么细微的几个地方调整,就让杨涛有一种非常舒适的感觉。 杨涛沉浸在这种感觉里,感觉整个人虽然在干活,却又像是在放松一般。 云宝宽和伍裕盛查看后厨,发现了杨涛的状态,两人对视一眼,都看到了对方眼底的惊讶。 这种状态,显然是找到了自己的路子了,这杨涛的基本功算是成了大半。 只要今后每天练习一小段时间,维持状态,基本功就不会退步了。 “看样子,可以安排小涛上灶了!”云宝宽对师父伍裕盛说道。 “是差不多了,他跟着你也三四年了吧?”伍裕盛问道。 “确实有三年多了,他是五一年初冬的时候拜师的,到现在三年半。” 云宝宽算了下时间,同时也有点感慨。 当初拜师的时候,杨涛还是个十二岁的毛孩子,现在都差不多是大人了。 “那下午就让他上灶,简单点的菜就让他做!”伍裕盛点头表示同意。 杨涛不知道这些,他还在拿着菜刀,和各种食材战斗。 只见他手起刀落,手起刀落,从胡萝卜切到白萝卜,从土豆切到豇豆。 刀刀暴击,完全就是个冷血杀手一般,甚至连眼睛都不眨一下。 就是没有人询问他眼睛干不干,最后他摸向装菜的框子,摸了个空。 这才发现,原来他切了一大堆的配菜,下午的切墩工作都完成了。 “小涛,歇会儿!”这时,师父云宝宽走了过来。 “好的,师父!”杨涛答应下来,然后去厨房旁边的茶水间,倒了两杯茶。 端着茶水,来到后厨,给师公和师父一人一杯,之后有给自己倒了一杯。 “小涛,我看你的基本功掌握的差不多了,下午的时候,你跟着你师父上灶吧!” 喝茶的时候,师公伍裕盛对杨涛说道。 “啊?我上灶?”杨涛没想到师公会让他上灶。 厨师这行当,这会儿的规矩是三年打杂,三年学艺,两年效力。 也就是说,要跟着师父八年时间,才能真正做到出师。 最开始三年打杂,那就是磨性子,要任劳任怨,吃得了苦的才能如师父的眼,传你本事。 杨涛虽然最开始就拜了师,但是那是花钱买个名头,云宝宽当年是看何大清面子才点头的。 而何大清是看在杨父那根小黄鱼的面子。 有了这个名分,杨涛的打杂时间缩短了不少,也就最初的一年多一点。 真正学艺,是从1954年开始的,到现在也就一年半不到两年的时间。 杨涛还以为需要等他厨艺等级再提升那么一两级,到时候才会有上灶的机会呢。 “啊什么啊!我和你师公觉得你基本功已经足够了,而且你家里现在也困难!” 云宝宽在一边给杨涛解释了一句,这才让杨涛回过神来。 杨涛家里忽逢变故,也确实是伍裕盛和云宝宽决定让他提前上灶的一个原因。 毕竟一个十六岁的半大小子,还带着个妹妹,确实也不容易。 不过最主要的原因,还是下午杨涛切墩的时候的状态,那种恍如行云流水一样的情况。 预示着杨涛的基础已经彻底打牢靠了,是时候进入下一阶段了。 “知道了,师父!谢谢师公!谢谢师父!”杨涛连忙感谢道。 “下午,你和宝宽先做,我在一边给你指点指点,要用心知道吗,出了错我可不饶你。” 伍裕盛喝了一口茶,然后对杨涛说道。 “知道了,师公!”杨涛连忙表示自己一定好好努力。 下午四点半左右,小饭馆陆陆续续的开始来客人了。 杨涛跟在师傅旁边,来到了后厨的灶台前,端起锅子,拿起锅铲准备开工。 “什么?杨涛居然上灶了!”后厨的帮厨们见到杨涛这架势,这才知道杨涛居然上灶了。 “醋溜土豆丝一份!”前面跑堂传来客人点的菜单。 “小涛!”云宝宽示意杨涛,这道菜由他来做。 “好的,师父!”杨涛回应一声,然后对烧火的帮工说了一声,点火开工。 这会儿四九城还没有液化气,灌装液化气要等到1965年,西郊配气站建立起来之后才有。 现在使用的都是柴火灶,烧的是煤炭。 灶膛里面火焰升腾,杨涛开始烧油炒菜。 早已切好的土豆丝,早已焯水后又在连水里浸泡着。 杨涛麻利的抓起一些,控水后放进一个盘子里。 而后当油温上来之后,放入葱姜辣椒,爆炒出香味。 之后将土豆丝倒入锅中,而后猛火翻炒。 一边颠锅,一边沿着锅沿倒入白醋,加入盐,味精,又放入些许白糖提鲜。 最后在出锅后,又淋上些许香油增香。 一盘酸辣土豆丝就这样出锅了,不过在出锅的时候,杨涛留在了小半勺。 这是留给师公和师父品鉴的! 第009章:美味+1的震撼 将勺子里面的土豆丝,盛进一个小碟子里,杨涛开始刷锅。 而勺子则是放到一边,有另外一名学徒,在使用干燥的沙子进行擦拭。 这叫做蹭勺,一方面是把勺子清理干净,免得后面做菜串味。 另一方面,则是给学徒机会,勺子上面残留的汤汁,可以让学徒多多少少学习一点经验。 丰泽园现在的配案师父王义军,就是通过三年蹭勺,才开始崭露头角。 而且就在今年,这位将代表丰泽园,会成为百桌将军宴的掌勺厨师之一。 所以蹭勺在传统的厨师行当,是有着不可替代的作用的。 一方面是磨炼学徒心性,另一方面,蹭勺的位置距离灶台很近,也能方便学徒学习。 一般的小饭馆是不会做这种工作的,但是伍裕盛来到这里后,蹭勺就成了必须的工作。 这是一位厨艺大师对厨艺的最近本的要求。 菜肴出锅,伍裕盛拿着一双筷子,夹了几根土豆丝放进嘴里。 “嗯?”这一尝,让伍裕盛眉头微微一皱。 “师父,是哪里有问题吗?”云宝宽见到师父这般模样,有些担心的问道。 “你自己尝尝看!”伍裕盛对徒弟说道。 而另一边的杨涛,心也跟着提了起来,难道真的有问题? 云宝宽也拿了一双筷子,夹起几根土豆丝,放入嘴里。 之后他也和伍裕盛一样,眉头皱起,沉吟着不说话。 “难道杨涛那小子搞砸了?”后厨其他人纷纷猜测起来。 甚至有不少人心中更是幸灾乐祸的等着看杨涛的下场。 其中就包括坐在火眼边上,蹭勺的那名学徒赵安。 他比杨涛晚两三个月接触到伍裕盛和云宝宽这两位大厨。 他是这家小饭馆的老板赵亮的侄子,是峨眉酒家在西长安街关张后。 伍裕盛来到这边找活计,才得以见到这位国宝级大厨。 而那个时候杨涛刚拜云宝宽为师不过两三个月,两人可以说是同期的学徒。 而且这家伙的基础比杨涛还稍好一些,毕竟有个开小饭馆的叔叔,从小就在后厨长大。 一直以来两人的学艺进度都差不多,从最初打杂,到后来切墩和蹭勺,两人都是轮着做的。 可是现在杨涛先他一步上灶,这让赵安心里有些嫉妒。 所及见到杨涛炒的第一盘菜,让伍裕盛和云宝宽直皱眉,赵安差点没有乐出声来。 “我倒要看看,你到底炒了个啥,让两位大师傅都这样直皱眉!” 赵安伸出手,刮了一点站在勺子上的汤汁放进嘴里。 “味道可以,但是也没特别好吃啊!”赵安没尝出多少滋味来。 这也怪不得他,毕竟他也就是个学徒,对于其中的好坏,只能做出一个大概的判断。 “师父,这火候稍显欠缺,调料放的也不是那么准确,为什么会这么好吃?” 云宝宽皱着眉,询问师父伍裕盛。 “这……我也说不上来啊!我以我从艺这么多年的经验,这盘菜不该这么好吃的。” 伍裕盛也很不解。这盘酸辣土豆丝,做的并不完美,甚至还有不小的瑕疵。 但是在嘴里咀嚼之后,却有一种非常奇特的感觉。 怎么说呢?就是单纯的觉得好吃!这是伍裕盛思索良久得出的答案。 没有什么原汁原味或者鲜香扑鼻之类的,就是最单纯的感觉好吃。 虽然这种感觉很淡,不是顶级的吃家,根本发现不了。 但是作为最顶级的川菜大厨,伍裕盛却是轻而易举的品尝出了其中滋味。 “这菜,我们是看着小涛做出来的,就是正常的做法。” “也没有添加任何别的东西,为什么会出现这种情况?” 云宝宽不解,但是他也知道,自己徒弟这算是成了。 即便是普通食客,尝不出其中的关窍,但是也会不自觉的多吃一些。 而且做任何行当,想要出头,都需要有独属于自己的特长。 不然也就是泯然于众,成不了行业里的顶尖人物。 而杨涛第一次上灶,就已经显示出了自己的与众不同,今后绝对能出头。 “这究竟是怎么回事我也不知道,小涛的操作我们全程看在眼里,没有任何特别之处。” 伍裕盛也是满腹疑云,这盘只能说中规中矩的土豆丝,为什么会让他都觉得好吃呢? “要不,让小涛再做做别的菜试试!”云宝宽说道。 “也只能这样了!”伍裕盛也没有更好地办法。 于是这个下午,除了那些大菜要伍裕盛和云宝宽亲自动手之外。 其他的普通菜品,大部分都是杨涛出手。 而且每一道菜出锅,伍裕盛和云宝宽都会品尝一番。 结果他们发现只要是杨涛出手做的菜,都超出了他们原本预计的味道,会更好吃一些。 “这……或许是小涛天赋异禀吧!”最后伍裕盛和云宝宽也没找到原因。 只能归咎于杨涛天赋异禀,属于祖师爷追着喂饭,不,是祖师爷跪着求他吃饭的超级天才。 后厨这边伍裕盛和云宝宽没搞清楚的事情,在前堂那边也被大堂经理发现了。 在实行票证制度之后,饭店的生意确实受到了不小的影响。 毕竟大家定量都不多,普通的大耳朵老百姓,几乎不会下馆子吃饭了。 当然四九城从来不缺有钱人,再加上伍裕盛这位大师坐镇。 而且还有追着伍裕盛而来的京剧梅大师,让小饭馆不缺客人。 这些客人,基本上都是家里条件不错的,而且不少是那群遗老遗少。 这些人祖上阔过,平时吃饭什么的,一般都是大菜吃的精光,普通菜品多多少少会剩点。 但是今儿个下午,几乎所有的客人都把菜肴吃的一干二净。 其中还有两位客人,因为吃得太多,撑着了,在店里歇了好半天才慢慢的蹭了出去。 当时因为店里比较忙,所以也没来得及到查找原因。 直到饭点过去,店里没啥客人了,前堂闲下来,这才开始查找原因。 其中就属帮忙传菜的两位大嫂最为上心,因为这剩下的素菜,是她们默认的福利。 毕竟吃不完的剩菜,倒掉实属浪费。 于是收罗到一起,给这些跑堂的分分,带回家让家人沾沾油水。 可是今天,剩菜几乎没有,这些人怎么能不着急? “今天的客人是怎么了?全都吃光了!” “就是,还有人宁愿吃撑了,也要把菜全都吃光。” “或许是因为太好吃了吧!” 前堂的人聚在一起,议论纷纷。 作为小饭馆私方经理的赵亮,听着前堂众人的议论,略微思索,来到了后厨。 “伍师傅,云师傅,今天后厨的活儿干的可真漂亮!” 赵亮来到后厨,先是给两位大厨分了支烟。 第010章:要涨工资了 “赵经理,您客气了!”伍裕盛接过香烟,云宝宽划燃火柴给师父点上。 “这后厨是出现了什么变化?今天素菜可都没剩多少。”赵亮问道。 “因为今天宝宽的徒弟杨涛上灶了,这个小子很有天分。”伍裕盛回答道。 这事儿瞒不住,后厨所有人都知道,今天的素菜大多数都是杨涛炒的。 更别说后厨还有一个赵安了,那是赵亮的侄子。 而且这事儿对于杨涛而言,是好事一桩,也没必要隐瞒。 “是小涛那孩子?”赵亮没想到会是这个原因。 “当然,这事儿我们研究了一下午了,小涛做出来的菜,味道非常好。”云宝宽回答。 云宝宽心情很不错,杨涛今儿个显露出来的‘天赋异禀’,让他这个做师父的很有面子。 而此时的杨涛,则是坐在后厨后面的屋檐下,喝口茶歇口气。 今天下午,他可是忙坏了,这厨师的活儿可不好干。 虽然饭店的锅灶都不大,和工厂的大锅菜一锅百十来斤而言轻巧不少。 但是颠锅一下午,也是件累人的事儿。 要不是今天升级之后全属性都提升了一点,杨涛说不定真的要累趴下了。 至于他做出来的菜肴味道好,杨涛不觉得有什么需要隐瞒的。 毕竟美味+1这个属性,属于被动技能,他也关不掉。 而且他做菜全程都没有任何超出正常人理解范畴的地方,杨涛甚至连秘方调料都没用。 完全不怕调查,杨涛也不担心什么切片研究之类的,做饭好吃点儿就要被研究? 现在又不是封建时代,社会没那么黑暗。 特别是这个时期,可以说是五千年历史之中,最为干净的时期了。 而且这个民族古往今来就不缺所谓的天才人物,甘罗,霍去病,李世民,康麻子…… 这些人十几岁干的那些事儿,连历史网文都不敢那么写, 他杨涛不过是有点做饭的天赋,怕个啥? 赵亮在伍裕盛和云宝宽那里得到答案之后,又到后厨询问了一番。 最终得到的结论,和伍裕盛两人一样,那就是杨涛是个厨艺天才。 得到了答案,赵亮回到前堂,找到了在收银台的公方经理廖正声。 “廖经理,我有个事儿和你商量。”赵亮对廖正声说道。 “什么事情啊?”廖正声正在盘查今天的账目。 “今天后厨云宝宽师父的徒弟杨涛上灶了。”赵亮说道。 “这事儿我知道,我下午去过后厨。”廖正声觉得没啥大不了的。 “杨涛上灶确实没什么大不了的,但是他做出来的菜却很不得了。”赵亮说道。 “杨涛做的菜有什么问题吗?”廖正声疑惑,这几天后厨的工作餐都是杨涛做的。 他也吃了两三天了,也没出什么问题啊,味道比起之前云宝宽做的还稍微差点儿。 毕竟云宝宽可是大师傅,十来岁就开始学厨,到现在已经二十几年了。 哪怕是工作餐,随意出手,味道也比杨涛要强不少。 “你没发现今天的剩菜很少吗?”赵亮说道。 “这我还真没注意。”廖正声只管账目,只要账目不出错,其他的倒是不怎么插手。 “杨涛这小子,做的素菜,居然全被吃光了。”赵亮说道。 “看样子这小子还是个厨艺天才啊!”廖正声说道。 “所以我准备给他涨工钱,这小子今后绝对是个大厨。”赵亮说道。 “而且他已经上灶了,再拿帮厨的工资就不合适了。”廖正声想了想,点头同意。 杨涛现在虽然刚刚崭露头角,正是值得拉拢投资的时候。 赵亮是个生意人,肯定不会放过这样的机会。 而廖正声也想交好一番,毕竟他也想进步呢。 不然当初为什么托关系,来到这个小饭馆当公方经理 廖正声家里点关系,但是又不多,所以才想着来这里烧烧冷灶。 “那,我们给他多少工资?”赵亮问道。 “咱们这饭馆比较小,伍师傅和云师傅也没拿多高的工资。”廖正声说道。 “伍师傅才拿八十四块,云师傅七十二块,那么杨涛咱们给他六十块怎么样?” 赵亮说道,虽然想要拉拢杨涛,免得他创出名头后被人挖走。 但是也不能让杨涛的工资比他师父和师公都要高,那样就要得罪那两位大师傅了。 “这会不会太高了点?毕竟之前杨涛就是个帮厨,一个月才二十二块。”廖正声说道。 杨涛的工资之前是二十二块,而且是他师父云宝宽代领的。 毕竟跟着人家学本事,学徒期间的工钱,那是给师父的孝敬。 只是这事儿不能拿到台面上讲,毕竟这个时候,这种做法属于剥削行为。 所以都用的是师父代领工资,帮忙保管的名义进行。 “这事儿,你得和云宝宽师傅商量一下才行。毕竟杨涛好像还在学艺期间吧!” 廖正声又提醒赵亮,被到时候你拉拢的手段,反而成了对方离开的理由。 赵亮想了想觉得好像没考虑周全,毕竟杨涛现在是学徒,工资是云宝宽领。 每个月给零花钱,自己要是给多了,杨涛会不会心里起疙瘩? “你还是先去和杨涛还有云师傅商量一下,别到时候人家以为你离间他们师徒感情。” 廖正声出了个主意,让他们师徒商量出个结果再来决定对杨涛的待遇。 “这……好像也只能这样,只是到时候别的饭庄来挖人我这儿可不好办!” 赵亮一时间竟然也没有两全的办法,给高了也不是,给低了又怕杨涛被挖走。 不过他还是会转到后厨,准备和云宝宽商量一下。 刚进入后厨,就见到杨涛抄着炒锅,翻炒着一份鱼香肉丝。 “看样子我来的正好,刚好能尝到小涛的手艺!”赵亮来到伍裕盛和云宝宽身边。 “赵经理说的哪儿的话,你想吃,我就让小涛直接给你做一份就是了!”云宝宽说道。 “那可不成,工作餐就罢了,单独做,廖经理那边可不好交代。”赵亮说道。 “对了,伍师傅,云师傅,我准备给小涛涨涨工资,毕竟他也上灶了。” 赵亮说出自己来的目的,这事儿可不能迟,杨涛的手艺,迟早会传出去。 自己这边没表示的话,别的饭庄来挖人,杨涛出走的可能就大大增加了。 第011章:四十块 “涨工资啊?确实应该给孩子涨工资了,咱们也不能光让人干活却不给钱不是。” 云宝宽说道,杨涛家的情况,真要论起来肯定不能说困难。 家里就他们兄妹二人,存款应该还有不少,轧钢厂的抚恤金是众所周知的。 但是杨涛涨工资,其中有一个比较特别的原因就是他还没出师。 而且他是走的传统的路子,一个头磕地上,就要按照厨师行当的规矩来。 这会儿可不是今后,各种培训学校满天飞。也不是工厂里那种,老带新的所谓师徒关系。 各行各业都还保持着先前流传下来的各种规矩,破坏规矩的人,就会被整个行当的人敌视。 傻柱不就是活生生的例子?还没出师,家逢变故就没去了。 到后面,他不管是在轧钢厂也好,还是自己开餐馆也罢,基本上没有同行出面帮衬。 所以杨涛涨工资之后,这薪水是给他还是按照勤行规矩,云宝宽收起来,只给杨涛零花钱? “这样吧,我和小涛商量一下,再做决定。”云宝宽也不能直接提杨涛做主。 虽然杨涛是自己徒弟,但是现在可不是旧社会了。 甚至他们这种儿徒弟,在不少人眼里面就是一种陋习。 于是在杨涛做好工作餐,开始给大家伙儿分饭盒了。 赵亮和云宝宽在这会儿走了过来:“安子,你来分饭盒,我找小涛有点事儿。” 赵亮是赵安的叔叔,直接让侄子帮杨涛把剩下的活儿干了。 “赵经理,你找我?”杨涛跟着赵亮还有师父来到了后厨外面。 在小饭馆的后面,是一个小院儿,是后厨众人上班没活儿的时候休息活动的地儿。 “小涛啊,你上灶了,而且活干的不赖,按照相关的政策规定,你得工资是要提升的。” 赵亮也没做掩饰,既然要示好,那就大大方方的。 “但是给你涨工资,有一个问题。那就是按照厨师行当的规矩,你还没出师。” 云宝宽说出了为难的地方。 “这……我能问问,赵经理你准备给我开多少工钱吗?”杨涛询问道。 “怎么,怕工资不够高?咱们这个饭馆,工资最高的就是你师公,伍师傅八十四块一个月。” “其次就是你师父,云师傅的工资是七十二一个月。” “相比起丰泽园,还有八大楼那些地儿,确实是要低一些。” “但是我们这儿就是个小饭馆,即便有大师傅掌勺,每天能够接待的客人数量也是有限的。” 赵亮说了一下大体情况,对于两位掌勺大厨的工资也没隐瞒。 毕竟发工资的时候,大家伙儿都是能看得见的。 “所以,我准备给你开三灶的工钱,也就是六十块一个月。”赵亮摆明车马说道。 “这,我这刚上灶,哪儿能要那么高的工资啊!”杨涛没想到赵亮会给这么高的工资。 要知道傻柱在十年后,轧钢厂食堂大厨,八级厨师也才三十五块五。 现在就算还没有厨师考级,六十块也相当于四级厨师的工资了。 而他有四级厨师的水平吗?显然是没有的。 这钱拿着,肯定得欠人情,有时候人情债才是最难还的。 “确实高了点儿,小涛都还没出师呢,哪儿能那这么高的工资。”云宝宽也说道。 他看得很清楚,这是赵亮在拉拢自己徒弟,也明白人情债不好还。 见杨涛拒绝,也帮忙搭腔,毕竟今后万一有好机会,去更好的单位。 杨涛是去呢,还是为了还人情拒绝呢? 毕竟这里就是个小饭馆,上限也就那么高了。 两人都没想到,就在明年,这个小饭馆会重新挂上峨眉酒家的牌子。 然后在京剧梅大师,还有画架白石老人的宣传下,成为四九城最顶级的川菜馆子。 “那你们说,拿多少工资合适?反正小涛现在的帮厨工资是肯定不行的。” “现在的政策你们也知道,不允许剥削劳动者。”赵亮说道。 “那,就拿四十块好了,小涛的手艺还是值这么多的。”云宝宽想了想说道。 “小涛,你的意见呢?”赵亮询问杨涛。 “赵经理,这事儿,我听师父的。”杨涛回答。 他虽然接收了前身的记忆,但是前身对这些还真不了解。 前身才十六,十二三岁就拜师学艺,这些年基本上都在小饭馆的后厨待着。 上哪儿接触这些东西啊?根本不知道在四九城的各大饭庄的厨师都拿多少工资。 不过他相信自己师父不会坑他,师父是前身留下来的记忆里最信任的两个人之一。 剩下的那一个是已经去世的父亲。 就这样,杨涛的工资定在了四十块一个月。 “那,就这样吧!从这个月起,小涛的工资就涨到四十块一个月。” “对了,我还要先进去尝尝小涛的手艺!”赵亮说着就回了后厨。 而杨涛正准备跟上去,却被师父云宝宽叫住了。 “小涛,你先等等,我有话对你说。” “师父,有事儿您吩咐。”杨涛停下了脚步。 “既然你已经上灶了,还涨工资了,那么再由我代领工钱就不合适了。” 云宝宽从赵亮说要给杨涛涨工资的时候,就开始考虑起来。 “这……师父,这不合规矩吧!”杨涛说道。 厨师行当三年学艺,两年效力,这期间学徒的工钱,是给师父的孝敬。 “特殊情况特殊对待吧!其他学徒也没像你这样,第一次上灶就能做的这么好。” 云宝宽说道,他可不想因为这点钱,和杨涛之间起了隔阂。 他是真的把杨涛当做自家子侄的,特别是杨涛家现在的情况。 “师父差你那点钱?”云宝宽一个月七十二块的工资,他家五口人怎么都够用。 更别说,他平时还很少在家吃,基本上都是在小饭馆这边解决。 “这样吧,工资我领了,但是我每个月给你二十块。”杨涛想了想说道。 他之前的工资二十二块,师父每个月还给三块钱的零花,剩下十九块。 “这……”云宝宽没想到杨涛这么倔。 “宝宽,你就收下吧,这是小涛的一片心意。”这时伍裕盛从后厨走了出来。 “师父。”云宝宽看着自己师父。 “师公都这么说了,师父你就收下,而且我还剩下二十块呢。”杨涛趁热打铁道。 “行吧,我就收下了!”云宝宽答应了下来。 第012章:为未来打算 接下来的日子,杨涛的生活变得规律起来。 每天就是在师父家——小饭馆之间往返,就是上工的时候,不再做切墩儿配菜的活儿了。 毕竟大小也算得上一个上灶师傅了,就不必做那些杂活儿。 就这样过了一周,杨涛的厨艺再次升级,达到了2级。 全属性再次+1,还有美味+2的被动属性,当然了2级厨师经验包也是一同送达。 这一星期下来,杨涛发现这厨师等级没有他之前想象的那么好提升。 因为2级到3级需要的经验再次翻倍,变成了400点。 这样每次都翻倍的话,到最顶级的10级,需要的经验可不是个小数目。 而且伴随着等级提升,获取经验的难度也提升了。 之前,随便做一个土豆丝这样的最简单的菜肴,都能获得相应的经验。 稍微难一点的菜肴,更是能收获更高的经验值。 而升到1级之后,相应的经验值全都有所缩减。 杨涛知道这是很正常的事情,就像没上过学的孩子,学个1+1都算是学到知识了。 而大学生,还能从1+1里面学到什么知识? 做菜虽然没那么死板,却也差不多,所以杨涛想要苟到满级的想法算是破产了。 等级提升后,简单的菜式给出的经验就少得可怜。 现在还不算太明显,等到他厨师等级提升到五级以上,那每升一级基本上都要按年算。 等级提升显然不能速成了,那么杨涛就要为未来打算了。 毕竟这个新生的国度,虽然已经浴火重生,但是最初百废待兴阶段,也是风雨飘摇。 几年后的天灾,之后刚安稳没两年,又是大风暴。 杨涛作为后世来人,对这些东西虽然在书本上,影视剧里得窥一二。 却也很难想象那个时候会是怎样的场景,而且他从来都做最坏的打算,必须早早做准备了。 他没想过去当什么救世主,谁让他没本事呢。 虽然是个穿越者,却只带了一个练习厨艺的金手指。 所以让自己和妹妹,还有自己的亲朋好友能够安然度过这段时间就是最大的胜利。 天塌下来,有高个子顶着,他就安安稳稳过自己的日子就行。 当然这和他本身只是个小虾米有很大的关系,有多大的肚皮,就吃多少饭。 不过还有时间,现在才1955年,他有足够的时间做好准备。 因为再次升级,所以杨涛现在的属性已经颇为客观。 【玩家:杨涛】 【厨师等级:LV2(2/400)】 【力量:8】 【体质:7】 【敏捷:7】 【精神:10】 【正常人平均标准为5。】 【被动状态:美味+2。】 力量是正常人的1.6倍,体质和敏捷也是正常人的1.4倍。 最为突出的精神,更是达到了常人的两倍之多。 这让杨涛变得身强力壮,而且精神头特别好,每晚睡四五个小时就睡不着了。 这段时间,杨涛发现这个属性的提升,让他变得耳聪目明。 只要他集中精神,周遭一定范围内的风吹草动根本无法逃脱他的感知。 但是这精神虽然最高,却不像他前世看的那些网文那般让他变得更加聪明。 仅仅是让他精力充沛,一天活儿干下来,身体还稍微有些疲惫,精神状态却依旧良好。 虽然没有让他拥有什么过目不忘之类的‘超能力’,杨涛也已经很满意了。 毕竟精神的疲劳有多大的危害,杨涛可是很清楚的,疲劳驾驶比酒驾都要危险。 而且精神属性提升,让杨涛对自身的状态把控也有很大提升。 表现出来就是切菜的时候手更稳了,放调料的时候,把控也更精准了。 这也变相提升了杨涛的厨艺,获得经验的速度快了一些。 杨涛的身体和精神的变化,其他人是看不出来的。 不过他的厨艺的提升,带来的被动效果美味+2,却是立竿见影的体现出来了。 小饭馆点素菜的客人数量变多了,杨涛每次上灶,基本上就没有停下来的时候。 “小涛的厨艺又提升了,云师傅收了个好徒弟啊!”赵亮发现食客们点菜的变化。 再一次来到了后厨,看着忙个不停的杨涛,对云宝宽表示祝贺。 “这孩子,是个有天分的!而且应该是那种实战型的天才。”伍裕盛也说道。 每个人都有自己的天分,只是这种天分连他们自己都不知道。 全世界那么多人,能够真正发掘出自己的天赋的人少之又少。 在没有找准自身天赋的时候,很多人都表现得平平无奇,甚至差强人意。 就像弃笔从戎的班超,弃医从文的迅哥儿,医护出生的歌手许山高,毛毛。 当然离杨涛穿越时间最近的则是放弃医生执业,转投动画导演的饺子。 在伍裕盛,云宝宽等人的眼中,杨涛也差不多是这个样子。 之前打杂的时候,杨涛的表现不过是中规中矩,三年多了也就打了个基础。 但是在上灶炒菜之后,手艺是直线上升,而且做出来的菜肴味道更是比手艺更好。 结束了一天的忙碌,杨涛又做了一顿工作餐。 他做的工作餐,已经成了整个小饭馆的员工福利了。 现在不仅仅是后厨,就连前堂的员工,都加入了工作餐行列。 一方面是因为食客们现在剩菜少了很多,另一方面则是杨涛做的工作餐味道实在是太好了。 炒了一个爆炒腰花,又做了一个番茄蛋汤,杨涛摘下围裙,结束了这天上午的工作。 小饭馆所有员工都围了上来,等着分工作餐,然后提溜回家和家人们分享。 当杨涛洗了把脸,回到后厨,工作餐已经分好了。 他拿了自己那一份,就和其他人告别,跟着师公师父往家走。 在回家的路上,三人说着话,很快就到了家。 还没到家门口,杨涛就看到了坐在小院儿门口等着他回家的小桃子。 “鸽鸽回来了!”小桃子远远地就看到了杨涛,然后迈着小短腿飞奔过来。 “小桃子,不是告诉你不要在外面等,你一个人在院子外面不安全。”杨涛一把抱起妹妹。 这个时期的四九城,可不算安全,潜藏在群众之中的敌特。 还有无所事事的街溜子,甚至还有拍花子的,三教九流都还没有彻底整顿干净。 第013章:回四合院 朝阳高悬,云彩在太阳的威胁下,让出了天空的位置。 整个四九城的天空,湛蓝一片。 在这个工业污染还不严重的时代,在这个还没有被高楼大厦遮蔽天空的时代。 四九城人头顶是一片蓝天,阳光照耀着这座千年古都。 也照耀着生存在这座城市里面的人,照耀着他们建设美丽新祖国的无尽豪情。 一大早,杨涛从睡梦中醒来,将怀里的小桃子轻轻放下。 让这只小猪猪继续酣睡,他则是来到院子里洗漱。 “师父,早上好。”和同样在院子里水池边洗漱的云宝宽打了个招呼。 “小涛,今天你休息,怎么也起这么早啊?”云宝宽问道。 自从杨涛上灶之后,休息时间也多了起来。 以前做帮厨打杂的时候,半个月才有一天休息,现在每周都有一天。 其实这会儿国家实行的是做六休一,但是谁让杨涛那会儿是学徒呢。 “师父,我带着妹妹在这边也住了十几天了,今天准备回家看看。” 杨涛回答道,他准备回四合院儿瞧瞧,那边再怎么说也是他们家所在。 “是应该回去看看,房子久了不打理可不行。”云宝宽说道。 “而且,这个月的粮票也还没领呢。”杨涛说道。 他和小桃子是上个月月底来到师父家的,这个月都过了十来天了,也该回去领粮票了。 “等我把粮票领回来,就交给师娘,我和妹妹住这里,再给五块钱一个月的伙食费。” 杨涛洗了把脸,这粮票和伙食费还是要给的,这会儿大家都吃定量,谁家也没多余的。 “那小桃子的粮票给你师娘就是了,你的那一份,平时都在店里吃,就不用给了。” “至于伙食费就算了,我每个月还拿你二十块工钱呢。” 云宝宽洗漱完,把洗脸水倒掉,端着盆子准备回屋。 “师父……”杨涛准备解释一下。 “别说那么多,我是你师父,管你吃喝是应该的,至于小桃子,她能吃多少?” 云宝宽一脸严肃,不给杨涛反驳的机会。 “而且你师娘也很喜欢小桃子,到时候,还和我商量,想让小桃子拜个干亲呢。” “我现在和你说了,你也想想,要是愿意的话,就让小桃子拜我和你师娘做干爹干娘。” 云宝宽看着杨涛,这事儿也得看他的意思,毕竟他们家父母都没了。 杨涛作为小桃子的兄长,长兄如父,这事儿还得杨涛同意才行。 “师父师娘不嫌弃我妹妹,我哪儿能不同意啊!”杨涛当然愿意了。 他虽然可以确保自己不会饿着小桃子,也会关心她。 但是他毕竟是个男的,没办法给小桃子母爱。 而且等小桃子慢慢长大,男女之别,总有些事情不方便。 “你同意就行,那么等过几天我准备准备,到时候让你师公还有师伯师叔他们做个见证。” “到时候,就在你们院子那边摆上两桌,让街坊邻居也知道这事儿。” 云宝宽见到杨涛答应下来,就把事情定下了。 “谢谢师父!”杨涛感谢道。 这不仅仅是小桃子拜干亲那么简单,还有更大的意义。 他们家父母都没了,就一个半大小子带这个小姑娘。 这样的人家,没有依靠的话,那就是人人都能踩一脚。 云宝宽让小桃子拜干亲,无疑是准备给杨涛他们家撑场面。 虽然杨涛不觉得自己会吃亏,但是有了云宝宽这层关系,院子里的算计基本上都会消停了。 “你是我徒弟,小桃子以后更是我干闺女,哪儿用得着说谢谢啊!”云宝宽回了屋。 杨涛洗漱完毕,回到他和小桃子的房间,这会儿小桃子也醒了。 经过和师娘十几天的相处,小桃子也开朗了很多。 就像现在,醒过来没有看见杨涛,也不哭不闹,而是自己在床上滚着玩儿。 显然,小桃子的安全感缺失正在逐渐的被师娘的关怀填补上。 “鸽鸽……”见到杨涛进来,小桃子从床上站了起来,伸出两只小手要让哥哥抱。 “醒了?走,哥哥带你去洗脸。要不要上厕所啊?”杨涛抱起妹妹。 带着妹妹解决完早起的个人卫生问题,两兄妹来到了正屋。 “小涛和小桃子来了啊,赶紧来吃早饭了。”师娘招呼他们兄妹。 “来了,师娘。”杨涛带着小桃子来到桌子边上。 把妹妹抱到凳子上,给她盛了一碗玉米碴子粥,又拿了一个二合面馒头。 小桃子一手拿着馒头,一手拿着小勺子,开始自己吃起早饭来。 这是师娘教的,十几天下来,小桃子已经学会了自己吃饭。 一顿早饭吃完,杨涛帮着收拾了碗筷,然后准备出门。 “师娘,今天我和妹妹要回家一趟,中午就不回来吃饭了。”杨涛和师娘说了一声。 “行,路上注意安全。”师娘交代了一句。 “知道了!”杨涛抱着妹妹,已经出了院门。 沿着太平桥大街往北,经过赵登禹路,来到地安门大街转道向西。 一路上,小桃子都乐呵呵的,见到什么蝴蝶啊,蜻蜓啊,小猫小狗之类的都要指给杨涛看。 杨涛也没有不耐烦,反而感觉很是温馨。 前世他三十几了,经历了一段失败的婚姻,婚后也曾经幻想过有个自己的孩子。 但是一直到两人相看两厌都没有生下一男半女,所以颇为遗憾。 所以杨涛对小桃子的感情,不仅仅又前身的兄妹之情,还有一些父女之情夹杂其中。 一路上走了半个多小时,多数时间都浪费在了和小桃子看那些乱七八糟的事儿上。 不过再远的路也会有尽头,最终杨涛和小桃子还是回到了南锣鼓巷九十五号院。 今天不是周末,所以院子里这会儿上班的都出去了。 杨涛他们回来的时候,也就几个老娘们儿在院子门口坐着聊天。 其中杨涛认识的人不少,三大妈杨瑞华,二大妈刘翠芳,还有中院贾家贾张氏都在。 至于一大妈?这个时候,多半还在伺候后院儿聋老太太呢。 “杨涛,你带着妹妹回来了!”还没有到院子门口呢,就被三大妈看见了。 “是啊,三大妈,二大妈,还有贾家婶子,你们晒太阳呢。”杨涛也打招呼道。 “你们这小半个月,都去哪儿了?一声不吭的就离开了,还以为你们出了啥事儿呢。” 贾张氏就不是个会说话的,一张嘴,杨涛就感觉受到了冒犯。 第014章:琐事 “贾家婶子,我和妹妹没得罪你吧?你这是巴不得我们出点啥事儿?” 杨涛抱着妹妹,站在院子门口,冷眼看着贾张氏。 “婶子这不是担心你们嘛,谁让你们俩出去就是半个月呢。”贾张氏回答道。 “知道的会说是婶子关心,不知道的还以为你咒我们这没父没母的孤儿呢。” “要不,我也关心关心东旭哥,他上班该不会出事儿吧?”杨涛回怼。 “嘿,杨家小子,有你这样说话的吗?”贾张氏顿时不乐意了。 这会儿的贾张氏,还没进化成后面的亡灵法师。 虽然也经常撒泼,但是多少还顾忌贾东旭的面子。 “我这也是关心东旭哥啊!就允许婶子你关心我们兄妹,我们就不能关心你儿子了?” 杨涛说着话,就抱着小桃子进了院门。 他们家就在院门边上,靠近东厢房这边的两间倒座房,所以很方便。 比住西厢房的三大爷阎埠贵家里大门更近,这会儿阎解成还没租下另一边的倒座房呢。 “行了,贾家嫂子,别和孩子一般见识。”这时三大妈杨瑞华和二大妈刘翠芳拦住了贾张氏。 这贾张氏在院子里不时撒泼,见到她不痛快,这两人也乐的见她吃瘪。 “这个杨家小子,太没礼貌了,老刘家的,老阎家的,今晚上让几位大爷开大会批评批评。” 贾张氏撺嗦着二大妈和三大妈开全院大会。 “这事儿,你还是和老易说吧!”杨瑞华才不会上当,这事儿没个两毛钱办不来。 “就是,老易是东旭师父,正是该他出面的时候。”刘翠芳也没上当。 而且她也做不了刘海忠的主,刘海忠在家那才是一家之主的领导。 贾张氏也知道,这些人都在看她笑话,于是也不再院门口了,拿着自己的东西回了自家。 “这个该死的杨家小子,嘴巴这么毒,活该你克死爹妈!”回到家的贾张氏骂骂咧咧。 “妈,谁又惹你了?”正在家里收拾家务的秦淮如,见到贾张氏这样,出声询问道。 “还不是前院儿那个死了爹妈的杨涛,我好心好意关心他,他不领情就罢了。” “反而咒东旭上班出意外。”贾张氏气呼呼的在桌子边坐下。 “这杨涛,怎么能这样!”秦淮如心里也不舒服起来。 她虽然知道这其中或许有贾张氏的原因,但是她是贾家的人,肯定站在自家这边。 秦淮如之前对杨涛没啥印象,毕竟在她嫁进来之前,杨涛就去峨眉酒家学厨了。 一年到头回到四合院儿的时间很少,也就杨家老两口出事儿的时候,见过几次。 只是觉得那是个有些沉闷,不爱说话的小男孩儿。 可是今天的事儿,让秦淮如对杨涛的印象变坏不少。 杨涛可不知道这些,他带着妹妹回了家,让小桃子在屋子里自己玩儿,他开始收拾屋子。 虽然家里的东西都被他打包塞进了游戏包裹,但是也就是那些不显眼的东西。 至于桌椅板凳,柜子床铺这些还是留在屋子里的。 此时半个月没住人,屋里家具上多多少少都落了不少灰尘。 拿了个盆子,到院子里接了一盆水,又拿了张抹布,就开始打扫起来。 小桃子就跟在哥哥身边,看着他忙活,时不时的和他说几句小话。 这个年代,物资稀缺,家里也没几样家具,所以没多一会儿,就打扫干净了。 而后,杨涛检查了房子的屋顶,还有门窗,没有发现破损,就没在管。 弄好房屋的清洁卫生,时间也到了中午。 “小桃子,饿了没?”杨涛询问妹妹。 “有一点,鸽鸽,我们在家里做饭吗?”小桃子询问道。 “不了,我们出去吃,然后下午就去公园玩儿。”杨涛说道。 “好耶,出去玩儿了!”小桃子听到要出门去玩儿,很是开心。 带着妹妹出门,锁好门窗,两兄妹就离开了四合院儿。 这会儿没碰到人,应该是都回家做午饭去了。 这样正好,杨涛还乐得清闲。 沿着南锣鼓巷的正街,走出巷子就是地安门大街,找了家国营饭馆吃饭。 只是当饭店的饭菜上桌之后,小桃子吃了一点就不愿意吃了。 “小桃子,怎么不吃了?”杨涛询问妹妹。 “没有鸽鸽做的好吃。”小桃子直言不讳。 杨涛听了很开心,但是还是让小桃子多吃一点,毕竟下午要出去玩儿,怕她会饿。 而且还教育妹妹,不能浪费粮食。 小桃子还不太懂浪费粮食的意思,但是为了下午能够玩儿的开心,还是坚持吃了不少。 吃过饭,杨涛又带着妹妹去街道办还有粮店,把这个月的各种票据领了。 这些票据,杨涛看了下,不少都是限时的,所以想要存起来的想法就打消了。 之前杨涛还想着能不能多存点粮票什么的,万一有什么事儿,可以拿出来应急。 “算了,每个月还是把定量都买了,大不了打包起来放包裹里,反正只占一个格子。” 师娘那边就只要了小桃子的定量,算下来杨涛他们兄妹肯定是占了便宜的。 不过按照他们之间的关系,也不用分那么清楚。 但是杨涛觉得自己除了现在的定量,还需要做更多的准备,毕竟今后可是有三年困难时期。 那个时候,他们两家缺粮的窟窿,可不是他这一点点定量能够堵住的。 只是现在杨涛还没想到太好的办法,只能说走一步看一步了。 领了定量之后,杨涛就带着小桃子去了北海公园。 现在是夏天,下午天气正热,到北海公园这边,正好借着北海的清凉,躲避高温。 带着小桃子在北海边上,兄妹两人找了树荫坐下,玩儿着拍手游戏。 没过多久,小桃子有些困了,杨涛就抱着妹妹,哄着她睡觉。 只是杨涛不知道,今天上午,在太平桥大街的小饭馆,发生了不少事儿。 因为杨涛休息,所以今天中午的素菜,是由伍裕盛和云宝宽两人做的。 可是绝大部分食客都很满意,却就有一桌客人刚吃一口,就直接吐了。 这突发事件,直接砸掌勺厨师的招牌了。 第015章:奇怪的病症 太平桥大街,小饭馆后厨,伍裕盛和云宝宽有点头疼。 他们没想到,从艺几十年,积攒下来的名声,今儿个算是折了。 而原因,居然是因为自家徒孙/徒儿。 时间回到中午,小饭馆依旧是客满盈门,后厨伍裕盛和云宝宽忙的热火朝天。 前堂几个跑堂伙计也是脚不沾地的传菜,收拾客人离席后的剩菜残羹。 但是有一桌客人,来了之后,却在刚吃一口饭菜,就吐了,而且这一桌客人还不一般。 因为其中一人是梅大师,这位因为喜欢吃伍裕盛做的峨眉川菜跟随而来的京剧大家。 而另外还有三人,是一对中年夫妻,外加一个身形消瘦的年轻女孩。 这个姑娘,大约十七八岁,穿着倒是非常华贵得体。 丝绸面料的对襟褂子,一条湖蓝色长裙。 只是和看着就值钱的穿着打扮相比,她干枯的头发,销售的身材却显得很是不搭。 整个人恍如逃荒中即将饿死的灾民,瘦的就剩下皮包骨头了。 “晓丽啊,你多少吃点啊!”中年夫妇中的妇人,满眼全是担忧。 “娘,我实在是吃不下!”姑娘声音沙哑,而且有气无力。 “之前两天不是能吃得下吗?今天怎么就不行了?”妇人顿时眼泪就下来了。 他们夫妻不说积德行善,却也没有做什么大奸大恶的事情。 怎么会让自己闺女得这样的怪病? “这菜的味道,和前两天的都不一样。”枯瘦的女孩,又干呕了两次,然后说道。 “畹华兄,麻烦你将饭店经理叫过来一下。”听完女儿的话,夫妇中的男人对梅大师说道。 “好说,厚德兄稍待片刻,我这就去将经理叫来。”梅大师说着就站起身来。 “赵经理,还有廖经理,二位可否过来一下。”梅大师来到收银台。 赵亮和廖正声两人平时基本上都在这里,他们算是公私合营里面相处的比较好的那一类了。 所以此时二人正一边收银,一边喝茶闲聊。 “梅大家,啥事儿您招呼。”赵亮走出收银台。 “是这样的……”梅大师将事情的经过简单的说了一遍:“现在人家叫你二位过去一趟。” “这……”赵亮和廖正声没想到居然有人吃了他们店里的菜直接吃吐了。 这可是砸招牌的事故,于是不敢大意,连忙跟随梅大师前往那一桌。 “原来是娄老板当面!”两位经理来到客人面前,赵亮一下子就认出了对方。 “两位经理,实在是抱歉!这事儿原因并不在各位,而是小女。”客人站起身来,先道歉道。 “小女不知为何,忽然得了怪病,什么东西都吃不下。”客人先是简单说了一下情况。 “但是前两日,来到贵店,却能吃得下店里的素菜,可是今日却又故态复萌。” “之所以请两位经理过来,主要是想问一下,这其中是否有什么变化。”客人说道。 “这……我们这里的菜肴,应该没什么变化啊!”廖正声说道。 “要说变化,或许是做菜的人不一样吧!”赵亮倒是想到了一个原因。 “难道贵店有大厨离开了?”客人询问道:“不知那位大厨去了哪家饭庄高就?” 因为事关女儿,所以客人心急了些。 “这,并非如此,而是今天有一位上灶师傅轮休,而之前这位师傅负责店里的素菜炒制。” 赵亮回答道,虽然杨涛还没有正式出师,但是他依旧将杨涛算作店里的三灶掌勺师傅。 “这……就这么简单?”客人显然没有想到,只是一个厨师休息而已。 “除了这个,其他的变化,我是想不出来了。”赵亮说道。 “那不知,这位师傅什么时候能够回来上班?”客人询问道。 “他就轮休一天,明天就回来了。”赵亮回答。 “那还好!”客人松了一口气。 只是休息一天,还能等得起,要是休息个三五天的,说不得还要询问对方的住址。 然后登门拜访,这可是关乎自己女儿的怪病。 “那么我们明日再来!”客人说道。 “实在是抱歉,没有让娄老板尽兴而归,今天这桌算我给娄老板赔罪。” “明天您再来,我一定敬您一杯。”赵亮说着赔罪的话。 他也算是从旧社会一路走来的,自然是和气生财。 “这可使不得,吃饭付钱这是天经地义,而且现在公私合营,这可不仅仅是赵经理您一个人的事儿了!”客人说道。 “没事儿,我自掏腰包,把缺口补上就是。”赵亮说道。 这位客人可不是一般人,虽说现在的大势之下,已经大不如前。 但是瘦死的骆驼比马大,这位依旧不是赵亮能够轻易得罪的。 “明日,我带小女再来,到时候赵经理就让我认识认识那位特别的厨艺大师就是了。” 客人说道,显然他不缺钱,而且也不愿意占这点小便宜。 “那好,娄老板慢走!”赵亮见事不可为,也就不再强求。 就在客人即将离开的时候,伍裕盛和云宝宽却从后厨出来了。 显然前面有客人吃了他们做的菜直接吐了,他们肯定要出来看看。 “这不是娄老板吗?好久不见!”伍裕盛一眼就认出了客人是谁。 虽然他之前多半混迹南方,可自从受邀来到四九城,也认识了不少四九城的达官贵人。 当初还没公私合营,这位可是四九城有数的大富豪,手里产业无数。 “原来是伍大师,没想到这小饭店也是卧虎藏龙啊!”客人也认出了伍裕盛。 而后又是一阵寒暄,伍裕盛也了解了事情的来龙去脉。 “原来是这样,小涛那孩子,确实是厨艺天才。”伍裕盛一脸恍然的说道。 “这位师傅有何特殊之处?”客人也询问道。 “你说的那位厨师,是我二弟子云宝宽的徒弟,那孩子很灵性,而且做的菜味道很独特。” “原来是名师出高徒啊!”客人捧了一句,他现在有求于人,而且说句好话也不费劲儿。 “那孩子还没出师呢,就只是在后厨上灶了。而且手艺距离出师还差一点。” 云宝宽却是老实人,实话实说道。 这更让客人好奇起来,毕竟还没出师的孩子,手艺绝对比不上眼前这两位大厨。 但是为什么他做的菜,自己闺女就能吃下去,而这两位厨艺更高的大厨做的。 自己闺女却只吃了一口,就直接吐了? 第016章:暴躁的马大爷 杨涛不知道小饭店那边发生的事情,此时他正坐在北海旁边的树荫下,吹着湖风。 怀里面,妹妹小桃子睡得正甜,小家伙在睡梦中露出一个大大的微笑。 “这小桃子,做美梦呢!”杨涛乐呵呵的看着妹妹。 凉风习习,杨涛看了一会儿波光粼粼的湖面,也缓缓闭上眼睛闭目养神。 一直到下午两点多接近三点,小桃子睡醒之后,兄妹二人又在北海边玩了起来。 花了一毛钱,带着小桃子划了一个小时的船,小家伙在船上挺乐呵。 还想伸出小手去划水,但是被杨涛制止了,虽然天气暖和,可万一跌落水中也会吓得不轻。 没有唱什么让我们荡起双桨,这首歌虽然这会儿已经写出来了。 但是这首歌是电影《祖国的花朵》的插曲,电影三月份上映。 现在不是后世信息化时代,所以还没彻底流行起来。 反而是小桃子在船头用她奶声奶气的声音唱了一曲《拔萝卜》。 这首儿歌出现在国内最早能追溯到1952年,出现在小学一年级的语文课本上。 后来真正为人熟知,要到1957年,魔都美术电影制片厂制作了一部动画短片。 不过小桃子会唱这首歌,是师父家的云瑶教她的。 云瑶今年八岁,正在读小学一年级,下学期就上二年级了。 “拔萝卜,拔萝卜,嘿哟嘿哟拔萝卜……” 小家伙在小船里,还用小短腿做着下蹲的动作,唱的很是开心。 也把杨涛给看的乐了起来,人类幼崽确实让人心情愉快。 划了船,兄妹二人上岸后,就准备回师父家了。 路上,杨涛背着妹妹,腿着朝太平桥大街慢慢走着。 此时还没有到下班时间,所以两兄妹顺道就去了一趟粮店。 杨涛准备把这个月的定量给买了,然后把小桃子的定量带回去给师娘。 而他自己的那一份,师父明确表示不需要,他也就悄悄收进包裹里,反正不会坏。 正好存着,等今后那几年饿肚子的时期再拿出来吃。 不过这只是顺带存着的,杨涛可不准备就靠这个度过荒年。 他在这段时间已经做了一定的计划,不过需要不少的准备工作。 而且还有不少的前提条件他暂时还不满足,先要苟着发育一波再说。 反正距离饿肚子时期还有好几年呢,足够他完成准备工作了。 当然即便杨涛什么都不做,也不愁吃喝,毕竟他现在的工作就是厨子。 所谓灾年饿不着厨子,可不是说说而已。 随便找个单位,在做菜的时候,多尝两口咸淡,也就够划拉肚子了。 来到粮店,杨涛从兜里掏出两个布袋子,这是这年代各家各户必备物品。 毕竟现在物资紧缺,买粮食都要自备袋子,粮店可不提供容器。 在店里买了自家的定量粮食,也不多,两人加起来还没四十斤。 杨涛才十六岁,属于未成年,就只有二十二斤,小桃子三岁,定量十斤。 杨涛让粮店的售货员分开装,售货员倒也没说什么。 提着两个袋子,杨涛带着小桃子出了粮店。 这会儿店里买粮食的多数都是些大爷大娘,只有少数几个年轻人。 兄妹二人刚出粮店,就见到前方一个年轻人跟在一个大爷背后。 而杨涛经过两次升级,提升身体属性之后,他的五感得以强化。 此时他就见到那个年轻人手上拇指,食指和中指之间,一道寒光闪过。 “这是个小偷?”杨涛顿时起疑,然后一边走,一边就偷偷关注着。 果然没走几步,就见到对方开始行动了。 他先是从后面靠近前面的大爷,然后前面又迎面来了一个人。 迎面而来的那个人,操着一口外地口音向大爷问路。 后面跟着的这个家伙,就趁机靠过去,一副热心肠的模样。 但是他的手却在背后玩儿起了小动作,三根手指夹着刀片朝着大爷身后的裤兜下手了。 “那位大爷,小心身后!”杨涛带着妹妹,倒也没有上前。 而是隔着不远,出声提醒。 “什么?”大爷闻声,转过头看过去。 站在大爷身边的那个小偷,此时正迅速的将手抽回。 虽然速度飞快,但是大爷还是看到了那一闪即逝的刀片。 “哟呵,佛爷啊!居然偷到老头子身上了!”只见到老大爷闪电般伸出手。 将那个佛爷抽回去的那只手半道截住,手臂一旋,就把佛爷给拉了一个趔趄。 然后那只捏着刀片的胳膊,就被转到了佛爷身后,被大爷架着。 类似于押解罪犯的治安员的手法,被制住的佛爷,只要挣扎,胳膊的关节就会疼痛难忍。 而那个问路的,此时见到同伴失手被擒,顿时就想扑上来营救对方。 结果大爷一手提着个网兜,一手压着偷东西的佛爷,却丝毫不惧扑过来的佛爷同伙。 只见大爷在对方即将扑到身前的时候,一脚踢了起来,直接踢在了对方的膝关节上。 “啪……”佛爷同伙就瞬间扑街,而大爷也恰到好处的后退一步,正好躲开。 “小子,年纪轻轻的不学好,有手有脚,还干佛爷,今儿个就让大爷教训教训你们!” 大爷瞬间制服了两个年轻力壮的佛爷,吸引了周围其他人的注意。 于是出现了一个老大爷,拉着一个佛爷的手。 也不见如何使劲儿,就让一个大小伙子像磨盘般滴溜溜直转。 而脚下也不闲着,见到摔倒在地的佛爷同伙要爬起身来就是一脚将他重新踹倒在地。 “哟呵,还是个脾气暴躁的老大爷。”杨涛也在一边看热闹。 不久之后,两名巡逻治安员过来了,将两个佛爷给铐上,带走了。 而那个老大爷作为受害者,还有杨涛这个出声提醒的目击者,也跟着去了治安所。 简单的做了个笔录,记录了案情经过,就可以离开了。 而在治安所里,杨涛也知道了这位暴躁的老大爷姓马,名理堂。 今年都五十一岁了,因为从小习武,所以身子骨非常健康硬朗。 “感谢小同志了!待得有空,小同志可以来东吉祥胡同找老头子。” 马老爷子对着杨涛拱了拱手说道。 “不过是小事一桩,马老爷子客气了。”杨涛回应道,然后抱着妹妹就准备离开。 “小同志还请稍等一下!”马老爷子叫住了杨涛。 第017章:想要囤货 “马大爷,还有什么事儿吗?”杨涛站定,询问道。 “杨涛小同志,你也给老头子留个地址,不然老头子想找你也找不到啊!” “您到时候就到太平桥大街,赵记川菜馆找我就是了,我在那儿当厨师。”杨涛回答。 “行,改天老头子就去!”马大爷表示一定会去。 杨涛也没多想,反正就是随口提醒一句,又不是啥大不了的事儿。 抱着妹妹,杨涛回到了师父家,将小桃子的那份粮食交给师娘。 至于他自己那一份,早就趁小桃子不注意,放进了包裹栏里。 “现在只是粮油要票,自行车也要票了,后面各种东西都要票,所以需要提前做准备了。” 杨涛查看着自己的包裹栏,发现里面缺的东西不少。 只是他现在,半个月才休息一天,没有那么多的空闲时间。 所以他计划,下次休息的时候,就不带小桃子回四合院儿了。 他自己回去,然后简单收拾下,就去买今后需要票的物资。 什么肉食之类的都囤点,能坚持多久算多久吧,票证时代可是持续了四十年呢! 杨涛也没想能囤上够几十年的,毕竟他也没那么多钱。 而且他作为一个开挂选手,只要苟过了发育期,想要些票据不是很简单的事儿? 就算混得再差,也能去轧钢厂混个大厨,抢了傻柱小灶的活儿。 凭他的手艺,李怀德还不上杆子给他送票? 毕竟傻柱都把他揍了一顿,这家伙因为需要傻柱的厨艺帮忙拉关系,也没把傻柱往死里整。 不过杨涛觉得能够在饭店,还是在饭店好一些。 谁让他的金手指,需要大量的做菜才能升级呢! 进了轧钢厂,虽然工作稳定,但是光那点小灶,厨艺啥时候能升级? 想着这些,时间到了下午五点多,杨涛就出门帮着师娘做晚饭。 小桃子和小叶子两个小家伙,则是在院子里玩儿。 两三岁大的孩子,正是对这个世界充满好奇的时候。 所以一窝蚂蚁,一只蚂蚱,一朵小花都能让两个小家伙蹲在旁边看很久。 正做着饭呢,院子门被打开了,八岁的云瑶背着小书包,蹦蹦跳跳的回来了。 “娘,涛子哥!”云瑶放下书包,和母亲还有杨涛打了声招呼。 “瑶瑶回来了?先看着点弟弟妹妹,饭马上就好了。”师娘吴燕对女儿说了一句。 “知道了!”云瑶回了一声,然后就去院子里带着两个小家伙玩儿了起来。 很快,院子里就传来了两个小家伙的笑声。 “别玩儿的太疯了,天儿热,待会儿一身汗。”师娘从厨房窗户探出头,交代了一句。 杨涛将准备工作做好之后,就开始做菜,师娘则是帮忙烧火。 以前都是师娘炒菜,杨涛看火的,但是最近杨涛厨艺大涨,这活儿就调转过来了。 虽然师父是个大厨,但是师娘的手艺也就一般,做个家常菜没问题。 但是要说多好吃,却也算不上。 想吃好的,让师父从饭馆儿炒俩菜带回来就是了。 很快一顿晚餐就做好了,而此时上中学的云峰也回到了家。 因为中学离得比较远,再加上放学时间比小学迟,所以云峰比云瑶回来的时间要晚不少。 云峰回来后,就帮忙端菜摆碗筷。 而师娘则是去给小叶子还有小桃子两人洗手洗脸。 顺便念叨几句云瑶这丫头,带着弟弟妹妹疯玩儿,搞得两个小的浑身都是汗。 很快一家人除了师父云宝宽之外,全都坐在了桌子边上。 云宝宽家没有什么女眷不得上桌的规矩,倒也不显得拘束。 吃过饭,师娘让云瑶去洗碗,然后一家人就在院子里乘凉。 快要九点的时候,师父云宝宽提溜着一个饭盒回家了。 师娘吴燕从锅里端出给师父留的主食,师父打开饭盒,一股诱人的香味顿时弥漫开来。 “爸爸,今天吃什么好菜啊?”云瑶被香味俘虏,第一个上前。 “吃……吃……”小不点儿云烨也在大哥怀里挣扎着,想要过去。 小桃子也双眼放光,毕竟小孩子都喜欢好吃的。 只是她知道这里不是自己家,所以用一双大眼睛,看着自己哥哥。 “师父。”杨涛见到自己妹妹这模样,干脆抱着她来到桌边。 后世社畜锻炼出来的厚脸皮,他现在在师父家可谓是如鱼得水一般惬意。 “小涛啊,过来陪师父喝两盅。”云宝宽说着就去柜子里取出一瓶酒来。 “师父,今儿个发生了什么事儿啊?”杨涛问道。 平日里没啥事儿,自己师父可不会喝酒。 “今儿个,我也不知道是挣了脸面,还是丢了面子。”云宝宽坐下。 而杨涛有眼力劲儿的接过酒瓶,然后拿起桌子上师娘拿来的酒杯子,先给师父满上一杯。 “师父,今天店里发生了啥事儿?”杨涛听师父这么说,也来了兴趣。 “今天梅大家带了一对夫妻还有一个年轻女孩儿来店里吃饭。”云宝宽就和杨涛说了起来。 “结果,我炒的素菜,人家吃了一口就吐了!” “不可能,师父的手艺,怎么可能有人吃不下去!”杨涛说道。 “还真是吐了,那姑娘看起来家境富裕,但是瘦的跟前些年逃荒来的那些难民似的。” “听她父亲讲,她是什么都吃不下,也就前两天,在咱们店里吃你做的素菜能吃得下去。” 云宝宽端起酒杯喝了一口,自己面子丢了,但是徒弟帮他把面子挣回来了。 “这?那姑娘该不是有病吧?”杨涛想起了前世看过的一些新闻。 “好像说是一种什么怪病,什么东西都吃不下去。”云宝宽回答。 “看样子是厌食症啊!可是这年头还有人得这种病?”杨涛嘀咕道。 “小涛你知道这种病?”云宝宽一脸诧异。 “听我爹讲古的时候说过,说是当初老家有一个大地主家的女儿就得了这种病。” “到处求医,一直没医好,然后传开了说是得了厌食症。”杨涛胡诌道。 反正前身的父亲已经不在了,死无对证。 “这是啥病啊?还有人不想吃东西的!”师娘吴燕在一边出声道。 第018章:初见娄老板 “这种病,我们这些平头百姓当然不会有,毕竟吃都吃不饱。” “但是那些大地主,大资本家可就不一定了。” “人家不缺吃喝,那些大地主大资本家的女眷,更加在乎漂亮,还有精神享受。” 杨涛说道,当物质需求满足之后,追求精神需求也就无可厚非。 就像后世那娱乐至死的年代,那些小鲜肉能有市场,还不是经济发展起来了的红利。 要是大家伙都还饿肚子,谁会去喜欢那些唱跳rap的偶像啊! “当初那个大地主家的闺女,就是说什么要变漂亮减肥,然后节食,最后就啥也不想吃了。” “还有这样的病呢,真是开了眼了,有钱人吃饱了撑的!”师娘吴燕说道。 “还真就是吃饱了没事儿干,闲的。要是肚子都吃不饱,哪儿还有功夫在乎漂不漂亮。” 云宝宽也说道,杨涛的话也解开了他的一个疑惑。 娄老板的家庭条件,想吃啥吃不到啊,即便是这会儿,资本家不受待见。 但是只要愿意,背着点人也能和过去一样山珍海味不断。 而杨涛则是在想更多的事儿,那个姑娘要是真的是厌食症? 自己的金手指来来的美味提升,恐怕效果还超出了自己之前的预估。 杨涛想的没错,正常的厨师做饭好吃,那是因为手艺,食材还有调味料的结合。 而他做出来的菜肴,除了正常的菜肴的味道,还有游戏赋予的美味加成。 这个加成可就不是正常范畴了,只要是有味觉的生物,都能感觉到那种美味。 甚至连和人口味截然不同的动物,也会有效果。 如果杨涛去做饲养员,他煮出来的猪食,猪都会多吃不少。 而这一切,杨涛还都只是猜测,想要证实还需要充分的实验。 只不过杨涛没有这个心思,反正知道游戏的美味加成效果拔群就行。 他现在也没那个研究的条件,自己都还是个没出师的学徒呢。 和师父喝了两杯,然后师娘就开始给两个小的洗澡。 下午玩儿的疯,浑身都是汗,必须洗干净了再去睡觉。 小桃子的个人卫生问题,现在基本上是师娘在做。 而且现在除了睡觉的时候,小桃子也不会再粘着杨涛不放了。 感觉到妹妹的这种变化,杨涛还是很开心的,小桃子这是慢慢的有了安全感了。 第二天一大早,杨涛起床,把怀里的妹妹轻轻放到床上。 然后出门洗漱,之后和师父一起吃了早餐,就去了小饭馆。 而这一大早,昨天那位客人一家子就已经来了小饭馆这边。 显然,他们也等不及了。 想想也是,那姑娘还饿着肚子呢! 能撑到现在,也多亏了他们家家底厚实,能够通过静脉注射葡萄糖等营养。 不过也只是勉强吊着,真想好起来,还是需要靠进食。 “云师傅,小涛,你们来了!”赵亮老早就来了,见到杨涛师徒二人顿时迎了上来。 “小涛,这位就是昨天那位客人!” “娄老板,令嫒想吃的那些菜,就是这位杨涛师傅做的。”赵亮给杨涛还有娄老板介绍道。 “杨涛师傅,一大早就登门,实在是麻烦你了!”娄老板礼数倒是周全。 这也是自己闺女的怪病,只能吃得下杨涛做的饭。 要是换个别的场合,对方多半理都不会理会杨涛。 “来者是客,我就是个厨子,所以没有什么麻烦不麻烦的。”杨涛回答道。 听闻对方姓娄,杨涛不由多看了几眼,和前世看过的电视剧里面的娄半城有那么几分相像。 但是杨涛却不觉得对方就是轧钢厂那位娄老板,或许是亲戚之类的。 毕竟傻蛾子可没有得厌食症,当然也不排除世界之间出现差异的情况。 “小涛,你先去后厨,给这位姑娘做点吃的。”赵亮让杨涛先去做饭。 毕竟那姑娘瘦的,一阵风都能吹上天,再不吃东西怕是真的要饿死了。 “好嘞,马上就去!”杨涛和娄老板拱了拱手,然后就去了后厨。 拿了几样帮厨已经切好的时令蔬菜,又弄了几个鸡蛋,再盛了小半碗昨天剩下的剩饭。 杨涛准备做一道清炒时蔬,再加上蛋炒饭。 虽然菜式简单,可是胜在快速。 准备工作做好,点燃灶火,杨涛开始做菜。 都是些简单菜色,十来分钟就搞定了。 而后两手一手端着蔬菜,一手端着一碗蛋炒饭,来到前堂。 “因为时间紧,所以做的比较简单,娄老板多多担待。”杨涛将东西放在桌上。 “晓丽,尝尝看,能吃得下去吗?”娄老板没有回应杨涛。 而是紧张的看着自己闺女,他生怕这位小厨师做的饭菜,也不能让女儿吃下去。 如果这次都不行,那他就要带着女儿去外面求医了。 之前他就有这个想法了,反正内地现在的情况,他待在这边也没事儿做。 而且第一站都已经确定,就是香江。 当初分散出去的几个儿女,大儿子和三女儿都在那里。 这些大家族,都是两头押注的好手。他们从来不会,将鸡蛋放在同一个篮子里。 这样的道理,从古至今都是如此,比如东汉末年天下三分。 作为世家之一的诸葛家,有龙虎狗,三方押注,最后谁赢了他们家都倒不了。 只是没想到有一个司马老贼,生生熬死了曹老板家三代人。 在众人的关注下,那个叫做晓丽的姑娘,拿起筷子夹了一点蛋炒饭放进嘴里。 然后她就感觉都一阵的美味在口腔蔓延,顿时又吃了一口。 “这……真的吃了,又吃了!”娄老板此时激动地满脸通红。 他虽然家大业大,而且儿女不少。 但是其他人都在几年前就遣散了,身边就只剩下现在的妻子和女儿。 这几年下来,他对自己身边唯一的女儿,倒也有了不浅的父女之情。 “吃得下去就好,不过令嫒现在怕是不宜多吃。” 就在此时伍裕盛来上班了,见此情景出声提醒道。 “对对对,晓丽,不能吃多了!”娄老板连忙提醒女儿。 对于长久没有进食的人来讲,胃部已经萎缩了,可不能吃太多。 “杨涛师傅,万分感谢!”娄老板对杨涛热情起来。 第019章:娄家的招揽 “娄晓丽?和娄晓娥是什么关系?”杨涛听到了娄老板对女儿的称呼。 心中虽然有所猜测,但是嘴上却没有说出来,而是客套了一句: “娄老板,多礼了,您是来饭馆吃饭的客人,我是厨子,我只是做了分内之事。” 他不愿意和这些资本家扯上关系,特别是知道今后会刮风的前提下。 但是娄老板是什么人?解放前就在四九城有着大量产业的商人。 能够周旋在小日子和白狗子之间,岂能看不出杨涛言语间的疏远? 要是换做平时,他也不稀罕拉拢这样一个半吊子厨子。 但是现在情况不同,自己闺女别的东西都吃不下,他也不得不拉下面子来。 而且他们这类人,这会儿的日子也不好过,现在可是工农当家的时代。 “杨涛师傅,对你而言或许只是举手之劳,但是对于小女,那就是救命之恩啊!” “若是杨涛师傅不嫌弃的话,我想请杨涛师傅来我家负责小女的饮食。” “而且酬劳好说!”娄老板说道,他觉得这么个小厨子,用钱砸应该也能砸下来。 “这,承蒙娄老板错爱,我还是个没出师的学徒。”杨涛没想到对方居然想招揽自己当家厨。 “每个月,我给杨涛师傅两百块工资如何?”娄老板说道。 “这不是工资的问题,我的厨艺还需要学习!”杨涛拒绝道。 “就是,娄老板,小涛的厨艺还需打磨。而且他一直在这里上班,也不会担心找不着人。” 云宝宽也说道,杨涛是自己徒弟,他当然站在杨涛这边。 “这……好吧!”娄老板不再强求,而且云宝宽说的也在理。 他们家又不是负担不起每天来这边吃饭这点钱,虽然有点张扬。 但是为了女儿的病情,之前更张扬的事情,他都做的多了。 这边杨涛和娄老板在拉扯,而另一边娄晓丽在听了父亲的话之后,也放慢了进食速度。 慢条斯理的吃着,同时享受着以往似乎彻底消失了的美味感觉。 在她得了这个怪病之后,家里想方设法给她弄了不少好吃的。 天上飞的,水里游的,地上跑的,可是吃进嘴里都恍若嚼蜡。 只有这个杨涛小厨师做出来的菜肴,能让她感觉到曾经记忆中那种美味。 此时她恨不得自己能多长两张嘴,这样就能多吃一些了。 不过家庭教养,让她即便有这样的想法,依旧吃的不急不缓。 和娄老板一番拉扯之后,杨涛得以脱身,然后躲进了后厨。 现在配菜切墩的活儿,杨涛每天还是要稍微做一些。 不是为了干多少,而是为了保持自身刀工水平。 即便是云宝宽,甚至是伍裕盛这样的大厨,每天也会切一切菜。 所有行业其实都差不多,也别是做艺行当,靠的就是勤学苦练。 一天不练,自己知道;两天不练,同行知道;三天不练,全都知道。 和后厨其他人一起做着准备工作,前面大堂的事儿,完全不关心了。 而娄老板在女儿吃了小半碗蛋炒饭之后,就不让她继续吃了。 她现在不宜多吃,剩下的带回家,到时候热一热还能吃一顿。 在和两位经理又说了一番客套话,商量了一下,今后让下人来这边买菜的事儿。 在达成一致之后,娄老板这才带着女儿离开了小饭馆。 伍裕盛和云宝宽也回到了后厨,开始了一天的工作。 娄老板坐着车,回到自己家,地流着打包回来的剩菜。 准备待会儿让家里佣人给热热,让女儿半上午再加一顿。 自从闺女得了这个怪病,他们家跑遍了四九城周边。 所谓的名医看了不少,什么山药,芡实,薏米这些膳食治疗。 什么中药汤剂,针灸按摩,还有什么西药药片全都吃了很多。 结果全都效果渺渺,反而让闺女日渐消瘦。 几天前,从梅大家那里听闻他一直钟爱的川菜馆发生的那些稀奇事儿。 不到半个月的时间,在赵记川菜馆吃撑了的食客居然超过双手之数。 这让娄老板起了心思,别人能吃撑,自己闺女是不是能够吃上两口坚持不吐? 然后才有了这几天的这些事儿,现在一切都有了希望,娄老板心情也好转了起来。 “老爷,之前大老爷差人来,让中午去他家聚餐。” 刚进门,佣人就上前禀报。 “知道了!这些菜拿到厨房,十点左右热一热,然后给小姐送过去!”娄老板吩咐道。 “好的,老爷。”佣人接过打包的餐盒,然后退了出去。 而一路上跟着回来的娄晓丽,此时却双眼跟着佣人拿在手中的食盒,直到她消失在视线里。 “老爷回来了,结果怎么样?”听到声音的女主人,从里屋走了出来。 见到丈夫和女儿,连忙迎了上来,并且询问道。 “哈哈……晓丽有救了!”娄老板难得的笑出了声。 这几年,他们家的气氛一直很压抑。 大环境下,他们这些资本家成分的人,不得不夹着尾巴过日子。 “那就好,那就好!”娄夫人也大喜望外。 “以后,每天让下人去赵记打包几个菜回来,专供晓丽就是了。”娄老板说道。 “老爷为什么不把厨师直接带回家里来?那样晓丽想吃了就现做,不是更好?” 娄夫人说道,真不愧是一家人,想法都一样。 “我也想啊,但是人家不愿意来,而且那位厨师还没有出师呢,还要跟着师傅学手艺。” 娄老板说道:“而且现在这情况,我们也做不了什么动作!” “对了,待会儿去大哥家吃午饭,你准备一下。” 听到丈夫的话,娄夫人也就不再多说什么。 又听闻要去大哥家里吃午饭,她看了看女儿。 “晓丽,你要不要一起去?你也好久没有去看晓娥了。” “我就不去了!”娄晓丽说道,她得了怪病,身体消瘦的厉害。 从那以后她就不愿意出门了,她怕自己现在的丑态出现在他人眼前。 即便不得不出门,也是把脸遮得严严实实,就留下一双眼睛在外面。 第020章:指点 这天天气不算太好,阴沉沉的,让人感觉很是闷热。 小饭馆的后厨就更热了,在这个没有空调的年代。 后厨不大的空间里,三个火眼释放着惊人的热量。 作为厨师,炒菜的时候,肯定是不能让汗水滴进菜肴里的。 所以掌勺的杨涛三人,每人肩上都搭着一条汗巾,炒菜的间隙赶紧擦一把。 中午客人不少,师徒孙三人一直忙到中午快一点钟才算忙完。 而这两三个钟头毫不停歇的炒菜,让三人背心都湿透了。 后厨其他人也差不多,他们虽然离的稍远一些,但是热量也没减少多少。 所以杨涛例行做了一顿工作餐之后,给饭馆众人分了,大家都提着工作餐急忙回家。 杨涛跟在师公和师父身后,也回到了师父家里。 这一路上,两位大厨都对杨涛上午做菜过程中的一些错误进行了提点。 而杨涛在升级之后,精神提升,让他能够迅速吸收师公和师父说的经验。 一路走来,倒也收获不小,毕竟是两位大厨的经验之谈。 这种经验,不是磕头拜师的儿徒,那是根本听不到的。 即便是儿徒,不少师父在教徒弟的时候,也会藏一手。 这是几千年间形成的惯例,教会徒弟,饿死师父的例子在历史中可是一点都不少。 不过杨涛最近的表现,让伍裕盛和云宝宽决定不会对他藏私。 因为他们知道,杨涛的天分,很多经验即便不告诉他,也会在实践中摸索出来。 而且时间不会太远,这时候藏私,今后大家的关系怕是要出现裂痕。 还有就是伍裕盛两人也想看看,杨涛那惊人的天赋,在厨师这条路上究竟能走多远? 从小饭馆到家,路程不过几分钟,所以刚指点了杨涛没几个关窍,就到家了。 “师父,今儿个到我家吃呗!”云宝宽邀请伍裕盛。 “行,反正家里就我一个人。”伍裕盛也没有矫情。 伍裕盛是一个人来四九城的,家人并没有陪同而来。 于是中午,师父家,师徒孙三人一边吃饭,一边探讨。 小桃子还想让哥哥抱一会儿,却被师娘拉住了,毕竟男人家谈事情的时候,是不便打扰的。 当然这是这个时代,等几十年之后,规矩就变了。 女朋友一句话,男的要是不屁颠屁颠的过去,那就等着分手吧! 一顿饭下来,杨涛受益匪浅,毕竟师父和师公两人是一边吃,一边指点有哪些不到位的。 这让杨涛有了直观的对照,做到心中有数。 今后做菜的时候,就能够更加注重这些地方,从而提高厨艺。 如果换做前世的杨涛,又或者没有小号加持的前身,肯定是做不到这点的。 前世杨涛虽然会做饭,但是仅限于能做熟,不会吃出问题。 前身杨涛就只是个中规中矩的学徒,学了两年白案,一年蒸锅,半年多的切墩儿。 真论水平,也就刚刚迈入厨艺的门槛。 用今后的厨师等级来估算,也就是个十级,远远比不上傻柱那般有天赋。 不过胜在勤勉,不偷懒,这才没让云宝宽觉得是块不可雕的朽木。 到了现在,杨涛的厨师小号等级提升到了LV2,相当于今后的九级厨师。 手艺依旧不算高,可是却因为有着升级给的厨艺经验包,胜在全面。 如果光论会的菜式,杨涛可以说整个厨师界没人比得上他。 只不过手艺在行家眼里还有点潮,不怎么拿得出手。 可是这份见识,让杨涛能够迅速吸收伍裕盛和云宝宽说的那些东西,纳为己用。 这一次的指点,让杨涛的厨艺经验提升了不少。 【接受大师级厨师细心指点,厨艺经验+50。】 这让杨涛的厨艺经验爬过了LV2的半数,相信过不了多久又能提升了。 这样快捷的方式,让杨涛眼前一亮,也让他今后成了伍裕盛两人眼里的问题宝宝。 谈论过后,三人这才准备午休。 而小桃子这会儿才被师娘允许过来找哥哥,于是小家伙小短腿倒腾着来到杨涛身边。 抱着他的腿,躺着脑袋,对着杨涛露出大大的笑脸。 “小桃子想哥哥了没?”杨涛把妹妹抱起来。 “想了!”小桃子脆生生的回答道。 “那有多想啊?”杨涛再问。 “有这么大的想!”小桃子伸出双手,使劲儿的往两边伸展,示意她的想念很大很大。 “哈哈……是吗,哥哥也想小桃子呢!”杨涛笑得很开心。 另一边,娄老板他们此时也正在吃饭,不过比起杨涛他们的工作餐要丰盛的多了。 毕竟即便是这个年代,娄家这样的家庭,也不会吃的差多少。 娄晓丽最后还是来了大伯家里,因为堂妹娄晓娥直接去他们家接人了。 为了让娄晓丽也能上桌吃饭,又专门派了下人去赵记川菜馆打包了两份杨涛做的菜肴回来。 “大哥,今天叫我们过来有什么事情吗?”饭后娄晓丽的父亲,询问自己大哥。 这位娄老板名叫娄振业,他大哥不是别人,正是轧钢厂的娄董事娄振华。 “这次叫你过来,本来是想问问晓丽的情况,现在看来不必了!”娄振华说道。 “大哥,其实之前,我们家已经准备南下了,看看香江那边能不能治疗晓丽的病。” 娄振业对大哥说道,他和娄振华也不是亲兄弟,而是堂兄弟。 娄家家大业大,娄振华是嫡系大房,而娄振业是二房的。 “对于现在的局面,我是越来越看不清了!” “之前就想着趁着这个机会,放弃一些利益,换取离开的机会。”娄振业和大哥也没瞒着。 “那么现在呢?”娄振华询问道。 “现在?我也不知道!且这么过着呗,毕竟晓丽的情况,现在也算有希望了。” 娄振业原本想去香江给女儿看病,现在杨涛的出现,让他决定再等等看。 一是为了女儿的病情,二是他也舍不得这边的家业。 杨涛这个小蝴蝶,也开始扇动他的翅膀了,今后也不知道会有多大的影响。 只是小蝴蝶对自己造成的影响毫无所知,他抱着妹妹正在午睡。 一手摇着蒲扇,一手撑着头,看着睡得像个小猪猪的妹妹,杨涛感觉心很平静。 第021章:马大爷来找 娄家,娄振华和娄振业两兄弟还在说着话。 “本来我还想着你要是去香江给晓丽看病的话,顺便去看看你侄子他们现在怎么样。” 娄振华虽然故土难离,再加上舍不得这边这一大片家业。 可是他家现在就剩下娄谭氏还有娄晓娥陪在身边。 其他的几房太太,还有孩子们,早就被他安排去了国外。 这也是他们这些大家族的常见做法:多方押注。 到时候不管是哪一边发展的好,都会把家族延续下去。 “以前是没办法,现在不是有希望了嘛!而且这边的家业,可不是说舍就能舍的。” 娄振业说道,他的家产虽然比不上娄振华,却也是一笔巨大的财富。 “只是这边的情况,我是越来越看不清了啊!”娄振华长叹一声。 “我也看不清,我是不打算折腾了,安安稳稳当个富家翁也不错。”娄振业回答。 “可是就怕这安稳日子今后也过不下去了!”娄振华有些担忧。 “怕什么,大不了见势不妙,就离开这里!”娄振业说道。 在另一边,女眷们也在闲聊,她们可没有那么多的担忧之类的。 毕竟家里顶梁柱都还在,不需要这些女眷关心这些大事儿。 所以女眷们聊的更多的是什么胭脂水粉,穿着打扮,当然还少不了娄晓丽的病情。 对于堂姐的这个怪病,娄晓娥倒是知道一些。 毕竟他们怎么说也是一家人,虽然在建国前为了各自的利益也是互相看不顺眼。 可是这几年,大家的日子都不好过,没了利益纠葛,反而让他们关系缓和了下来。 “晓丽姐,你这病治好了?”娄晓娥询问娄晓丽。 “没有呢,只是找到了一个做饭好吃的店,没见中午我吃的都是打包回来的饭菜?” 娄晓丽回答道:“蛾子,你可别学我,该吃就吃,别在乎什么漂不漂亮!” 娄晓丽这病说起来也是这一两年的事儿,因为一次和几个姐们儿去旗袍店买衣服。 结果试穿旗袍的时候,因为她那些天家里吃的比较好,有了一点小肚子。 然后被几个姐们儿调侃嘲笑了一顿,才让娄晓丽下定决定节食减肥。 可是谁曾想,一节食,居然啥也吃不下去了。 以前觉得好吃的那些东西,现在吃在嘴里完全没有任何味道。 就像是嘴巴里的味觉彻底消失了一样,看了不少医生,吃了不少药,都没有任何好转。 “我都没注意,真的有那么好吃?” 娄晓丽的话,这才让娄晓娥注意到中午的那顿饭的异常。 “佣人都是先拿到厨房,然后和家里做的菜一起端上桌来的。” “我也吃了两筷子,虽然味道不错,可是还比不上家里的厨师。”娄晓娥的母亲娄谭氏说道。 娄谭氏也是个吃家,她可是创始人的正统后人。 谭家菜这一代的传承人彭大海,当初就是在她娘家学的厨,何大清也是一样。 只是何大清学厨的时候,娄谭氏已经嫁到了娄家,并未和他有所交集。 娄谭氏说在了点子上,论起味道,杨涛现在做出来的菜肴,确实只能算过得去。 不说和伍裕盛这种国宝级大厨,又或者云宝宽这样的手艺精湛的厨师相比。 单单娄家这种大家族自家的厨师,也是四九城各大饭庄正式出师的厨师比起来都还差一截。 可是谁让杨涛做出来的菜肴有着已经超出正常范畴的‘美味’属性呢。 在患有厌食症,吃什么都没有味道的娄晓丽这里。 即便是曾经皇帝老儿吃的满汉全席,她也会坚定不移的站在杨涛这边。 且不说娄家的事情了,杨涛中午陪着妹妹睡了半个钟头,精神饱满的回到了小饭馆。 又一次投入到了热锅滚油的后厨工作中,从下午四点多开始,一直忙活到晚上八点多钟。 算下来,这一天干活的时间也和上班的工人差不多,一天八小时。 一直到八点半左右,店里客人少了,后厨的工作才轻松下来。 杨涛中午刚换的褂子,到现在又一次完全湿透,这大热天,干厨师确实是有点难顶。 趁着现在不是那么忙了,杨涛就到了后面的小院子的水龙头前,接了盆水擦洗一下。 “杨涛师傅,有人找!”就在此时,前堂一名跑堂伙计来到后院。 “谁啊?”杨涛没想到会有人找他。 用汗巾把脸上的水擦干,然后跟着伙计来到前堂。 “杨涛小同志,你好!”一个花白头发的老者从饭桌边站起身来。 “原来是马老爷子啊,你好你好!”杨涛认出了这位老者。 正是昨天休息的时候,在粮店旁边以一敌二将两个佛爷收拾的明明白白的那位老爷子。 “老头子这次是来感谢杨涛小同志的。昨天多亏你提醒,不然老头子就要被佛爷割了兜了。” 马老爷子说道,虽然老爷子身手非常棒,可是武林高手也不是超人,该被偷还是会被偷。 用杨涛的理解就是,这是一个完全普通的世界,所谓的武术高手,其实也是普通人。 最多就是因为锻炼,比一般人力气大点,速度快点,反应迅速点而已。 打起架来或许能够三五个人不能近身,但是没有防备之下,也和普通人没啥差别。 “我就只是说了一句话而已,没必要这样。”杨涛说道。 “杨涛小同志,其实老头子找你还有另外的事情。”马老爷子说道。 “杨涛小同志你还有多久下班?”马老爷子又询问了杨涛下班时间。 “这个,已经差不多了,等工作餐做好就能下班了。”杨涛回答。 “那,老头子在这儿等你。”马老爷子说道。 “那行,我先回后厨了,很快就好。”杨涛说着就回后厨准备做工作餐了。 到了后厨,就被师傅云宝宽问了一句怎么回事儿? 是食客吃美了要感谢厨师,还是出了啥问题? 杨涛把马老爷子的事情和师父说了一声,结果云宝宽就让杨涛先去和马老爷子说事儿。 至于工作餐,今天就由他来做,以前都是他动手的。 只不过上次杨涛做了一次,大家觉得都还不错,云宝宽也就乐得清闲了。 第022章:武学奇才 有了师父的许可,杨涛回转到前堂,和马老爷子会面。 “老爷子,您今儿个来找我,有啥事儿?感谢什么的就不说了。”杨涛开门见山说道。 杨涛出声提醒的那点儿帮助,昨天老爷子就已经表达过了感谢。 而且还给小桃子塞了两块奶糖,还没改名大白兔的ABC米老鼠奶糖。 所以杨涛不觉得光凭那一点点提醒的恩德,能够让这位老爷子专门来一趟。 “这,咱们出去说。”马老爷子说道。 杨涛倒是没啥意见,毕竟这会儿虽然天色已经黑了,可是小饭馆周围人也不少。 有大厨坐镇的饭庄,基本上就没有冷清的。 两人出了小饭馆,来到太平桥大街街边,吹着夜晚的凉风,让杨涛感觉畅快不少。 “杨涛小同志,这次来,其实我是想问问你,你想不想学武?”马老爷子说道。 杨涛也没想到这位老爷子是为了这事儿而来,而且还这么直接。 “这,老爷子,你是怎么想的?我们不过萍水相逢,你就想让我学武?” 杨涛有点搞不灵清,这位老爷子身手杨涛见识过,打那两个年轻力壮的佛爷跟玩儿似的。 但是为什么会时隔一天跑来问自己愿不愿意学武?这有什么必然的联系吗? “主要是,我发现你应该是个练武的好苗子,而且年岁也还来得及。” “再加上你是厨师,也不缺吃食,所以才来找你。”马老爷子说道。 “这个,我还要学厨呢,哪儿来学武的时间啊!”杨涛说道。 他不觉得自己是什么武学奇才,毕竟他的金手指只对厨师行业起效。 当初他还有点后悔自己创建的小号不是武学家或者科学家呢。 “老头子或许别的不行,但是这双招子还算清亮,昨天就发现你和别人不太一样。” “回去后,老头子又仔细地想了想,发现你确实异于常人!”马老爷子说道。 “老爷子,你怎么不说你看到有一道灵光从我的天灵盖飞出来呢!”杨涛吐槽道。 “这个,什么灵光不灵光的老,头子倒是看不出来。” “老头子只看得出你的筋骨比一般人强健,而且气血比一般人旺盛!” 马老爷子指着杨涛的小腿:“瞧瞧你这跟腱,已经超出常人不少,说明你跑得快,跳得高。” 杨涛看向自己的小腿,没发现有什么不一般的。 “就是脚后跟到小腿腓肠肌和比目鱼肌那一块儿!”马老爷子说道。 “这,也没啥吧!”杨涛说道。 “作为厨子确实没啥,但是用来练武的话,你这身筋骨,绝对能有所成!” 马老爷子说道,他知上杆子不是买卖,太主动往往会适得其反。 但是马老爷子有一个特点,那就是好为人师。 当然不是说要别人怎么做,而是见到好苗子,就想收归门下。 作为气功科学研究会名誉理事,体育科学学会武术研究会第一届委员。 他立志于发扬传统武术,从年轻时期组织华北武术研究会,健康实验学社,技击实验学社。 抗战期间甚至前途敌占区,教授青年剑术。 见到杨涛这样的好苗子,马老爷子可谓是心痒难耐。 “老爷子,我没有学武的打算!”杨涛说道,从热武器出现之后,武术的没落已经不可避免。 “你小子怎么这么倔呢?学武又不耽误你学厨!”马老爷子说道。 “怎么不耽误了?学武要冬练三九夏练三伏,我哪儿有那么多时间啊!”杨涛回答。 “就算你不想着练出个名堂,学习一下强身健体也是不错的啊!”马老爷子说道。 首先将这个小家伙糊弄住,有了第一步,今后还愁不能更进一步? “这……”杨涛有点犹豫了,厨师其实也是一个职业病高发的职业。 有多少大厨,到了晚年,都是疾病缠身? 不是随便一名厨师都能像杨涛的师公伍裕盛那样,能够活到百岁高龄的。 “这个,我要和师父商量一下,毕竟学武也耽误学厨!”杨涛说道。 “行,我和你一起去!”马老爷子见到杨涛愿意学武了,表示愿意和他一起去说服云宝宽。 回到小饭馆,这么一会儿,师父云宝宽已经将工作餐做好了。 并且提着师徒二人的饭盒,在饭馆门口等着杨涛。 “师父,这位是马理堂马老爷子。马老爷子,这位是我师父云宝宽大厨。”杨涛给两人介绍。 “老爷子好啊。”云宝宽年轻,不过三十多岁,所以先打招呼。 “你好,老头子这次来是有事相求啊!”马老爷子说道。 “有什么事儿啊?”云宝宽疑惑。 “我想让你徒弟也就是杨涛小同志跟着我学武!”马老爷子说道。 “这……这可不行,小涛现在正在涨手艺的时候,分不得心。”云宝宽不同意。 “云宝宽同志,这么和你说吧,杨涛小同志可是习武的好苗子,这身筋骨不学武太可惜了。” 马老爷子说道:“而且,学武能够强身健体,还能对学厨有促进作用。” “你是马理堂?没想到会在这里见到你!”就在此时伍裕盛从饭馆儿里走出来。 “伍裕盛,是你啊!”马老爷子也认出了伍裕盛。 “师父,你们认识?”云宝宽没想到马理堂和师父认识。 “当然,以前在西长安大街开店的时候,他也是老熟客了!”伍裕盛说道。 既然是认识的,那就好办了,于是马老爷子再次提出让杨涛跟着他学武的建议。 “小涛的事情,他自己做主,只要不耽搁厨艺,其他的都好说!”伍裕盛说道。 见到师公把做决定的权力给了自己,杨涛盘算了一下,决定跟着马老爷子学习。 虽然学武也要耗费时间,但是杨涛在厨师这方面有外挂,所以也不耽搁。 而且哪个中华男儿没有一个武侠梦?不然武侠小说也不可能被称为成年人的童话了。 “我决定试一试!”杨涛想清楚之后,对师公师父还有马老爷子说道。 “哈哈,太好了!”马老爷子很是开心。 “既然小涛跟着马理堂你学武,那么你就是他的师父了?”伍裕盛问道。 “那是当然,我一定会好好地教导小涛的!”马老爷子换了个称呼。 “那我是小涛的师公,所以马理堂你该叫我师叔了!”伍裕盛又说了一句。 “伍裕盛,你占我便宜……”马老爷子吹起了胡子。 第023章:习武 虽然有些许波折,可杨涛最后还是跟着马理堂老爷子习武了。 马老爷子会的很多,什么太极,八级,形意这三大内家拳他都会两手。 还会弹腿,华拳,这些稍微小众的拳种。 因为小号升级带来的属性提升,让杨涛在练拳的时候,进步飞快。 虽然精神属性提升,让杨涛的记忆力和理解能力,对自身的控制力都增强了不少。 但是这并不代表他变得更聪明了,智力不仅仅在于这些,还有观察,判断,逻辑等等。 举个最简单的例子,数学这东西,杨涛前世就不行,现在还是不行。 他能记住各种公式,能够理解公式代表的意义。 但是在一个复杂的题目中,他并不能将那些弯弯绕绕理清楚然后带入到相应的公式中。 也就是逻辑能力没有提升,当然这对正常生活没有影响。 毕竟普通人的生活里,遇到的事情,没有那么复杂。 除非是像四合院儿里面,一群人都有各自的小心思,然后把简单的事情复杂化了。 在之后的日子里,杨涛的生活又多出了一项内容,那就是练拳。 从最基础的站桩开始,杨涛学的是三体式,这套桩功广泛应用于形意,八极,太极等拳法。 可谓是一个万金油一般的基础功法。 而杨涛开始站桩之后,发现这和他平时切墩儿的姿势有异曲同工之妙。 两者都讲究下半身的稳定性,切墩儿下半身不稳,还能切好菜? 所以很快他就练的似模似样,更让马理堂老爷子认为他是个武学奇才。 因为每天多了一项任务,杨涛的时间变得紧凑起来。 也就是他已经上灶,不需要太早到后厨工作,这才能挤出早上的两个小时时间练武。 还有就是习武之后,杨涛的饭量见涨,以前一顿四个馒头就够,现在还能再吃两个。 当然这也和他才十六岁,还在长身体也有些许关系。 日子就这样一天天过去,1955年的夏天一去不复返了,道路两边的树叶也开始出现黄色。 这几个月里,杨涛基本上半个月左右才回一次四合院儿。 而且都不是周末时间,毕竟周末正是饭店这些地方忙碌的时候,厨师可不会放假。 因此每次回去,基本上见不到院子里的当家男人,就是些没工作的妇女在家。 而杨涛也和她们说不上话,每次都是回家打扫一下卫生,查看一下房子状态。 基本上半个小时左右就又离开了。 所以杨涛并不知道,四合院儿里,关于他们家的事情,已经被一些人关注。 那些闲着没事儿的老娘们儿,都在猜测杨涛这一天天的不回来是不是准备搬走了。 还有说杨涛认了他师父当干爹的,全都是捕风捉影,甚至无中生有的谣言。 除了这些八卦,易中海其实也想找杨涛好好聊聊。 可是杨涛一直没回来,而他也要上班,也就找不到合适的机会。 而且他现在还想和媳妇儿努力一下,看能不能老来得子。 再加上贾东旭这个他精心挑选培养的养老人选还没挂墙上,所以对杨涛不算太重视。 傻柱也对杨涛有些关注,他想看看这个和自己当初差不多境遇的人,会走上一条怎样的路。 而且傻柱比易中海了解的更多一些,毕竟他的空闲时间比易中海多不少。 虽然进入轧钢厂食堂才两年半不到,却凭着自身的厨艺,已经成为食堂大厨。 傻柱在食堂现在就负责炒菜,切墩配菜这些活儿他已经不做了。 每天只需要上午食堂开始做大锅菜之前到岗,不耽搁事儿就行。 下午要是不加班,更是能够提前离开。 所以傻柱还去了小饭馆周围打听了,结果知道杨涛住在他师父家里。 妹妹也有师娘帮着照看,这让他感觉自己当初好像做错了。 可是时间都过去好几年了,丰泽园因为劳资纠纷已经关张了。 他当年的师父,也已经退休回了巴蜀老家。 现在傻柱想要弥补都没有机会,不过这家伙是个混不吝的性子。 也就纠结了那么一小会儿,就不管了。 就这样,杨涛过了一段平静的生活,期间厨艺等级再次提升了一级。 现在已经是堪比今后厨师考级之后八级厨师的LV3. 全属性再次增加了一点,美味属性也提升了一点。 算上美味属性的加成,杨涛做出来的菜肴的味道,已经和傻柱差不多了。 不过不是剧情开始时候的傻柱,现在距离剧情开始还有十年,傻柱厨艺天赋不差。 这十年间,即便是在工厂做大锅菜居多,仅靠领导小灶也硬生生提升了一两级的厨艺水平。 在剧情开始的时候,傻柱的厨艺多半已经达到了那些大饭庄二灶的水准。 也就是四级厨师的水平,现在的话,傻柱差不多是六级厨师。 傻柱的厨艺水准绝对不差,要不是那张破嘴得罪人,一直被按住了考级。 绝对不会拿八级厨师的工资,毕竟不管是李怀德,还是杨厂长,都对他的厨艺表示肯定。 甚至杨厂长还带着傻柱去大领导的家里做菜,要是傻柱的厨艺水平不行。 带过去做菜,就不是巴结领导,而是得罪领导了。 “味道已经差不多可以出师了,但是你这火候把控还差了不少!” 这是伍裕盛和云宝宽两位大厨,对杨涛现在的水平进行的总结。 而杨涛也知道自己的水准如何,谁让他能够直观的看到游戏经验值呢。 明晃晃的LV3,而满级是十级,让杨涛明白自己现在不过是一个刚入门的小虾米而已。 和厨艺等级相比,杨涛对自己的武术水平倒是没有多少了解。 这又不是什么国术世界,没有什么明劲暗劲化劲的等级之分。 和马老爷子的聊天之中,杨涛得知即便是有武圣,天下第一手,虎头少保之称的孙禄堂。 对于所谓一羽不能加,蚊蝇不能落的境界也是向往不已。 当然习武能让人力量更强,跳的更高,速度更快,反应更灵敏,这倒是真的。 再加上针对人体薄弱位置而研究出来的各种拳法技巧,让习武之人和普通人打起来会更具优势。 但是真要说习武之后就能飞檐走壁,那是不可能的,燕子李三都是靠勾爪才能翻墙入室。 第024章:四九城的古城墙 又是一个休息日,杨涛带着小桃子从师父家里出来。 今天不准备回四合院儿,而是准备带着小桃子出去玩儿。 至于去哪儿,杨涛也没想好,反正这会儿也去不了太远。 这个时代出远门很不方便,需要开介绍信才能坐车。 甚至到四九城周遭的乡下,没有介绍信也会被人怀疑。 别小看这个时代的人,他们或许见识比不上今后的网民,但是绝对不缺心眼儿。 淳朴或许有,更多的却是从战乱岁月走来,积累下来的人生经验。 你要是傻不愣登的带着东西下乡换粮食,不是熟人的话,第一时间就会被举报。 就像阎埠贵家,经常去郊区的左家庄拿棒子面换白薯。 他在那一片儿,肯定有亲戚或者熟人做担保。 杨涛想要屯粮,又不想引人怀疑,这就比较麻烦了。 最后他只想到了一个方法:到黑市去换。 只是他现在还不准备去,因为他觉得自己没有足够的自保之力。 虽然身体素质已经超出常人不少,甚至最高的精神属性达到了常人的两倍之多。 可是黑市鱼龙混杂,而且这个时代,不少人都有热武器。 谁知道会不会有人盯上他,然后掏出真理想要不劳而获呢。 他准备再等等,等他等级再升两级,习武也有所成就之后再去。 当然还要准备好防身武器,这个对于杨涛而言倒不难。 他有游戏包裹,即便是房梁那样大的棍子,都能随身携带。 当然他不准备随身带一根房梁大小的柱子,反而他更倾向于弄一些城墙砖。 这会儿四九城的城墙正在拆除,不少人都去弄了城墙砖回家。 这墙砖有大有小,但是即便是小块的也有二十多斤重,大块的甚至达到了四十几斤。 这样的砖头,杨涛收进游戏包裹,等到需要的时候,直接扔出来砸人,威力绝对惊人。 游戏包裹杨涛试过了,收东西还需要自己接触到,并且还要是独立的个体才能收进去。 但是把东西放出来却没有太苛刻的条件,除了不能释放的太远,倒没有太多限制。 最远的释放距离,杨涛经过尝试,发现大约在五米之内都行。 所以只要他包裹里石头够多,他能让身体周围下起石头雨。 今天,杨涛准备先去拆城墙的工地瞧瞧,要是有合适的机会,倒也不介意寻摸一些。 不过因为带着小桃子,只能算是先去踩踩点,真正行动要等下次。 除了墙砖,杨涛还需要合适的东西去换粮食。 在他不能轻易离开四九城的情况下,似乎也就只有城里几个海子里面的鱼合适了。只是四九城这些海子,除了北海公园南边儿那两个。 其他的海子和护城河,每年都会进行一次鱼类捕捞,同时也会放养鱼苗。 平时普通百姓弄根钓竿甩两竿,那是允许的,就像阎埠贵,一到休息基本上都会去钓鱼。 但是使用渔网或者炸鱼这种手段,是绝对不允许的。 至于电鱼,这会儿还没有人会弄。 而杨涛也不知道包裹栏对他抓鱼有没有帮助,毕竟这玩意儿一点都不科学。 之前一直没有尝试,今天他准备试试看。 抱着妹妹,走在四九城的大街上,杨涛心情稍显忐忑。 很快就来到了复兴门这一片儿,这里的城墙正在拆除。 这四九城的城墙,从建国后三年也就是1952年开始就陆陆续续的在拆除。 一直到1978年,才结束,到那会儿,四九城的城墙就只剩下零散的一些了。 当时拆除的时候,也有一部分人是持反对意见的,其中的代表就是民国才女林徽因。 她对世人说道:“你们现在毁掉的是真正的古董,毁掉的古建是再也无法回来的。” “即便是重建那也是假的,已经没有了丝毫原来的神韵。” “50年后,历史将证明我是对的,而你们是错的。” 可是拆除派认为四九城的古城墙属于封建建筑,而且不利于经济发展。 这个观点得到了广泛认同,大家不想看那把四九城围起来的城墙,只想看冒烟的工厂烟囱。 而到了二十一世纪,伴随着经济发展起来了,民族自信逐渐提升。 人们对于重建古城的呼声也越来越高,于是又开始着手修复古城墙了。 其中四九城的古城墙更是成了重点文化保护单位。 杨涛抱着妹妹,远远地看着人们拆除城墙,一群人在城墙上面。 用铁锤,钢钎把城砖一块块砸松,撬动下来。 城墙下还有一群人,则是负责将这些城墙砖挑选一遍,把完整的弄到一边堆放整齐。 至于碎掉了的,也弄到另一边,堆在一起等着垃圾车来将它们拉出城处理掉。 杨涛还见到拉着板车来这边弄城墙砖的人,好像多少钱就能拉一车。 “既然能够买,那就不用悄悄地来自己弄了。”杨涛打定主意,下次休息就来拉一车砖。 小桃子对于这种施工场景倒是挺好奇,被杨涛抱着看的入神。 不过他们没看多久,就离开了,主要是太阳太晒了。 带着妹妹,出了复兴门,就是今后的复兴门大街了。 因为是闲逛,所以杨涛也没有具体目的,不过走着走着,发现居然走到了西单。 或许是因为这边人比较多,让杨涛下意识的靠近。 这会儿的西单,已经是一片成熟的商业区了。 在这里有大型的室内菜市场:西单菜市场,1919年就开业了,1945年建了房顶。 还有以福德,益德,惠德,厚德,福寿等好几家商场作为主体的大型商场一条街。 抱着妹妹,一路逛了过来,虽然除了一串糖葫芦,杨涛就没买点儿啥。 却也让小桃子大开眼界,毕竟才三岁大的小桃子,哪儿见过这么热闹的场景啊! 可以说四九城除了前门大街那一片儿和王府井,这会儿也就西单商业最发达。 小桃子手里拿着糖葫芦,却舍不得吃,一直就只舔着最顶上那一颗山楂。 把上面的那一层糖壳都舔没了,这才慢慢的啃着里面的山楂果肉。 走到半路,杨涛忽然看见了一家照相馆,他心里突然生出了一个想法。 他要和妹妹照一张相,以后每年都照一张,把他们兄妹的感情记录下来。 第025章:照相 国泰照相馆,坐落于西单北大街。 这座照相馆是一栋三层小白楼,有三个临街的铺面。 中间的是照相馆大门,两侧改成了橱窗形式。 一个用来接待顾客,另一侧则是作为陈设窗口,展示照相馆照出来的相片。 此时照相馆的接待窗口有好几个人在排队。杨涛也没想到这年头,居然有这么多人照相。 不过他想到自己的想法,也算是理解了。 这会儿虽然大家都不富裕,但是总有一些手里有一点闲钱的家庭。 而且办理各种证件有时候也需要张贴照片,虽然少,却并非没有。 杨涛就听到排在最前面的那个人,要拍的就是证件照。 杨涛抱着小桃子耐心的等待着,没过多久就轮到了他们兄妹。 “同志,你要照什么相?”照相馆店员态度还好。 “我想和妹妹照一张全家福。”杨涛回答。 “一张相片一块五,加印照片五毛一张。”店员说道。 “那就加印一张,总共两张照片。”杨涛说道,等小桃子长大了肯定也要给她一张的。 只是这会儿的照片,都没有塑封,保存不了太长时间。 不过杨涛有游戏包裹,收进去啥样,放出来就是啥样。 除非是活物,收进去可以,但放出来绝对已经死翘翘了。 店员做好登记,然后就领着杨涛兄妹进了照相馆内部。 在这里,有专门布置的各种适合拍照的场景,甚至还有一幅天安门的巨大画报。 如果说这年代,哪个背景最适合拍照,那一定就是天安门了。 只不过普通百姓可没有照相机,而照相馆也不可能让摄影师跟着去天安门拍照。 所以就在店里弄了一幅巨大的画报作为背景墙。 杨涛穿着半截短袖,下身一条天蓝色的裤子。 这两三个月下来,他经历了三次等级提升,整个人身高拔高了一截。 属性的提升,让他精神饱满,而且体形修长,却又丝毫不显单薄。 裸露在外的胳膊上,流畅的肌肉线条更是显得很有阳刚之气。 至于长相,也从原来的普普通通变得‘平平无奇’。 什么剑眉星目,鼻若悬胆,面如冠玉,全都非常贴切。 而小桃子则是在师娘的照顾,不缺吃食的情况下,粉雕玉砌一般。 扎着两个小麻花辫子,肉嘟嘟的脸蛋,黝黑明亮的大眼睛,可爱非常。 虽然两人身上穿着都很是普通,可是杨涛就抱着妹妹往那儿一站,就非常的出片。 这一点,从照完相,摄影师和杨涛沟通。 想要让他同意,将他们兄妹的照片,挂到橱窗里展示就能看得出来。 而且摄影师还表示,只要同意,他们照相馆可以将杨涛照相的钱免掉。 杨涛在摄影师软磨硬泡之下,同意了他的要求。 而且也不需要免费,只是让摄影师帮忙,把照片塑封起来。 摄影师当然是满口答应了,也绝口不提让杨涛加钱的事儿。 约定好一周后来取相片,杨涛就抱着小桃子离开了照相馆。 对于来自于后世的杨涛而言,一张照片挂在照相馆的橱窗里面根本不算啥。 在互联网引起的信息大爆炸时代,这都不算事儿。 只要你在互联网上多看几条新闻,都要不了第二天。 几个小时后,相关推荐就会给你发短信打电话。 而且伴随着自媒体的崛起,多少人在别人的镜头里被自愿出镜? 而且还是被各种美颜P图软件弄的扭曲的连自己都认不出来的那种。 就曾经有人拍照,把背后大姚的广告牌给拉扯变形成了阿里马的。 因为下午杨涛有自己的事情,所以就直接回转了师父家。 吃过午饭,将小桃子哄睡之后,杨涛就出门办事了。 因为精神属性的提升,杨涛现在不仅仅不需要午睡,就连晚上也只睡四五个小时。 拉着师父家的板车,杨涛朝着复兴门城墙走了过去,他准备先拉一车城砖。 他准备选那种480*240*120mm规格的,这样的城墙砖一块就重达二十四公斤左右。 小五十斤的砖块,即便投放的高度只有四五米,却也足以砸死人。 这是杨涛准备去黑市换粮食的自保手段,不到万不得已是不会使用的。 真要使用,那绝对是遇到了威胁到他人身安全的事情,他也绝对不会留手。 这一世的杨涛虽然才十六岁,可是他的童年时期,正是四九城最混乱黑暗的年代。 小日子,白狗子,军阀各方轮换登场,虽然手上没有沾染人血。 杨涛却也见了不少,再加上有挂傍身,更是胆气十足。 花了一块钱,拉了一板车城墙砖,这是公开的价钱。 板车一车一块,小型拖拉机一车两块五,大卡车没价钱。 因为普通百姓谁弄得来大卡车拉砖啊?大卡车来拉砖那都是公家的任务,走程序就能拉。 杨涛将板车拉到了一条无人的小巷子里,就把城墙砖收进了游戏包裹。 然后拉着车子从小巷子另一头走出,另一头的人还以为他从始至终拉的都是一辆空车呢。 城砖弄到手了,接下来就是去实验一番他对游戏包裹收纳物品的猜测了。 要是真如他所猜测的那般,那么他屯粮计划的最后阻碍就没有了。 一路向南,从复兴门出来,转道向西。 沿着复兴门外大街向西走,这会儿这里属于郊区,直到1985年才会开始建设。 所以道路两旁是一片绿色中带些许枯黄的草地,而且以苜蓿居多。 据传这里在明朝时期就种植了大量的苜蓿,为皇家御马提供饲料。 在清代这里是门头沟往四九城送煤的骆驼队的歇脚地,这里生长的苜蓿是骆驼的上佳饲料。 久而久之,这里就被人们叫做木樨地了。 杨涛的目标自然不是这里的苜蓿,这玩意儿是牲口饲料,他弄来也没用。 他的目的地是木樨地这边的西护城河,这边因为处于郊区,再加上是中午,基本没啥人。 正好实验一下他的猜想,至于什刹海和北海,那边儿钓鱼的人可不少。 啥时候都有已经年龄大了,喜欢钓鱼的老头。 更别说这年月,可不是后世物质大丰富的时代,钓条鱼回家也算是加盘菜,而且还是荤菜。 第026章:捕鱼达人 穿过木樨地的草地,杨涛拉着板车,来到了西护城河边上。 护城河并不宽,也就二三十米的宽度,比不上紫禁城的五十二米宽。 据传明朝的时候,外城护城河的宽度其实和紫禁城的护城河是一样的五十二米宽。 可是也不知什么原因,反正现在外护城河最宽也就只有紫禁城护城河的一半:二十六米。 在解放前的时候,战争年代,这些护城河没人打理,几乎全成了臭水沟。 在建国后,经过清淤,绿化等工作,河水已经比十几年前好了很多。 现在河水虽然还算不上清澈见底,却也没了刺鼻的气味,颜色也正常了。 杨涛把板车停在岸上,他就来到了河边。 望着静静流淌的护城河,杨涛蹲下身将手伸进河水里。 一阵清凉的感觉传来,然后杨涛就开始了他的实验。 游戏包裹收纳物品的判定方式很模糊,打包在一起的东西能够视为一体进行收纳。 就像杨涛收起来的柜子还有面缸,这些容器里面都装了别的东西。 柜子里有杨涛和小桃子的衣物,还有被褥;面缸里也有好几个装不同粮食的口袋。 可是都被当做一件物品进行收纳了,这就让杨涛有了想法。 那就是他触碰到了河水,那么河里面的鱼是不是也和整条河水算成一件物品了? 又或者他把手伸进一条入海的河流的随便一个点,就算是将整个大海都联通在一起了? 那样他在这四九城的永定河,就能直接联通渤海,而后全世界的海洋都尽在掌握? 如果真要是这样,他岂不是能一下子将地球上绝大多数的水资源抽干? 这样的想法太诱人了,虽然杨涛的理智告诉他,这基本上不可能,却依旧让他念念不忘。 只是有这个想法的时候,他每天都要上班,根本没时间出来验证。 直到今天他休息,上午强忍着心里的念想陪妹妹逛街,下午才出来实验一番。 结果杨涛发现和他的理智猜测一样,他不可能随便把手插进一条河里就掌控整条河流。 但是也没有出现最坏的情况,就是他只能将一点水收进包裹。 这种感觉很奇妙,他将手插进水中,准备收纳的时候。 就发现他似乎掌控住了手插进去的地方为圆心,半径五米左右的一片水域。 当然也就只有水域,河岸以及身后的泥土之类的是没有任何掌控的感觉。 “或许是因为水是流体的原因吧!”杨涛心中猜测。 毕竟流体,不像是固体有固定的分界。 而且在这个范围内,杨涛能够决定收纳那些东西进入包裹。 就像此时,他所在的河岸边,五米范围内除了河水,还有河里面的不少游鱼。 “从现在开始,叫我捕鱼达人!”杨涛嘴里轻轻的说道。 同时他心中默默选定了掌控范围内的几条大鱼,将它们收进了包裹里面。 打开包裹栏,发现果然在一个包裹格子里面,出现了叠加的鱼类条目。 其中鲤鱼两条,草鱼一条,鲫鱼三条。 除了鲫鱼只有一斤左右一条,鲤鱼和草鱼都在三斤以上。 就这么一瞬间,杨涛就抓到了十二三斤的鱼。 而且他发现这样抓鱼,对周围其他鱼类没有丝毫的影响。 那些被杨涛放过的鱼儿,依旧按照原来的轨迹游动着。 于是杨涛干脆坐在了河岸边,一只手放在水里,看起来就像是在河边乘凉一样。 在他的掌控范围内,不断地有鱼儿游了出去,也有新的鱼儿进入这个范围。 只要发现大鱼,杨涛就将它们收进包裹栏里面。 就像是一个全自动的捕鱼机器,将所有进入周围五米范围,符合条件的鱼给抓住。 半个小时时间,杨涛就捕获了近百斤的鱼获。 其中以鲤鱼和草鱼居多,每一条都是三斤以上。 而鲫鱼也有二三十条,每条都有一斤左右。 因为还没到捕捞季节,所以这护城河里面的鱼儿,差不多在河里面生长了一年。 这才有这么多的鱼获,要是再过上一段时间,公家组织捕捞之后,就没这样的好事儿了。 每年快入冬的时候,四九城的各个海子,护城河都会进行鱼类捕捞。 捕获的鱼类,会分配给四九城的各大机构,工厂等地方。 实验完成,虽然没有最初的野望那般直接掌控全球海洋。 结果也不算最坏,至少足够让杨涛的屯粮计划得以实施了。 只是杨涛暂时还不准备去黑市换辆,因为他依旧没做好万全准备。 有包裹栏帮忙抓鱼,有城墙砖作为‘武器’,却依旧没办法防御偷袭。 所以杨涛决定再苟一段时间,等厨艺等级再提升个两级,让自身的感知更加敏锐再去。 而且现在才1955年,还有三四年的时间,足够他猥琐发育到满意的程度了。 黑市那地方,在杨涛心里可不是什么善地,他可不想拿自身的安危去冒险。 要是一个开挂的穿越者,一不小心栽在了一个五十年代的土著手里了,那才闹笑话了。 再说了,抓到的鱼存在包裹栏里面,又不会坏掉。 试验完成,杨涛心情愉快的拉着板车,在木樨地周围收集了一些木柴,拉着回城了。 这是杨涛给自己找的理由,不然拉着车出门半天,空着手回去,去干嘛了? 拖着木柴回到师父家,师娘见到之后,对杨涛也是一顿夸奖。 虽然家里不缺柴烧,毕竟这会儿买煤炭还不需要票。但是徒弟的一番心意,还是要收下。 现在就只有粮油,布匹这些最基本的物资,还有自行车,缝纫机这样的工业品才要票。 就连肉也是到1957年才实行肉票的,后世上百种票,都是陆陆续续推行出来的。 小桃子见到哥哥回来,立马抛弃了和她一起玩儿的小叶子。 迈着小短腿,就跑过来抱住了杨涛的腿:“鸽鸽,我们一起玩儿!” “小桃子,你先让让,哥哥把柴火先收拾好再和你玩儿!”杨涛说道。 “好吧,你快点啊!”小桃子放开了杨涛的腿。 “你先和小叶子玩一会儿,哥哥很快就来。”杨涛哄着道。 “小涛哥哥,我帮你。”云瑶这会儿已经放学回家了,上前帮忙。 第027章:要过年了 伴随着寒冷的北风,四九城进入了寒冬。 杨涛和小桃子,也已经穿上了厚厚的棉袄。 杨涛的棉袄是用他爹以及他本人以前的旧棉袄翻新的。 也就是把棉花拆出来,重新弹过絮上,不过表面的布料是新的。 外面看起来和新棉袄没啥区别,只是保暖效果稍差。 但是杨涛现在身强体壮,这点儿差别完全挺得住。 而小桃子的棉袄则是新的,毕竟她现在已经正式拜了云宝宽和吴燕做干爹干娘了。 就在中秋节的时候,云宝宽请了师父伍裕盛,还有其他几位师兄弟当见证。 收下了小桃子做干女儿,所以在这个冬天,师娘吴燕就给小桃子还有小叶子都做了新棉袄。 伴随着杨涛的手艺提高,现在小饭馆的生意是越来越好。 他做的各种素菜和师公伍裕盛做的荤菜,已经成了小饭馆的两个活招牌。 也正因如此,小饭馆的两位经理经过商量,又给杨涛涨了一次工资。 现在杨涛工资六十块一个月,彻底站稳了小饭馆三灶的位置。 而每个月,杨涛依旧会给师父云宝宽二十块钱的‘孝敬’。 这让云宝宽欣慰的同时,也决定找个机会,给杨涛把出师办了。 即使杨涛现在的手艺,还有些许瑕疵。 可是做出来的菜肴的味道,却完全具备出师的资格了。 而且杨涛即便出师了,也还是在小饭馆这里工作,到时候他云宝宽难道会不管了? 那些不足,今后有的是时间指点。 而且按照杨涛的天赋,那些小问题即便无人指点也能自行解决。 有了这个想法,云宝宽就找到自己师父伍裕盛商量,最后两人决定年后让杨涛出师。 只是他们暂时没有对杨涛说,只是让云宝宽开始寻摸各种食材。 毕竟出师宴,肯定要宴请厨师行当的其他熟人来做个见证。 到时候寒酸了,丢的是他们师徒的脸面。 徒弟的出师宴,第一个是昭告同行,这个孩子是我的徒弟,今后有事儿,大家给个面子。 第二个是展示实力,徒弟的手艺,师父的人脉,还有那些难得一见的食材。 这些都是实力的体现,不会让其他同行看轻。 第三个是给徒弟扩充人脉,毕竟多个朋友多条路。 谁知道啥时候遇到事儿,或许这些人就有关系帮忙解决呢。 毕竟厨子嘛,虽然是下九流的行当,可是也是容易结识人脉的好职业。 毕竟人总有口腹之欲,有本事的人总想吃点好的。 手艺好的厨子,基本上都能结识不少人脉,虽然这其中绝大多数都是不怎么上的了台面的。 决定让杨涛年后出师,云宝宽开始收罗食材。 只是这会儿,好食材难寻,再加上他们师徒多少是外来户。 所以很多食材,云宝宽弄不到,最后还是伍裕盛出面,这才将准备工作完成。 也多亏了这会儿是冬天,四九城气温零下十几二十度。 除了部分青菜之外,其他的都能很好保存。 要是在其他季节,可没有这么好的条件做长时间准备。 准备工作完成,时间也到了年底,四九城的年味逐渐浓厚起来。 而小饭馆也决定了,过年休息三天,从大年三十儿到正月初二,正月初三正式开工。 这个消息在腊月下旬的时候,就张贴在小饭馆的门脸上,告知顾客。 而得知这个消息后,食客们也没啥意见,过年休息,大家都能理解。 可是有一位特殊的客人,却有些无奈。 这位客人就是娄晓娥的堂姐娄晓丽,这位资本家大小姐。 经过半年多的‘食疗’,这位娄家大小姐,也逐渐恢复了往日的风采。 现在是一个亭亭玉立的大姑娘了,完全看不出之前的骷髅模样。 从最初让家里下人来打包饭菜回家吃,到后来身体好一点之后就来店里吃。 这位娄晓丽大小姐已经是小饭馆的常客,而且是大名鼎鼎的吃素客人。 杨涛现在基本把持了小饭馆的素菜炒制,当然也开始偶尔做荤菜了。 只是都是在客人多的时候,师公师父忙不过来才会顶替上去。 而娄晓丽却对荤菜不太喜欢,或许是厌食症的后遗症。 “三天不开门,这让我上哪儿吃饭去?”娄晓丽有些郁闷。 虽然能打包回家,但是不是现炒现吃,后续热过的菜肴,多少会影响味道。 可是这也是没办法的事儿,那个小厨子又不愿意去她家当厨师。 “或许可以让他在过年的时候,到我家做几顿饭。”娄晓丽想到一个办法。 然后她就找到了小饭馆的私方经理赵亮,让他帮忙说合一下。 赵亮在娄晓丽找到他之后,也不敢打包票。 毕竟这过年期间,杨涛愿不愿意接席面儿,赵亮也不敢肯定。 “娄小姐,我只能代为传达,至于杨涛师傅答不答应,我不敢保证。”赵亮对娄晓丽说道。 “还请赵经理美言几句,我可以多支付酬劳。”娄晓丽说道。 “我先跟杨涛师傅说说看。”赵亮说着就去了后厨。 赵亮来到后厨,找到杨涛,说明了娄晓丽请他过年期间去家里做饭的情况。 杨涛想都没想的拒绝了,表示他过年期间要陪妹妹,不想接活儿。 他可不想在这个时期和娄家这样的家庭走得太近,即便只是去当厨子。 娄晓丽在得知杨涛拒绝后,有些不高兴,却也没多说。 只是点了一大堆的菜肴,约定在今后几天分批打包带走。 这让杨涛在放假前,忙了好几天,别人都休息了,他还要继续忙活。 就这样一直忙碌到放假,腊月二十九这天下午,后厨众人对厨房进行了一番大扫除。 锅碗瓢盆全都洗刷干净,灶台也擦了好几遍,然后就放假了。 小饭馆今年生意不错,赵亮决定给所有的员工发一点年货。 每个人一斤猪肉,两斤白面,还有一张毛巾。 这已经算是非常好的福利了,所有人都很开心。 回家的路上,师父云宝宽询问杨涛今年是否要回四合院儿过年。 杨涛还真没想过这事儿,他觉得在师父家过年挺不错。 结果没想到,云宝宽却告诉杨涛,过年最好还是回去,毕竟那边才是他的家。 虽然他是杨涛的师父,可是杨涛现在已经顶门立户了,在别人家过年说不过去。 第028章:杨涛家的年夜饭 听了师父的话,杨涛想了想,倒也没有继续坚持。 师父说的不错,他现在确实是杨家顶门立户的男人。 虽然按照杨涛的惯性思维,十七岁都没满的年纪,还属于未成年人。 但是在这个解放不到十年的时代,十六七岁确实已经到了可以成家的年龄了。 而且他们家,就剩下他和妹妹杨桃,老杨家的门户,确实要靠他撑着。 “师父,我知道了,明天我就带妹妹回去过年了。” “你也别多想,师父不是赶你走,只是你家的情况,你不撑起来,今后可就要被人欺负了!” 能从旧社会摸爬滚打出来的,就没几个是简单的。 在师父家里住了1955年的最后一夜,他想了很多。 第二天一早,杨涛就扛着一个大包裹,抱着妹妹回家了。 踩着路上的积雪,发出咯吱咯吱的声响,大半个小时后,回到了南锣鼓巷九十五号院。 “哟,这不是杨家小子吗?这是回来过年了?”刚到门口,四合院儿守门Boss刷新了。 “三大爷,过年好啊!这不是过年了嘛,总要回自己家过年。”杨涛回答。 “这么一大包,你们家要过个肥年啊!要不要三大爷给你帮忙?”阎埠贵上前问道。 “不用了,就是一套被褥,就回来住这么两三天,没带啥东西。”杨涛拒绝道。 说实在的,杨涛对于这个什么一大爷,二大爷,三大爷的称呼,其实挺不乐意的。 虽然四九城称呼别人大爷是一种很寻常的事儿,但是来自后世而且是个南方人的杨涛看来。 这称呼,赤裸裸的占人便宜。 要知道在前世杨涛的老家,大爷基本上是大两个辈分的爷爷辈了。 只是他穿越过来的时间晚了点,这个称呼都叫了好久了,也没法突然改口。 所以干脆,他就少和这几个人打照面。 “杨家小子,你们家今年贴不贴春联啊?”阎埠贵换了个方式。 “还是算了吧,我爹刚走半年多,这春联就不贴了。”杨涛拒绝道。 “那行,有啥需要的就和三大爷说,都是邻居。”阎埠贵说道。 “行,我就先回去了。”杨涛说着就抱着妹妹进了院子。 他家是四合院儿倒座房进了门,拐个弯就到家了。 打开门锁,家里一切都还好,房顶也没出问题 这一年,四九城没有下大雪。 不然杨涛这半个冬天都没回来除雪的情况下,说不得房顶就被积雪压塌了。 毕竟前院儿倒座房三间,他家就占了两间。 剩下的那一间是阎家租下来的,现在阎解成住在里面。 按照阎家那抠门算计的家风,想让他们帮助邻居家除雪? 或许只有在梦里才会实现,当然要是付钱,那就另说。 家里因为久无人住,气味稍微有点难闻,而且还冷得像个冰窖。 小桃子进门后,就皱起了小鼻子,还打了个小喷嚏。 “小桃子,你先在门口等一会儿,哥哥把家里打扫一下,生起炉子就好了!” 杨涛把妹妹放在门口,让她别到处跑,然后开始打扫房间。 屋子里倒是不算太脏,毕竟杨涛休息的时候,也会回来打扫一番。 就是有些许的浮尘堆积在家具表面,擦拭一番就好。 至于地面,随便扫扫就干净了。 当然在打扫之前,杨涛先把炉子生起来,这活儿难不倒他。 毕竟作为一名厨子,生火做饭是基本功。 即便现在四九城烧的是煤球,杨涛这半年多下来也早已习惯。 炉子生起来了,然后坐上一壶水,等会儿用热水擦拭家具。 在等水烧热的时间里,杨涛开始扫地,还有就是把家里的炕也烧起来。 这四九城,没暖气的时代,不睡炕是真的扛不过去。 幸好杨涛家的煤炭是放在房子里的,不怕被人发现。 他就收进了游戏包裹的,随身带着,而且这几个月陆陆续续的又买了一些放进去。 很快就把家里收拾好了,把小桃子抱到炕上,拿出她的小玩具,随她在炕上玩儿。 然后杨涛提着炉子出了家门,准备做一些过年的吃食。 虽然家里是两间房,但是他们家做饭还是在屋子外面。 毕竟倒座房不怎么通风透气,在屋里做饭,那完全就是烟熏老鼠洞的既视感。 这次回来过年,杨涛没拿太多东西,反正就是在家里住两天时间。 他就拿了小饭馆发的过年福利,另外就是一条鲤鱼,一只风干兔子,还有一把韭菜。 鱼是他这几个月,每逢休息都会去护城河,还有各个海子自己抓的。 而风干兔则是去鸽子市换的,用鱼换钱,用钱买东西。 自从在中秋节跟着师父去了一趟鸽子市,杨涛发现,自己想去黑市的想法实在是太极端了。 直接在鸽子市就能完成他的屯粮大业,只不过多了一道卖鱼的过程而已。 鸽子市上,就有卖粮食的,完全没必要去黑市冒险。 而且距离饥荒还有好几年,杨涛有足够的时间囤积足够的粮食。 一次买一点,几年下来,也就足够了。而且还一点都不显眼,细水长流就是了。 虽然这会儿鸽子市多数都是以物易物,毕竟卖钱容易被当投机倒把。 可是只要小心点,还是能花钱买到想要的东西的。 闲话休提,杨涛先把肉和韭菜清洗干净,然后剁成泥,而后添加一些佐料做成饺子馅儿。 又开始处理鱼和风干兔,这大年三十儿,总要吃顿好的。 他准备做一道清蒸鱼,风干兔则是做一个爆炒兔肉。 还有剁肉馅儿剩下的大约半斤肉,准备做个红烧肉。 不过风干兔在炒制之前,先上锅蒸,让兔肉软化后再炒。 毕竟风干兔本身就没有水分,直接炒的话,到时候别说小桃子了,杨涛都不一定咬得动。 处理好肉类之后,杨涛又开始和面,这次他和了一大团面,一部分用来蒸馒头。 剩下的则是下午包饺子,入乡随俗,四九城过年,怎么能没有饺子? 杨涛做这些,没有背人,所以看的在他家旁边的阎家众人那是一阵阵眼热。 可是杨涛就当做没看见,自顾自的做着这顿年夜饭。 除了阎家,大院儿里其他人家也有不少看见了。 毕竟阎埠贵今儿个可是支了个摊儿在家门口,给邻居们写春联。 于是杨家的年夜饭,很快就传遍了整个四合院儿。 第029章:初见满院邻居 杨涛一边做饭,一边看着院子里的人。 因为今天是年三十儿,也是阎埠贵一年一次的进货时间。 这一天,院子里绝大多数人家,都会来阎埠贵家里写春联。 就给了杨涛认识院子里的人的机会,虽然这些人在他的记忆里都认识。 比如说前院儿的韩六根,李二毛这些龙套小透明。 当然最主要的还是大院儿里面的‘主角’,杨涛这一上午就见到了男主角何雨柱。 还有还没挂上墙的贾东旭,身量不高,也就一米七出头,但是浓眉大眼一副好卖相。 若开阴阳眼,就会被对方脑后金轮,闪瞎眼的道德天尊易中海。 还有后院儿的背着手,腆着大肚子装模作样的刘海忠。 和一张长马脸,原剧中艳福满满的反派角色许大茂。 这些人杨涛都是穿越过来后第一次见,此时倒也觉得新鲜。 不仅仅杨涛觉得新鲜,院里的住户们也感觉新鲜。 自从老杨去世之后,杨涛就带着妹妹很少回到院里。 而且每次来,都是行色匆匆,打扫完卫生就走,一点都不在院子里停留。 再加上杨涛每次休息都是在工作日,所以院子里除了没工作的老娘们儿 上班还有上学的那些人,都半年多没有见过这位杨家小子了。 “杨家小子,回来过年了?”易中海作为院子里的联络员,见到杨涛还是打了个招呼。 “是啊,一大爷你这是写春联儿?”杨涛也回应道。 虽然不太愿意和这些人打交道,但是人家都跟你打招呼了,不搭理就说不过去。 这个时代,名声还是很重要的,杨涛就是个普通人,没那种毫不在意的大心脏。 “你这半年,可是很少回来,现在学厨怎么样了?”易中海询问。 “我就是个小学徒,跟着师父学厨,啥时候休息我说了也不算。” “每天忙的脚不着地,哪儿有时间回来啊。”杨涛回答道。 “杨涛,你可不老实!”傻柱这会儿拿着写好的春联从阎埠贵家里出来。 “柱子哥,我有啥不老实的?”杨涛看向傻柱。 “你现在怕不是学徒了吧?我可是听说了,你早就上灶了!”傻柱说道。 “柱子哥,你也是拜过师的,上灶就不是学徒了?当初你在丰泽园不也开始上灶了!” 杨涛反驳道,傻柱当时在丰泽园学了四年多,差不多出徒了,结果何大清跑了。 那会儿,傻柱就已经上灶做些简单的菜了。 傻柱听了杨涛这话,心里挺不好受,因为杨涛揭开了他的伤疤。 但是他也不得不承认,学徒确实是能上灶的,毕竟三年学艺,两年效力。 其中两年效力可不是干切墩儿这样的杂活儿,而是上灶做菜,只是没工钱。 “所以,你现在到了两年效力阶段了?”傻柱算了下时间,好像还真是。 “是啊,我都拜师四年多了,肯定要上灶了!”杨涛回答。 “原来是这样,那算是我误会你了!哥哥在这里给你道个歉!”傻柱说道。 “没事儿,又不是什么大不了的,说开了就好。”杨涛挥了挥手。 易中海和傻柱离开后没多久,刘海忠腆着肚子走了过来。 “杨家小子啊?你这半年去哪儿了?也不和我们这些大爷报备一下。”刘海忠打着官腔。 “二大爷,你是管后院儿的吧,前院儿的事,不是三大爷管吗?” 杨涛对这个家伙没啥好印象,你刘海忠想当官无所谓,别来他面前耍威风就行。 “嘿,怎么和你二大爷说话呢?这院子里的事儿,咱们三位管事大爷都能管。” 刘海忠碰了颗软钉子,有点不高兴了。 “我当时可是和三大爷说过的,谁让你那个时候不在呢。”杨涛瘪了瘪嘴。 “下次记得别这样了,一走就是半年,还以为你们家搬家了呢。”刘海忠背着手走了。 “这个草包,拿根鸡毛当令箭。”杨涛小声嘀咕了一句,继续做自己的事儿。 剁好饺子馅儿,面也醒的差不多了,杨涛就开始将面团揪成剂子。 本来想做馒头,但是看到剁好的馅儿料,杨涛改了主意,准备做肉包子。 当然也会留一些馅儿料,还要包饺子呢。 杨涛开始做包子,一团剂子在他手里摊开,然后用勺子挖一小块儿馅儿料包在里面。 然后用手挤压,三下两下一个十八个褶的包子就出现在他的手中。 包了十来个,杨涛看着摆在一起的包子,感觉有点单调。 于是他想了想,又去瓦了小半碗棒子面儿,一碗白面,又弄了一小团面团。 然后回忆着自己后世刷视频看到的花式馒头的做法。 把面团揪成小小的剂子,搓成稍微带点长条形的条状。 然后从两头用手掌根部按压下去,形成两头低中间突起的形状。 然后将两头朝中间挤压,就这样一个金元宝造型的小馒头就做好了。 “哟,杨涛兄弟这馒头做的可太好看了!这金元宝,看着就喜庆。” 许大茂被他爹派来写春联。见到杨涛包的金元宝,顿时眼睛一亮。 这会儿哪儿有厨师做这种花式馒头啊,以前倒是有专门做花馍的。 可是这个时代大家都讲究实用性,花馍渐渐地少见了。 “大茂哥,过奖了,这不过是白案的基本功而已!”杨涛回答道。 “真不愧是学厨的,我看你这手艺,怕是比傻柱强多了。至少那家伙没这个灵巧心思!” 许大茂捧了杨涛一句,当然更多的是损傻柱。 这两个家伙,似乎是天生的不对付。 许大茂的声音,让不少邻居都看了过来,然后就看到了杨涛包的金元宝。 不少人都眼前一亮,这种外形的馒头,在过年的时候实在是太应景了。 大院儿里面的孩子,更是凑了上来,眼睛紧盯着杨涛做出一个个金元宝。 然后一个个都发出了惊叹声,小桃子也听到了外面的声音,也想出来看看。 于是小桃子施展召唤术:“鸽鸽……” “来了,小桃子别急!”杨涛站起身来. 对许大茂说了一声:“大茂哥帮我看着点儿。”就进屋去看妹妹了。 第030章:花式馒头 杨涛进屋,将小桃子抱起来,给她穿上鞋子,然后把她放到地上。 小桃子一到地上,就朝着门口跑了过去,就见到了一群小萝卜头围在自家门口。 其中最大的是三大爷家的阎解放,今年六岁。 还有四岁阎解旷,以及才两岁,还不太会走路的阎解悌。 还有其他的孩子,不过小桃子一个都不认识。 她毕竟是一个才三岁不到四岁大的小不点儿,又半年多没在院子里。 基本都不记得这些小伙伴了,所以见到这么多人,小家伙有点怯怯的,不敢上前。 “鸽鸽……”小桃子转头看向屋内,杨涛此时已经过来。 “别怕,这些都是院子里的孩子。”杨涛对妹妹说道。 “嗯,小桃子不怕。”小桃子给自己打气,但是还是伸出手抓住了哥哥的裤腿。 “好了,大家都让一让。”杨涛牵着妹妹来到案板前,把小桃子放在一个凳子上。 然后他又开始做起事情来,不一会儿就用二合面面团做成了一个个金元宝。 当二合面面团用了大半之后,杨涛准备把剩下的做成别的。 将面团揪出好几个小剂子,搓成长条圆柱,并排紧靠在一起。 然后用两只筷子压住长条的两头,再将筷子从两头往中央合拢在一起。 这样长条状的面团,就被挤压起来,形成了几层摞在一起的环形面团。 而后用筷子将几层面团夹住,中间部分挤压到一起。 就形成了一圈南瓜瓣一样的褶皱,再将中间抽调筷子留下的部分用一点肉馅儿盖住。 一个小小的南瓜馒头就做好了!杨涛把剩下的二合面全都做成了南瓜馒头。 最后得到了二十来个金元宝和六个小南瓜。 二合面用完了,杨涛又开始做别的,用白面面团,摊成一个圆。 又找了根筷子,用后面方形的部分,在上面按压出平行的线条。 再用筷子从线条垂直的方向一夹,摊成薄片状的面团中央部分就被挤压起来。 然后两侧的半圆因为挤压就形成了拱形,在中间挤压到一起的部分连接着没有断开。 这就形成了一个贝壳状的馒头,杨涛弄了一小团的肉馅儿,搓成珠子状放进贝壳里。 “哇……”一群小孩儿看的是双眼放光。 这花式馒头,让院子里的大人小孩儿都开了眼。 就连傻柱也悄悄地来到了人群外围看着,他没想到做个白案,居然也能搞出这么多花样。 傻柱不是没有做过包子馒头,只不过他是实用主义,根本不在乎外形。 而且他当初在丰泽园学厨的时候,白案并不是丰泽园的强项。 毕竟那是一个鲁菜馆子,招牌是鲁菜,就连傻柱学的川菜都是边角料。 要不然他师父也不会在丰泽园劳资纠纷的时候,直接选择退休回了巴蜀老家。 再加上傻柱也没想过要把包子馒头做得多好看,他对于白案不太感兴趣。 因为只要一做包子馒头,他就想到当年他在街上卖包子的事情。 那是他一辈子的耻辱,也是他傻柱外号的由来。 杨涛将白面面团用了接近一半,就不再做包子馒头了。 而小桃子则是坐在凳子上,看着杨涛特意摆在她面前的那些花式馒头呵呵笑。 “好了,现在要上锅蒸了!”杨涛站起身来,拿着早就洗干净的笼屉。 将一个个的包子馒头摆放进去,小桃子还舍不得自己面前的好看馒头被哥哥拿走。 但是在杨涛告诉她,自有蒸好了之后,这些馒头才能吃,小桃子也就不再坚持了。 因为对比起放在面前好看,她更想吃掉这些好看的馒头。 之前要不是哥哥说不能吃,她早就下手了。 孩子们见到杨涛将好看的馒头收了起来,也恋恋不舍的收回了目光。 但是他们很快就将目光转向了自家大人,希望自己家里也能做这样的好看馒头。 傻柱也在人群中看到了自家妹子,十一岁的何雨水此时也看向自己的傻哥。 “我回家试试,也不知道做不做的好!”这会儿傻柱虽然已经有了迷恋东旭媳妇儿的苗头。 但是贾东旭还在,又没有到饿肚子那几年,所以他还没有开始接济贾家。 对于自己妹妹,此时的傻柱还是很疼爱的。 至少在贾东旭挂墙上之前,傻柱都没有亏待过自家妹子。 能给何雨水买自行车,这一点就完全能够佐证。 “傻哥真好!”何雨水听到傻柱的话,也笑着过来抱住了傻柱的胳膊。 “行了,别肉麻了,我只能说试试,这白案我可不擅长!”傻柱说道。 其实傻柱做白案的水平,在院子里也是顶尖的,如果没有杨涛,他绝对是第一名。 毕竟是专门学过的,有些专门的技巧可不是家庭妇女做得多就能摸索出来的。 那是一代代厨师的经验总结,这才有了这个国家那无数风味各异的面点。 这一天,四合院儿里有孩子的各家各户,纷纷开始尝试制作各种花式馒头。 结果如何,从各家传来的小孩子的嫌弃声就知道了。 把包子馒头蒸上之后,杨涛又拿出了擀面杖,开始擀饺子皮包饺子。 他手脚麻利,而且一次能够擀一摞饺子皮,很快就弄好了。 之后就开始包,小桃子这会儿也想跟着学。 但是杨涛没有同意,这会儿物资稀缺,哪儿能让孩子用面团儿玩儿啊。 即便杨涛此时已经囤了不少的粮食,还有不少的蔬菜肉食也不行。 这是一个充满热情的年代,也是一个必须小心的时代。 不能表现出与众不同来,不然就会被人怀疑,虽然杨涛不怕,但是却嫌麻烦。 杨涛在这段时间逛鸽子市的时候,可是听闻了不少的奇葩传闻。 什么因为经常吃肉就被举报,怀疑是敌特,然后一查还真是敌特的。 什么因为生活太规律,也被举报了,结果发现是误会的。 什么因为穿衣服太干净,而且不穿打补丁的衣服,又被举报的, 总之五花八门,很多原因都让杨涛感觉到好笑的同时又感到警觉。 毕竟这个时代,隐藏在群众里面的坏人还很多,大家都对周围不是太熟悉的人抱有警惕。 小桃子倒也懂事,杨涛不给她也不闹,就这样看着哥哥包饺子。 第031章:香飘全院 时间到了接近中午的时候,杨涛包的包子和花式馒头都蒸熟了。 杨涛将笼屉从锅上拿下来,然后又把处理好的鱼放进锅里蒸。 这是一条两斤多重的鲤鱼,北方这边,鲤鱼可是过年最受欢迎的鱼类。 一方面是北方冷水养大的鲤鱼味道比南方少了一股土腥味,好吃不少。 另一方面就是鲤鱼的鳞片泛红,甚至有全红的,在过年的时候端上桌,看着就喜庆。 清蒸鱼做好之后,就是红烧肉,最后再做爆炒兔子。 杨涛现在的厨艺,已经今非昔比,在这半年多的时间里,厨艺总共提升了4级。 按照今后厨师等级划分的标准来衡量,杨涛现在手艺应该是七级炊事员。 但是做出来的菜肴的味道,却比实际等级要高。 因为等级提升,带来的美味加成。 所以在杨涛做饭的时候,霸道的香味就在四合院儿里面弥漫开来。 “好香啊,这是谁家在做肉?”首先闻到味儿的就是杨涛家隔壁的老阎家。 阎家老大阎解成抽了抽鼻子,看着自家桌上的半碗棒子面糊糊和一碟咸菜,故作不知问道。 “还能是谁?不就是杨家那小子在做饭!”阎埠贵回答。 “这杨家小子日子不过了?”三大妈杨瑞华说道。 “家里没个大人,就没个规划,这么大手大脚的,多少家底儿都得吃空了。” 阎埠贵眼里闪过一道光芒,想着待会儿是不是去蹭一顿。 “行了,赶紧吃饭吧。就着这个香味,赶紧吃!”阎埠贵端起自己的那半碗糊糊。 阎埠贵夫妇还有阎解成,阎解放这两个大一点的孩子跟着端起碗来。 才四岁的阎解旷和两岁大的阎解悌可就没那么好哄了。 小孩子,不懂事,阎解悌眼泪汪汪的,闹着要吃肉,阎解旷也跟着妹妹一起闹腾。 “吃肉吃肉,哪儿有那么多钱买肉啊!吃不吃?” “不吃的话,今天中午你们这份就分给其他人了!” 阎埠贵可不惯着,直接发话要把两个小的的吃食分给其他人。 这一下,阎解旷和阎解悌不闹了,两人连忙护住自己的碗,生怕被父亲拿走了。 阎家还好,虽然眼馋,却不会上门讨要。 但是香味到了中院儿,特别是被东厢房贾家闻到之后。 顿时中院儿变得‘热闹’起来,首先就是贾家的太子爷,诛仙剑阵生还者——盗圣棒梗。 “我要吃肉,奶奶,我要吃肉……”马上三岁的棒梗,此时在家里撒泼打滚。 “这是哪家不当人的,做的这么香干嘛,这不是成心闹我们家呢!” 贾张氏也愤愤不平的念叨着,这会儿她还有儿子,还是要脸面的。 并没有出口成章的什么绝户,什么短命鬼,什么赔钱货的乱骂。 “秦淮如,你去看看,是谁家在做肉啊,看能不能讨要两块,让棒梗解解馋。” 贾张氏支使起自家儿媳妇,让她去要一点肉回来。 在贾家隔壁,傻柱也正在做饭,在闻到这股香味之后,他眉头一皱。 “这香味,好霸道啊!应该是做的红烧肉。”傻柱很想现在就去看看做菜的过程。 他知道这是前院儿杨家在做饭,周围这一片儿,也就他和前院儿杨家杨涛是学了厨的。 要是其他家,他不可能今天才闻到这样的香气。 “这杨家小子手艺可不差了,而且应该还有独门的绝活儿,不然香气不会这么霸道。” 对比起杨涛的手艺,他更想知道杨涛是不是有什么独门的秘方。 傻柱可不是院子里那些没学过的家庭妇女,他可是见识过不少真正的大厨的手艺的。 当初在丰泽园,不管是掌勺的鲁菜大厨,还是他师父都是顶级的大师傅。 这些人做的菜,也没有杨涛这样霸道的香气。 不过他现在也在做菜,分不开身,只能作罢。 香味飘到后院儿,刘海忠家里闻着味儿了,倒是没说什么。 只是让十三岁的刘光天,八岁的刘光福看着桌子上的荤菜,眼睛更亮了。 但是两人却不敢伸筷子,他们可不想在大年三十儿还要挨一顿揍。 十六岁的刘光齐倒是闻着香味,大快朵颐起来。 老刘偏心大儿子,主要是因为刘光齐从小到大学习好,给他长面子了。 而且今后要是考上个中专,甚至上个大学,出来工作就是干部岗,那是要当领导的。 不像两个小的,学习成绩班上倒数,一看就不是领导的命。 他刘海忠今年都四十二了,还是个扛大锤的工人。 也就仗着院子里二大爷的身份,过过干瘾。 刘海忠就抱着:既然自己当不成领导,那就当当领导他爹的想法。 对于今后可能当领导的刘光齐那是宠爱有加。 再加上信奉棍棒底下出孝子的落后教育理念,对看不上眼的老二老三就是大棒输出。 许家这边,许富贵和妻子林小花,还有一双儿女许大茂,许晓琳也在吃饭。 他们家的伙食倒是不错,许富贵现在是轧钢厂的放映员,每次下乡放电影都有点外快。 林小花在娄振华家里当下人,现在虽然公私合营了。 但是对娄振华这样的大资本家而言,根本不影响他家雇佣几个下人。 要到今后风向逐渐改变,娄家才会遣散这些人。 所以他们家的条件很好,桌上的饭菜,那是鸡鸭鱼肉都有。 在许大茂家隔壁,是院子里五保户聋老太太家,这是个嘴馋的老太太。 闻到香味之后,就坐立不安了,总想着要去吃一口。 这么香的菜,肯定很好吃。 闻着这个味儿,她感觉中院儿易中海家送来的鸡汤都不香了。 不知道从什么时候开始,易中海家和聋老太太走的是越来越近。 易中海更是今年街道办开始选拔联络员的时候,公开承诺照顾后院孤寡老人聋老太太。 这给他加了大分,让他一举拿下了联络员的位置。 平时他们家吃什么,就给聋老太太送什么,今天大年三十儿,易家炖了鸡汤。 易中海他媳妇儿王桂香就给聋老太太送了一碗过来,本来还感觉挺好吃的。 结果这股香味儿飘来,直接让聋老太太感觉鸡汤喝不下去了。 第032章:盘点家底儿 秦淮如拿着个碗,来到前院儿,准备去杨涛家里借点肉。 可是到了杨家,却发现大门紧闭。 杨涛早就知道这院子里的人是什么德行,怎么会不防着? 他虽然控制不住自己做菜的香味儿,这是游戏附加的被动效果,关不了。 但是他能控制自家的房门啊,做好红烧肉,他就从垂花门看到中院儿那边。 秦淮如拿着碗过来了,哪儿还不明白是怎么回事儿? 于是最后一道菜,爆炒风干兔都不做了。 直接将做好的两道菜端回家,然后把房门关上,插上门栓,和小桃子开始吃饭。 至于秦淮如来敲门,他就装作听不见。 “杨家兄弟,开开门啊!”秦淮如站在杨涛家门口,敲门喊道。 “鸽鸽……”小桃子看向自己哥哥。 “别管她,我们吃饭!”杨涛拿出一个肉包子给妹妹。 “鸽鸽,我想吃小南瓜。”小桃子更想吃二合面做的南瓜馒头。 “好,小桃子就吃小南瓜。”杨涛拿了个南瓜馒头给妹妹。 “嘻嘻,真好看!”蒸熟了的南瓜馒头,依旧是黄灿灿的。 而且看起来比之前大了一整圈儿,虽然是二合面做的,可是有游戏加成依旧好吃。 “吃吧!哥哥给你夹鱼肉吃。”杨涛夹了一筷子清蒸鲤鱼,然后把刺儿挑了再给小桃子。 “鸽鸽真好!”小桃子吃的津津有味。 秦淮如听到里面的声音,但是杨涛就是不来开门,最后无奈回转中院。 只是到了中院儿,秦淮如知道没有借到肉回去肯定又要被婆婆骂。 想了想,转道朝着傻柱家走了过去。 “没有你杨涛,我就借不到肉?”秦淮如心中恨恨的想着。 之前就对杨涛感官不太好,现在印象更坏了。 杨涛要是知道秦淮如的想法,一定会举起双手表示赞同。 你对我印象更坏些才好,免得缠上我家。 傻柱对秦淮如那是没有一点抵抗力,秦淮如还没说话呢。 就只是端了个碗站在傻柱家门口,一双桃花眼可怜兮兮的看着傻柱,他就缴械投降了。 将做好的白菜炒肉分了一半给秦淮如,让在一边的何雨水不知道说什么好了。 “谢谢柱子了!前院儿杨家做肉的香味让棒梗馋坏了。”秦淮如眼睛含泪,恍如梨花带雨。 “是杨涛那小子做菜啊?他这手艺确实不错!”傻柱不承认自己做菜手艺不如杨涛。 “我刚从前院儿回来,他们家大门紧闭,我都听见他们在家里说话了,结果就是不开门。” 秦淮如在傻柱面前给杨涛上眼药,这也不是个好东西。 “杨涛那小子,真不是个东西,都住一个院子的邻居,互相之间帮个忙怎么了?” 傻柱不是真的傻,但是在秦淮如面前,直接触发了智商-100的buff。 “柱子,不说了,嫂子先回去了,棒梗还等着吃肉呢。”秦淮如说着就回转自家了。 “杨涛那小子,等着吧,柱爷给他好看。”傻柱对着秦淮如的背影表忠心。 “傻哥,我饿了,赶紧过来吃饭吧,待会儿菜都凉了。”何雨水翻了个白眼儿。 自己这个傻哥哥啊,真没眼看! 现在傻柱对何雨水还不错,还没到今后饿肚子的时候。 等到饿肚子那三年,贾家就贾东旭一个人的定量,五个人吃。 最后贾东旭没了,傻柱就在易中海的洗脑,还有自己的自我安慰下开始接济贾家。 直接让何雨水的日子从过得去变成了过不下去,从那会儿起兄妹间的感情才逐渐淡漠。 要不然按照傻柱现在对何雨水的态度,今后何雨水也不可能嫁出去了就不回来。 而且在何雨水已经要谈婚论嫁的时候,傻柱帮棒梗背锅,承认偷鸡。 更是让何雨水在婆家的日子难过起来,这怎么能不让她心生怨念? 对于贾家,杨涛现在的策略是惹不起,躲得起。 他现在算是羽翼渐丰,只是还没有足够的底气对抗以易中海为核心的养老团。 所以暂避锋芒,再过段时间,他才不怕这些牛鬼蛇神呢。 到时候,这里要是住的不舒心,那么就把房子换到别处。 只是那会儿他会让这些各怀鬼胎的邻居知道什么叫做恐惧。 和小桃子吃过午饭,哄着妹妹睡午觉。 在妹妹睡着之后,杨涛做了一次年终盘点。 打开属性面板,显示出现在杨涛的属性来。 【玩家:杨涛】 【厨师等级:LV4(287/1600)】 【力量:10】 【体质:9】 【敏捷:9】 【精神:12】 【正常人平均标准为5。】 【Buff:美味+4】 每次等级提升都会有对应的厨艺经验包,杨涛都会吸收掉。 现在杨涛已经是一个精通全部菜系(包括西餐)的半吊子厨师了。 毕竟厨艺等级才LV4,也就是今后厨师考级后的七级炊事员级别。 在厨师考级的十个等级之中,十级到六级可不能称厨师的,只能叫炊事员。 只有五级以上,到最高的一级,才是正儿八经的厨师。 这一点从发放的证件就能区别开来,那是正儿八经写着炊事员登记证书和厨师等级证书的。 看过了厨艺等级和个人属性,杨涛又打开了游戏包裹。 这里就五花八门了,杨涛收了不少东西在里面。 金钱占一格,现在有一千零八十二块六毛三分。 其中原本的家底儿八百二十六块三毛五是一点没动的,再加上他在小饭馆的工资。 提升到四十块的时候,一个月有二十,拿了四个月,也就是八十块。 后来拿六十块一个月的工资,他能拿四十块。两个月也是八十块,加起来就是一百六。 多出来的近一百块,则是杨涛这段时间鸽子市的收获了。 他利用游戏包裹抓鱼,然后到鸽子市慢慢的换。 别看鱼肉在这会儿才一毛五一斤,但是杨涛抓鱼的能力可不是一般人能比的。 他八月份才完成实验,可是他抓到的鱼却一点不少。 杨涛舍得下本钱,在确定了包裹栏能够抓鱼后,在一个夜里悄悄离开师父家。 将自己六月和七月定量里面的棒子面,扔进什刹海里面打窝。 因为夏天的夜晚,鱼类很是活跃,所以引来了大量的鱼群。 那一夜,杨涛就抓了好几千斤渔获,这段时间慢慢出货,每到休息日都会去鸽子市逛逛。 到现在,那次捕获的鱼,都还有小半没有出手,在包裹栏里装着呢。 把鱼卖钱,然后用钱买粮食。 现在杨涛囤了几百斤的白面,还有差不多同等重量的棒子面。 都用柜子装着,这些柜子是杨涛找木匠打的,都是长宽高一米的标准大小。 这么多粮食,足够他和小桃子度过后面的饿肚子时期了。 而且有着美味加成,他做的二合面馒头,虽然也有点喇嗓子,但是味道还是很不错的。 除了粮食,还有蔬菜,主要是大白菜和萝卜,是今年的冬储菜。 因为在师父家吃,杨涛家今年的冬储菜份额就被他存了起来。 在饿肚子那三年,可不仅仅是粮食不够,蔬菜也是个大问题,存起来准备错。 至于肉类,杨涛倒是没存多少,毕竟他每个月只能去鸽子市两次。 肉类这会儿一直是稀缺货,不像粮食,现在农村虽然是集体合作社了,但是收成还过得去。 各家各户都有些许多余的,不愁买不到。 第033章:老抠登门 盘点了一番自己的家底儿,杨涛说不出的满足。 毕竟手里有粮,心里不慌,这就是过日子的底气。 “原本还以为要寻摸很久才能解决的粮食问题,没想到这半年多就搞定了!” “果然,我还是很有本事的!”杨涛在心里这样自夸了一句。 看着熟睡中的妹妹,杨涛又想到了中午被他拒之门外的秦淮如。 这养老团今儿个算是正式得罪了,也不知道待会儿会不会被易中海找上门来。 到时候面对挥舞着道德大棒的道德天尊,自己该如何招架? 想了一会儿,心里稍微有了一点谱之后,杨涛也慢慢的小憩了一会儿。 杨涛的精神属性现在是普通人的2.4倍,午觉睡不睡对他而言都没关系。 但是这会儿也没啥事儿,又是大过年的,杨涛也就懒得动了。 而且他从十二岁开始,就跟着师父学厨,这些年和院子里的邻居也疏远了很多。 所以也没必要去邻居家串门儿联络感情什么的,反正他也没事儿求着这些人。 下午的时间很快过去,出乎杨涛预料的是,易中海居然没来找他给秦淮如撑腰。 他哪儿知道,易中海最近也有自己的烦恼。 今年轧钢厂进行了工人技术等级评定,是从东北来的大师傅考评。 易中海作为娄氏轧钢厂有数的高级师傅,本以为能够考上个八级工。 可是谁曾想,一番考核下来,他只考了个七级。 而厂里原来有个和他不怎么对付的对头,却通过了八级考核。 这等级考核后的大半年,他在和那个对头的争斗中,一直处于下风。 所以他想着趁着过年,找找关系,看能不能明年年初那次考核把八级工给过了。 今儿个白天,易中海在找阎埠贵写了春联之后,就出门了。 去拜访了以前认识的一些说的上话的人,跑了大半天,中午都没来的及回家。 等到下午回来,那会儿杨涛在家里小憩。 而易中海又忙活着家里的年夜饭,他们易家,中院儿贾家,何家,还有后院儿聋老太太。 之前就说好了,他们几家在一起过年。 易中海家和傻柱家分别弄了一只鸡,一条鱼,还有轧钢厂过年福利的四斤猪肉。 贾家出了点儿棒子面儿,傻柱掌勺,聋老太太只是出个人来吃东西。 这一忙活起来,也没时间找杨涛了,当然贾家虽然暂时没有动静儿,可是却一直记在心里。 晚上,杨涛将中午没能做的风干兔加上干辣椒,还有冬储菜里面的大葱。 做了一道爆炒风干兔,再一次让香味儿弥漫整个四合院儿。 这让在易中海家里正在做小鸡炖蘑菇的傻柱心里又一次嘀咕起来。 只是和中午一样,正在做菜,抽不出身。 傻柱分身乏术,但是住在杨涛家旁边儿的阎家可就是有备而来。 当杨涛在家门口做菜的时候,阎埠贵就笑呵呵的走了过来。 “杨涛啊,做什么呢?这么香!”阎埠贵来到近前,凑过头往锅里瞅。 “没做啥,三大爷你还不回家吃饭去?”杨涛说道。 “看你们家就兄妹俩,这大过年的,怪冷清的哈!”阎埠贵也不恼,自顾自说着。 “习惯了,再说了,我家就两人也好,清净。”杨涛把兔子肉出锅。 “要不,你们兄妹来我们家一起?人多热闹!”阎埠贵面皮足够厚,对杨涛发起邀请。 “还是不了,这大过年的,哪儿有去别人家过的?”杨涛拒绝道。 “没事儿,都是邻居,咱们两家紧挨着,多走动走动才好,远亲不如近邻嘛!” 阎埠贵看着出锅的兔子肉,闻着那香味儿,不由咽了口口水。 “我师父家我都没有留下过年,还是算了,在这里先祝三大爷新年吉祥。” “三大爷,我先回屋了,你也回去吧,你家里可还等着你分配食物呢。” 杨涛说着就往炉子上座了壶水,端着菜肴进了家门。 “这杨家小子,油盐不进啊!”阎埠贵一脸可惜,但是也没有再跟上去。 他自诩文化人,跟上去就太丢面皮了。 回到家,刚进门杨涛就把门关上了。 四九城的冬天,可不能敞开门,不然单靠烧炉子那点热度,屋内很快就会冷成冰窖。 “鸽鸽,快来!”小桃子正坐在火炕上,看着炕桌上面的饭菜。 “饿了吧,小馋猫。”杨涛看着眼睛差点掉进桌上饭菜里的妹妹。 “嗯,肚肚饿了呢。”小桃子一本正经的点了点头。 “那我们就开饭了,把小桃子的肚肚喂饱好不好?”杨涛把风干兔放上桌。 “好,我要吃这么多!”小桃子伸出双手,使劲儿向左右延伸,表示要吃的多多的。 至于年夜饭要祭祖,家里有专门的牌位,杨涛单独弄了些饭菜摆上了。 和妹妹开始吃年夜饭,吃的是中午蒸的大肉包。 当然小桃子吃的是一个南瓜馒头还有两个贝壳馒头。 至于金元宝,杨涛另有安排。 阎埠贵回到自家,桌上也摆上了年夜饭。 只是这年夜饭怎么看都有些寒酸,一盘饺子,还有一碟花生米。 也有肉菜,不过是白菜炒肉片,而且肉片稀稀拉拉的少得可怜。 “老阎,算了,人家不同意也不必强求。”杨瑞华见到丈夫回来劝慰道。 “不算了还能怎样?我们家又不是中院贾家,拿着个碗,大年三十儿的跑去要肉吃。” 阎埠贵只能这样安慰自己,他们家可不是那种不要脸的人家。 “好了,现在开始分配!”阎埠贵来到桌边,拿起筷子给家里人分食物。 一盘饺子三十个,每个人五个,公平公正。 花生米也用勺子舀着,按粒数,不偏不倚。 还有白菜炒肉片,在盘子里被阎埠贵分为六份。 每一份白菜都差不多,肉片更是一人两片,不多不少。 “好了,开吃吧!”阎埠贵分完,端起自己的饺子,然后开吃。 家里面的孩子们早就等的不耐烦了,两个小的更是直接夹起一个饺子塞进嘴里。 “爹,饺子好吃!”阎解悌还小,对很多事儿还不是太懂,只是觉得饺子好吃。 “好吃就赶紧吃,吃完了自己的就别惦记别人的了!”阎埠贵说道。 结果阎解悌和阎解旷两个最小的,一口一个饺子,没几下就吃完了自己的。 然后就只能看着大哥阎解成,二哥阎解放还有爹娘慢条斯理的吃着饺子。 于是两个小的想吃,但是却没得吃了。 这会儿他们才稍微明白了,这个家的规矩。 第034章:金元宝的用处 杨涛和妹妹正在吃饭的时候,中院儿噼里啪啦的传来了爆竹声。 杨涛这才想起自家还没准备爆竹,不过想了想又觉得没必要。 今年是前身父亲去世第一年,一切还是从简吧! 不过这事儿杨涛记在心里了,前世习惯了过年城里不放鞭炮的日子,一时间没想周全。 趁着现在还能放炮,今后多买一点放放,十年后起风了可就不能放了。 等到千禧年后,没几年四九城就要下达禁止燃放烟花爆竹的相关规定。 然后想放烟花爆竹,就只能去郊区,他们这东城区,那是怎么也逃不掉的。 小桃子听着爆竹声,最初被吓了一跳,钻进了杨涛的怀里。 “别怕,那是别人家在放爆竹,过年了高兴,庆祝一下。”杨涛安慰妹妹。 “鸽鸽,我们家为什么不放?”小桃子询问。 “哥哥忘了买了,明年我们再放好不好?”杨涛说道。 “这声音好大,还是算了吧!”小桃子想了想,觉得自己还是受不了这么大的声音。 “到时候再说!”杨涛说道。 吃过饭,杨涛去洗刷碗筷,让小桃子就在家里炕上玩儿。 等他洗漱完,才让小桃子出门在院子里玩儿。 这会儿,各家各户吃过年夜饭,也有不少孩子出来玩儿了。 其中家里条件稍好的,都给孩子买了小鞭,拆散了,一个个的燃放。 于是院子里不时的传出一声鞭炮声,之后就是小男孩儿们哈哈笑,小女孩儿们哇哇叫。 毕竟女孩子的胆子比较小,而且那些皮孩子还搞偷袭。 小桃子就被一个在脚边爆炸的鞭炮吓了一大跳,然后就不愿意去玩儿了。 跑回来,让杨涛抱着,看着其他人玩儿。 阎家的孩子也是看别人玩儿的,他们家怎么可能给孩子买鞭炮。 阎解成这会儿还在上学,兜里根本没钱,更别说小的几个了。 即便今后阎解成毕业了,打零工的时候,也舍不得花这个冤枉钱。 杨涛看了一会儿,发现手里最有钱的孩子,居然是韩六根。 就属他放鞭炮的数量最多,但是一想他们家就他一个孩子,也就明白了。 老韩家虽然只有六根他爹有工作,但是老韩评了五级焊工。 工资在院子里比起来,也就比易中海和刘海忠低。 阎埠贵要不是有老师这个职业加成,还真不一定能够顺利当选前院儿的联络员。 也就是说老韩差点儿成为院子里的三大爷,最后惜败给了阎埠贵。 而且焊工的工资,同等级要比钳工和锻工要高。 所以老韩家的日子算是院子里过的最好的那一批。 甚至明面上的生活,院子里还真没几家比得上他们家。 易中海在存养老钱,两口子平时吃的都很简单。 傻柱家,这会儿傻柱还没有负责小灶,带回来的盒饭都是大锅菜剩下的。 贾家就不说了,贾东旭没死,傻柱没有接济他们家之前。 他们家在院子里,只能算中等偏下的生活水平。 也就后院儿刘海忠家,能和韩家差不多,真能比韩家更好地,或许只有许富贵家了。 许富贵放映员下乡有外快,许母林小花在娄家做工,也能有些打赏。 孩子们一阵玩闹,街道上也不时地传来一阵阵爆竹声。 一直到晚上九点多,才逐渐安静下来。 当然晚上十二点左右还会热闹一阵,不少人都会在那个时候庆祝。 杨涛家也一样,他虽然没有买鞭炮,但是却准备煮一顿跨年饺子。 中午包好的饺子,下午的时候就放在屋外冻上了。 冻好了之后,杨涛收进了游戏包裹,等十一点半左右拿出来解冻,然后煮上。 煮好的时间差不多正好是十二点! 吃过跨年饺子,杨涛这才抱着妹妹真正休息。 小桃子之前睡了一个多小时,然后被哥哥叫醒吃了个饺子,这会儿又睡不着了。 杨涛不得不给她讲了两个故事才把她哄睡。 第二天就是正月初一,一大早院子里也热闹起来。 只要见到他人,都会互相恭贺一番,道一句新年好。 吃过早餐,就是小孩子挨家挨户拜年讨要糖果和压岁钱的时候了。 小桃子也跟着一起去了,昨晚小家伙在院子里玩儿,认识了两个和她差不多大的小姑娘。 一个是阎家阎解悌,还有一个是前院儿另一户人家——胡家的闺女胡招娣。 听名字就知道又是一家想生儿子的。 一群小家伙在院子里给各家各户拜年,一句句的喜庆吉祥话,换回来一颗颗糖果。 当然也有给压岁钱的,不过多数都是一分,两分。 像易中海家,一个孩子给五分,那就是顶了天了,让孩子们乐得不行。 当孩子们来到前院儿,老阎家一个孩子给了一颗花生。 而且这些花生一看就是挑选过的,杨涛看得真切,每一颗花生都只有一粒花生米。 因为是从后院儿往前院儿来的,这个顺序,主要是因为聋老太太住后院。 从1953年结束军管,街道办设立,推行大院联络员预防敌特。 之后易中海成为院子里的联络员,自称一大爷,聋老太太的地位也被他慢慢的提高。 再加上院子里没有比聋老太太年龄更大的老人,所以才会是这么个顺序。 杨涛家住在倒座房,成了最后一家。 这会儿一群小孩子来到了杨涛家门口,然后嘴上说着新年好。 但是一个个眼睛都盯着杨涛,看他会拿出什么东西来。 这大院儿里,住着二十来户,人口接近百人。 但是未成年的孩子,并不多,前院儿阎家四个,胡家胡招娣,盼娣两个,还有韩六根。 中院儿就只有贾家棒梗,何家何雨水(傻柱工作了不算),以及小透明王家有一个王建国。 后院儿刘海忠家里三个,还有许大茂和他妹妹许晓琳,背景龙套却是没有未成年的孩子。 这样算下来,就是十五个孩子,加上杨涛的妹妹小桃子,总共十六个小孩儿。 杨涛早有准备,在小孩子们渴望的眼神中,他端出来一个盘子。 里面摞着一个个金灿灿的金元宝,正是他昨天做的招财进宝馒头。 “每人一个,大家都有!”杨涛一个孩子塞了一个金元宝馒头。 虽然这些来拜年的孩子里面,有两个和他同岁,只是比他小点月份的刘光齐和阎解成。 但是他也没有区别对待,这两人也都给了馒头。 第035章:傻柱疑惑 拿到了馒头的孩子们一哄而散,毕竟杨涛他们家可是院里最后一家了。 而杨涛也在孩子们离开后,带着小桃子去各家各户拜年了。 虽然他从十二岁开始就很少回到院子里,但是他家的房子还在这儿。 没搬走的话,这逢年过节的还是走动走动为好。 毕竟院子里的人成事儿的不多,但是论使坏。 整个南锣鼓巷这一片儿,还真没有一个院子比得上他们这儿。 他经常不在家,虽然房门上了锁,但是真要搞破坏,也防不住。 就像聋老太太,拄着个拐棍儿,想敲谁家玻璃就敲谁家玻璃。 又或者朝你家房顶扔石头,砸坏瓦片,一下雨就漏雨。 又或者在你家门口扔垃圾,搞得臭气熏天。 总之恶心人的事儿,这些人那是门儿清。 从前院儿开始,逢人就道一声新年好,也就拱拱手说句话,又不需要给钱。 惠而不费的事儿,杨涛倒是不介意做做。 杨涛在前院儿和邻居们拜年,院里孩子们则是一个个都回家了。 阎家,回家的四兄妹,刚进门就见到坐在桌子边上的父母。 “爹,娘!”阎解成兄妹上前。 “今天收到些什么啊?都拿出来,咱们算计算计怎么弄。”阎埠贵说道。 阎家兄妹沉默不语,一个个上前开始掏东西。 这么多年下来,都习惯了,每年过年院里拜年收到的东西,回来都这样。 最初阎解成反抗过,但是被阎埠贵一通稀里哗啦的计算给搞蒙了。 每个孩子上交的东西都差不多,钱是一样多的,要是不一样,那就一定是有人偷藏了。 毕竟邻居给压岁钱或者糖果,不可能不给一样。 又不是什么亲疏有别,都只是一个院子的邻居而已。 每个孩子一毛三分钱,其中易中海家就给了五分,刘海忠家里也给了五分。 剩下的四分钱,是许家给的,其他的邻居都是给的一点点花生瓜子或者一两颗糖。 在阎家兄妹上交的东西里面,杨涛给的金元宝馒头很是显眼。 “这就是杨家小子给的?”阎埠贵看着摆在桌上的四个‘金元宝’。 “对,杨涛家里给的就是这么个馒头。”阎解成回答。 “我来给你们分啊!”阎埠贵开始扒拉起来,把东西分成六份。 进了他们家的东西,怎么可能不分给他和老伴儿? 除了阎家的孩子,其他的孩子倒是没被父母彻底搜刮。 不过钱多数都被收走了,那些零嘴倒是没有人和孩子们抢。 还有像是韩六根,许大茂,刘光齐,刘光天这样的半大小子,连钱都没有被收走的。 不过这些孩子,在回家之后,第一个选择的零嘴全都非常一致。 那就是杨涛给的金元宝馒头,一个是馒头不能等,不然就凉了。 还有一个就是这玩意儿显眼,最得这些小孩儿喜欢。 结果这帮小孩儿,把馒头吃进嘴里,一瞬间他们全都不说话了。 因为他们从来没有吃过这么好吃的馒头,然后不管是半大小子,还是刚会走的胡盼娣。 全都一个劲儿的把馒头往嘴里塞,不少小的,还差点被噎着。 中院儿何雨水也差不多,她吃第一口就感觉到这馒头的美味。 但是何雨水这会儿还没有被傻柱伤透,于是她就想着和哥哥分享这美味。 “傻哥,傻哥,这馒头好好吃!”何雨水拿着小小的金元宝馒头,来到傻柱屋里。 “什么馒头好吃啊?”傻柱刚做好早饭,正想叫妹妹过来吃饭。 “不是给前院儿杨涛拜年嘛!他就给了一个小馒头。”何雨水举了举手里的馒头。 “二合面馒头能有多好吃啊?”傻柱看着何雨水手中的半个金元宝。 “傻哥你尝尝就知道了,这味道我也说不上来,反正是我吃过的最好吃的馒头。” 何雨水撕了一小块儿递给傻柱,能记得给自己傻哥就已经不错了,多了她也有点舍不得。 “这,我就尝尝,看看杨涛这小子的手艺如何。”傻柱接过馒头。 吃进嘴里,傻柱不说话了,一种奇特的美味感觉从舌尖味蕾一直传递到脑门儿。 他作为厨子,都没尝出来这馒头里到底放了啥。 材料他能吃出棒子面儿,白面儿,但是这两样东西可谓是稀疏平常。 怎么就做出这种美味非常的味道来了? 杨涛要是知道傻柱的疑惑,他绝对会在心里乐呵一句: 这是游戏给的美味加成,完全就不讲道理的! 不过杨涛不知道,他此时正抱着小桃子在前院儿韩六根家里拜年呢。 前院儿邻居们除了阎家都去过了,最后杨涛才带着小桃子来到阎家拜年。 杨涛这是故意的,要知道阎家可是和他家只隔了一堵墙。 只是在他带着小桃子出门的时候,听到了阎家的声响。 阎埠贵正在给家里人分今儿个孩子们拜年得来的东西,这时候登门不合适。 于是杨涛把阎家放到了最后,方便阎埠贵完成家里的分配大业。 来到阎家,在门口敲了敲门,和阎埠贵这个老抠说了两句吉祥话。 阎埠贵也回应着,但是连一颗花生都不舍得拿出来。 杨涛对于阎埠贵的抠门再次有了直观认知,然后抱着小桃子就离开了。 经过垂花门,来到中院儿,也不一家家的进门了。 而是在抄手游廊下,一溜走过,遇到谁说两句也就行了。 毕竟中院儿和前院儿的邻居还是没那么近的,他家又不在中院儿。 和住在穿堂屋的李大爷道了声过年好之后,就来到了中院儿东厢房。 这里住的就是四合院儿一大爷易中海,他家就他和老伴儿王桂香两人。 老两口也没儿女,通俗来讲就是个绝户。 易中海绝户才是这个四合院儿那么多事儿的根源所在,他为了养老在算计。 而导火索就是挂墙哥贾东旭出事儿,完成挂到墙上这一成就。 “一大爷,过年好啊!”经过易中海家门口,见到门是开着的。 杨涛也没进门,就在门口和易中海道了一声新年好,就算是拜了年了。 易中海也回了一句,也不知道是贾家没和他说,还是今天过年。 反正易中海今儿个没有说昨天贾家到杨涛家里借肉吃的事儿。 杨涛也乐得清闲,然后转道朝着中院儿正房傻柱家去了。 第036章:拜年 傻柱这会儿正在和妹妹吃饭,正月初一,一大早,他们家吃的是饺子。 两兄妹一人一个大碗,里面装着煮好的热腾腾的饺子,正吃着呢。 只是傻柱在吃的时候,有点心不在焉。 他一直在思考,刚才妹妹给他吃的那馒头里面究竟加了什么? 他就吃出来棒子面和白面的味道,但是却总觉得那么好吃是怎么回事儿? 想不通,实在是想不通,这问题想不出来,他心里就不得劲儿。 而且吃过那个馒头,连猪肉白菜馅儿的饺子都不觉得好吃了。 何雨水和傻柱的感觉也差不多,脑子里都还在想着刚才吃的那个馒头的味道。 “柱子哥,雨水,吃着呢?”杨涛抱着小桃子从门口走过。 在门口和傻柱兄妹打招呼:“柱子哥,过年好啊!” “过年好!杨涛兄弟。”傻柱抬起头,对杨涛也说了一句。 “那行,你们吃着,我去其他家拜个年。”杨涛说着就抱着小桃子走了。 傻柱张了张嘴,最后啥也没说,他也是厨子,当然知道厨师各自的秘方那是绝不外传的。 能吃出来,那算你有本事,但是绝对不能打听别人做菜的秘方。 这会儿国内也没啥专利保护的说法,甚至很多东西,一直到后世都是一团糟。 没见即便到了2025年,依旧有不少的盗版网站吗? 杨涛到了中院儿西厢房,贾家这里也就和贾东旭道了声新年好。 至于贾张氏和秦淮如,杨涛鸟都没鸟她们,从前身的记忆以及昨天的经历。 杨涛就知道这俩女的都不是啥好人,贾张氏在老贾死后,贾东旭没进轧钢厂接班之前。 就是整个院子出了名的撒泼耍赖的泼妇,无理搅三分的存在。 直到贾东旭接班了,她才收敛了一些。 杨涛他们家是在小日子投降后搬到这里的,杨父就是那会儿进了娄家的轧钢厂。 至于老贾是啥时候没的?杨涛只记得是自家搬来没多久,不到一年的样子。 贾东旭则是在老贾没了半年多才进厂,为啥拖了这么久?还不是老贾老家亲戚来闹。 贾张氏就是在那会儿彻底变成了泼妇,堪称是院子里的鬼见愁。 而秦淮如前身之前对这个贾家媳妇儿印象还行,毕竟大半小子都是视觉动物。 只是前身回来的时间少,没有像傻柱那样和贾家挨着,对这个俏媳妇儿并不痴迷。 穿越而来的杨涛,就更不会对秦淮如,有啥好的印象了。 这个女人,为了养活三个孩子,找傻柱拉帮套,吸血傻柱养活一家。 最后她的盗圣儿子,还成了整个院子最终的赢家。 杨涛表示无法接受,至于什么秦淮如何傻柱是真爱。 是真爱会上环的事儿一直瞒着不说,最后绝经了才假惺惺的说要去取了环给傻柱生孩子? 什么在娄晓娥回来后,秦淮如想和傻柱离婚来成全傻柱。 最后离了吗?就像你曾经的某些同学,当初借你的钱,这么多年了,还了吗? 不过是拿捏傻柱的手段而已,这秦寡妇段位高着呢。 所以杨涛就和贾家顶门立户的贾东旭拜个年,其他的算了吧。 “杨家兄弟,你那馒头还有吗?”贾东旭却在杨涛要走的时候,叫住了他。 “东旭哥,还有几个,怎么了?”杨涛对贾东旭印象还成。 虽然性格软绵了点儿,但是人确实挺好,哪家有事儿都会搭把手帮个忙什么的。 要不是他那个不省心的妈,贾家在院子里的人缘儿绝对不比易中海多年苦心经营来的差。 “这不是棒梗吃了之后,一直闹着还想吃。”贾东旭出门来,对杨涛说道。 “这,我就只是做来过年给孩子们乐呵乐呵的,你说这……”杨涛说道。 这要是又给棒梗,其他孩子给不给?这大过年的,不是这么个事儿。 “杨家兄弟,哥哥也不让你为难,这样,我用东西换!”贾东旭说道。 “那成,我先去后院儿,给邻居们拜了年,回来再叫你一起,成不?”杨涛答应了下来。 这又不是想占便宜,杨涛倒也不是不近人情的人。 “那成,我也回去吃早饭了。”贾东旭说道。 杨涛离开了中院儿,贾东旭回了屋。 “东旭,不就是两个丁点儿大的馒头吗,怎么还给东西换呢?”贾张氏嘀咕道。 “妈,东西虽然不多,但是那也是人家的东西。” 贾东旭坐下,把碗里的饺子分了两个给秦淮如。 毕竟媳妇儿碗里就三个饺子浮着,剩下的就是一大碗煮饺子的汤。 “而且,这院儿里孩子那么多,给了棒梗,其他孩子给不给?” “所以,还是用点东西换,这样人家也好做,咱们也没吃亏不是?”贾东旭说道。 贾张氏不说话了,虽然她心里觉得,没占到便宜就是吃了亏,却也不会驳了儿子的面子。 “再说了,杨涛那小子,做的东西这么好吃,今后说不得是个大厨。” “都知道厨子人面广,今后要是有啥事儿,说不定还会求到人家头上呢。” 贾东旭是个灵醒的,厨子虽然是个伺候人的活儿,可是却也能积累不小的人脉。 多个朋友多条路,多个敌人多堵墙,人脉广,办事儿总会方便些。 有些事儿,你求爹爹告奶奶的都办不成,但是认识人的话,一句话说不定就搞定了。 “行吧,不过这小子十天半个月才回来一趟,最多也就混个脸熟。”贾张氏说道。 “能够混个脸熟就够了,咱家也没有什么东西能够值得人家结交的。” 贾东旭吃了一个饺子,又喝了一口面汤。 杨涛走在去后院儿的路上,听到了贾家的对话,倒也明白为什么易中海会选择贾东旭了。 只是这是个命不好的,早早地就没了,不然院子里今后说不定就没那么多事儿。 到了后院儿,给三家龙套,还有许家,刘家拜了年。 最后到了聋老太太的门口,杨涛见聋老太太房门紧闭也没有敲门。 而是询问了一下许大茂:“大茂,老太太还没起呢?” “一大早开了门的,这会儿或许去一大爷家吃早饭去了吧。”许大茂说道。 他们这群孩子早上拜年的时候,聋老太太就已经起了。 “那行,我待会儿去一大爷家看看。”杨涛抱着小桃子就转身离开了后院儿。 来到中院儿,果然在易中海家里见到了正在吃饭的聋老太太。 于是杨涛在门口和聋老太太说了声新年好,这就算全了礼节了。 然后汇合了在自家门口等着的贾东旭,两人一起回了前院儿。 第037章:傻柱过年打傻茂 杨涛给院子里邻居们拜完年,回到家,又给贾东旭二合面馒头。 贾东旭带来的是秦淮如用布头缝的一个小兔子布偶,里面塞的可不是棉花,而是麦壳。 原本是秦淮如在怀孕期间,给自家孩子准备的玩具。 毕竟那会儿也不知道生男生女,也就男孩女孩的玩具都准备了一份。 贾张氏一直嚷嚷着一定是大孙子,结果棒梗降生后,这兔子娃娃玩儿了没几天就不喜欢了。 男孩儿更喜欢什么棍棒,陀螺之类的玩具,所以放家里一直没舍得扔。 今天正好拿来和杨涛换棒梗想吃的二合面馒头。 杨涛也没在意,反正几个二合面馒头而已,而且还是用料比较少的花式馒头。 最多不过二两面粉的事儿,换一个二手布偶也没什么。 另外一个原因,则是大过年的,也没必要因此闹的不愉快,影响自己心情。 拿了三个金元宝,一个南瓜馒头,和贾东旭进行了交换。 贾东旭拿着四个馒头就回转了家里,而杨涛则是抱着小桃子锁上门出了院子。 他上午要去给父母扫墓,两位老人埋在位于香山的万安公墓。 此时这座公墓还在四九城郊区,所以杨涛带着妹妹乘坐公交前往。 而贾东旭回到家,刚把馒头放下,贾张氏就伸手抓了一个吃起来。 “同样是二合面馒头,这杨家小子做的怎么这么好吃?”贾张氏一边吃,还一边嚷嚷着。 “娘,这是给棒梗换的。”贾东旭说道。 “反正有四个呢,我吃一个怎么了?” “我一把屎一把尿的把你拉扯大,吃个馒头你就心疼了?” 贾张氏白了儿子一眼,嘴上数落着贾东旭。 “算了,吃吧!给棒梗留两个,你吃两个。”贾东旭最受不了他妈说这些。 秦淮如在一边,看着贾张氏狼吞虎咽,悄悄咽了两口口水。 “奶奶,那是我的!”棒梗别看今年才两岁多,但是也是一个护食的小犊子。 “这两个给你留着,奶奶记着呢。”贾张氏对自己乖孙柔声道。 别的不说,贾张氏对棒梗还是挺好的,当然只要不涉及她的养老钱的前提下。 后院儿,许大茂和妹妹许晓琳在家吃了饺子,然后又出门玩儿了。 许大茂今年也十八岁了,还在上高中,但是成绩就不咋地了。 他爹许富贵已经在为他的未来做打算了,等他高中毕业,就让他跟着自己学放映技术。 然后让许大茂接班轧钢厂放映员的工作,而他自己则是去东城电影院再找一份。 有技术在手,找工作并不难,特别是放映技术还不是一般人能接触到的。 许富贵要不是当初给娄振华当司机,后来建国后被遣散,娄振华托关系帮忙才学到的。 许大茂今天早上跟着一群孩子满院子拜年,但是他比杨涛大。 所以在最后杨涛家的时候,他没好意思跟着,而是在阎埠贵家门口看着。 杨涛在给孩子们发馒头的时候,也顺手发了一个给他。 这一幕,阎埠贵因为在家里帮着三大妈杨瑞华做早餐,没有看见。 不然这阎老抠说不定也会,厚着脸皮凑上来要一个。 许大茂吃了杨涛做的金元宝馒头,也被馒头的美味给惊艳到了。 所以这会儿出门后,就找到了自己的死对头傻柱。 “傻柱,你吃没吃到杨涛做的馒头?”许大茂来到中院儿何家门口。 “我哥吃到了,而且觉得很好吃呢。”何雨水还小,嘴巴快就把傻柱给卖了。 “傻柱,不是我说,同样是学厨的,杨涛的手艺甩开你八条街!”许大茂撩拨傻柱道。 “许大茂,我看你是不想好好过年了是吧?大过年的也想让柱爷给你松松骨?” 傻柱从屋里出来,摩拳擦掌的就要上前揍许大茂。 “我实话实说而已,你的手艺我也吃过。” “就你在轧钢厂做的窝头的味道,和杨涛比起来那就是猪食。你也好意思说自己是大厨?” 许大茂明知道自己打不过傻柱,但是嘴巴上却从来不服输。 此时嘴上一点不饶人,但是他的脚已经开始准备跑路了。 “我看你就是皮痒了!”傻柱听闻许大茂说自己的厨艺,顿时不管什么过年不过年了。 直接抡起拳头就朝着许大茂冲了过去,这个许大茂,大过年的都不安生。 许大茂见到傻柱又要过来打自己,脚下瞬间加速,就围着中院儿跑了起来。 一边跑,还一边吆喝:“傻柱你自己手艺潮,还不让人说了。” “许大茂,你站住,你看柱爷怎么收拾你!”傻柱在后面追着,但是他却跑不过许大茂。 “这大过年的,你们两个消停点儿行不行?”有邻居说道。 “这过年了,正好热闹热闹。”也有人喜欢看戏。 “傻柱,你就是个半吊子货色,手艺比起杨涛差远了,难怪当年你在丰泽园干不下去了。” 许大茂嘴皮子就没停下,当然脚下更是不敢停下。 傻柱虽然嘴巴挺毒的,但是每次遇到许大茂撩拨都不喜欢说话,反而更喜欢动手。 许大茂围着中院儿院子狂奔,傻柱紧随其后,在一个拐角的地方,傻柱一个加速。 追上许大茂,然后一巴掌拍在许大茂的后背,打的许大茂一个趔趄。 “柱子,别闹了!这大过年的!”易中海这会儿听到动静从家里出来。 “一大爷,我就说句实话,这傻柱就红头白脸的追着我打!”许大茂还恶人先告状。 “行了许大茂,你好端端的,没事儿找刺激干啥?要是真的被打了,也是你活该!” 易中海在傻柱和许大茂之间,当然是站在傻柱这边了。 这可是他的养老备胎,而许大茂不过是他用来洗脑傻柱的工具人而已。 傻柱之所以爱揍许大茂,还不是他易中海一点点灌输给他的观念? 什么不靠谱爹爹跟人跑了,想要顶门立柱站得稳,就要展示自身的强悍。 不然就会被人当做软弱可欺,然后被人欺负,被人看不起。 被易中海在耳边念叨多了,傻柱也就信了。 然后易中海又给他指了明路,找个人当靶子,用拳头开路,让人家看清楚你不是好欺负的。 结果许大茂就撞到了傻柱的枪口上了,这几年没少被傻柱逮着胖揍。 但是许大茂有父母在,傻柱最开始吃了两次亏。 然后易中海又站出来帮他出头,一点点的让傻柱依赖他。 一环套一环,傻柱一步步的被易中海洗脑,成了他手底下的打手角色。 第038章:给师父拜年 杨涛带着妹妹,上午去了香山万安公墓给父母扫墓。 他们家老家在什么地方,杨涛自己也记不清了。 只记得在他还很小的时候,就跟着父母一起逃荒。 那会儿到处都是饿死的人,就连他的爷爷奶奶也死在了逃荒的路上。 后来到了四九城,总算是安定了下来,而后父亲进了娄氏轧钢厂。 攒了些钱,才买下了现在的房子,搬到了这个四合院儿。 所以老家什么的,杨涛完全不记得了,今后这四九城,才是他们老杨家的根。 在父母的墓前,给两位老人烧了纸,又说了一些话,兄妹两人这才回到城里。 时间也到了中午时分,也没回四合院儿,而是抱着妹妹去太平桥大街那边,师父家里。 “师父,师娘,我们来给你们拜年了!”杨涛来到师父家,走进院门就大声拜年。 “干爹,干娘,新年好!”小桃子也奶声奶气的说着哥哥教她的话。 “好好好,都好!”师父乐呵呵的回应道。 “小桃子来了,新年好,来拿着,干娘给你准备的红包。” 师娘吴燕给小桃子塞了一个大红包,她很喜欢小桃子。 红包确实不小,里面装了一块钱,而且换成了十张崭新的一毛的毛票。 “师父,过年好!”杨涛在进院子之前,就从游戏包裹里面拿出了准备好的礼物。 “来就来嘛,还带什么东西。”师父云宝宽接过东西说道。 “这是我自己做的一些小点心,给弟弟妹妹们带的。”杨涛说道。 里面就是他做的包子,还有剩下的金元宝馒头,和南瓜馒头。 还有两只风干鸭,一斤五花肉,这才是真正给师父师娘的过年礼。 将小桃子放下,师父师娘又给杨涛和小桃子一人塞了一个红包。 之后杨涛和师父说了一会儿话,又去了师公那边。 去年年底的时候,师奶带着孩子来了四九城。 所以往常和云宝宽一起过年的伍裕盛,今年在自家过年。 云宝宽上午就去过了,所以这次杨涛一个人去的。 不过杨涛并未空手上门,他早就准备好了礼物,和师父那边一样的礼品。 没有在师公家里多待,杨涛会转到师父这边,中午就在这里吃。 云峰,云瑶两个大孩子,带着小桃子,小叶子两个小不点儿在院子里玩儿。 杨涛和师父云宝宽则是在厨房掌勺,师娘看着火。 师徒二人齐心合力,弄了一桌子的菜,主食则是杨涛做的。 白案这边,云宝宽并不算擅长,他做的主食还不如杨涛。 这也让师娘笑称,杨涛算是青出于蓝了。 师父云宝宽则认为杨涛厨艺上超过他是迟早的事儿,只是最近一两年是不可能。 杨涛现在的手艺,也就出师的水准,只是因为天赋,做出来的菜肴味道和二灶差不多。 云宝宽这里说的二灶,是指那些大饭庄的二灶,而不是他们小饭馆这边。 小饭馆这里情况特殊,二灶是云宝宽,而云宝宽的手艺去别的大饭庄那就是掌勺大师傅。 四九城出名的大饭庄,掌勺大师傅,至少需要今后厨师考级后的二级厨师水准。 而二灶至少也要四级厨师水平,至于三灶则是正儿八经出师的厨师都能胜任。 就像傻柱,现在的水准就是大饭庄三灶,五六级的水平。 十年后剧情开始的时间段,傻柱的手艺应该和四级厨师差不多。 只是嘴臭,被厂里直属上级给压着不让他考级,才一直是个八级炊事员。 当然这也和傻柱没了师承有关系,要是傻柱当初是正儿八经从丰泽园出师的。 那么他就能通过师门的关系,获得四九城饭庄的推荐,能够直接去相应的厨师考级点考核。 只要拿到厨师证,那么工资什么的,肯定要跟着证件走。 而不是厂里面随便糊弄,工厂食堂最高也就六级炊事员到顶了。 机关单位则是四级厨师为封顶等级,上面的一到三级,只有各大饭店才能有资格推荐考核。 当然你要是在海子里边做饭,那又另说。 就像丰泽园那位传奇大厨王义军,真正扬名的开始,也就是在1955年的百桌将军宴。 能够去海子里做饭,不仅仅是厨艺高明,还要有足够的关系才行。 伍裕盛在去年百桌将军宴之后,也曾感叹杨涛开窍迟了些,那时候手艺确实还差了不少。 要不然他也能走走关系,让他去露露脸。 杨涛对此表示无所谓,他自家人知道自家事儿。 只要在小饭馆安稳的做下去,迟早他能成为全世界最好的厨师。 那时候等级拉满,吸收厨艺经验包后,全世界的菜品他都会做。 再加上美味加成,全世界的厨师,谁敢说比他强? 到时候,海子里做饭,只要他还活着,怕是根本不会考虑其他人。 当然到了那个时候,他或许还不愿意了呢。 毕竟他厨艺大成的时候,风暴可是正猛烈呢。 当然刮风或许影响不到他这个做饭的厨子,但是他会觉得心里膈应。 杨涛有时候也在想着,这厨师小号带来的美味加成,要是能够随意开关就好了。 但是没这个选项,杨涛只能被动接受。 和师父一家吃了一顿午饭,杨涛下午又去了学武的师父马理堂老爷子家里拜年。 然后晚饭又在马老爷子家解决,不过这次就是他独挑大梁了。 马老爷子的爱人牛夕卿老太太还是第一次见到小桃子,然后就喜欢上了这个小家伙。 主要是他们的儿女都在各地工作,孙辈很少在身边,老太太想稀罕都见不到人。 在马老爷子家里吃过晚饭,告别了对小桃子依依不舍的老太太,杨涛背着妹妹回了家。 杨涛背着妹妹从马理堂老爷子家出来,沿着胡同走回四合院儿。 东吉祥胡同就在南锣鼓巷东边儿,紧挨着,所以距离四合院并不算太远。 只是南锣鼓巷这边,后圆恩寺胡同的路灯情况有点糟糕。 中间有一截地段,几乎是完全陷入黑暗,一般人在这里还真看不清路。 杨涛因为身体属性增强,视力也得以强化,借助远处路灯的微光,足以看清道路。 但是小桃子在这种黑暗的地方,却稍微有些害怕,搂着杨涛脖子的小手抱的很紧。 第039章:上班了 “小桃子,是不是有点害怕?”杨涛将妹妹改背为抱。 这一下,小桃子的情况好多了。 她把脑袋埋进杨涛的怀里,听着哥哥的心跳声,安全感满满。 走出后圆恩寺胡同,进入南锣鼓巷正街,路灯状况好了很多,小桃子这才把脑袋探了出来。 回到四合院儿,阎埠贵还没有关门,此时院里依旧洋溢着浓厚的节日氛围。 各家各户的小孩子嘻嘻哈哈的在院子里玩闹,大人们也在一边闲聊着,笑着看着孩子们。 杨涛回到家里,生火烧炕,又夹了个煤球去隔壁阎家换了火种回来烧水。 炉子一天没烧,早就熄了,煤球又不好引燃,杨涛这才去阎家换。 当然阎家也乐的交换,毕竟一个烧了大半的煤球,换一个新的,怎么都是占了便宜。 在这个时候,杨涛很是怀念蜂窝煤,蜂窝煤比起煤球好引燃多了。 不过他没有自己做蜂窝煤的想法,反正要不了多久这玩意儿就会在四九城推广了。 何必自己弄?再说了,他平时都在师父家住着,也不需要自己生火烧煤球。 烧了一壶热水,杨涛先给妹妹洗脸洗脚,然后把她放到烧好的热炕上。 自己这才开始洗漱,准备休息。 大年初二这天,杨涛没有出门,就待在家里。 他们家,在四九城也没啥亲戚,能走动的也就杨涛的两个师父。 这两家昨天就已经去过了,所以正好休息一下,等着明天上班。 至于云宝宽其他的徒弟,杨涛暂时还不需要去走动。 毕竟他都还没出师,按照行当的规矩,还属于学徒。 而且他也不知道那些师兄住哪儿,这要等他出师宴的时候,师兄弟聚到一起才会自报家门。 毕竟没出师的学徒,是不被承认的,傻柱也就是这般情况。 剧中他和娄晓娥合作开大饭店,来祝贺的人可是一个同行都没有。 初一的饺子,初二的面,所以初二这天,杨涛在家就做了一顿炸酱面吃。 在炒制卤子的时候,香味又一次给院子里的邻居进行了一次暴击。 其实一般人做菜,什么香飘十里,或者一整条街其实都是夸张的说法。 香味飘散最远的是红烧或者炖煮食物,而其中火锅的香味最为浓郁。 而火锅香味飘出最远也就二三十米,再远就闻不到了。 杨涛家在前院儿倒座房,到后院后罩房,三进院子可是有近五十多米。 一般而言是根本达不到香飘全院儿的,最多也就把自家住的院子笼罩。 可是杨涛并不是一般人,或者说被游戏赋予了美味加成的食物并不一般。 最开始美味+1,+2的时候还不怎么明显。 但是从美味+3开始,这种加成就变得有些超出常理了。 现在杨涛在后厨做菜,基本上小饭馆前堂彻底笼罩。 甚至在小饭馆周围的好些个店铺,都能闻到香味。 今后或许真的能做到他一做菜,整条街都能闻到香气也说不定。 游戏加成,就是这样不讲道理。 这香味,再次引动四合院儿里面众人的心思。 阎家就着香味吃饭,贾家闻到香味就开始闹腾,贾张氏咒骂,棒梗闹着要吃肉。 何家傻柱再次升起,要弄明白杨涛做饭使用的秘方的想法。 后院儿聋老太太馋虫也被勾起,心中生出了别的想法。 虽然傻柱在做好吃的吃食的时候,偶尔也会给她端上一点。 但是傻柱的手艺,聋老太太虽然满意,但是谁会嫌弃吃的更好一些呢? 特别是前院杨涛这两次做饭弄出来的香味,闻着味道就比傻柱做的更香。 “要是杨家小子也给我送点吃的就好了。”聋老太太心里萌生出这样的念头。 但是聋老太太却没有采取行动,她可不是那种冲动的人。 聋老太太做事儿,都喜欢谋定而后动,所以她就躺在家里的炕上,心里盘算起来。 杨涛不知道自己被聋老太太惦记上了,他弄好炸酱面,就和妹妹吃了起来。 小桃子人还小,吃面有点为难,杨涛就没让她自己吃。 而是先喂妹妹一口,自己再吃一口的吃了起来。 就这样初二过去了,到了初三这天,小饭馆开工,杨涛也要去上班了。 照例,将家里的东西打包装进游戏包裹。 就留下一些不好搬动的家具,然后锁上门,带着妹妹去师父家住。 到了师父家,杨涛将妹妹留给师娘照看,他则是跟着师父来到小饭馆。 “小涛,我食材寻摸的差不多了,准备在正月十五过后就让你出师。” 师父云宝宽在路上对杨涛说道,这事儿去年就已经定下。 但是还没确定具体日期,今天云宝宽说起,显然是定下日子了。 “一切遵从师父安排,只是我这出师了,怕是也要在师父家叨扰一阵。”杨涛说道。 “这倒没什么,师父家还住得下。”云宝宽无所谓的说道。 虽然出师之后,杨涛按理说是不能再住在师父家了。 可是谁让去年中秋的时候,他们夫妻收了小桃子为干女儿呢。 杨涛家的情况,云宝宽清楚得很,家里没有大人。 如果不让杨涛住在他家,那小桃子就没人照看了。 “那就谢谢师父了,到时候我把房租和伙食费都给师娘。”杨涛说道。 “师父差你那三瓜俩枣的?到时候把定量给你师娘就是了。”云宝宽说道。 要不是现在实行计划经济,每个人的定量都有数,云宝宽连定量都不会要。 虽说学徒出师之后,师父就不再管吃住。 但是云宝宽收入不少,不仅仅每个月七十二块,还有平时有人上门请他去做个宴席什么的。 一个月一百块是轻轻松松,所以根本不缺杨涛那点。 “那行,我到时候每个月领了定量就交给师娘。”杨涛答应了下来。 师父的好意他收下了,大不了今后饿肚子那几年,多给师父送点粮食就是了。 有来有往,关系才会亲近。人的感情,需要维持才会长久。 像那种多年不联系的亲戚朋友,忽然间联系你,第一反应绝对是这家伙有求于人。 而后云宝宽就出师宴的菜色和杨涛讨论起来,这出师宴可不能出岔子。 第040章:出师 正月初三开始上班,杨涛就在小饭馆按部就班的忙活起来。 上班的日子,作息都很规律,上午九点以前到小饭馆,切配菜一个小时。 然后休息半个多小时,十点半之后客人就陆陆续续来了,开始炒菜。 一直忙活到下午一点左右,吃过午饭,然后回师父家看看妹妹。 下午三点又回到店里,一直忙活到晚上八点多九点,之后下班回家。 这样的日子,时间过得飞快,转眼间就到了元宵节。 正月十四,十五四九城都有庙会,杨涛恰逢元宵节休息。 所以带着妹妹去逛了逛,很多今后都不怎么能看到的传统节目,这会儿都能看到。 也让杨涛着实大开眼界,不同于网络时代,透过屏幕观看。 现场看,很多节目更好看,而且很多表演,今后都属于不能播的那种。 元宵节过后,小饭馆歇业一天,因为正月十六,店里三位大厨都请假一天。 因为这一天,是杨涛出师的日子,作为师父,师公,云宝宽和伍裕盛当然不能缺席。 杨涛的出师宴,菜单已经确定,多数都是伍裕盛这一脉的招牌改良川菜。 伍裕盛作为国宝级川菜大师,他和他的弟子们可谓是自成一派。 也就是峨眉川菜,和传统川菜有些许区别。 伍裕盛大师更注重高汤的运用,善于用汤是他这一脉最大的特色。 就和傻柱家传的谭家菜差不多,只是谭家菜的高汤需要的材料更为珍贵稀缺。 而改良川菜的高汤需要的食材就没那么苛刻,当然这只是相对而言。 杨涛一大早就早早起来了,然后在师父家院子里垒了个土灶。 之后将师父准备好的土鸡,老鸭,猪骨……等各种食材用一口大锅炖上。 熬煮高汤需要的时间很长,至少也要好几个小时,需要提前准备好。 炖上高汤,杨涛又开始配菜,各种需要切配的食材,都处理干净。 就像宫保鸡丁这道菜,就需要将鸡肉拆解下来,然后切成丁备用。 而伍裕盛大师这一脉,还多了一个步骤,那就是给鸡肉打上花刀再切丁。 这样能让肉丁上面都有花刀纹路,更加入味。 这些都是伍裕盛几十年一点点摸索出来的,全都是经验之谈。 除了切配准备之外,杨涛还做了一锅小米粥,还蒸了一锅二合面馒头作为今天的早餐。 做好这些,家里其他人也陆陆续续的起床了。 云峰和云瑶这两个要上学的弟弟妹妹,今天要去学校报到。 不过今天只是报名,并不会上课,他们不会错过杨涛的出师宴。 见到师父一家都起来了,杨涛也去房间里把小桃子叫醒。 这个小懒猪,最近特别爱睡懒觉,因为天气冷,被窝里可比外面暖和多了。 所以在杨涛把小桃子叫醒的时候,小家伙还生了会儿起床气。 “小桃子,赶紧起来,小叶子弟弟都已经起床了。” “你还睡,待会儿小叶子又要叫你大懒虫了。”杨涛唤醒妹妹。 两个小家伙玩儿的挺好,但是也偶尔会闹别扭。 “我才不是大懒虫!我只是睡眠好。”小桃子顶着个鸡窝头,睡眼惺忪的回答。 “你和小叶子说去,看他信不信。”杨涛一边说着,一边给妹妹穿衣服。 一个吵吵闹闹的早晨过去了,师娘照看着两个小家伙。 杨涛和师父云宝宽先是去将师公伍裕盛还有师奶一起请过来。 然后杨涛的师兄弟们也陆续前来,云宝宽就安排了两个在门口迎接其他客人。 其他人则是帮助杨涛完成食材的切配工作,杨涛早上的时候做了一些,还没做完。 而伍裕盛和云宝宽,则是在屋里,准备招待待会儿到来的客人。 师奶则是和师娘一起照料两个小家伙,师奶也很喜欢小孩子。 只是她和师公的孩子虽然已经结婚,但是还没有孙子。 老人家,总是喜欢小小的人类幼崽的。 除了师门一脉的人,杨涛的出师宴,还有其他不少的客人前来。 其中有四九城最为广泛的鲁菜厨师,什么八大楼都有派人来。 来的这些人,最少都是这些饭庄的二灶师傅级别的厨师。 这算是给伍裕盛面子,毕竟大家都是四九城厨师行当的人。 除了厨师,还有几位四九城出了名的老饕。 其中杨涛就只认识京剧大师梅大家,这位是师公的忠实拥趸。 还有一个留着长胡子,戴了副圆框眼镜儿的,杨涛看着眼熟,但是却没想起来是谁。 不过厨师的规矩就是只管做菜,不问来客。 所以杨涛也没多想,在上午十一点左右开始点火做菜。 十一点半左右,出师宴正式开始,第一道菜是冷盘:夫妻肺片。 这道菜是凉菜,用的是牛头皮,牛心,牛肚,牛肉等卤好切片。 在佐以辣椒油,花椒面等制成的红油辣椒浇淋,最后在顶上放上一小撮香菜点缀。 冷盘除了夫妻肺片,还有口水鸡,蒜泥白肉,凉拌鱼片。 四道冷盘之后,就是麻婆豆腐,鱼香肉丝,回锅肉,宫保鸡丁,肉末茄子,水煮肉片, 东坡肘子,毛血旺等八道热菜,这算是这座出师宴的重头部分。 最后就是汤菜,蹄花汤,羊肉汤,还有一碗豌豆尖清汤。 最后一盘小咸菜作为收尾,总共十六道菜。 做这些菜的时候,都用上了早上炖好的高汤,高汤的鲜香味道,让菜肴更加美味。 不过这都比不上杨涛游戏附带的美味加成来的霸道。 在美味加成下,菜肴的香味飘了半条胡同,馋哭了不少邻家小孩儿。 出师宴,除了吃,当然还要将即将出师的徒弟介绍给客人。 所以在杨涛上完菜之后,云宝宽就带着他,挨个给客人们介绍。 对于厨师同行们,杨涛倒是不甚在意,毕竟他今后也没准备在外面接席面儿。 不过对于那几位食客老饕,杨涛倒是多看了几眼。 其中梅大家杨涛早已认识,那位之前觉得眼熟的长胡子客人。 在师傅云宝宽的介绍下,杨涛才恍然,这位居然是白石老人。 没错,白石老人也是伍裕盛大师的忠实食客。 除了白石老人,还有被称为四九城第一顽主的张家琪,同桌之人都称其为伯驹兄。 另外还有一个特别的客人,虽然穿着便装,但是杨涛还是从他身上感受到了一股军旅气息。 “这位,我为你介绍一下,这位是席先生。”云宝宽没具体介绍。 杨涛也不在意,只是敬了一杯酒:“席先生好。” “这位是小徒杨涛,今后若是有什么可以效劳的,尽管使唤就是!”云宝宽对席先生说道。 “杨涛小同志做的菜,可是一点不比云老弟你做的差啊。”席先生说道。 “小子的手艺还差点儿,还需多多磨炼,现在可是比不上师父的。”杨涛说道。 “席先生,您吃好,喝好!”云宝宽带着杨涛去了下一位客人那里。 第041章:得意的易中海 杨涛出师了,但是他没有回四合院儿,而是继续住在师父家里。 毕竟四合院儿那边乱糟糟的,鸡毛蒜皮的事儿一大堆。 还不如住在师父家来得清静,更何况住在这边,师娘还能帮着照看小桃子。 杨涛也想过去街道办将房子换一下,搬离那个住的不舒服的大院儿。 只是建国后社会安定,出生潮爆发,现在四九城房源稀缺。 一时半会儿也找不到合适的房子,而且杨涛自家的房子也不怎么好。 两间倒座房,面积加起来也才三十平方米左右,根本换不到什么像样的房子。 谁家愿意用厢房,甚至正房来换倒座房啊? 除非是面积相差比较大,所以杨涛这两间房子,多半也没人愿意和他换。 当初买房的时候,他们家刚来四九城没多久,也没攒下多少钱。 而且那会儿杨涛也已经七八岁了,和父母住一起也不方便。 也就只能买倒座房这样的,才能买下两间房,毕竟倒座房采光不好,价格便宜。 总之,换房没希望,回去住杨涛心里又膈应,干脆刷妹妹的脸,在师父家再赖上两年。 等到他年龄到了,娶了媳妇儿再回去。 只是计划的很好,却不知是否能够真的做到。 杨涛不回四合院儿,当然不知道四合院最近发生了些什么。 这一天下午,临近傍晚时分,院子里上班的人陆陆续续的回家了。 易中海带着徒弟贾东旭,还有洗脑逐渐成功的打手傻柱,腿着回到了四合院。 “桂香,我过年剩下的那瓶汾酒呢?给我找出来,今天晚上我要好好喝两盅。” 易中海刚回家,进门就支使着一大妈帮他找酒出来喝。 今天他心情很好,虽然过年的时候,找人帮忙提工级的事儿没办成。 但是他在厂里的对头,在前几天被杨厂长叫去了,然后也不知发生了什么,再也没回来。 直到今天,他发现那个对头的儿子出现在了厂里。 而后一条消息就在半天时间内传遍了轧钢厂:去年考核过了八级的那几位,全都被调走了。 至于去了哪儿,去干什么了,谁也不知道。 这一点,车间里有人去找那个对头的儿子求证了。 连他这个当事人的儿子,也不知道他爹被调去了什么地方。 “哈哈……老赵那个老东西,以为考了八级工就能压我一头。” “没想到吧!直接被调走了,等我走走关系,把他儿子收为徒弟……” 易中海坐在桌子边,一边喝着小酒,一边心里盘算着。 他没想到,去年考核工级,自己输了,结果会是今年自己赢了! 今后轧钢厂,就没有比他工级高的了。 再把对头的儿子收为徒弟,压着他的技术等级,等老赵那家伙回来,一定会很有趣。 易中海心中想到那个场面,就忍不住直乐。 “老易,老易,想啥呢?路上捡着钱了?”一大妈王桂香把手伸到丈夫眼前挥了挥。 “没啥,就是车间里的事儿。”易中海说道。 “吃饭吧,再乐呵下去,饭菜都凉了。”一大妈说道。 这正月里,四九城气温还在零下,虽然屋里烧着炉子,饭菜也无法长时间保温。 “行,吃饭!”易中海把手里的杯中酒饮下。 易中海心中的想法,没有对任何人说,他这个人心思重,啥事儿都喜欢自己憋着。 很多事儿,甚至连枕边人的王桂香,都不知道。 比如他截留了何大清寄给傻柱兄妹的信件和生活费这事儿。 当然他想把傻柱当做养老双保险的事情,王桂香是知道的。 毕竟这事儿需要长时间的公开的对傻柱进行洗脑教育,瞒不住人。 院子里其他人家,只要是稍微精明点儿的,都看得出来。 只是事不关己,也没人愿意为了傻柱和何雨水这两个‘孤儿’,和易中海这位一大爷交恶。 而且傻柱这人,混不吝,那张嘴不饶人,经常一句话让人下不来台。 又仗着学过两天摔跤,还有厨子不缺吃喝,和颠锅长的力气。 在院子里可谓是横行霸道,各家各户年龄差不多的那些同辈,少有没被傻柱揍过的。 易中海的手段虽然还行,通过言传身教,潜移默化的引导傻柱,让他变成自己想要的模样。 可是这群从旧社会走出来的人,有几个是简单的?会看不出来? 至少院子里前院阎埠贵,后院儿许富贵都看出来了。 只是他们不说,乐的看笑话而已。 当然傻柱其实也不傻,只是身在彀中,被易中海误导了。 其中贾东旭的媳妇儿秦淮如,是易中海能够引导傻柱的一个重要筹码。 秦淮如嫁到院子里的时候,傻柱才十六岁,正是少年慕艾的时候。 而秦淮如又是个长得好的,还住在傻柱家旁边。 这时常相处下来,逐渐的傻柱就深陷其中,不可自拔了。 那个在院子里水池边上洗衣服的身影,成了他心目中的白月光一样的存在。 这人一旦带上了滤镜看人,那么就啥也看不清了。 傻柱也不想想,就这个时代,家家户户有几件衣服? 用得着天天洗?秦淮如又不是专门洗衣服的洗衣机。 所以易中海就以贾家为突破口,对傻柱灌输什么邻里互助,团结友爱的观念。 只是这个观念被他扭曲,专门指代了贾家,而不是全院儿。 说贾家日子怎么不好过,怎么难,能帮一把就帮一把。 不然院子里比贾家更困难的也不是没有,中院儿老王家,一个老太婆带着个半大孙子。 儿子儿媳在解放前,被白狗子给害了,家里连个顶梁柱都没有。 穿堂屋老李,身体有残疾,每天捡破烂为生。 这两家,不比贾家困难?可是他们谁得到了傻柱的帮助? 易中海倒是给过这两家一些棒子面,但是也就几次,一次一两斤的量。 加起来不过十来斤棒子面,可是却为易中海谋取了一个帮助邻里的好名声。 易中海吃过饭,一大妈收拾了碗筷,回到屋里,又去打来热水,给易中海洗脚,同时询问。 “老易,后院儿老太太之前提的那事儿,你到底咋想的?” “我再想想,再想想!”易中海想到后院儿那个老太太说的事儿,好心情又变坏了。 那件事儿可不是那么好办的,要是操作不好,容易反噬己身。 第042章:佟老六 寒风呼啸,还未开春的四九城,气温依旧在零下徘徊。 最近天气不好,从西北吹来的寒风,夹杂着沙尘,让四九城的天空昏黄一片。 杨涛裹着一件大棉衣,外面又罩了一层麻布罩衣,免得沙尘弄脏了棉袄。 这大冬天的,棉袄脏了可不好洗。 毕竟这会儿,可没富裕到能够有好几身棉袄。 今天杨涛休息,再加上天气不好,所以也就没带小桃子出来。 而且他今天有事儿要办,也不方便带妹妹。 沿着地安门大街往东走着,过了南锣鼓巷,往北转进东四北大街。 一直往北走,就到了雍和宫,这里是四九城东城区这片儿最大的鸽子市。 没错,杨涛今天又来换粮食了。 这半年下来,杨涛利用游戏包裹捕鱼,再来鸽子市一点点的换成粮食和其他肉类。 储存下来的粮食,将是今后三年饿肚子时期救命的东西。 虽然四九城这地方,最低保障肯定有,可是谁知道那会儿会有多少? 削减定量是全国一起的,而且是从上至下来的,最先减的是最高的那一群人。 而且杨涛在身体素质提升后,又习武,饭量比起一般人大得多。 他现在每天都要暗中给自己加餐,为了不引人注意,他还在小饭馆里面揽下了白案的活。 为的就是能够将自己私下做的馒头,混进去搭顺风车直接蒸了。 他制作的都是比较小巧的馒头,蒸熟之后收纳进游戏包裹里。 想吃的时候,就悄悄地取出一个,一口塞进嘴里三两下就吃下去了。 从师父家出来,用了将近半个小时,才到达雍和宫。 来到鸽子市,杨涛先是大致逛了一圈,看了一下有没有卖粮食的。 还有这些卖粮食的需要什么东西,毕竟他手上只有鱼。 只能找人先换卖粮食的人需要的东西,然后再去换粮食。 在大致确定了目标之后,杨涛发现今天居然有人卖肉。 他心里计算了一下,然后快步来到了鸽子市旁边的一个院子。 “咚咚咚……”按照一定的规律,杨涛敲响了院门。 “来了!”一个身高一米七左右的中年男人,打开了院门。 “是涛爷来啦,涛爷,新年好啊!”中年男人对杨涛拱手道。 “六爷客气了,你也新年好啊!”杨涛回应道。 没出正月就是年,虽然都已经过了元宵了,但是也不妨碍两人互相恭贺。 “涛爷,今儿个还是老样子?”中年男子问道。 “嗯,今天需要三个兄弟,分别换布,红糖,还有卖掉换钱。”杨涛说道。 “那,份额是多少?”中年男人问道。 “我那边,兄弟们准备了两百斤鱼,其中一百二十斤卖掉,剩下的平均去换布和红糖。” 杨涛划分了分量,中年男子表示知道了,然后就出门去叫人了。 很快,他就带着三个人进了院子:“你们三个,跟着涛爷去搬东西。” 杨涛也没说话,只是挥手示意三人跟着自己走。然后带着三个人离开了鸽子市,去搬鱼了。 中年男人真名叫做什么,杨涛不知道,就像对方也不知道杨涛具体姓甚名谁一样。 杨涛让对方叫他涛子,而中年男人也让杨涛叫他佟老六。 之后混熟了,也就成了涛爷和六爷。 两人相识于去年的九月份,杨涛第三次来鸽子市这边换粮食。 当时一个卖粮食的,因为家里儿子要娶媳妇,对方要求要一身新衣服,想要用粮食换布票。 杨涛找了一圈,就找到了票贩子佟老六,双方就此结识。 后面又出现了几次换票据的情况,一来二去两人就熟悉起来。 当然这也只是在鸽子市这边,双方私底下是什么身份,什么工作,两人都默契的没有探究。 熟悉之后,杨涛也就开始和佟老六合作起来。 佟老六出人帮着杨涛换取粮食,而他在这里面赚取一点差价。 杨涛也省了很多功夫,能够更方便的囤积粮食。 而且偶尔还能收获一些其他的意外惊喜,一些遗老遗少会用黄鱼或者老物件儿换吃食。 那些东西,黄鱼就不说了,到哪儿都是通硬货。 老物件儿这会儿倒是没多大价值,但是摆在家里也很长脸。 毕竟这些物件儿,一说是以前某某达官贵人甚至是皇帝用过的,其他人多少也得高看一眼。 杨涛带着那三个人,来到了一条巷子的拐角处,然后悄然间将一堆鱼放在了拐角另一边。 “分开装,两袋装四十斤,去换布和红糖,其他的装一起去卖掉。”杨涛吩咐三人道。 三人也不说话,直接上前装鱼,他们都带着麻袋呢。 很快一堆鱼就被分开装好了,其中两袋是四十斤一袋的,剩下的两袋则是六十斤左右一袋。 杨涛也上前,扛起了一个大的袋子,就回转了鸽子市。 来到鸽子市,杨涛就让扛着四十斤重的袋子的两人分开行动。 而他则是和剩下的那个一起去卖鱼,因为杨涛的鱼多数都是草鱼,鲤鱼,鲫鱼这三种。 最小的鲫鱼也在一斤左右,而草鱼和鲤鱼基本上都在三斤以上。 所以根本不愁卖,毕竟这大冬天的,四九城鱼类也算是稀缺肉食了。 主要是这会儿四九城周边的水域,基本上都冰冻上了。 而且每年秋季,都会进行捕捞,冬天的四九城,也没人能够抓到鱼。 所以很快,杨涛的鱼就卖光了,然后他给了和他一起卖鱼的人两毛钱打发他离开。 他自己则是拿着剩下的钱,去买肉了。 这会儿肉类还不要票,肉票是1957年7月推行的,所以鸽子市上面买肉的人并不多。 除非是急需大量的肉类,而肉铺那边又不够的情况,才会在鸽子市上来买。 需求不多,来鸽子市卖肉的也就少了,毕竟肉不要票,给钱就能在肉铺买到。 谁还来鸽子市这边买啊?价格又不会便宜多少,还离家远。 所以杨涛在这这半年多时间里,只要遇到有卖肉的,都会去买一些。 当然这会儿不能说买,只能说互相调剂一下。 鱼的价格不高,一毛五一斤,杨涛一百多斤鱼,也就十几块钱。 而肉的价格,则是比鱼贵了好两倍多,现在猪肉三毛五一斤。 杨涛花了七块钱,买了二十斤肉,基本将卖肉的摊子上剩下的肉类都包圆了。 提着肉,离开鸽子市转了一圈,将肉收进包裹,回转佟老六的院子。 这会儿,另外两人已经将布和红糖换回来了。 杨涛和佟老六说了一声,给了他一块钱,就带着这两样东西去换了粮食。 而佟老六又给之前没有收到钱的两人一人两毛,剩下的就是他本人的好处了。 第043章:工位问题 杨涛步履匆匆,回转太平桥大街。 “砰砰砰……”敲响师父家的院门。 很快里面传来师娘的声音:“谁啊?” “师娘,是我,小涛。”杨涛回答道。 “小涛回来了?”吴燕打开院门,把杨涛让进院子里。 “今儿个鸽子市有卖肉的,我就割了一些回来。”杨涛手里提着大约两斤肉。 这是他拿回来交差的,剩下的十八斤肉,则是放进了游戏包裹里。 还有用布和红糖换回来的粮食,也在游戏包裹里躺着呢。 囤积的物资又多了一些,让杨涛对今后饿肚子那几年的底气更充足了一丝。 他现在游戏包裹里的几百斤粮食,还有几十斤肉,足以让他和妹妹度过饿肚子那几年了。 但是杨涛依旧觉得不够,毕竟师父家还有五个人呢。 而且饿肚子那几年,云峰十七八,云瑶十二三,还有小叶子也七八岁了。 都是长身体能吃的时候,师父家那会儿肯定不够吃。 必须再囤积一些,到时候也能多多少少支援一下自己师父。 虽然说这些年学厨,在新国家不允许存在剥削的情况下,小饭馆给杨涛开了工资。。 只是这些钱都是云宝宽代领,以保管的名义,作为徒弟的孝敬。 但是云宝宽也教了杨涛手艺,而且管吃管住。 现在更是连小桃子的吃穿用住也都管了,双方的关系,早已不是那点工资能够算的清的。 而且云宝宽和吴燕还弥补了小桃子父母亲情缺失,杨涛可都记在心头呢。 杨涛和云宝宽这对师徒,又不是阎埠贵,阎家每个孩子一个账本的情况,那才是异类。 “你这孩子,买啥肉啊,你和你师父每天带回来的饭盒,家里油水足够了。” 吴燕嘴里唠叨着,但是脸上却挂着幸福的笑容。 徒弟孝敬,让她很是受用。 “师娘,工作餐那就几片肉,弟弟妹妹们都不够吃。” “今儿个做个红烧肉,让他们好好吃一顿。”杨涛说着就把肉拿去厨房。 晚上的时候,杨涛就把肉做了,香味弥漫了整个院子周边。 因为饭店这种服务性质的行业,下班时间比正常工作要晚一些。 所以师父家的晚餐,也同样往后推迟,基本上都要晚上九点才会吃晚饭。 这么多年下来,他们家都习惯了,所以别人家吃饭了,他们家孩子依旧在院子里玩儿着呢。 小桃子和小叶子两个小家伙,被杨涛和云峰分别带着,横抱着在空中开飞机。 “呜呜……飞机来了!这里是小桃子号战斗机,即将遭遇敌军!” 杨涛抱着妹妹,和云峰抱着的小叶子玩儿起了打仗游戏。 玩儿了半响,杨涛身体好,一点不觉得累。 但是对面的云峰,今年不过十四岁的少年,抱着三岁大的弟弟,折腾半天累了个够呛。 “小峰,你先去洗洗,歇会儿待会儿好吃饭。”杨涛从云峰手里把小叶子接过来。 一手一个抱着两个小不点儿,让云峰去洗一下汗水。 “谢谢涛哥。”云峰抹了一把汗水,确实有点累了。 “去吧!”杨涛抱着小桃子和小叶子进了屋。 两个小家伙,一通玩耍下来,也有点微微冒汗,正好进家里去擦擦。 不然待会儿汗水凉了,小孩子体抗力弱,又要感冒生病了。 一番收拾之后,总算等到师父回家了。 一家人开始吃晚饭,结果餐桌上最受欢迎的,还是杨涛做的那一道红烧肉。 吃过饭,师娘吴燕和云瑶收拾桌子,两个小不点儿则是在屋子里玩儿着玩具。 他们撅着屁股,蹲在墙角,让上号发条的铁皮青蛙一蹦一跳的去撞墙。 每一次撞上去,都会让两个小家伙莫名其妙的哈哈大笑。 杨涛给师父倒了一杯温水,然后两人就坐在餐桌上,闲聊着。 “小涛,之前你让我帮你留意有谁需要工这事儿,现在我想问问你的想法。” 云宝宽喝了一口水,说起了杨涛父亲留下来的那个工位的事情。 “师父,这么久了,你还没有找到买家?”杨涛暂时不缺钱,所以也没问云宝宽这事儿。 “我倒是找好了下家,只是我还想问问你。你是准备接班,还是继续在小饭馆干?” 云宝宽想着现在的情况,询问杨涛接下来的打算。 杨涛可是出师了,不管是自己出去另谋出路,还是别的什么,云宝宽都不好再直接做主。 “我当然是跟着师父,继续在小饭馆干着。”杨涛回答。 “现在,饭庄生意可是越来越不好做了。”云宝宽说道。 伴随着公私合营逐渐收尾,还有统购统销票证制度的逐渐推行。 饭庄生意也逐渐的不好做了,毕竟工资和定量只有那么多,上饭店吃饭花销太大。 再加上大环境,那些有钱的,也不敢大肆消费了。 总体而言,饭馆这一行业的生意是往下行的。 只有那些有大厨坐镇,打响了招牌的饭庄,才能保证足够的客源。 “师父,我们店里的生意好像一直挺好的啊!”杨涛说道。 “是挺好,只是谁知道未来会怎样呢?” “现在只是粮食和油要票,要是今后蔬菜,肉类也要票了呢?”云宝宽想的挺远。 杨涛这下有些佩服师父的远见了,他可是知道今后的情况。 生活的方方面面都需要票,全部种类加起来一百多种呢。 “师父,不用管那么多,我还想跟着师父多学些本事呢。”杨涛回答。 “也是,之前想着,要是饭庄干不下去了,你还能进厂。”云宝宽说出了他的想法。 “师父,咱们有手艺的厨师,谁愿意进厂啊?工厂里炒大锅菜,可不会涨手艺。” 杨涛表示即便知道,未来会有三年饿肚子和十年风暴,都没想过进厂。 普通厨师炒不涨手艺,他这个开挂选手去炒大锅菜,经验值给的也不多。 毕竟大锅菜与其说是炒熟的,不如说是炖熟的,根本不需要多好的手艺。 伴随着这半年多的摸索,杨涛慢慢察觉经验值获取的一些规律。 经验值的获取,和菜肴的复杂程度,对刀工火候的要求高低。 还有材料获取难度,以及工序复杂与否等等都有关联。 就像同样是一根萝卜,直接切块炖汤,也就获得1点经验值,而且还是低级别的时候。 比起用萝卜雕花,雕一条白玉飞龙做摆盘,即便杨涛现在LV4级,依旧给出5个经验值。 第044章:转让工位 “所以,你确定,不进厂?”云宝宽最后询问杨涛。 “是的师父,进厂是不可能进厂的。进厂怎么涨手艺啊!”杨涛回答。 “那么,我就把工位转让了,还想着现在饭庄生意不好做。 你家的条件,进厂也算条退路。”云宝宽说道。 “师父,这工厂大锅菜做多了,手艺可就难提升了。”杨涛说道。 傻柱十年时间,靠着做小灶,才把厨艺维持住水平,又靠自身的天赋,才提升那么一小截。 这还是轧钢厂不管杨厂长还是后面的李怀德,都是好吃的,小灶开的多的原因。 厨师之所以叫做勤行,是因为这行当辛苦,需要非常勤快。 而且手艺也需要经常做菜,才能维持,要进步更是需要大量的练习。 工厂大锅菜,对厨艺进步是没有多大帮助的。 杨涛虽然开挂作弊了,但是他的目标可比傻柱更大。 既然都开挂了,要是不能走到最高,那岂不是太废物了些? “那明天,我就让人来,到时候你和他一起去轧钢厂把工位转让了。”云宝宽说道。 “师父,我今天才休息了,明天再请假怕是不好吧。”杨涛说道。 “谁说要请假了,你只要在中午忙起来之前回来就好。” “而且,可以借赵亮的自行车,绝对来得及。” 小饭馆真正忙起来的,基本都在上午十点半以后了,而轧钢厂九点上班。 足够杨涛去轧钢厂办好工位转让回来了,骑自行车从轧钢厂到小饭馆,也就半个小时。 轧钢厂的位置,就在东直门外面,从四合院儿腿着去上班也就半个小时。 骑自行车的话,更是十来分钟就到了。 小饭馆位于太平桥大街,也没多出多少路程。 和师父商量好了一切,第二天一早,师徒二人早早起来,就去找了下家。 然后又去小饭馆,找赵亮借了自行车,买家骑车载着杨涛就去了轧钢厂。 两人来到轧钢厂的时候,还没到上班时间。 在门卫那里,杨涛拿出顶岗的介绍信,登记了之后又询问了轧钢厂劳资科的位置。 之后才推着车进了轧钢厂,来到劳资科的办公楼。 办理转岗手续的地方,是劳资科下属的人事部,上班时间是九点。 在办公楼下等待的时间里,轧钢厂的工人们也陆陆续续的来到厂里。 杨涛也看到了人群中的四合院的众人,四合院的那些人,也看到了杨涛。 “师父,那是杨涛吧?他来轧钢厂接班了?”贾东旭在人群中看到了杨涛。 “看样子,他和柱子一样,带着妹妹学厨可不是件容易的事儿。”易中海看了一眼。 “是啊,厨师学徒可不像工厂里的工人,厨师学徒是没工资的。”刘海忠也说道。 “现在不是不允许出现剥削压迫了吗?”贾东旭说着从工厂大喇叭里听到的政策。 “你以为那些厨子,像是咱们工厂里的工人啊?” “不给孝敬,你还想学手艺?” “我听说,那些所谓的手艺人,虽然给学徒开工资,但是都是师父代领。” “这不也是变相剥削吗?” “就算是,学徒敢反抗吗?还学不学手艺了?” “民不举官不究,这事儿当事人都不站出来,还指望别人帮他出头啊!” “还是工人好,进厂就安排师傅,而且工资还是自己拿。” 四合院儿众人的讨论,引发了周围工人们更大的议论。 最后,得出结论,还是工人老大哥最好。 杨涛和买家稍微听到了点儿,可是两人都没在意。 一直等到上午九点上班,杨涛两人才进了办公楼,找到人事科办理手续。 手续并不麻烦,杨涛拿出了证明自己身份的户口簿。 确定了因为要跟着师父学习厨艺,没办法顶岗,工作岗位转让属于自愿。 而买家谎称是杨涛的远房表哥,就这样大家都心里明白但是表面糊涂的把手续办了。 办好手续,杨涛那‘远房表哥’就要去领劳保物资,然后明天正式上班了。 而杨涛则是骑着自行车离开了轧钢厂,回转小饭馆继续炒菜上班。 没了轧钢厂的车工工位,但是游戏包裹里面,多了五百块钱。 杨涛心里还是乐滋滋的,小钱钱谁不喜欢? 杨涛这边啥事儿没有,但是四合院儿里,却议论纷纷。 原本还以为杨涛今天是去办理顶岗手续,准备进轧钢厂了。 但是四合院儿众人下班回家,发现杨家还和以前一样,铁将军镇守大门。 “这,杨涛居然还没回来?”易中海询问看大门的阎埠贵。 “杨涛这小子,也就半个月回来一次,昨个儿刚回来打扫了卫生,今天当然不回来了。” 阎埠贵在这大半年下来,也已经摸清楚杨涛回院子里的时间规律。 “我们今天在轧钢厂看见他在劳资科办公楼门口,还以为他去办了顶岗。”易中海解释。 “这我就不知道了,反正今天没见人。”阎埠贵说道。 “会不会是杨家小子把工位卖了吧?”易中海沉吟。 “这小子,卖工位也不想考虑院子里的邻居,实在是太不应该了。”阎埠贵不忿道。 “这杨涛小子,从他爹没了之后,和院子里的邻居关系就生分了。”易中海说道。 “但是他都不回来,怎么熟悉的起来啊!”阎埠贵说道。 过年的时候,他想要拉拉关系占占便宜,但是杨涛却一点机会都不给。 “要不,下次他回来,老易你说说他。”阎埠贵给易中海建议道。 “杨涛是前院儿的人,要说也是你去说。”易中海说道。 “我觉得,等他下次回来,我们就开全院大会,好好批评一下这种不合群的行为。” 刘海忠不知道从哪儿冒出来,应该是看到易中海和阎埠贵站一起,觉得他也应该出来露下脸。 毕竟他也是院子里的管事大爷,这种明显是院子里领导班子会议,怎么能够缺席? “杨涛每次都是上班时间回来,怎么开大会?”阎埠贵说道。 杨涛每次休息,都是在院子里其他人的工作日。 除了那些没工作的老娘们儿,院子里的人基本上见不着杨涛的人。 就像这三位管事大爷,从去年杨涛带着妹妹去了师父家之后。 去年六月份,到现在已经是三月,九个月时间,他们也就过年的时候见到过杨涛本人。 第045章:易中海找傻柱 “杨涛今天不是进轧钢厂了吗?老易你明天去问问,他在哪个部门。” 阎埠贵给易中海建议道,只要杨涛在轧钢厂,那么易中海绝对能找到人。 现在轧钢厂的八级工,全都调走了,不知去了哪儿。 易中海这种七级顶尖的钳工,就是轧钢厂的宝贝。 即便是车间主任,也得给面子,如果能在今年开春后的考核中考上八级工。 那时候,轧钢厂的杨厂长都得给三分面子。 这会儿国内工业还处于奠基阶段,再加上外部封锁,各种精密设备几乎没法进来。 很多精密的零部件,全都需要靠人工手搓。 八级工,就是工人之中的最尖端人才,轧钢厂别看现在规模达到了好几千人。 去年考级,也不过出了三个八级工,七级工也没到双十之数。 易中海作为随时可能突破的八级工苗子,想打听个人在哪个部门,那是轻而易举的事。 “对,我也打听打听。”刘海忠也说道。 刘海忠此时是六级钳工,加上他这人教徒弟不藏私,手底下出了好几个成才的徒弟。 在车间也算是有一点薄面,只不过工级比不上易中海,只能被压一头。 “杨涛还能去哪儿?他是学厨的,当然是去后厨了。”易中海说道。 “那我们问问傻柱,他不是在食堂吗?”阎埠贵说道。 “柱子今儿个有招待,现在还没回来呢。”易中海回答。 “那就等傻柱回来了先问问。”刘海忠说道。 三个管事大爷商量了一通,结果好像什么有用的消息都没有。 傻柱提着个网兜,里面装着两个饭盒,晃晃悠悠的出了轧钢厂大门。 保卫科的门卫,见到傻柱提着的网兜,也不拦他,一副司空见惯的样子。 对于傻柱,这些门岗都认识,轧钢厂三食堂大厨。 1953年进入轧钢厂,现在已经两年多了。 因为厨艺还不错,从最初的学徒帮工,成为掌勺大厨。 而且在今年原来负责小灶的杜师傅退休后,他开始接手招待餐的小灶。 也就是这个时候,傻柱开始往家里带饭盒。 门卫也抓过,但是傻柱说是杨厂长允许的,都是招待餐剩下的剩菜。 门卫在求证了一次之后,就不管这家伙带饭盒的事儿了。 傻柱出了轧钢厂大门,脚步加快,想着饭盒里那满当当的荤菜,他心里挺满足。 “这群当官的,一天天的正事儿不干,就想着吃好的。你们吃工人血,我就跟着喝汤!” 初春的天气寒意还未褪去,傻柱裹紧了身上几个月没洗,已经起了油皮的棉衣。 “这鬼天气,光刮风不下雪,冷死柱爷了。” 很快,傻柱回到了四合院儿,穿过前院儿到了自家。 何雨水已经将炉子生起来了,屋子里倒不算太冷。 “雨水,来把饭盒里的菜热一热,咱们吃顿好的。”傻柱招呼自己妹妹。 今年十二岁的何雨水,此时正在桌子上点着油灯写作业。 听到自己哥哥的声音,她站起身迎了上来。 “傻哥,今天又带了啥?”何雨水下午放学回家,一直没等到哥哥回家。 所以自己弄了点二合面窝头,啃了一个窝头,才开始做作业。 “瞧瞧,这可是好东西!”傻柱打开饭盒。 “居然有这么多肉。”何雨水惊喜道。 “小声点儿,别让人听见。”傻柱这会儿还没有接济邻居,虽然已经开始痴迷隔壁人七。 但是却也知道自己带回来的东西,被人发现绝对会有人眼红。 “知道了,我们自己悄悄吃。”何雨水吐了吐舌头。 这会儿的何雨水,因为之前傻柱没工作那两年,营养不良导致十二岁了头发依旧黄黄的。 但是这两年,傻柱进了轧钢厂,成了食堂大厨,家里日子好过起来。 也让何雨水身上挂了点肉,倒也没瘦成竹竿。 “知道就好,悄悄地,别让人发现。”傻柱嘿嘿笑道。 何雨水拿着饭盒去热菜,傻柱则是开始在家里翻找起来。 床下堆着一堆乱七八糟的东西,什么穿过的衣服鞋袜,还有各种瓶瓶罐罐。 自从何大清走后,两兄妹日子就过得乱七八糟,何雨水年纪小,收拾家务也不是太利落。 也就造成了现在傻柱家,就只有明面上的地方还看得过眼。 那些犄角旮旯的地儿,就有些不堪入眼了。 翻出一包花生米,还有半瓶过年没喝完的散白。 傻柱准备待会儿喝一点,这也算傻柱难得的悠闲享受。 刚把花生米和散白找出来,房门就被敲响了。 “柱子,我是你一大爷,开下门我有事儿问你。”易中海的声音传来。 “一大爷,啥事儿啊?”傻柱打开门,把易中海放进屋里来。 “柱子,你今天在食堂见到杨涛那小子了吗?”易中海看到了桌上的花生米和散白。 又闻到了一股荤菜的香气,他抬眼瞄了一眼在炉子旁边的何雨水。 一边说话,眼底闪过一丝思索的神色,但是却不动声色。 “杨涛?没见到,那小子不是在太平桥那边学厨呢嘛。”傻柱说道。 “今儿个我们在劳资科那边楼下看到他了。他应该要是要进轧钢厂顶岗了。”易中海说道。 “一大爷,这不对吧?轧钢厂不是要求年满十八的吗?”傻柱直接否定道。 当初他也想进轧钢厂,可是易中海帮他问了,说年龄不符,轧钢厂只收年满十八的成年人。 杨涛今年也才十七,怎么可能进厂? 易中海眼底一丝慌乱一闪而过,他没想到傻柱这回脑子居然这么灵光。 “这谁知道呢,或许是找了关系呢!”易中海胡扯了个理由。 “或许吧,不过后厨好几个食堂呢,我那边儿没见到他,或许在其他食堂。”傻柱说道。 “这个,行吧,明天我去厂里问问。” 易中海原本想多坐会儿,待会儿和傻柱喝两盅,再给他洗洗脑的。 但是刚才傻柱那个问题,让他有点慌乱,所以也不坐了,起身准备离开。 “柱子,那我就先走了!对了,俗话说远亲不如近邻,柱子,你也多帮衬一下院里的邻居。” 临走前,道德天尊还不忘掏出道德大棒,给傻柱当头一棒洗脑子。 第046章:易中海寻人 杨涛可不知道易中海为了找他而大费周折,他此时正和师父师公一起提着饭盒回家呢。 比起轧钢厂隔三差五才有一次的小灶,饭馆这边基本上每天都能带菜回家。 只有极少数情况下,才没有这待遇。 不过杨涛知道,这样的好日子也没多少了。 今年公私合营全面完成后,私方经理就要退出经营了。 到时候实行四马分肥,店老板只能拿利润的四分之一作为定息。 剩下的就是公方的利润,还有员工福利费和企业公积金。 其中员工福利是利润的百分之五到百分之十五,那会儿或许能够拿到更高的工资。 但是实行票证制度,有钱也买不到东西,还得有票。 不过杨涛不在乎这些,他只想着把厨艺等级肝上去。 至于其他的东西,趁着现在不少东西还不要票,抓紧囤上一些就是了。 就像自行车和手表,要到1959年7月才会推出相应的票据,现在有钱就能买。 只要存够钱,就把这两样大件儿买了。 至于缝纫机,从1954年就要票了,而且杨涛家里也不一定用的上。 毕竟他也不知道,自己未来结婚会娶一个什么样的女子呢。 而且即便真的要买,到那时候再寻摸一张缝纫机票也就是了。 师徒孙三人在师父家门口分开,师公伍裕盛的院子还要往前走两步。 杨涛推开院门,和师父一起回到家里。 “鸽鸽回来了!”小桃子老远的就迎了上来。 “小桃子肚子饿了没?我们马上开饭了!”杨涛一把抱起妹妹,掂了掂。 小家伙体重差不多三十多斤了,身体好得很,脸蛋上都有婴儿肥了。 “鸽鸽,肚肚饿了呢。”小桃子摸了摸自己的小肚皮。 “那赶紧去洗手,洗好手就吃饭了。”杨涛把妹妹抱着,来到屋里。 此时云峰和云瑶正带着小叶子在洗手,只有小桃子去迎接自己哥哥。 “你们三个,没见到你们爹回来了,也不知道出来迎迎,一点都没眼力劲儿。” 云宝宽对于自己三个子女没有像小桃子那样迎接自己,有点吃味。 “爹你这么大人了,都到家门口了,还能走丢了不成?” 云瑶这个闺女,一点都不怕自己老爹。 “你们看人家小桃子,对她哥哥多好。”云宝宽说道。 “好了,爹,给你个抱抱行了吧!”云瑶上前抱住了父亲一条胳膊。 这倒让云宝宽不知道说什么了,这棉袄虽然有点漏风的迹象,但是还是能保暖的。 “行了,老云你连小涛的醋都吃啊!”师娘已经摆好了碗筷。 吃过饭,师娘和云瑶收拾桌子,云宝宽坐着喝着茶水,云峰则是带着小叶子去洗脸洗脚。 杨涛也和妹妹搞定个人卫生,然后准备休息了。 一夜无话,第二天易中海来到轧钢厂上班,趁着还没开工的时候,开始打听起来。 他首先去了后勤,找到了当初有点交情的食堂主任。 这位食堂主任姓王,是娄氏轧钢厂留下来的老人了,不过也干不了多久了。 伴随着轧钢厂公私合营彻底完成,娄半城都只能当个闲散股东,每年拿点定息。 他留下来的班底,怎么可能逃得过? 之所以现在还没换人,那是因为前两年公方的目光都在生产那一块儿。 现在生产车间已经彻底纳入了公方管辖,也就腾出手来处理后勤这边了。 据说会派来一个姓李的后勤主任,就在这十天半月的功夫就会上任。 “王主任,我和你打听个事儿。”易中海找到食堂王主任。 “什么事儿?又想卡谁的入职?”王主任看着易中海,询问道。 他也知道自己这个食堂主任干不久了,准备趁着最后的机会捞一笔。 这易中海,前几年和他干过一次这样的事儿,那次他捞到了三百万。 (当时是第一套RMB,一万相当于这会儿的一块。) 这次要是易中海也有同样的需求,他觉得自己能捞的比上次更多。 毕竟四年前,轧钢厂是娄家的,工作岗位虽然也值钱。 但是毕竟属于私人老板,一个不乐意就能随便开除员工。 而现在的轧钢厂,那可是隶属于国家,属于国营企业。 员工都是给国家打工的,这是能够传家的,一个工位,就是一个铁饭碗。 即便杨涛这位穿越者的眼光看来,也知道一个工作岗位是多么难得。 从五十年代开始,一直到九十年代下岗潮,四十年时间,可以传承两三代人了。 “不是,我只是想问问,你们后厨这边最近有没有新人入职?” 易中海连忙否定,然后说出自己的来意。 “新人入职啊?没有,后厨多少人都是有规定的。”王主任说道。 按照这会儿的规定,后厨人员和总人数的比例,基本上在1:15到1:20之间。 轧钢厂因为属于重体力劳动工厂,必须让员工吃饱才有力气干活。 所以配置是最高的1:15,整个轧钢厂现在好几千人,后厨人员也超过五百人了。 今后轧钢厂还会扩大,直到成为一个万人大厂,而后厨这边,将会有八百到一千人的规模。 所以食堂主任别看级别不高,但是手底下管着的人可不少。 而且这个职位,油水也足,堪称肥缺、 只要打饭的时候稍微扣下一点,一个工人少一口。 那么一万多人也有好几百斤饭菜了,一天两顿就是上千斤的分量。 到时候只要一转手,就成了落入自己腰包的好处。 虽然也需要打点关系,可是每个月的油水也比自身的工资要高出不少。 “没来后厨?难道是去车间了?”易中海心中想着,就和王主任告辞离开了。 “这易中海,又在搞什么呢,之前那个傻柱,手艺不赖,却被按在学徒工上两年。” “要不是杜师傅退休,需要选拔一个大厨,说不定真要干满三年学徒时间。” 王主任看着易中海远去的背影,觉得这个在厂里名声不错的钳工大师傅其实就是个老银币。 但是这又和他有啥关系呢,反正算计不到他头上来。 还是想想,还能从哪儿再捞一笔吧!等公方那位后勤主任来了,自己也就该卷铺盖走人了。 第047章:使坏 易中海从王主任的办公室出来,又去了杨涛父亲生前所在的车工车间。 虽然易中海不是车工,但是作为轧钢厂仅存的十几个七级工之一。 他还是有几分脸面的,刷脸找上了车工车间的车间主任。 “向主任,我是钳工车间易中海,有点事儿想问问你。”易中海叫住了车工车间主任。 这位车间主任姓向,在轧钢厂工作已经二十多年了。 是解放前娄家创办轧钢厂的第一批员工,以前也是车间里的技术大手子。 “易中海同志,有什么事情直说。”向主任说道。 易中海在轧钢厂的名声还算不错,虽然教徒弟什么的喜欢藏一手。 但是高级工藏了一手,技术也足以评上四五级的工级了。 所以易中海带的徒弟,也有好几个四级钳工。 虽然比不上刘海忠已经有两个五级工徒弟,却也没人能从这方面挑易中海的刺儿。 “我想问一下,你们车工车间最近有没有来新人啊?”易中海问道。 “易中海同志,你问这个干什么?”向主任疑惑。 “我昨天看到我们院子的一个小孩儿来办了顶岗,他家里父母都没了。” “作为管事大爷,我也要来看看这孩子适不适应车间的工作啊。” 易中海假惺惺的说道,这个借口找的高大上,换做不知道易中海的真面目的土著。 绝对会被他的这种乐于助人的精神感动,毕竟这会儿的人都非常的淳朴。 换个说法就是没见过多少世面,很容易上当受骗。 就像八九十年代的出国热,气功热,千禧年初的保健品热潮等等。 甚至到了2010年代,都还有各种庞氏骗局,受骗者还为数不少。 其中最出名的莫过于去大漂亮造车,下周回国的贾老板了。 虽然贾老板那个和庞氏骗局有很大差别。 “昨天来顶岗的小董是你们院子的?他家就在我家旁边不远,我怎么不知道你住那里?” 向主任看易中海的眼神更奇怪了,昨天来入职的就只有一个人,还是自己认识的。 “小董?不是杨涛吗?”易中海也很意外向主任话里的意思。 “小董顶替的岗位,确实是原本车间老杨的那个,他和老杨有点远亲。” 向主任说道,这个时代,转让工位的理由基本上都差不多。 十个里面有九个是远房亲戚,剩下一个也是故交之后。 “杨涛那小子把工位卖了?”易中海心中瞬间明了。 “原来是让远房亲戚顶岗了啊,我还以为是杨涛那孩子自己来上班了。” 易中海面上恍然,但是心里却对杨涛有些怨愤了。 早知道杨涛不会自己顶岗,他就能让杨涛把工位转给院子里的人。 那样自己就能收获一大波的人情,巩固自己的好名声了。 “易中海同志,要是没事儿了的话,我这就去上班了。员工们还等着我去布置任务开工呢!” 向主任对易中海说道,时间也快到上班时间了。 “那向主任你去忙,我也要回去上工了。”易中海告辞道。 回到钳工车间,易中海叫了贾东旭,回到自己的工位。 “师父,有什么事情吗?”贾东旭询问易中海。 “我们院子里的杨涛,他把工位卖了。”易中海端起工位上徒弟帮他泡好的高碎喝了一口。 易中海喜欢喝茶,但是茶叶可不好买,所以高碎成了首选。 “杨涛把工位卖了?卖给谁了?”贾东旭其实也对杨涛家的工位有过想法。 毕竟他虽然去年考核的时候过了二级,每个月工资四十块五。 但是家里面负担也不小,全家就他一个人有定量。 母亲贾张氏和妻子秦淮如在农村老家有地,让亲朋好友耕种, 秋收之后,倒也会送一些粮食到他们家来,家里粮食倒也勉强够吃。 即便差点儿,也能花点钱买议价粮,这样一来,一年到头,家里也攒不了几个钱。 农村现在又在搞农业合作社,农民的土地入股合作社,也不知道会怎样呢。 而他想给妻子秦淮如找个工作,这样家里多一个人挣钱,到时候即便没了娘家送来的粮食。 但是妻子秦淮如,儿子棒梗都能有定量,两人的定量加起来,也和那些粮食差不多。 而秦淮如的工资,就能存起来,让家里宽裕些。 只是杨涛去年下半年,很少回到四合院儿,他根本没见到杨涛的人影。 这事儿也就搁置了,直到昨天在轧钢厂见到杨涛,他还以为杨涛是自己来顶岗了呢。 “要是早知道,我就出点钱,把工位买下来给淮如了。”贾东旭说道。 “早知道,我也能帮你一把,但是杨涛不声不响的就给卖了!”易中海也说道。 师徒二人都沉默了下来,不知道心里在想啥,反正都不怎么平静。 易中海这天上班,因为心里想着事儿,工件合格率都下降了一些,报废了好几个工件。 下午下班了,易中海和贾东旭,还有刘海忠,傻柱四人结伴而行。 “杨涛这小子,去年下半年就很少回院子里,他家那房子也就过年回来住了两天。 昨天还把工位也卖了,看样子是不准备在我们院子里住下去了”易中海挑起话头。 “什么,杨涛卖了工位?”刘海忠也有些意外,毕竟工位可是铁饭碗。 “是啊,今天我还去车工车间打听了,顶岗的是一个姓董的人。”易中海说道。 “杨涛卖了工位,和他不准备在院子里住有啥关系?”傻柱问道。 “他要是顶岗,也就意味着他不准备学厨了。肯定会回院子里住!” “但是现在他把工位都卖了,而他学厨这才四年不到。” “柱子,按照你们厨师行当的规矩,他还要学多少年?”易中海引导话题。 “三年学艺,两年效力,至少也要五年!这还是没算学艺之前的打杂时间。”傻柱说道。 “所以,杨涛最少还要一年多才出师,他像去年下半年那样,和不在院子里住有什么区别?” 易中海这一手转换概念玩儿的很溜,虽然有点生拉硬扯的违和感。 但是忽悠一下没啥脑子的刘海忠是足够了,显然易中海是想拿刘海忠当枪使。 第048章:刘海忠上钩 “这房子啊,长时间不住人,就容易坏。”易中海不动声色的引导话题。 “就是,我老家的房子,虽然有亲戚帮忙照看着,但是也在前几年塌了。”贾东旭也说道。 他们贾家也是四九城周边农村的,当年老贾结婚的时候起的新房子。 到现在也不过二十多年时间,如果只计算老贾进城,在娄氏轧钢厂找到工作搬进城的时间。 也不过十五六年,他们家是四二年,闹饥荒那一年进城的。 所以房子这东西,还是要有人住,才能维持的长久。 “所以杨涛家的房子,久了没人住,怕是要坏掉。”易中海说道。 “可是他那是私房,和我们家一样,住不住都和我们没关系。”傻柱说道。 “现在四九城房子稀缺,不少人家都是好几口人挤一间房子。” “杨涛家,两间房子空着没人住,这不是浪费吗?” “要是说动他,把房子租给院子里的人住,能解决至少两家人的住房困难问题。” “这要是成了,可算是给街道办帮了忙露了脸了!”易中海似乎无意间说起。 “杨涛不会愿意的吧,毕竟他今后出师了,多半还要回来住的,到时候还得让人搬出去。” 傻柱只要不面对秦淮如,智商其实一直在线。 “所以才要去劝说他啊,只要办好了,那就是功劳一件。”易中海说道。 易中海就是说给刘海忠听的,让他心里相信只要劝说杨涛把房子租出来,就有功劳。 刘海忠这会儿不说话,脸上却露出了思索的神色。 易中海看的心里直乐,你见过一头猪思考的样子吗? 在易中海心里,刘海忠就是一头没脑子的猪,虽然干活是把好手。 但是没文化,只是在扫盲班得了个高小文凭。 而且这个文凭,还是混出来的,他也就认识几个字儿,大肚子里面全都是草包。 见到刘海忠上钩,易中海也不说话了,就这样四人有些沉默的回到了四合院。 阎埠贵早早地就从学校回来了,这会儿正守在门口,收着过路费呢。 下班买菜回来的住户,往往都逃不脱他的魔掌。 “哟,三大爷,今儿个收获不错啊!你这在门口吃上了?今晚你家又省一顿饭。” 傻柱回来的时候,正好遇到阎埠贵掐了前院儿胡家一截葱叶塞进嘴里。 “你个傻柱,又拿你三大爷打镲!”阎埠贵说着,眼睛却瞄着几人的手。 见到他们都没有拿着东西,眼里闪过一丝失望。 “我说老阎,你好歹也是院子里的三大爷,这么做也太跌份儿了吧!”刘海忠说道。 “老刘,我家可不像你家,你一个六级钳工,一个月工资七十多块。” “我呢?一个小学九级教员,每个月二十七块五,加上班主任补贴三块,也才三十块五。” “我家现在六口人,算下来刚过贫困线标准,街道办领手工活儿也领不到!” 阎埠贵开始哭穷:“所以,不算计不行啊!” “行了,老阎,我们先回家了。”易中海打断了阎埠贵的唠叨。 或许刘海忠这个草包会相信阎埠贵的话,易中海却是一个标点符号都不会信。 真要是九级教员一个月二十七块五,还能让他当班主任? 而且阎埠贵在小学教书也有十来年了,他家比杨涛家还更早搬来院子里。 十几年的教龄,就算是熬资历也绝对不会是九级教员。 院子里其他人家是建国后搬来的,解放前就在院子里的也就他们这几家。 前院儿杨涛和阎埠贵这两家,中院儿何家,贾家,易家,后院聋老太太,许家,刘海忠家。 杨涛在知道这一点的时候,他也想过,为什么会这几家才是解放前就在的坐地户? 难道就因为他们是那部电视剧的主要角色? 可是为什么他老杨家却没在原剧里出现过? 杨涛想到了他穿越过来的时候,前身的状态很不好,要是没有他穿越,或许就真没了。 倒不是身体上的不行了,而是心理上的。 从前身的父亲意外去世,到他穿越而来那半个月时间,前身几乎没有睡过一次好觉。 或许就是这样把自己熬死了,然后一个三岁大的小孩子,多半会被送去福利院。 老杨家就此在大院儿里退场,换了一个小透明背景板。 时间一转眼,又过去了几天,然后就到了周末。 刘海忠这几天想了又想,最后还是立功的心思占了上风。 于是这个周末,刘海忠就一个人出门了,腿着来到了太平桥大街的小饭馆。 “这位同志,你要吃点啥?”见到有客来,前堂伙计上前询问。 “我找一下你们后厨的杨涛,我是他院子里的二大爷。”刘海忠说道。 “那你稍等,我这就去后厨帮你叫。”听说是杨涛院子里的人,伙计不敢怠慢。 毕竟杨涛现在也是后厨的三号人物,而且工作餐也是他负责。 虽然杨涛的手艺还比不上伍裕盛和云宝宽这两位掌勺大厨。 但是他做的饭菜,却很受客人的欢迎,饭馆里面即便是公私方经理也对杨涛客客气气的。 伙计到了后厨,这会儿时间还早,客人也不多,所以杨涛也不算忙。 “杨涛师傅,外面有一个人说是你们院子里二大爷来找你。”伙计对杨涛喊道。 “二大爷?刘海忠?他来干嘛?”杨涛很是疑惑。 “知道了,我马上来。”杨涛这会儿手里也没活儿,也就摘下围裙来到前堂。 “二大爷,你这是找我有事儿?”杨涛出来后,就见到了在门口的刘海忠。 那个大肚子,在这会儿很是显眼。 这个时代,精瘦才是人们的主旋律,刘海忠和贾张氏这样的胖子就很打眼。 “杨涛啊,我有事儿找你,我们出去说。” 刘海忠见到杨涛,发现这半年多没注意,杨涛变化居然这么大。 别看杨涛现在才十六岁,还没满十七。 但是身高却有一米七八,和傻柱一样高了,而且肩宽背阔,看起来就很是雄壮。 毕竟身体素质远超普通人,杨涛想要显得清瘦都难。 “二大爷,你有什么事儿?是院子里出了什么事儿吗?”杨涛和刘海忠来到小饭馆外面。 “我这次来,是想问一下,你院子里的房子,还回去住不住?”刘海忠问道。 第049章:换房产证 “二大爷,我那两间房有人惦记上了?” 杨涛一听刘海忠这话,就知道院子里那群人又搞事儿了。 前世看过不少四合院儿同人小说,这图谋房子和工位那是必备桥段。 其实杨涛想岔了,真实世界哪儿有那么妖魔化啊。 就像这次,易中海把刘海忠当枪使,想要敲打敲打杨涛也没有说直接把房子占了的。 而是刺激刘海忠,让他自己出面找杨涛说房子的事儿。 这会儿的房产,除了杨涛他们这种有房契的私房,绝大多数房产都在公家手里。 不管是侵占私人财产,还是侵占公家房产,没人告发还无所谓。 毕竟现在人民当家作主了,可不是旧社会了。 当初光头跑路的时候,不少人跟着去了海那边。 确实有不少人,搬进了那些跑路了的人家里。 这十几二十年住下来,也就默认了他们住在那里。 可是现在社会安定了,这种事情就绝对不可能发生了。 只要苦主一报案,就绝对跑不了,所以即便是贾张氏这样的撒泼打滚的老虔婆。 也不会说去占了谁家的房子,她只是泼,而不是蠢。 真要是蠢,在解放前老贾没了,贾家早就被吃绝户了。 “杨家小子,你也不回院子里住,房子闲置在那儿,时间长了也就坏了。” “还不如租出去,不仅仅有人帮你维护房子,还能收点租金补贴家用不是?” “你在这边学厨,一个月也就那么点儿零花钱,怎么养活你和你妹妹啊?” “二大爷这是为你好,就算你逢年过节想要回去住,也就那么几天,挤挤也就过去了。” 刘海忠一脸为杨涛考虑的模样,说出来的话,却让杨涛恶心坏了。 “二大爷,我家的房子,肯定不会出租的,即便是坏了,塌了,那也是我的事儿。” “还逢年过节挤挤就过去了,你怎么不把你家的房子分给别人住呢?” “反正,三五天是挤挤,一年半载也是挤挤。”杨涛直接拒绝道。 “杨家小子,你这人怎么这么不识好歹呢?你那房子要是坏了,修缮不也要花钱啊?” “而且现在四九城房子紧张得很,街道办一直在统计闲置的房产。” “你要是不同意我这个提议,那么我就直接到街道办给你登记上。” “到时候住进去的就不知道是什么人了!”刘海忠虎着脸说道。 “不劳烦您了,我知道该怎么做!”杨涛说着转身就回了小饭馆。 回到后厨,杨涛开始做菜,只是心里面有些烦躁,动作变得稍显粗暴起来。 “怎么了,小涛?你家那院子里出了啥事儿?”云宝宽看出徒弟心情不好。 “一群头顶长疮,脚底流脓的家伙,算计我家房子呢。”杨涛说道。 “那你准备怎么办?”云宝宽问道。 “我还没想好!”杨涛有些郁闷,对这个时代,他还是不太熟悉。 前世的他是个九零后,这个时代,即便他爹妈,都没经历过。 而他爷爷奶奶,姥姥姥爷又死的早,他都没见过这几位老人家。 所以想打听一些过去的故事也最多就到父母童年那会儿。 那个时候都七十年代了,父母说的最多的不过是改开初期那会儿的事儿。 所以杨涛还真没想到,这个时期,街道办会统计闲置房屋,然后租给没地儿住的人。 “师父,我决定搬回去住,到时候买辆自行车也就是了!”杨涛说道。 他现在手握一千多块钱的巨款,买自行车也不是负担不起。 再加上他出师了,师父也不收孝敬了,每个月六十块,一辆自行车也就三四个月的工资。 这会儿自行车还不要票,虽然牌子少,也就那么几个。 “行吧,你也是大小伙儿了,啥事儿自己做主。” “要是那些人欺负你,就来找师父,师父给你撑腰。”云宝宽说道。 “每天我早上把小桃子送到师娘那儿,然后再和师父你一起来上班。”杨涛说道。 “肯定要把小桃子送过来啊,那可是我和你师娘的干闺女,你师娘可是很喜欢她的。” 云宝宽说道,师娘吴燕对小桃子那可是疼得不行,比小儿子云烨都要喜欢。 做出了决定,杨涛继续忙活起来。 中午,在和师父回了趟家,陪着妹妹玩儿了一会儿,把小家伙哄睡之后。 杨涛就出门办事儿了,要不是刘海忠今天来说起房子的事儿。 他都没有想起来,父亲去世之后,还没有去街道办把房屋过户呢。 而且不仅仅是房子,还有户口本也要换新的,以前户主是杨涛他爹。 现在要换成他了,顶门立户,户口本儿上都不是户主,怎么顶门立户? 腿着来到街道办,位置在雨儿胡同。 不过这会儿还不叫交道口街道,而是雨儿街道。 要到1958年,和旁边的桃条街道合并之后,才改名交道口街道办。 来到街道办,杨涛先是更换了户口簿,将已经去世的父亲从户口簿上销了户。 而后换了个新的户口本,户主落的是他自己的名字。 在办理了户口簿之后,杨涛又去旁边办理房产过户。 这会儿办理房产过户的并不多,毕竟不允许私人买卖房子。 虽然也有打着欠债抵押,赠送亲戚这类借口买卖房产的,但是这毕竟是少数。 这会儿普通百姓基本上都等着单位分房,所以多半都是租房子住。 就像四合院儿,二十几户,上百口子人,有私人房产的,也就不到一半。 人数就更少了,几家的人口加起来不过二十来号,不到全院人口的五分之一。 办理房产证很快,不过是将旧的房产证收上去,然后拿一张新的出来进行信息填写而已。 街道办办事员,很快将房产证填写好了。 房主那一栏,赫然是杨涛的名字,还填写了更换房主的原因备注。 盖上公章之后,那两间倒座房就彻底属于杨涛了。 杨涛拿着堪称简陋的房产证,总觉得要是没有街道办那个红公章,这就是一张纸。 杨涛表面上将房产证塞进怀里,实际上是放进了游戏包裹栏里面。 这些证件,和票据可以放到同一个格子之中。 更换了新的户口簿,又将房子过户,杨涛在街道办的墙上挂钟看了一下时间。 发现这会儿已经下午四点了,于是也不耽搁,朝着小饭馆赶了回去。 第050章:买自行车 在晚上,杨涛和师娘说了要搬回四合院住的事情。 师娘又是一阵的挽留,还抱着小桃子不想撒手。 直到杨涛告诉她,即便搬回去住。还是要麻烦她帮忙照看小桃子,这才安心下来。 不仅仅是师娘舍不得,师父家里的三个孩子也舍不得。 毕竟杨涛兄妹住这边的时候,家里会热闹很多。 而且他们即便犯了些小错,因为杨涛他们两个在,父母也多半只是说几句。 要是杨涛搬走了,到时候或许就要挨揍了。 杨涛不知道这几个弟弟妹妹的小心思,他回到自己的房间,就琢磨着搬回去需要做啥准备。 即便要搬回去,也不急于今天一时半会儿,杨涛准备明天去买了自行车,再搬回去。 当然这次他还要找个板爷帮忙搬被褥之类的,毕竟空着手回去有些不合适。 第二天一早,杨涛早早地就起了床,然后在院子里练拳。 这是去年拜师马老爷子之后,每天早上的必修课。 即便是过年那两天,杨涛也在自家屋子里练了的。 因为身体各项素质的提升,杨涛记忆力增强不少。 所以马老爷子教他的各种站桩,架势,拳脚剑术套路,全都熟记于心。 再加上对身体的控制得心应手,所以拜师马老爷子半年多,除了某些杀招套路。 其他的杨涛都已经学的七七八八了,剩下的就是长年累月的练习。 将应敌招数锻炼成为身体的本能反应。 杨涛还没到这个境界,但是凭借他超出正常人两倍多的精神属性。 他的反应速度惊人,除非是遭遇一群人围攻,又或者被人放冷枪。 不然三五个人近不了身,十来号人也拿不下他。 至于背后偷袭敲闷棍,杨涛凭借敏锐五感,也能及时反应过来,进行反击。 闲话休提,杨涛练了一个多小时的拳。 一身冒汗之后,回屋从暖水瓶里面倒出热水擦了一下身子。 然后开始做早餐,和了面,杨涛今天早上准备做拉面吃。 然后拉面摔面的声音,就把一家人全都吵醒了。 吃过早饭,杨涛没有和师父一起去上班,而是先去了一趟供销社。 今儿个是周一,供销社上午也没啥人,毕竟该买的多数人家昨天休息的时候就买了。 所以杨涛很轻松的就找到了卖自行车的地方,然后看了一下发现车子数量不多。 而且也就只有那么几个品牌,其中杨涛熟悉的有永久和飞鸽。 只是这永久二八大杠好像不太受欢迎的样子,剩下的数量比其他牌子多。 杨涛不知道,这永久二八大杠是今年才推出的,质量还没经过检验,所以买的人不多。 对普通百姓而言,自行车那可是大件,需要慎重选择。 “同志,这永久牌自行车多少钱一辆?”杨涛询问售货员。 “永久一百八十七块,飞鸽一百七十六块,还有国防牌一百八十五。” 售货员态度还行,这会儿还没有出现不得无故殴打顾客的标语。 “来一辆永久。”杨涛本着要买就买贵的的原则,买了一辆永久牌自行车。 买了车,还要去治安所上牌照,这会儿自行车可是奢侈品。 虽然按照工资和价格对比,算不上太奢侈,但是谁让这个年代自行车供应数量不足呢。 上牌照的时候,还需要缴税,不多,只需要一块钱,今后会涨到两块,最高的时候是四块。 骑着新买的自行车,杨涛来到小饭馆,时间也差不多到了中午来客的时候了。 后厨开始忙碌起来,杨涛却早已习惯,轻车熟路的炒着菜,还能一边和其他人闲扯。 “杨涛师傅买了新车啊,这车子看着就大气!”后厨一名帮厨说道。 “确实,瞧瞧这大梁,坐上去一个成年人怕都不会出问题。”还有人附和。 自从杨涛正式成为小饭馆三灶,后厨的人就开始变了。 大部分人和杨涛说话的时候,也都变得恭维起来。 当然也有不服的,比如说赵安那小子,他现在还是老样子,切墩加蹭勺。 这家伙就一直对杨涛不怎么服气,只是表面上不敢表露出来。 而且伴随着今年公私合营彻底走上正轨,他叔叔赵亮也没办法对他照料了。 因为现在私方经理彻底成了摆设,没有经营权,只能坐等分红。 那些不配合的私方经理,甚至还被拉到街道办接受教育。 赵亮和廖正声倒是合作愉快,只是也没了经营权,干脆不怎么来店里了。 时间就这样到了中午,杨涛趁着有时间,就去找了一个板爷,然后开始搬家。 然后四合院那边,有流传出杨涛这小子家里没大人,不会过日子,买了自行车的传言。 阎埠贵还上前套近乎,看看能不能占点便宜也骑骑自行车。 杨涛果断拒绝了,说有急事倒是可以借,什么骑着去钓鱼这样的免谈。 因为下午四点多还要到小饭馆干活儿,所以中午就搬了两趟,把被褥衣服都搬回了四合院。 杨涛搬回来,也成了四合院老娘们儿的谈资。 在短短半个下午的时间,就传遍了整条胡同。 甚至还朝着前面雨儿胡同,以及对面北兵马司胡同扩散。 这些人猜测杨涛搬回来的原因,多半都认为是杨涛钱花光了,没办法继续学厨只能回来了。 “杨家小子花钱大手大脚的,过年的时候,还弄了那么多白面,还有鱼和兔子。” “所以他这是钱花光了,然后学厨又没有工资,学不下去了!” 说啥的都有,总之没啥好话,反正也不犯法。 “你们都别瞎咧咧了,杨家那小子手里面的钱可不少。” 贾张氏这会儿很得意,她知道内幕消息。 “老贾家的,你怎么知道杨家小子有钱的?”有胡同大妈问道。 “杨家小子把老杨留下来的工位都卖了,能没钱?”贾张氏说出了她知道的内幕。 “这……老杨的工位是车工吧?那不得好几百块?” “就是,现在一个学徒工都两三百了,老杨之前可是五级车工。” “他留下来的工位,那可是能直接拿第三年学徒工的工资的正式工工位。” 一群大妈议论纷纷,还开始揣测杨涛把工位卖了多少钱。 “怎么也得四五百,那可是进厂就能拿二十七块五的工位。” “而且考核通过就是一级工三十二块呢!” “不管多少,反正杨家小子现在有钱得很!”贾张氏开始给杨涛家拉仇恨。 毕竟这么有钱,那么总会有人会上门借钱。 到时候不管给不给,都会让杨涛难受。 给了这个,最后没钱了不给那个,得罪人的同时,还损失钱财。 一个都不给吧,那就同时得罪所有人。 谁说贾张氏就是个只知道撒泼打滚的老虔婆的?这不动声色的挖坑手段,可一点不低。